Bánh táo "Win-win"

Bánh táo "Win-win"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
(ly 250 ml)
bột mì	1 ly
Đường	2/3 cốc
trứng	3 chiếc
táo	4-5 miếng vừa

Phương pháp nấu ăn

• Một chiếc bánh rất đơn giản và khá nhanh chóng để chuẩn bị. Mặc dù các thang đo đã xuất hiện, và tôi đo nó bằng kính, nhưng nó quen thuộc hơn.
• Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ.
• Đánh lòng trắng thành bọt mạnh.
• Xay lòng đỏ với đường cho đến khi trắng.
• Nhẹ nhàng thêm lòng trắng (mỗi lần một thìa cà phê) và tiếp tục đánh đều. Sau đó cho bột mì vào và đánh cho đến khi bột sền sệt như kem chua đặc.
• Trong khi chờ đợi, nếu bạn có người phụ giúp (chồng, con gái, con trai), anh ấy chuẩn bị táo: chúng tôi cắt bỏ, bỏ lõi và cắt thành từng lát mỏng. Đây là những gì con gái tôi làm ngay sau khi nó giao con dao cho nó. Trước đó, con trai tôi đã giúp, nhưng trước đó, cô ...
• Bôi mỡ vào khuôn (mình có loại có thể tháo rời đường kính khoảng 25 cm) và rắc bột báng lên là bánh đã thành công. Chúng tôi xếp những quả táo thành một vòng tròn. Tôi luôn nhận được hai vòng tròn trong 1,5 hàng.
• Và đổ bột lên trên táo.
• Chúng tôi phân phối nó trên toàn bộ hình thức, nhưng nó sẽ tự leo lên khi nó ấm.
• Ta nướng trong lò đã được làm nóng trước ở t = 180 * C trong 20-25 phút cho đến khi bánh chín vàng.
• Đây rồi, chỉ từ lò nướng:
• 
• Bây giờ chúng ta lấy một cái đĩa theo đường kính của biểu mẫu và lật chiếc bánh của chúng ta lên trên đó (tôi đã mở các mặt bên):
• 
• Vị chua vừa phải, hồng hào từ thùng táo - hóa ra rất ngon!

Thời gian chuẩn bị:

cùng với việc chuẩn bị thức ăn khoảng 35-40 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Một lần, vào buổi bình minh của cuộc hôn nhân, tôi đọc công thức này trên tờ báo thanh niên trong khu vực. Nó đã được thử nghiệm và đưa vào sử dụng ngay lập tức! Ở đó nó được gọi là: "Win-win apple pie."
Chúng tôi đã thử nướng nó với mận, mơ khô và một số loại trái cây khác - chỉ táo kết hợp với bột này mới tạo ra một số loại hương thơm và vị độc đáo!
Và khi đến lúc ăn táo của bạn, chiếc bánh này liên tục có mặt trên bàn của chúng tôi.
Hãy thử nó quá! Bạn sẽ không hối hận!

Irinka, tôi cũng nướng như vậy, cảm ơn vì đã nhắc nhở tôi, sắp đến mùa Antonovka,

Olesya, tại sao phải đợi Antonovka? Các giống mùa hè đều chín! Và tôi có Anis. chúng là mùa thu, vẫn còn chua, nhưng rất ngon và thơm! Peks với những gì chúng tôi đã có! Và nó sẽ đến với Antonovka!

Irin, tôi sẽ chỉ đến dacha thông qua phân bổ, và dacha của tôi là 170 km từ nhà, và bây giờ là năm học trên mũi, và tôi chỉ có cây táo mùa đông từ các chủ sở hữu trước.

Trong thực tế, nó rất gần với một công thức bánh quy. Nếu không đánh bằng bột mì mà cho bột này vào khuấy kỹ thì bánh sẽ bông xốp, không xẹp. Tôi làm điều này mọi lúc (tôi cũng thêm vanillin vào bột và trộn táo với quế) và tôi nhận được một chiếc bánh quy rất ngon với táo. Cố gắng đừng quất nhé, mình đảm bảo nó sẽ cao và bông hơn đấy!