"Peremyachi" với táo

"Peremyachi" với táo

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột
Sữa ấm	2 tách
Men tươi	25 g
Kem chua đồng quê rất béo	150 g
Đường	150 g
Bột mì	700 g
Trứng	2 chiếc
Muối	0,5 giờ l
Vanillin
đổ đầy
Táo to	4 điều
Đường	Nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Đừng nhầm lẫn bởi cái tên. Tôi không biết phải tạo ra hình dạng gì và bị mù với peremyachi.
• Vì vậy, chúng tôi làm cho bột. Tôi đã nhào trộn trong một tổ hợp Bosch MUM86A1. Táo được cắt nhỏ trên máy hủy điện Philips HR1388. Máy vắt lớn.
• Hòa tan men với một ít đường vào một nửa sữa. Rây bột mì vào tô của máy xay thực phẩm, thêm đường, muối, sữa còn lại và sữa với men. Bắt đầu trộn với tốc độ chậm. Thêm trứng và khi bước vào, thêm kem chua và vanillin. Tăng tốc độ trộn lên 2. Trộn khoảng 10 phút. Che bằng bọc nhựa và bằng chứng. Khi khối bột đã tăng khối lượng, cho ra bàn, chia thành từng viên. Lăn từng viên thành một chiếc bánh ngon. Cho táo và một chút đường vào giữa. Nếu táo chua thì nhiều hơn. Chụm trong một vòng tròn "trong hội" dưới dạng một peremyachya. Bằng chứng. Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 170 độ C cho đến khi bánh chín vàng.

Ghi chú

Và tất cả chỉ vì dư thừa kem chua của làng. Nó rất đặc, béo ngậy và không chua.
Tôi biết rằng đã có rất nhiều công thức để nướng với táo, nhưng ...

: flowers: Mình vừa đọc topic về Brioches mà Babushka nướng Peremyachi, mình muốn hỏi công thức, và nó đã hiện ra rồi! Cảm ơn bạn! Hãy nướng! Như mọi khi, rất ngon miệng !!!

và nhất thiết phải có lỗ? Đó là, điêu khắc như một cái bánh bao? và nối các cạnh?

: hoa: Sữa khoảng 400-500 ml là bao nhiêu

[chiên trong dầu]

Những chiếc bánh nướng nhân táo rất đẹp, ngon, tuyệt vời!
Nhưng đừng peremyachi - Peremyach (Bashkir bәrәmes, từ Tat.pәrәmәch, pәrәmәç - trong ẩm thực Bashkir và Tatar chiên trong dầu một chiếc bánh làm bằng bột không men hoặc bột có men với nhân, hình tròn, có một lỗ ở một bên.

Theo tôi hiểu, hãy dán nó lên như một sự minh oan (đó là những gì tôi làm). Bà (tiếc là tôi không biết tên) cảm ơn bà vì bà đã chăm chỉ và có những công thức nấu ăn ngon như vậy.

Khi tôi hiểu nó, hãy dán nó lên như một sự minh oan (đó là những gì tôi làm). Bà (tiếc là tôi không biết tên) cảm ơn bà vì bà đã chăm chỉ và có những công thức nấu ăn ngon như vậy.

và nhất thiết phải có lỗ? Đó là, điêu khắc như một cái bánh bao? và nối các cạnh?

Lỗ thủng là điều bắt buộc, vì táo sẽ "sôi" trong quá trình nướng. Nếu không có lỗ, thì một khoảng trống sẽ hình thành bên trong do quá trình này.

Khi tôi hiểu nó, hãy dán nó lên như một sự minh oan (đó là những gì tôi làm). Bà (tiếc là tôi không biết tên) cảm ơn bà vì bà đã chăm chỉ và có những công thức nấu ăn ngon như vậy.

Lyudmila, đúng vậy - thật trắng! Cảm ơn bạn đã đánh giá sở thích của tôi!
Tên tôi là Tatyana.

[chiên trong dầu]

Những chiếc bánh nướng nhân táo rất đẹp, ngon, tuyệt vời!
Nhưng đừng peremyachi - Peremyach (Bashkir bәrәmes, từ Tat.pәrәmәch, pәrәmәç - trong ẩm thực Bashkir và Tatar chiên trong dầu một chiếc bánh làm bằng bột không men hoặc bột có men với nhân, hình tròn, có một lỗ ở một bên.

Olga, tôi hoàn toàn đồng ý. Nhưng tôi rất thích từ "peremyach", đó là lý do tại sao tôi đặt nó trong ngoặc kép và ngay lập tức viết rằng đó chỉ là hình thức. ...

2 cốc sữa là bao nhiêu ml?

Olga, tôi hoàn toàn đồng ý. Nhưng tôi rất thích từ "peremyach", đó là lý do tại sao tôi đặt nó trong ngoặc kép và ngay lập tức viết rằng đó chỉ là hình thức. ...

[Babushka]

Babushka cảm ơn vì một công thức khác, nơi bạn có thể gắn những quả táo vô tận. Rất ngon miệng

2 cốc sữa là bao nhiêu ml?

: hoa: Sữa khoảng 400-500 ml là bao nhiêu

Irina, Alena, cốc của tôi nhỏ. Hai đi ra ở đâu đó giữa 320-350 ml.

[Babushka]

Babushka cảm ơn vì một công thức khác, nơi bạn có thể gắn những quả táo vô tận. Rất ngon miệng

Tata, cảm ơn!