Soong

Soong

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
Bột báng	90 gr.
Kem chua	4 muỗng canh. l.
Phô mai khô	800gr.
Sữa	200gr.
Trứng	2 chiếc.
Đường	100gr
Đường vani	1 gói
nho khô	để nếm thử (bạn có thể bỏ qua)

Phương pháp nấu ăn

• 90 gr. trộn bột báng với 4 muỗng canh. l. kem chua và để yên trong 10-15 phút.
• 800gr. phô mai khô + 200 ml. sữa (hoặc 1 kg. phô mai mềm)
• 2 quả trứng
• 100-120 gram đường
• 1 túi đường vani
• Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn bằng máy xay sinh tố. Sẽ có một hỗn hợp lỏng.
• Thêm nho khô đã rửa trước.
• Nhớ lót một miếng vải chống dính hoặc giấy nướng dưới đáy bát để dễ lấy (nếu không sẽ bị dính đáy vì rất mềm, ngọt và ẩm). Bôi trơn bát bằng dầu. Đổ hỗn hợp.
• Chế độ nướng 1 giờ + 30 phút. khi đun mà không cần mở nắp (có thể lấy ra ngay, không bị rơi ra ngoài).
• Lấy bát ra và để nguội một chút để nước hầm chảy ra khỏi thành bát. Lật mặt vào một món ăn.
• 

Ghi chú

Elena, cảm ơn vì món thịt hầm, tôi thực sự thích nó!

Thú thực là tôi chưa bao giờ làm món thịt hầm nào trong đời. Tôi nhìn thấy của bạn, tôi đã chảy nước miếng rồi, tôi muốn thử nó vào ngày mai .. Cảm ơn bạn rất nhiều vì vẻ đẹp đã thúc đẩy tôi làm như vậy

Món thịt hầm đầu tiên của tôi trong nồi nấu chậm đã trở nên tuyệt vời. Cảm ơn vì công thức)

Tôi chưa bao giờ làm món thịt hầm trước đây. Vâng, nó không thành công trong lò của cái bếp cũ của tôi. Theo công thức này, tôi làm món mềm nhất, nó khiến tôi nhớ đến món thịt hầm từ thời thơ ấu của tôi. Tôi nhớ hương vị của món thịt hầm trong vườn. Ôi, tôi không thích cô ấy làm sao, nhưng bây giờ cô ấy thật ngon! Cảm ơn Lena về công thức. Trong nồi áp suất nó bật ra ngay! Bây giờ đây là một trong những món ăn yêu thích của tôi.

Cảm ơn vì công thức, nhưng tôi đã cải thiện nó. Sữa đông nhất thiết phải mềm. Tôi phủ một lớp bơ dưới đáy và dàn đều khối lượng, làm phẳng nó. Tôi không đặt bất kỳ tờ giấy nào, bởi vì lần đầu tiên tôi nướng bánh theo công thức và tôi đã thề tất cả, và đây là cách nó tạo ra một lớp vỏ vàng. Sau khi nướng, tôi lật nó lên một tấm ván lớn hơn cái bát và cắt nó. Đến tối thì hầm nhừ ăn.

và tôi đã sẵn sàng ngay bây giờ, hãy xem điều gì sẽ xảy ra