Nạc bắp cải ở chế độ kết hợp (trong nồi áp suất nhiều ngăn Polaris 0305)

[Sự chuẩn bị:]

Nạc bắp cải ở chế độ kết hợp (trong nồi áp suất nhiều ngăn Polaris 0305)

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
băp cải trăng	1 kg
Cà rốt	2 chiếc. (130 g)
Muối	1 3/4 muỗng cà phê
Nước	100 ml
Tương cà chua	2 muỗng canh. l.
Hmeli-suneli	2 muỗng cà phê
lá nguyệt quế	1 máy tính cá nhân.
Hành tây (tùy chọn)	1 máy tính cá nhân.
Dầu ô liu	3 muỗng canh. l.
Thì là và mùi tây	1 bó

Phương pháp nấu ăn

• Sự chuẩn bị:
• Băm nhỏ bắp cải. Bào cà rốt trên một máy xay thô. Cắt hành tây (nếu bạn định sử dụng) thành các phần tư.
• 

Món ăn được thiết kế cho

5-6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

35-40 phút + Chuẩn bị

Chương trình nấu ăn:

Braising + Frying

Ẩm thực quốc gia

tiếng Nga

Ghi chú

Chúng tôi không thích hầm bắp cải luộc trong một chất lỏng nổi. Món ngon nhất cho chúng tôi từ lò nướng, hầm, có màu sẫm.
Một kết quả rất tốt đã thu được trong một trong những thiết bị đa năng của tôi, bởi vì ở đó có một chế độ bay hơi thành công.
Tôi đặt mục tiêu đạt được hương vị ngon trong nồi áp suất. Sẽ không thể đạt được kết quả mong muốn nếu chỉ ở chế độ "Dập tắt".
Tôi đã cố gắng kết hợp các chế độ. Đầu tiên, bạn hãy hấp bắp cải dưới áp suất, sau đó chiên trong một ít dầu. Hóa ra không chỉ ăn kiêng mà còn rất ngon.
Tôi khuyên bạn nên thử.

Tôi không hiểu, mặc dù tôi có một nồi áp suất khác - Shteba, nhưng vẫn vậy. Làm thế nào để can thiệp nếu chế độ có áp suất, nghĩa là cả van và nắp đều đóng?

[Irina,]

Irina, chương trình "Fry" ở Polaris hoạt động mà không có áp lực! :) Bạn có thể đã bị nhầm lẫn bởi từ "áp lực" trong chế độ này. Chúng tôi cho biết áp suất 1-2-3 vì nó cho biết nhiệt độ trên "Rang" và "Nướng"! Tức là, 3 là mức sưởi mạnh nhất (160 độ).
Chiên bắp cải trong chảo mở nắp.

Bây giờ tất cả đã rõ ràng. Đối với tôi, đây là chế độ Rang. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng.

[Irina,]

Irina, cố gắng sức khỏe của bạn. Nó sẽ rất ngon.

Lena, cảm ơn vì công thức. Chuẩn bị hôm nay Chỉ làm với bắp cải Savoy

[Natasha]

Natasha, Tôi rất vui vì bạn thích phương pháp nấu ăn này! :) Savoy bắp cải chưa bao giờ nếm thử. Nhưng tôi nghĩ nó phải rất ngon.
Bây giờ tôi chỉ hầm bắp cải theo cách này. Chúng tôi thích kết quả.