Kiều mạch Madeleine

Kiều mạch Madeleine

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột mì	100g
bột kiều mạch	100g
trứng	3 chiếc.
bơ	120g
đường mịn	150g
bột nở	1h l.
vỏ chanh

Phương pháp nấu ăn

• Đánh trứng với đường bột cho đến khi khối lượng bột tăng dần và chuyển sang màu trắng.
• Trộn bột mì với bột nở, vỏ chanh rồi cho vào âu trứng, khuấy nhẹ từ trên xuống dưới.
• Sau đó đổ dầu thành dòng loãng (đun chảy trước và để nguội), trộn mọi thứ cho đến khi mịn.
• Làm nóng lò nướng đến 220C.
• Chia bột vào các khuôn 2/3 chiều cao.
• Nướng trong 5 phút đầu ở nhiệt độ 220C, sau đó hạ nhiệt độ xuống 180C, nướng cho đến khi chín vàng, 10-15 phút.

Ghi chú

Một nguồn:

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì lanh Madelene (Công chúa Madelene) (Podmosvichka)

"Madelens" sữa đông nguyên hạt (Podmosvichka)

Cà phê Madelene (Natali06)

Ôi, thật là một công thức tuyệt vời! Cảm ơn bạn!