Trứng tráng hấp (Steba DD1)

Trứng tráng hấp (Steba DD1)

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
Trứng	4 điều.
Sữa	200g
Đậu xanh	Ngày 1-2. l.
Ngô	Ngày 1-2. l.
Muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Đập trứng bằng nĩa với sữa, muối, thêm đậu Hà Lan và ngô, tôi lấy loại đông lạnh, đổ vào khuôn đã bôi mỡ. Dưới đáy xoong (bản địa) đặt một cái giá đỡ, trường hợp của tôi là một cái giá đỡ từ cây đa khác, đổ 200-300g nước vào, nước sôi càng tốt, áp suất sẽ tích tụ nhanh hơn. Cho khuôn có hỗn hợp trứng sữa vào, đậy nắp, van, đặt chế độ Soup, thời gian 10 phút, áp suất 0,7. Khi nó kêu, để thêm 10 phút nữa, xả hết hơi nước còn lại.

Chương trình nấu ăn:

Súp

Ghi chú

Đôi khi tôi thêm sốt mayonnaise vào trứng tráng (chỉ cần không thề), nó trở nên mềm hơn. Và với sữa, cấu trúc trên thạch cũng tương tự. Chúc ngon miệng!

[Tỏa sáng]

Tỏa sáng, beautyaaa
Cần phải xào trứng tráng trong Štebik
Với sự chủ động của bạn và với những bức ảnh đẹp

Svetlana! Với công thức đầu tiên!
Rất đẹp!
Tất cả chúng ta đều là khuôn silicone, khuôn silicone, và không phải trong đó nó hóa ra tuyệt vời!

Cảm ơn cac cô gai !!!

Chà! ETOGES PIE! Trứng tráng rất ngon

Cảm ơn bạn, Victoria! Nó cũng ngon

Ngon ngon không ai bàn cãi. bữa tiệc cho đôi mắt và không có gì hơn. Điều này có lẽ là đáng sợ, để phá vỡ vẻ đẹp như vậy?

Xin chào tất cả mọi người. Tôi mới tham gia diễn đàn. vừa đăng ký. Tôi đã đặt hàng Stebik cho mình, anh ấy vẫn chưa đến. nhưng làm ơn cho tôi hỏi đặt bát chống dính tại Đức ở đâu. Tôi đã xem qua tất cả các trang web mà tôi biết và gọi cho nhà sản xuất nhưng không thể tìm thấy nó. Và nếu không ở Đức, vui lòng cho tôi biết bạn có thể đặt hàng ở Ukraine ở đâu và cái nào. Tôi không muốn đồ gốm. Các công thức bạn có ở đây chỉ là siêu

xin vui lòng cho tôi biết nơi để đặt một bát chống dính

Đây là một liên kết đến cửa hàng trực tuyến Ozone - họ cũng giao hàng đến Đức 🔗

[taty327]

taty327và hình dạng trong món trứng tráng của bạn là gì?

[mamus]

mamus, khuôn gốm hay Teflon đơn giản, mình không nhớ, lâu lắm rồi)) Mình để trên giá đỡ. Nhỏ, tổng cộng khoảng một lít, tất nhiên, món trứng tráng không chiếm nhiều không gian trong đó.

[taty327]

taty327, Cảm ơn câu trả lời của bạn, bây giờ tình hình đang được giải quyết - vấn đề là - Tôi rất thích món trứng tráng - bác sĩ kê đủ thứ cho hai vợ chồng)))) ... nhưng rõ ràng là tôi không lấy được của ai - có được không để đặt thứ gì đó vào Shtebochka ngoại trừ một sợi silicone - hoặc che cái bị rò rỉ của riêng tôi bằng giấy nướng? .. Và bạn đã đưa ra câu trả lời rõ ràng và nhanh chóng! .. Tôi có thể làm rõ - điều đó có nghĩa là tôi có thể đặt bất kỳ vật liệu chịu nhiệt nào khuôn (cũng như cho lò nướng))). Và điều gì sẽ xảy ra nếu một chiếc kính đặc biệt - bạn không biết về nó? hay chỉ gốm sứ? Cảm ơn trước, nếu không khó chia sẻ kinh nghiệm của bạn.

[mamus]

mamus, Ngày tốt! Tôi xin lỗi, tôi vừa xem tin nhắn của bạn, vì tôi ít đến đây ... có lẽ câu trả lời của tôi không cần thiết nữa ... bạn có thể để bất cứ thứ gì trong Trụ sở, không hạn chế, thủy tinh, gốm sứ, kim loại ... giá như nó vừa với đường kính và chiều cao))) thật tiện lợi khi đặt nó trên giá đỡ để nước chảy ùng ục dưới bát đựng món trứng tráng của bạn.

Và bát nào là kim loại hay teflon?

[mamusi]

mamusi, Tôi nướng craffins trong thủy tinh, trong một chiếc cốc thủy tinh bình thường, không có chuyện gì xảy ra với anh ấy, tôi nghĩ, tất cả mọi thứ có thể cho vào lò.



nướng trong bát Teflon.

[Loksa]

Tôi nấu trong một cái bát kim loại, nhưng tôi rất sợ làm hỏng giá đỡ hấp (tôi đã lấy một cái bằng nhựa của Multi Orson). Có lẽ bạn cần mua một giá đỡ kim loại? Không có chỗ đứng nào trong cấu hình của tôi cho Shteba ...



Cảm ơn bạn.Tôi sẽ làm điều đó ở Teflon. Món trứng tráng rất ngon. Tôi đã làm mọi thứ theo công thức, nhưng thay vì ngô, một hạt đậu đông lạnh. Tôi nghĩ bạn có thể xào nấm, cho vào giăm bông ...



Kích thước của khuôn silicone của tôi cho phép một khẩu phần gấp đôi. Không ai có kinh nghiệm với việc làm một liều gấp đôi? Trong trường hợp này, bạn cần phải tăng thời gian?



Cảm ơn tác giả về ý tưởng! Loksacảm ơn cho gợi ý.

[Nastasya78]

Nastasya78, nếu trứng tráng được hấp, thì có thể đựng trong bát kim loại. Bạn đổ nước vào chính cái bát. Và nếu bạn nướng thứ gì đó mà không có nước, nó sẽ tốt hơn trong Teflon. Ngoài ra, bạn không chỉ có thể đặt cốc sứ vào bát, tôi đã viết về điều này.