Narhangi - Món hầm Uzbek với rau (trong nồi áp suất đa năng Brand 6051)

[Giai đoạn 1]

Narhangi - Món hầm Uzbek với rau (trong nồi áp suất đa năng Brand 6051)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt bò)	500 g
Cà rốt	300g
Củ cải hành tây	300g
Cà chua	300g
Khoai tây sống	300g
tỏi	4 đầu
Ơt ngọt	2 chiếc.
Rau xanh cắt nhỏ (thì là, ngò tây, ngò)	2 muỗng canh. l.
Muối, gia vị	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Cắt thịt thành từng miếng nhỏ.
• Cắt rau thành khối (gọt vỏ cà chua), thái nhỏ rau thơm và tỏi.
• Sau đó, chúng tôi lập trình trên "Thủ công":
• Bật "Thủ công" (nếu không cần sưởi ấm, hãy tắt nó ngay lập tức bằng cách nhấn nút "Sưởi ấm")
• Giai đoạn 1 - bạn cần chiên thịt cho đến khi chín một nửa - cài đặt 130 bằng nút +, thời gian - 5 phút.
• Đổ 1 muỗng canh vào bát. l. dầu thực vật và chiên thịt. Đảm bảo rằng nắp đang mở và tay cầm trên nắp của nồi áp suất ở vị trí "khóa mở"!
• Giai đoạn 2 - hầm - xếp các loại rau đã cắt nhỏ thành từng lớp khối nhỏ lên thịt theo thứ tự sau: hành tây, cà rốt, cà chua (gọt vỏ), thì là, ngò tây, ngò, tỏi, ớt chuông, khoai tây.
• Hạt tiêu, muối - bạn có thể cho một ít muối vào mỗi lớp, thêm nước - nửa cốc đong từ MV.
• Chúng tôi phơi 115C, thời gian - 30 phút.
• Giai đoạn 3 - điều khiển - để ở 95 C, cài đặt thời gian 20 phút.
• Kết quả: thịt mềm, rau không bị luộc.

Ẩm thực quốc gia

Tiếng Uzbek

Ghi chú

Một mẹo nhỏ - để giúp bạn đạt được các giai đoạn dễ dàng hơn, hãy ngồi trên ghế.

mmm ... ngon! Tôi đã đến thăm quê hương nhỏ bé của mình như thế nào! cảm ơn vì đã nhắc công thức!

Đối với sức khỏe của bạn! Có rất nhiều công thức nấu ăn bị lãng quên .... Chồng tôi lớn lên ở Tashkent, anh ấy đã ăn tối một cách vui vẻ!

Đối với sức khỏe của bạn! Có rất nhiều công thức nấu ăn bị lãng quên .... Chồng tôi lớn lên ở Tashkent, anh ấy đã ăn tối một cách vui vẻ!

oh, chồng bạn và tôi, những người đồng hương, sẽ đưa món ăn vào dấu trang

Bạn đã sống ở đâu ở Tashkent?

Bạn đã sống ở đâu ở Tashkent?

st Khusanbaeva

Cô nói với chồng cô - anh ta nhún vai; rời Tashkent năm 1973. Có thể là một khu vực mới.

Cô nói với chồng cô - anh ta nhún vai; rời Tashkent năm 1973. Có thể là một khu vực mới.

không, tôi đặc biệt viết tên cũ của đường phố, bây giờ nó là Gezalkent (từ năm 2000 năm nào đó). Có lẽ vùng Karasu sẽ rõ ràng hơn đối với anh ta.

[MariV]

Tôi đọc cái tên - Narhangi, tôi nghĩ, ooo - một thứ tiếng Ấn Độ, tôi đọc thêm, bằng tiếng Uzbek. Thật thú vị khi tìm ra tên các món ăn, bà tôi nấu như vậy suốt, và chúng tôi cũng thường xuyên. Nhưng họ luôn chỉ gọi nó là - Khoai tây với thịt.
MariV, cảm ơn vì tên thật!

Có, tên đường phố, nghệ thuật. metro, các quận đã được thay đổi cụ thể sau mustakilik (độc lập).
Và tôi sống ở Chilanzar, và sau đó là Teatralnaya (quận Frunzensky, bây giờ là Yakkasaraysky).

Một st. Khusanbayev - đây không phải là khu vực Lunacharsky sao? Bạn tôi đã sống ở đó. Bây giờ Lunacharsky đã trở thành Buyuk ipak yuli - giống như Con đường tơ lụa vĩ đại. Và tượng đài Gorky đã bị dỡ bỏ từ lâu.

Lunacharsky - Con đường tơ lụa vĩ đại?
Karasu? - Tôi sẽ hỏi khi nào tôi đi câu cá trở về!

Một st. Khusanbayev - nó không ở khu vực Lunacharsky? Bạn tôi đã sống ở đó. Bây giờ Lunacharsky đã trở thành Buyuk ipak yuli - giống như Con đường tơ lụa vĩ đại. Và tượng đài Gorky đã bị dỡ bỏ từ lâu.

vâng, ở khu vực Lunacharsky, cuối phố Khusanbayev, và ngôi nhà của chúng tôi ở ngay đầu

Ồ, giờ thì tôi đã hiểu!

Theo tôi, tôi đã thực tập ở khu vực đó năm 14 tuổi. bệnh viện.
Aaa sinh một con trai trong cùng một khu vực. Viện Phụ sản.
Và tôi cũng học ở đó gần đó ... trái tim tôi thậm chí còn chùng xuống

"Thật không may hoặc thật may mắn,
Sự thật rất đơn giản:
Không bao giờ trở lại
Về những nơi cũ.

Ngay cả khi tro
Nó trông khá
Không phải để tìm thấy những gì chúng tôi đang tìm kiếm
Cả bạn và tôi đều không.

Hành trình trở về
Tôi sẽ cấm
Tôi hỏi bạn như một người anh em
Đừng làm vẩn đục tâm hồn bạn. "

.....

[Olga]

Olga, Bài thơ tuyệt vời ... nhưng nỗi nhớ về Tashkent cuối cùng đã kết thúc sau chuyến thăm đầu tiên ở đó, giống như nhiều người khác.
Có lẽ, đây là nỗi nhớ về những khoảng thời gian ấy.

[Mirabel]

Mirabel, Đúng......