Bò hầm nấm hương (nồi áp suất Polaris 0305)

[Cho nước sốt:]

Bò hầm nấm hương (nồi áp suất Polaris 0305)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt bò (cùi)	500 g
Nấm ngâm	1,5 ngăn xếp.
Rau mùi	1,5 muỗng cà phê
Dầu ô liu	4 muỗng canh. l.
lá nguyệt quế	3 chiếc.
Cho nước sốt:
Kem chua	100 ml
Nước xốt nấm	100 ml
Bột mì	1,5 muỗng canh. l.
Muối tinh	3 / 4-1 muỗng cà phê
1 cốc = 250 ml

Phương pháp nấu ăn

• Món này hoàn toàn là ngẫu hứng.
• Trong số các kho, tôi tìm thấy một lọ mật ong agarics đã có vào năm 2010 Tôi quyết định hầm với thịt bò.
• Món ăn hóa ra rất khác thường, nhưng ngon. Hóa ra thịt và nấm ngâm chua bổ sung hoàn hảo cho nhau ngay cả trong cùng một món ăn. Nước sốt (và nó hóa ra rất nhiều) được đổ lên khoai tây.
• Tôi thực sự giới thiệu nó cho những người yêu thích thịt và nấm.
• Sự chuẩn bị:
• 1. Cắt thịt bò thành từng miếng vuông nhỏ.
• 
• 2. Rắc rau mùi, trộn đều
• 3. Bật Chương trình "Fry", áp lực - 3... Chiên thịt bò thành từng mẻ nhỏ (để tránh bị chảy nước).
• 4. Cho nấm vào thịt bò mà không cần ướp. Đổ phần dầu còn lại vào.
• Chuẩn bị nước sốt:
• Đổ kem chua, nước xốt nấm vào tô, thêm muối và bột năng. Trộn tất cả mọi thứ bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn.
• 5. Đổ nước sốt lên thịt và nấm, đặt lá nguyệt quế.
• 6. Đậy nắp nồi áp suất. Vặn van về vị trí "Áp suất".
• Chương trình nấu chậm, áp suất - 2, thời gian - 50 phút.
• 7. Sau khi có tín hiệu sẵn sàng, hãy xả áp lực cưỡng bức.
• 8. Phục vụ món ăn với khoai tây, rưới nước sốt kết quả.
• Chúc ngon miệng.
• 

Món ăn được thiết kế cho

6-7 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

Rán + Nấu chậm

Công thức nấu ăn tương tự

Chai Siberia với nấm (Gasha)

Giá heo nấm và sốt mornay (natapit)

Thịt heo nấm rơm Redmond RMC M90 nhiều bánh (Natusik)

Tôi sẽ phải cố gắng! Một cái gì đó mới, một sự kết hợp rất thú vị. Cảm ơn vì công thức, Elena!

[Victoria]

Victoria, nấu ăn vì sức khỏe!
Thật vậy, sự kết hợp là bất thường, nhưng ngon.

Chào, Lenus! Một lần nữa, tôi lau quanh nhà bếp của bạn và không cho sự sống! Tôi có một câu hỏi: nấm ngâm là tự làm hay mua? Ý tôi là, chúng khoa học đến mức nào? Tôi thực sự muốn nấu ăn, nhưng tôi không chuẩn bị những món tự làm mà tôi sẽ phải xem những món đã mua. Tôi ít nhiều biết nhà sản xuất nào kén cái này, cái kia. Vì vậy, để biết chính xác nên chọn loại nào, tôi cần được tư vấn.

[Lena]

Lena, cảm ơn bạn đã chú ý đến những gì tôi đang nấu!
Tôi luôn vui mừng cho bạn và các câu hỏi, nhận xét của bạn! Bạn luôn đúng và rất thân thiện.
Cô lấy nấm về chuẩn bị cho riêng mình. Chúng khá mạnh mẽ (nghĩa là ở đó có đủ giấm!) Từ các loại gia vị và gia vị, tôi chỉ sử dụng đinh hương, lá nguyệt quế, allspice và giấm.
Tôi không hiểu gì về nấm đã mua, vì vậy, tôi không thể so sánh với bất kỳ loại nấm nào.

Tôi không hiểu gì về nấm đã mua, vì vậy, tôi không thể so sánh với bất kỳ loại nấm nào.

Có và không, tôi đã hiểu tất cả mọi thứ. Tôi sẽ nấu ăn. Hủy đăng ký sau. Cảm ơn bạn! Và với tôi về bạn, làm ơn, nếu không tôi cảm thấy như một con chó con nghịch ngợm đang bị khiển trách!

[Lanh]

Lanh, không được xúc phạm, xin vui lòng. Tôi đã quá quen với việc cùng mọi người liên hệ với bạn, đến nỗi tôi không thể điều chỉnh lại bản thân mình ngay cả khi ở đây.
Với niềm vui, tôi sẽ được với bạn trên bạn!

[Lanh]

Lanh, không được xúc phạm, xin vui lòng.Tôi đã quá quen với việc cùng mọi người liên hệ với bạn, đến nỗi tôi không thể điều chỉnh lại bản thân mình ngay cả khi ở đây.
Với niềm vui, tôi sẽ được với bạn trên bạn!

Vâng, tôi không bị xúc phạm, Lenus! Tôi chỉ nhớ con chó của tôi. Ngay khi tôi bắt đầu nói với anh ấy, anh ấy gần như bất tỉnh vì "tội lỗi". Bạn chỉ thấy nó!

Đây là những hiệp hội ...

Đây là những hiệp hội ...

Nhưng đi đâu, nếu nó luôn ở trong tầm tay!
Mọi thứ, tôi sẽ không còn tràn ngập trên trang của bạn nữa, tôi xin lỗi. Hẹn gặp lại các bạn sau khi nấu ăn!

Tôi muốn thử nấu món thịt này. Nồi áp suất của tôi (Hiệu 6051) không có chương trình Nấu chậm. Xin cho biết chương trình nào có thể thay thế được?

[shuska,]

shuska, chào buổi tối!
Theo mình nhớ thì nồi áp suất của bạn có áp suất là 40-50. Sử dụng nó, thời gian là 1 giờ. Nếu đột nhiên không đủ thời gian, thì (sau khi kiểm tra) bổ sung thêm.
Chúc may mắn với thử nghiệm của bạn!
Tôi sẽ rất vui nếu bạn chia sẻ kết quả.

Cảm ơn bạn. Tôi nghĩ về nó. Không biết sự khác nhau giữa chế độ "Hầm" và "Nấu chậm" trong nồi áp suất của bạn là gì nhỉ? ..

Chỉ có nhà sản xuất mới có thể trả lời chính xác câu hỏi này.
Đối với tôi, có vẻ như chương trình "Slow Cooker" nhẹ nhàng hơn một chút so với "Stew".

Một cách hợp lý
Chúng tôi sẽ cố gắng.

Mọi thứ sẽ ổn thỏa !!!

tôi sẽ báo cáo

Tôi sẽ đợi.