Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD1 Eco

Có, trên thịt. Bạn có thể đặt 15.

Masha, cảm ơn bạn

Hôm nay mình nấu cháo đậu hay khoai tây nghiền, mình không biết gọi thế nào cho đúng, hóa ra rất ngon, nếu nhân viên nhà mình chưa có công thức nấu đậu thì mai mình đem ra phơi nhé, cùng lắm là được. ra mắt với công thức?)

[Masinen]

Masinen, Maaash, hôm qua tôi đã tranh luận với ông chủ, ông ấy nói rằng không cần mua multiooker, vì nấu trong người thì tệ đến mức nào: "máu từ thịt đến đâu thì bọt đến đó, mọi thứ đi hết vào nước dùng và chúng ta ăn sau ”- đây là câu nói của anh ấy .... Hãy biện minh cho tôi, về mặt khoa học, anh ấy đã sai! Và sau đó tôi sẽ nói với anh ta điều này bằng một hình thức ác ý ... :: secret: girl_red: bed cùng một liên kết đến trang web và tác giả!

[Ninelle]

Ninelle, tôi có thể đặt 3 kopecks của mình vào không?
Vậy còn thịt chiên, nướng, hấp, schnitzels thông thường và cốt lết thì sao? Ở đâu và những gì đến đó? Chúng ta ăn tất cả mọi thứ, mọi người ăn, và không có gì là bình thường, và từ thời cổ đại, thịt đã được chiên trên lửa trên một miếng nước bọt.
Nói chung, tốt hơn hết bạn nên chần thịt trước khi nấu trong nước lạnh, ngâm nước lạnh để tránh máu dư chảy ra.
Tôi đã lâu không đun nước dùng, tôi xào, hành tây, cà rốt, vv và ném các miếng thịt vào, chiên một chút, khi thịt chuyển sang màu trắng, protein cuộn lại, tôi thêm mọi thứ khác, nước và nấu. súp hơn nữa. Nói cách khác, có thể nói như vậy. Tôi đã quen với nó, tôi cũng thích những bọt này và không nhớ chúng, và chúng không ...
Và máu nói chung là một protein, xúc xích được tạo ra từ máu và một huyết đồ cho trẻ em.

[Ninelle]

Ninelle, bạn nói với anh ta rằng bọt lắng trên thành bát và sau đó tất cả sẽ tụ lại và không có gì dính vào thức ăn.
Nói chung, Irina đã viết chính xác cho bạn rằng bạn cần ngâm thịt trong nước lạnh hoặc nướng nhẹ để làm đông lại protein!
Nhìn!

Các cô gái, cảm ơn. Tôi sẽ cố gắng biện minh. Nhưng anh ấy cứng đầu. Về nơi bọt lắng xuống, và về thực tế là trước hết bạn cần phải mua các sản phẩm bình thường, tôi đã nói với anh ấy. Nhân tiện, ngay cả khi tôi nấu trong chảo, thịt gà của Ashanov sủi bọt như máy giặt, nhưng không có gì như thế này xảy ra với các sản phẩm tự làm. Và trong Štebik, mọi thứ diễn ra thật tuyệt vời.

[Ninelle]

Ninellevà bạn cũng có thể gợi ý cho anh ấy trong một cuộc trò chuyện rằng nồi áp suất đa năng (tức là Shteba) không có hại mà thậm chí còn hữu ích, vì dưới áp suất các sản phẩm được nấu nhanh hơn nhiều lần, điều này cho phép chúng giữ được lợi ích của chúng. đặc tính (vitamin, khoáng chất, v.v.), tức là chúng không bị tiêu hóa hoặc bay hơi, khi chế biến kéo dài

dấu!

Đã nấu một hội chợ bánh pho mát khác

[julia_bb]

julia_bb, thật là đẹp !!!

[Dấu]

Dấu, Cảm ơn bạn
Mọi lúc mọi nơi đều khác nhau - mở nhiều hơn, sau đó đóng cửa nhiều hơn
Tôi nói chung là một fan hâm mộ của bánh nướng.

Ở đây tôi đang chiêu đãi bạn món súp kiều mạch với thịt viên và cà chua + cần tây + cải thảo và gia vị cay! Món súp là hoàn toàn tự nhiên, khi tôi nấu ăn, tôi phát hiện ra rằng không có khoai tây ở nhà cả !!! Tôi đặt kiều mạch thay vì khoai tây! Nó hóa ra rất ngon, nhưng tôi không mong đợi nó! Điều quan trọng nhất mà tôi thích là hoàn toàn không có mùi kiều mạch cụ thể, và vẻ ngoài được làm sáng bởi những quả cà chua !!!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyềnthật là một người tốt! Có điều lâu nay tôi không làm một món canh tội lỗi. Thật tốt khi cô ấy nhắc nhở tôi!

[Dấu]

Dấu, canh mát! Tôi cũng vậy, đã lâu không nấu kiều mạch, mặc dù con gái tôi rất thích kiều mạch. Tôi chắc chắn sẽ nấu ăn trong thời gian tới

[Fenya]

Fenya, julia_bb, Cảm ơn bạn!!! Bây giờ bọn trẻ ăn nó nhanh chóng và không nhắm mắt! Thật ngon, chúng tôi quyết định rằng chúng tôi sẽ nấu ăn - bây giờ chúng tôi có một món ăn mới !!!

Tôi đã nấu một món hầm từ bí ngòi, sau đó tôi làm đỏ mặt trên bằng máy thổi khí, nhưng không có thời gian để chụp ảnh

[julia_bb]

julia_bb, bánh pho mát rất tốt! xinh đẹp

Xin chào các cô gái - chia sẻ công thức hoặc tham khảo món cháo kiều mạch ngon trên nước và thịt hầm - mình thấy ở đâu đó trên diễn đàn của chúng ta và không lưu lại, hôm nay không tìm được

Bạn đã xem ở đây chưa? https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=532.0

: girl_cray1: Hôm qua tôi vừa làm sữa chua trên bột chua "Thực phẩm bổ sung 1" ("Sữa chua riêng"). Tôi đứng khoảng 10 tiếng, chỉnh là 40 độ, nhiệt độ thực là 38,6 độ. Đây là một loại sữa chua như vậy, đứa trẻ đang ăn không có đường và trái cây.

Evgenia, cho tôi biết, sữa chua có ngon hơn chỉ là bột chua Yoghurt của cùng một công ty không ?!

Marish, tất cả chúng đều có hương vị như nhau. Cụ thể, Cho ăn bổ sung 1 loãng hơn về độ đặc, Cho ăn bổ sung 2 và Dự phòng A - đặc hơn. Và mọi người đều có khẩu vị như nhau, và với "Yogurt" cũng vậy. Chỉ có nhà sản xuất của họ là khác nhau, "Yogurt" là một loại bột chua của Bulgaria, có 7 người trong số họ trong dòng, đây là Lactina.

[Các cô gái!]

Các cô gái!
Làm thế nào tôi tôn thờ Shtebochka của tôi!
Sau đó, bạn nhớ về kiều mạch, và tôi quyết định làm một cái gì đó từ nó.

Phi thơm hành tây, cà rốt cắt khối, 200 g ức sống đến khi chín vàng, 400 g thịt gà phi lê cắt miếng. Tôi chuẩn bị sẵn sàng, ném vào hai nắm nấm gần như khô (chúng khô nhưng tôi đã rửa sạch), muối và hạt tiêu, thêm một thìa bột nấm, một nhúm hạt tiêu đen, thêm 400 gram kiều mạch đã rửa sạch, trộn đều. , dội một gáo nước lạnh để cô ấy có thể vừa che mọi thứ.
15 phút trên "cháo", 0,7 (tại thời điểm dừng chương trình là 107 g.) + 15 phút trên "Sưởi ấm" (105 g).
Cháo kiều mạch nấm và thịt thần thánh !!!
Miếng gà tinh tế, không khô, có mùi thơm của nấm, bột kiều mạch giòn, nhưng không bị khô, nấm mềm (mình tưởng giống đế).
Chồng tôi, trong một cú sốc lặng lẽ, hôm qua đã ăn hai đĩa mà không có nước thịt, để trần và hôm nay thêm hai đĩa nữa.

Tổng cộng, tôi đã dành 15 phút, và thậm chí cả những phút chỉ để chiên rau và thịt, và một kết quả đáng kinh ngạc! Trước đây, tôi phải ninh cháo như vậy trong một tiếng rưỡi trong lò trong nồi.
Tôi yêu Shtebochka!

[Tricia]

Tricia, như tôi hiểu bạn !!!

Tôi cũng rất vui với các nhân viên, Polaris hiếm khi làm việc, tôi chỉ sử dụng thiết bị để hút thuốc bây giờ, nhưng cô ấy, những người thân yêu của tôi, làm việc không mệt mỏi.

Và tôi đã mua lại Shteba vào đầu tháng 1 và trong thời gian này tôi chỉ sử dụng nó để nấu ăn, tôi đã nấu khoai tây nghiền trong đó vài lần, và sau đó chỉ vì nó đã có sẵn và phần còn lại cần được mang ra khỏi tủ và đã từng nướng một ciabatta mà không cần nhào. Hôm nay tôi quyết định thử áp suất 0,3, tôi thậm chí không biết chức năng này có hiệu quả với tôi hay không (tôi đọc thấy một số có vấn đề với điều này) và đồng thời thử nấu cháo sữa trong nồi áp suất. Mình nạp thức ăn vào và để trong 15 phút, khi bé đã tăng áp lực rồi thì nhớ là phải đặt áp suất 0,3. Nói chung, trong 15 phút, tôi đã đứng cạnh cô ấy với một chiếc khăn và đợi cho sữa bật ra khỏi tất cả các vết nứt, nhưng điều này, tôi vui mừng, đã không xảy ra. Khi tôi mở nắp, tôi thấy rằng thậm chí không có nỗ lực để thoát ra. Cháo thành ra hơi đặc, chắc ở áp suất này nên chọn ít thời gian hơn.
Tôi rất hài lòng (mặc dù tôi chưa bao giờ biết liệu áp suất 0,3 của tôi có hiệu quả hay không). Bây giờ tôi muốn đặt kiều mạch vào một món ăn phụ, nhưng câu hỏi đặt ra - nó sẽ không cháy trong thép không gỉ?

Không, nó sẽ không cháy)

Maria, cảm ơn bạn.

Nói chung, trong 15 phút tôi đứng cạnh cô ấy với một chiếc khăn và đợi cho sữa bật ra khỏi tất cả các vết nứt,

Điều gì bạn chưa đọc ở đây mà sữa không bao giờ chảy trong đó? Chỉ có điều bạn không được mở van ngay sau khi kết thúc. Nhưng đây là quy luật cho nhiều trường hợp, tôi không chỉ có cháo, mà còn có súp đậu, đổ đến đầu, cố gắng nhảy ra khỏi van nếu tôi mở nó ngay sau tiếng rít.)) Chà, ít nhất bạn có thể ngay lập tức thay đổi ý định của bạn và quấn nó trở lại.

Lena có lẽ đã đọc nó, nhưng vì tôi không thường xuyên nấu cháo sữa nên thông tin này không ở trong đầu tôi lâu. Bây giờ tôi sẽ chỉ nấu cháo ở Shteba.Nhưng với kiều mạch cho một món ăn phụ, bằng cách nào đó nó không thành công, nó trở nên hơi ẩm, có lẽ vì tôi ngay lập tức giảm bớt áp lực.

Nhưng với kiều mạch cho một món ăn phụ, bằng cách nào đó nó không thành công, nó trở nên hơi ẩm, có lẽ vì tôi ngay lập tức giảm bớt áp lực.

Ay, khi bạn bắt đầu nấu ăn thường xuyên, những việc nhỏ như vậy được thực hiện trên máy.

Đó là, nếu thời gian không thúc đẩy tôi, thì tôi đặt một số loại tối thiểu rất nhỏ (ví dụ, đối với kiều mạch một hoặc hai phút, đối với lúa mì 5-6, đối với gạo sữa 8-10, đối với một nồi súp đầy đủ với gà mua ở cửa hàng 10-12). Và sau đó nó đứng trong một thời gian dài, từ từ nguội đi và chín trong cái phích này ...

Nhưng nếu mình vội vàng thì thời gian sẽ lâu hơn gấp 1,5-2 lần mà chảo sẽ mở ra gần như ngay lập tức.
* chúng ta đang nói về chế độ 0,7, ở chế độ khác, tôi thực tế không nấu *

Lena dĩ nhiên nếu đứng một chút thì cô sẽ chuẩn bị kỹ càng, nhưng người chồng đói khát của cô lại đứng trên trái tim cô nên mới xảy ra chuyện. Đúng là tôi đã ăn và không chê vào đâu được

Đúng là tôi đã ăn và không chê vào đâu được

Tổng hợp những lợi ích của chế độ ăn uống thực phẩm thô.

Nhưng với kiều mạch cho một món ăn phụ bằng cách nào đó đã không thành công, nó trở nên hơi ẩm, m

giai thoại về chủ đề ... Một người vợ trẻ phàn nàn với mẹ rằng người chồng trẻ của cô ấy không chịu ăn, phàn nàn về sự đơn điệu, và người mẹ nói với con gái của mình - nấu kiều mạch, con gái - Ồ, nhưng bạn cần phải nấu nó?

- Tôi sẽ nói. rằng chúng ta đang chuyển sang chế độ ăn thực phẩm thô

Em lấy cọng ra, lâu rồi em không nấu. Tôi đã nhận được trái tim gà trong kem chua ngon như vậy!
Tôi xào tim với hành tây, thêm muối, gia vị gà, lá cỏ cà ri, một nhánh tỏi. Đổ kem chua + một ít kem và nấu trong 10 phút ở áp suất cao. Vkuuusno



Fotik của tôi lại có hơi nóng, không có hình ảnh ...

[vernisag]

vernisag, và bạn lấy lá cỏ cà ri ở đâu? thậm chí có vẻ cay đắng!

Kính gửi các đồng nghiệp tại STEBOCHKA, cho tôi biết nhiệt độ tối đa ở áp suất 0,3 là bao nhiêu, vì lý do nào đó tôi không thể nấu trên đó, mặc dù tôi làm mọi thứ theo công thức nấu ăn và nhiệt độ khi truyền ra ngoài không quá 100

chuyện gì vậy

[vernisag]

vernisag, và bạn lấy lá cỏ cà ri ở đâu?

Tôi có nó trong một hộp như vậy, tôi mua nó trong một cửa hàng Ayurvedic, có rất nhiều gia vị Ấn Độ. Tôi yêu họ rất nhiều, tôi có cùng một công ty gia vị cho gà và trà. Tôi thích kết hợp cỏ cà ri với thịt gà và bắp cải hầm.

Kính gửi các đồng nghiệp tại STEBOCHKA, cho tôi biết nhiệt độ tối đa ở áp suất 0,3 là bao nhiêu, vì lý do nào đó tôi không thể nấu trên đó, mặc dù tôi làm mọi thứ theo công thức nấu ăn và nhiệt độ khi truyền ra ngoài không quá 100

chuyện gì vậy

Nhiệt độ 0,3 từ 100 đến 102-103 gr.

Và những gì chính xác không hoạt động?

[vernisag]

vernisag, trông rất ngon !!!

Cảm ơn bạn!

[vernisag]

vernisag, Tôi chỉ mua hạt giống ở một cửa hàng như vậy (tôi chưa sử dụng nó) và cỏ cà ri xay, tôi cũng sử dụng nó cho các món gà và nước sốt. Và tôi đã không nhìn thấy bất kỳ chiếc lá nào.
Tôi đang nhịn ăn ở đây: Tôi đã nấu một món ăn của ẩm thực Đức, từ tiếng Đức đầu tiên còn xa hơn từ eintopf nấm từ MariV trong phim hoạt hình. Nấm với hành tây, vv, như một công thức ở áp suất 0,7 - 10 phút, trong khi họ nấu, gọt vỏ khoai tây, cắt thịt hành. Tôi không giảm áp lực, tôi mở nắp, ném khoai tây vào, thịt xông khói chiên (tôi có) với hành tây, tôi giữ nó trong năm phút - cho đến khi tôi ném tất cả mọi thứ và tôi phải rời đi - tôi bật máy trong 4 giờ 88 độ (Tôi dự định bật lại trong 0,7-10 phút và để nó ở chế độ nóng)
Lượng sản phẩm rất ngon và hài hòa.

Hướng dẫn tôi đường dẫn đến công thức?

[vernisag]

Tôi thực sự thích thêm hạt cỏ cà ri vào súp. Một giọng khó nắm bắt như vậy xuất hiện. Và tôi vẫn chưa gặp lá. vernisag, Ira, và cửa hàng này ở Nizhny?

[🔗]

Đối với tôi, dường như các cửa hàng Ayurvedic có ở khắp mọi nơi, chỉ là những cửa hàng bình thường và cửa hàng trực tuyến. Có rất nhiều cửa hàng, ở đây chỉ là một cửa hàng bán gia vị.
🔗

[Irina]

Irina, Ira, cảm ơn vì liên kết đến cửa hàng. Có rất nhiều điều thú vị ở đó, bao gồm cả những điều tôi mong muốn và tìm kiếm từ lâu.

Tôi đã không giải phóng áp lực, mở nắp

Nhưng như?

Tôi đợi cho đến khi áp suất giảm và nắp mở ra (tôi đã viết - khoai tây gọt vỏ, thịt rán với hành tây). Đã tắt hệ thống sưởi, mặc dù bạn có thể rời đi.
Tôi ném khoai vào và bật chế độ chiên, thêm thịt,… rồi mở van, đậy nắp, đóng van và đặt chế độ mong muốn. một cái gì đó như thế này

Tôi đợi cho đến khi áp suất giảm và nắp mở ra

Ahh ... Semyon Semyonitch!
Bản thân tôi thường đợi cho đến khi nó nguội và hầu như không sử dụng van đen, nhưng ở đây nghe nó hấp dẫn quá, họ nói, nó đã chín, tôi mở nắp, nhưng không xả áp suất. Tôi nghĩ - wow, những gì tâm trí con người đã đến!

Các cô gái, nhưng làm thế nào để làm điều đó đúng - gà gô gỗ thành từng miếng (4 miếng lớn của một con gà gô gỗ lớn) ướp trong hỗn hợp mayonnaise và mù tạt. Bây giờ tôi muốn anh ta Shtebu. Nước xốt này có thể được đổ hay thứ gì khác dưới dạng chất lỏng không? Tôi hiếm khi nấu gà gô bằng củi, tôi không nhớ mình đã làm như thế nào trước đây và chắc chắn tôi không nấu trong nồi áp suất.