Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD1 Eco

Tôi có một Shteba tuyệt vời. Vào tháng 8, cô ấy sẽ có sinh nhật của mình - một năm giống như gia đình của chúng tôi. Tôi hoàn toàn hài lòng với chất lượng và tốc độ nấu ăn bằng 0,7 và hoàn toàn hài lòng với độ chính xác và tinh tế khi nấu ăn bằng 0,3. Ví dụ, rau được tạo ra một cách kỳ lạ với áp suất thấp. Và nói chung, nó không phải là không có gì mà nó được gọi là một nồi đa năng - một nồi áp suất. Và nếu nó nấu nhanh bằng 0,3 như một nồi áp suất ở áp suất cao, thì điều hấp dẫn là gì? Các nhà sản xuất có thể để một chế độ và không hấp. Tất cả và vẻ đẹp trong Shteba ở các chế độ khác nhau ở các áp suất khác nhau. S-T, hãy sửa cho tôi nếu tôi sai. Rốt cuộc, sẽ thật buồn cười và ngạc nhiên nếu hai chế độ khác nhau hoạt động với cùng một nhiệt độ, áp suất và theo đó là tốc độ nấu. Đối với điều này chúng khác nhau, vì có hai trong số chúng.

Với tỷ lệ như vậy, Shteba của tôi không muốn nấu cơm thập cẩm ở áp suất 0,3 trong 15 phút. Van không hoạt động, nắp không tắc. Tôi đang cố gắng tìm ra lý do tại sao. Cô cho rằng một trong những nguyên nhân là do không đủ nước. Và kết quả là, hơi nước được tạo ra ít, không tạo ra áp suất. Theo lời khuyên của Larisa, lần sau mình sẽ thử chế độ Cháo 0,7 với tỷ lệ như vậy.

Ell, Larissa, tôi đã dùng hết món cơm thập cẩm này rồi - tôi đã thử rất nhiều thứ. Đối với ngày hôm nay, tôi có sự liên kết như sau: Nước cần ít hơn một chút gạo (ví dụ: 2 và 3/4 cc nước cho 3 cc gạo), cà rốt cần 1/2 gạo, áp suất tốt hơn 0,7, thời gian là 10 phút. Chưa hết - gạo, không giống như một cái vạc, nên được đặt DƯỚI cà rốt, trên thịt và hành tây.

Masha, tôi đã làm nó theo công thức của Marina, nhưng tôi quan tâm đến thời gian nấu ít hơn và cộng với thời gian mòn mỏi, có lẽ ai đó đã không làm 17-20 phút.

Tôi đã làm ở Belobok chỉ với thời gian 85 * C 4 giờ. Không tệ, nhưng vẫn hơi khô đối với tôi. Do đó, tôi chuyển sang sous-vide ở T = 68 * C lúc 6h, nhưng không phải ở Belobok mà tạo hình một chiếc xúc xích có đường kính khoảng 6-7 cm, đóng gói hút chân không và cho vào sous-vid . Tôi thích tùy chọn này hơn.

[Ell,]

Ell,Tôi có đặc điểm Stebania giống như của bạn, vì vậy hôm nay tôi đã làm cơm thập cẩm trên Kasha trong 0,7-15 phút mà không có bất kỳ động tác không cần thiết nào. Áp lực tăng lên rất nhanh, đếm ngược thậm chí còn nhanh hơn, và kết quả thật tuyệt vời! Cơm thành cơm, và thịt rất mềm!
Cứ 1 ly gạo, 1 ly nước sôi.

Các cô gái, làm ơn cho tôi biết, ai đó có thể làm toàn bộ phần cuộn từ podcherevka ở Belobok ở chế độ Đun sôi hoặc trong chế độ nồi áp suất. Bánh cuốn đã được tẩm ướp gia vị nhưng mình không biết chọn chế độ nào và thời gian nướng là bao lâu. Tôi đã thấy thông tin như vậy ở đâu đó, nhưng bây giờ tôi không thể tìm thấy nó

[natalia27]

natalia27, quản trị viên Tôi đã đưa ra các công thức nấu ăn như vậy, nhưng không có mặt trắng
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108669.0
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102201.0
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=97075.0

Khoảng 0,3. Trong Stab của tôi, áp suất 0,3 phù hợp với tôi. Nhưng khi có rất ít hoặc không có chất lỏng, thì nó cũng không được tuyển dụng. Đây)

Cảm ơn bạn rất nhiều vì phản hồi nhanh chóng như vậy. Điều này thật đúng với gì mà tôi đã tìm kiếm. Tôi không thể tìm thấy nó do tôi đã xem quá trình chuẩn bị ở Belobok.

Khoảng 0,3. Trong Stab của tôi, áp suất 0,3 phù hợp với tôi. Nhưng khi có rất ít hoặc không có chất lỏng, thì nó cũng không được tuyển dụng. Nhìn)

Mashul, nó cũng hoạt động tốt với tôi, chỉ lâu hơn. Tôi chỉ không mong đợi từ áp suất 0,3, được giữ ở nhiệt độ thấp hơn, kết quả giống hệt như ở áp suất 0,7, được hình thành do nhiệt độ cao hơn. Đây là các chế độ khác nhau.

[Larissa]

Larissa, hoàn toàn hỗ trợ) Tôi không sử dụng 0.3 ở tất cả.Tôi còn nấu cháo cho 0,7. Tự động bật nó lên và thế là xong.
Tôi chỉ sử dụng 0,3 để nướng.
Và nói chung, hôm nay tôi đã nướng một chiếc bánh bông lan tuyệt vời với taakka !! Chỉ có Shteba mới có thể nướng món này!
Và tôi đã làm một chiếc bánh cho con gái của tôi, và nó đã được 3 tuổi hôm nay !!

Masha, tôi xin chúc mừng bạn và con gái tôi trong một ngày lễ như vậy !!! Chúc các bạn sức khỏe, hạnh phúc và vui vẻ !!! Và chiếc bánh thật lộng lẫy !!!

[Mariayayayaya!]

Mariayayayaya!Ôi, thật là đẹp !!! Đơn giản là không có từ nào từ điều này! Cho tôi xin một công thức được không? ... Làm ơn!
Tôi cũng xin chân thành chúc mừng sinh nhật lần thứ 3 của em yêu!
Nụ cười, sức khỏe tốt, tâm trạng tuyệt vời cho một cô gái nhỏ!

[liusia]

liusia, Rituslya, Cảm ơn bạn rất nhiều)
Và công thức bánh quy?

Chúc mừng sinh nhật Yasminochka !!! ... Sức khỏe, hạnh phúc, bố mẹ ngoan ngoãn.

[Larissa]

Larissa, cảm ơn rất nhiều))

[Masinen]

Masinen! Chúc mừng sinh nhật con gái của mẹ! Chúc các bạn sức khỏe và hạnh phúc!

[Masinen]

Masinen,
Mashunka chúc mừng sinh nhật con gái của mẹ !!!! Chúc mẹ luôn vui, nhiều sức khỏe và ngày càng nhiều bánh của mẹ nhé .... !!!

[Masinen]

Masinen,
Mashun, chúc mừng sinh nhật con yêu của mẹ !!!

Các cô gái, cảm ơn tất cả !!!

Chúc mừng mẹ và con gái trong ngày lễ

[Masha]

Masha Tôi chúc mừng bạn và Con gái Chúc mừng sinh nhật ba - đây là niềm hạnh phúc lớn lao !!!

Masha, tôi cũng chúc mừng bạn! Thật tuyệt, ba tuổi ... Ơ, của chúng ta ...
Và về cách làm bánh quy, bạn có thể đọc ở đâu để có thể thành công, như Masha?

[Maria]

Maria, Tôi tham gia trong lời chúc mừng !!! Con gái nhiều sức khỏe, để con lớn lên ngoan ngoãn, duyên dáng, thông minh và hạnh phúc, cho mùa hè dài dài !!! Chiếc bánh Mashun hóa ra rất tuyệt. Tôi ngày càng đến Shtebochka vì thịt, nhưng vì sữa, vì bánh quy, tôi vẫn chưa chuyển đi. Chúng ta phải tập hợp lòng can đảm của chúng ta! Và nướng !!!

Zhanara, bạn cũng đã bổ sung nước bằng ly đa? Hay chúng là những ly 200-250ml thông thường?

Nhiều ly, 160 ml. Bây giờ tôi đang chuẩn bị lại món cơm thập cẩm, mặc dù lần này chỉ có 2 ly cơm. Nước sôi đổ 2 ly đa. Áp suất 0,3. Theo đúng nghĩa đen 5 phút, áp suất đã được tăng lên, van bị tắc và bắt đầu đếm ngược.

Ở đây họ viết rằng nước lấy được trên sàn nhà - cao hơn gạo một ngón tay, nhưng nước của tôi không phủ gạo chút nào, thậm chí không nhìn thấy được. Lần đầu tiên khi cháo bắc ra, nước cao hơn gạo. Lần thứ hai, nước dưới mức vo gạo, thành vụn. Cũng như bây giờ

[Masinen]

Masinen, Chúc mừng sinh nhật con gái! Sức khỏe và hạnh phúc cho em bé. Ah, cô ấy có cái tên đẹp làm sao Yasmina

[Masinen]

Masinen, Chúc mừng mẹ với DR của con gái !!!
Bây giờ cô ấy đang có khoảng thời gian tuyệt vời nhất, hãy tận hưởng nó, nó sẽ bay qua nhanh thôi, tiếc quá.

Masinen, tôi tham gia tất cả các lời chúc mừng. Để con gái lớn lên khỏe mạnh, vui vẻ và xinh đẹp, trước sự vui mừng của bố và mẹ. Đây thực sự là khoảng thời gian hoàng kim nhất ...
Các chị ơi, cho em hỏi ai nấu phomai theo sách công thức thì 1 lít sữa cho được bao nhiêu phomai ạ?

[bến du thuyền]

Cảm ơn tất cả !!!
bến du thuyền, về chiếc bánh quy mà Tanyulya đã quay một video. Có sẵn trong phần công thức nấu ăn.
Tôi đã có tỷ lệ như vậy
5 quả trứng
150 g đường
160 gram bột mì (chỉ cần chắc chắn)
Chế độ cháo 0,3 lần 1 giờ 10 phút

Ell, Larissa, tốt hơn là nên làm điều này:
1 lít sữa và 1 lít kefir
Đặt trên 60 g trong 2 giờ, cho đến khi huyết thanh tách ra. Sau đó để nguội và nằm trên vải thưa.

TRONG KHOẢNG! Masinen, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Bạn cần kefir không béo? Trong các cửa hàng của chúng tôi, tôi thấy tối đa là 2,5% chất béo. Và có sữa và 3,9%.

Laris, tốt hơn là nên lấy sữa và kefir trong túi mềm. Và hàm lượng chất béo đều như nhau, theo ý muốn của bạn.

OK đã nhận nó. Đó là không được tiệt trùng và không có bất kỳ chất bảo quản. Cảm ơn bạn.

tốt hơn nên làm như thế này:
1 lít sữa và 1 lít kefir
Đặt trên 60 g trong 2 giờ, cho đến khi huyết thanh tách ra. Sau đó để nguội và nằm trên vải thưa.

Masha, tại sao phương pháp này tốt hơn trong sách? Theo công thức của cuốn sách, nó được chuẩn bị chỉ trong 15 phút - đây là khoảng thời gian được tiết kiệm. Và bạn có thể ăn nhanh hơn.

[igorechek]

igorechek, đối với khẩu vị của tôi, theo phương pháp Máy, nó hóa ra mềm hơn.Nhân tiện, một ngày nọ, tôi làm sữa chua béo hơn, và, giống như pho mát nhỏ, ném nó trên một cái rây, váng sữa tốt và hóa ra là sữa chua bán Hy Lạp, sữa đông bán cho trẻ em Temka. Ai có con nhỏ, đối với tôi dường như là người thích nhất

Igor, tôi thích phiên bản mà tôi đã viết. Tầm gửi đã nói với tôi điều đó.

[igorechek]

igorechek, đối với khẩu vị của tôi, theo phương pháp Máy, nó hóa ra mềm hơn.

Tôi nghi ngờ điều đó. Rốt cuộc, chỉ có một nguyên tắc, và tốc độ nấu rất có thể chỉ ảnh hưởng đến tốc độ. Lần sau tôi sẽ nấu những sản phẩm tương tự theo 2 công thức khác nhau.
Nếu có sự khác biệt về hương vị thì nên làm lâu dài.
Để 15 phút, nó cũng trở nên nhẹ nhàng, dịu dàng hơn rất nhiều.

Chà, lần đầu tiên tôi bị thất bại, Shtebochka đã không đối phó! Tôi đã làm một chiếc bánh mật ong trên Biryusinka, cũng một phần rưỡi, cũng trên Kasha, 0,3, cũng 1 giờ 39 phút cộng thêm 20 phút nữa, cũng để yên trong 20 phút (tôi không đủ thông minh để nhìn vào, hãy kiểm tra nó ngoài). Tôi mở nó ra, và có một lớp bột chưa nướng ở trên. Tôi nướng gần một tiếng đồng hồ, tóm lại là đống rác đã hoàn thành. Anh ấy leo giỏi, bạn có thể nhìn thấy những vết hằn trên tường, và sau đó ngã xuống.
Tôi không nướng gì ở Shteba, không có gì để bắt đầu, tôi sẽ tiếp tục trong lò, nhưng không, tôi muốn thử ... Bây giờ tôi sẽ không bình tĩnh cho đến khi hoàn thành nó ...
Nhiệt độ khi kết thúc chương trình chỉ có 115 độ. Nó không nên như vậy, các cô gái? Tôi đã vặn vẹo ở đâu? Tôi khá thường nấu ở mức 0.3, tôi rất thích chế độ này, nhưng tôi chưa bao giờ bật chế độ Cháo cả. Có lẽ tôi cũng có nó?

Có thể thử bánh quy Tanyulka? Rốt cuộc, chương trình sẽ hoạt động như thế nào, công thức đã được chứng minh. Chỉ có điều họ không ăn bánh quy ở chỗ của tôi ... tốt, bạn phải hy sinh một cái gì đó :) bị mắc câu!

[Svetlana]

SvetlanaVâng, tôi muốn nói với bạn rằng, nếu bạn đọc một nhánh bánh quy của Tanyul, thì khi kết thúc quá trình nấu, nó sẽ có nhiệt độ là 109 độ. ("Nhiệt độ cao nhất vào cuối lần thứ ba là 107 độ" - trích dẫn). Vì vậy, 115 độ là ổn.

Soooo, tôi hiểu rồi. Sau đó, những gì có thể là vấn đề? Doanh của tôi? Cái nào? Rốt cuộc, Biryusinka đã làm được!
Vâng, tôi đã đi, đã đọc, chắc chắn là mọi thứ đều ổn. Sau đó, sai lầm là gì?

[Svetlana]

Svetlana, hãy thử "bánh quy mật ong irza với soda". Đây là chiếc bánh ngọt đầu tiên của tôi tại Shtebe. Hóa ra rất tốt.

[Svetlana]

Svetlanavà những gì một công thức. có thể một trong những thành phần sai lầm? Hôm trước tôi đang làm Kulichik trong một máy làm bánh mì, nhưng anh ấy không chịu dậy, tôi phạm tội với men và một căn hộ lạnh lẽo.

[taty327]

taty327, Svetlan, có lẽ bạn đã nướng ở Shteba trong một chiếc bát thép ?. Cũng như vậy, tôi bị dày vò hoang mang không hiểu tại sao việc nướng bánh của mình không thành công, cho đến khi tôi vô tình nhìn thấy câu trả lời: "Chỉ nướng trong bát có lớp chống dính". Vừa mua tô này bánh ngọt đã ra lò ngay. Chúc các bạn may mắn với công việc nấu nướng của mình!

Nướng theo công thức giống Biryusinka, công thức của Angela. Trong một cái bát teflon. Điều duy nhất bạn muốn nắm bắt là số lượng mật ong - có những chiếc thìa ở cùng một vị trí, không phải gam, có lẽ tôi đã chuyển mật ong, uốn nó trên một chiếc thìa?
Cảm ơn các cô gái đã ủng hộ! Tôi sẽ thử lại lần nữa, kinh tởm, tôi sẽ không bình tĩnh.

[Svetlana]

Chà, lần đầu tiên tôi bị thất bại, Shtebochka đã không đối phó! Tôi đã làm một chiếc bánh mật ong trên Biryusinka, cũng một phần rưỡi, cũng trên Kasha, 0,3, cũng 1 giờ 39 phút cộng thêm 20 phút nữa, cũng để yên trong 20 phút (tôi không đủ thông minh để nhìn vào, hãy kiểm tra nó ngoài). Tôi mở nó ra, và có một lớp bột chưa nướng ở trên. Tôi nướng gần một tiếng đồng hồ, tóm lại là đống rác đã hoàn thành. Anh ấy leo giỏi, bạn có thể nhìn thấy những vết hằn trên tường, và sau đó ngã xuống.
Nó không nên như vậy, các cô gái? Tôi đã vặn vẹo ở đâu?

SvetlanaThật đáng buồn khi trải nghiệm làm bánh đầu tiên của bạn tại Shtebe đã không thành công. Bạn đã đo bột và đường bằng kính gì? Ở đó, công thức không được nêu rõ, nhưng trong bản thân chủ đề có giải thích rõ rằng những chiếc ly KHÔNG phải là nồi đa năng, mà là những chiếc bình thường đây công thức tính bằng gam trên một khẩu phần rưỡi. Nếu, như bạn viết, bạn bị "mắc kẹt" bởi công thức, thì hãy thử nướng lại bánh mật ong.
Nhân tiện, mới hôm trước, chiếc bánh mật ong này đã được nướng ở trụ sở của cô ấy Fenya-Tatyanavà dường như cô ấy đã thành công: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132067.0.html
Đừng bỏ cuộc! Shteba ăn rất ngon, có lẽ lý do là thực sự không cân xứng.
Chúc may mắn!

Cảm ơn bạn! Tôi sẽ không gục ngã đâu, tôi vừa mới trố mắt ngạc nhiên hôm qua - chẳng bao lâu nữa tôi và Shteba đã cùng nhau cày cuốc cả năm trời, chúng tôi chưa từng có vết thủng nào, nhưng đây là ... Nhân tiện, nửa trên của chiếc bánh mật bắt đầu với một tiếng nổ, ướt, nhưng ngon, thực sự, quá ngọt ngào. Có lẽ tôi thực sự đã quá liều với mật ong. Nói chung, bánh ngọt không được đánh giá cao ở nước ta, vì vậy việc thử nghiệm tiếp theo sẽ không sớm xảy ra.

Tôi sẽ sớm có cơ hội từ Nga, tôi muốn đặt mua thêm một cái chảo trong ozone cho cái đầu, nó có giá 790 rúp. Vì vậy, với giao hàng, họ đếm được hơn 1.500 rúp. Tôi sẽ sử dụng chảo Brand.

Tôi muốn đặt thêm một cái chảo trong ozone cho cái đầu, nó có giá 790 r

Tôi đã mua ở đây:
🔗
với giá 700 rúp, tức là tôi lấy 690, nhưng chúng đã tăng giá

Cảm ơn anh, ngày mai anh sẽ xem lô hàng giá bao nhiêu, phải đặt hàng đi Siberia rồi từ đó họ sẽ đưa đến đây.
Vì lý do nào đó, các liên kết diễn đàn không được sao chép trên ipeda của tôi và tôi không muốn lên

Các cô gái, xin chào) Một lần nữa tôi sẽ nhắc lại câu hỏi cũ của mình. Bất cứ ai có thể giúp tôi tìm ra nó sau khi tất cả? Cảm ơn bạn trước))

"Hôm qua, tôi làm sữa nướng lần đầu tiên, 10 giờ ở 88 độ. Sữa chảy ra rất ngon, có bọt dày. Sau đó, tôi làm sữa nướng lên men từ nó. Điều duy nhất khiến tôi bối rối là khoảng 700 ml sữa nướng chảy ra từ một lít sữa thông thường. Khi tôi mở nắp, nó có rất nhiều nước ngưng tụ, có những vũng nước trong các lỗ hình tam giác xung quanh bát. Câu hỏi cho lính canh, nó có bình thường không? Đối với tôi dường như không nên có bất kỳ "uvar" nào trong phim hoạt hình, bởi vì mọi thứ nên được niêm phong kín. Hoặc, với một thời gian dài như vậy, mọi thứ đều có thể xảy ra tình huống như vậy? "

[Solistka]

Solistka, đối với tôi dường như 10 giờ là rất nhiều!

[Rada-dms]

Rada-dmsKhi bắt đầu phần đầu tiên, chính lần này đã được đề nghị. Có lẽ tám giờ sẽ là đủ?