Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD1 Eco

Sau khi tráng, tôi không nghiền bột nhiều mà gấp hai lần trên sàn bằng thìa silicone và để yên trước khi nướng.
Và bột đã chín, đàn hồi, rất tốt. Nó thậm chí không dính vào bát.

Các cô gái, bạn đã biến ra món ciabatta ngon nào! Bị nhiễm, cũng đặt, tuy theo một công thức khác. Che sẽ giải quyết được ..., tôi không biết tôi hy vọng và chờ đợi

[Bijou]

Đây là công thức này Bijou - đôi khi tôi lấy thêm một ít nước để dễ trộn hơn, và tôi không bao giờ gấp trong quá trình này, và nó tạo ra một phép màu ren từ các lỗ - đếm cùng một ciabatta
Đôi khi tôi thêm một chút mạch nha (tối đa 1 muỗng cà phê) - nó giống như một ciabatta của làng

Bánh mì không cần nhào trong nồi áp suất Shteba
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=347594.0

Ngày tốt! Và hôm qua tôi đã nấu món thịt-bò ala sous-vid. Trọng lượng khoảng 750 g, lần đầu tiên ướp trong một ngày, trong dầu ô liu + muối Sharen + hạt mù tạt. Hôm qua em cho vào túi ikeevsky, chế độ sưởi, 68 độ 7h. Thịt quay ra rất thơm, ngon, gói duy nhất không chịu được, chắc mình gói dở lắm. Mình sẽ train =))) Buổi tối nhà mình không quản mọi việc thì mình sẽ đi chụp. Bây giờ tôi muốn thử gà hoặc gà tây. Nhưng một kết luận như vậy trên một bàn tiệc lễ hội hoặc cho bữa sáng với bánh mì là một trợ giúp tuyệt vời, bây giờ trừ một sản phẩm cửa hàng khác. (với việc mua các thiết bị, bánh mì, sữa chua, phô mai, kefir, ryazh, kem chua, kem, bây giờ chúng tôi tự làm thịt để làm đệm).

[Vậy là hết tháng 3 rồi, tổng hợp kết quả !!!]

Vậy là hết tháng 3 rồi, tổng hợp kết quả !!!


Sữa đặc trong 10 phút trong hộp đa năng Steba (marlanca)


Tôi xin lỗi tất cả các tác giả vì sự lựa chọn chủ quan của tôi.

Giải thưởng tháng Ba Grill Steba VG 200

[Ninelle]

Ninelle, vừa mới xuất hiện. Steba giữ nguyên mưu đồ, không có thông tin chi tiết nào về khẩu súng đa năng mới, ngoại trừ việc di dời. Những kẻ ranh mãnh!

Công suất của 6 lít Steba DD2 sẽ là 1000 W, tức là nó sẽ nấu nhanh hơn

Xin chúc mừng người chiến thắng !!
Và tôi có một ciabatta, cảm ơn !!

Chào buổi tối!

Tôi đã chọn một chiếc máy đa năng trong một thời gian dài, tôi thích những đặc điểm của Shteba, và nó cũng gần như là chiếc máy đa năng duy nhất được bán ở Đức.
Ở nhà, hóa ra không có sự khởi động chậm trễ nào trong tủ đa năng (tôi đã sẵn sàng cho việc này - tôi nhận thấy không có nút trong cửa hàng) và không có lựa chọn nhiệt độ sưởi ấm! Liên lạc với nhà sản xuất không cho biết gì cả, họ nói rằng tất cả các Head ở Đức đều giống nhau và họ không thể cập nhật firmware trong thiết bị của tôi.

Có mong muốn cố gắng "hoàn thành" các chức năng còn thiếu. Có thể ai đó đã cố gắng thay đổi một cái gì đó trong Shteba hoặc có ít nhất là ảnh của bên trong, chia sẻ kinh nghiệm của bạn, xin vui lòng

Xin chào tất cả mọi người! Gần đây tôi đã mua Shtebu và thử công thức món cơm thập cẩm - rất ngon. Tôi rất thích thiết kế, công việc yên tĩnh và đáng tin cậy. Về nhược điểm, không có bộ thu nước ngưng trên nắp.
Chúc các bạn có tâm trạng tốt

Chào buổi tối!

Tôi đã chọn một chiếc máy đa năng trong một thời gian dài, tôi thích những đặc điểm của Shteba, và nó cũng gần như là chiếc máy đa năng duy nhất được bán ở Đức.
Ở nhà, hóa ra không có sự khởi động chậm trễ nào trong tủ đa năng (tôi đã sẵn sàng cho việc này - tôi nhận thấy không có nút trong cửa hàng) và không có lựa chọn nhiệt độ sưởi ấm! Liên lạc với nhà sản xuất không cho biết gì cả, họ nói rằng tất cả các Head ở Đức đều giống nhau và họ không thể cập nhật firmware trong thiết bị của tôi.

Có mong muốn cố gắng "hoàn thành" các chức năng còn thiếu. Có thể ai đó đã cố gắng thay đổi một cái gì đó trong Shteba hoặc có ít nhất là ảnh của bên trong, chia sẻ kinh nghiệm của bạn, xin vui lòng

Có, ở Đức, chúng được bán với tủ lạnh không có kiểm soát nhiệt độ khi sưởi ấm.
Chưa ai thử làm gì để hoàn thành)

Xin chào tất cả mọi người! Gần đây tôi đã mua Shtebu và thử công thức món cơm thập cẩm - rất ngon. Tôi rất thích thiết kế, công việc yên tĩnh và đáng tin cậy. Về nhược điểm, không có bộ thu nước ngưng trên nắp.
Chúc các bạn có tâm trạng tốt

Ngày tốt! Chào mừng đến với diễn đàn của chúng tôi !! Chúc mừng bạn mua hàng tốt!

Và tôi có mì ống Tagliatelle của riêng mình
Nó thật ngon !!
Nấu trong Steba trên Rang trong 4 phút. Được nấu trên mì ống Pasta Profi

Về nhược điểm, không có bộ thu nước ngưng trên nắp.

Milin, và bạn không lật nắp bát từ một vị trí nằm ngang sau khi mở, khi đó hơi nước đọng lại xung quanh chu vi của vòng silicone.

Chào buổi tối !!!!
Đây là món thịt bò nổi bật của ngày hôm qua:

Và thu thập thông tin pha trộn Hawaii ngày nay:

[Gulnara]

Gulnara, thịt bò là siêu !! Sáng quá !! Có phải thịt bê không?

[Sergii]

Sergiiồ, tôi cũng gặp phải vấn đề tương tự, tôi hầu như không tìm thấy thứ gì để mua và hóa ra là cấu hình không đủ

igorechek, Tôi sẽ đợi các bài đánh giá)) thật tốt khi có người tìm hiểu) chỉ là tôi không tìm thấy nó trên ozone

Các cô gái, nấu rất ngon, tuyệt vời

Maria, đây là thịt bò. Các anh em mang cho tôi món thịt bê hấp từ vùng Nizhny Novgorod, chúng tôi vẫn cần tìm kiếm thịt ngon ở Tushino. Và tôi luôn gặp vấn đề khi nấu thịt bò, nó luôn chảy ra cao su và dai. Còn đây thì thơm thẳng tắp, nhai ngấu nghiến !!!!

Tôi có phô mai sữa chua tự làm với bánh mì và cappuccino cho bữa sáng. Chà, rất ngon.

Tanya, ừm, chỉ cần không nói gì, tôi ngồi và liếm môi mình trên miếng pho mát và cả một miếng ciabatta vẫn còn đó !!!! Bây giờ tôi sẽ đặt bột trên ciabatu trong một cái bát từ Tupperver, để không chiếm Shteba, nhưng để nướng nó vào buổi tối. có lẽ tôi sẽ đến đó vào buổi sáng.

Đây là Ciabatta của tôi với việc kiểm chứng qua đêm.

Và bây giờ vào ánh sáng, ren !!

[Matilda_81]

Matilda_81, 🔗

[Masha_Masinen]

Các cô gái, bạn đã lây nhiễm Ciabatta cho tôi - Tôi cũng nướng nó, đó là những gì đã xảy ra. Tôi nướng trên chiên trong 20 phút, và sau đó lật lại và thêm 10 phút nữa. Masha_Masinen, và bạn nhào bột bằng tay hay bằng máy trộn? Tốt nhất là gì? Và làm thế nào để có được những lỗ lớn, ai biết được?

[Yulia]

Yulia, bạn có một chiếc bánh mì mát lạnh !!!
Tôi dùng thìa nhào bột. Và sau khi chứng minh trong một cái bát, tôi chuyển nó vào bát và để yên trong một giờ nữa, và sau đó rang trong 20 phút.

Bánh mì từ bột cũ ở Shteba của chúng tôi


Bánh mì với dầu truffle trên bột nhào cũ (Dấu)

Maria, bạn có nhào bột trước khi nướng ciabatta không? Hôm qua tôi làm theo công thức này, nhưng không đọc công thức đến cuối, tôi ngay lập tức chuyển bột sang Shteba (bột hóa ra là chất lỏng). Và sau đó tôi đọc xong thấy rằng cần phải uốn nắn nó. Kết quả là, ciabatta đã quay ra, nhưng hơi ẩm. Tôi vẫn muốn trình diễn nó ngày hôm nay và muốn làm mọi thứ đúng đắn.

[Tatiana, Masha]

Tatiana, Masha, cảm ơn) Tôi đã có một nửa của nó, mặc dù vụn bánh của tôi hơi ẩm bên trong, đang nướng một nửa hoặc cái gì đó, tôi có cần giữ nó lâu hơn hay tôi có đủ nhiệt độ để nướng bánh mì không?

[Tatiana, Masha]

Maria, bạn có nhào bột trước khi nướng ciabatta không? Hôm qua tôi đã làm theo công thức này, nhưng không đọc công thức đến cuối, tôi ngay lập tức chuyển bột sang Shteba (bột hóa ra là chất lỏng). Và sau đó tôi đọc xong thấy rằng cần phải uốn nắn nó. Kết quả là, ciabatta đã quay ra ngoài, nhưng hơi ẩm. Tôi vẫn muốn trình diễn nó ngày hôm nay và muốn làm mọi thứ đúng đắn.

Không, tôi không nhào nặn nó. Lần đầu tiên tôi gấp nó trên sàn hai lần bằng thìa.
Và hôm nay mình vừa chuyển từ tô Shteba sang tô Shteba thế là xong.
Bột nhào không được lỏng lắm mà cũng không giữ được hình dạng.

Tatiana, Masha, cảm ơn) Tôi đã có một nửa của nó, mặc dù vụn bánh của tôi hơi ẩm bên trong, đang nướng một nửa hoặc cái gì đó, tôi có cần giữ nó lâu hơn hay tôi có đủ nhiệt độ để nướng bánh mì không?

Julia thì nướng không phải 20 phút mà là 23. Nói chung là bánh ướt, có lẽ đây là bánh mì không nhào và sẽ không bao giờ giống như khi nhào bột)

Chào buổi tối ! Nếu bạn còn nhớ, tôi đã viết về các trục trặc trong chế độ tự động Súp và Thịt. Vì vậy, thay thế miếng đệm trong van màu đen đã không giúp đỡ. Hôm nay em mang chiếc đa năng đi sửa chữa bảo hành lâu nhất là 45 ngày ... Cho em hỏi Shteba có hay được mang vào sửa không ạ. Họ nói với tôi là không. Hôm nay tôi để tang. Bây giờ tôi không biết phải làm gì. Đây là chiếc nồi nấu chậm đầu tiên của tôi và cũng là chiếc duy nhất, tôi đã mua nó vào tháng 2 và đã quen với nó, cảm giác rằng tôi đã quên cách nấu nếu không có nó. Xin lỗi, tôi có thể không ở trong chủ đề này, nhưng với ai khác để chia sẻ nỗi buồn của tôi, nếu không phải với những người sành sỏi thực sự về chiếc đa tuyệt vời này. sản phẩm, như bạn tôi đã nói.

Ôi các cô gái ...., con tôi đã mang về cho tôi giải thưởng của tôi ...., nó lớn quá .... ,, trên nửa bàn ...., chỉ dành cho tiệc nướng ... cái nào ....

Tự lo lấy thân

Thịt bò và thịt cừu (Nồi đa năng, nồi áp suất Steba DD1) (Dấu)

[Natalia]

Natalia, với một bộ hoàn chỉnh mới.
Bộ sản phẩm bao gồm: rổ hấp rau củ và cá (bằng thép hoặc nhôm cấp thực phẩm), giá đỡ rổ hấp, cốc đong, thìa khuấy, sách công thức, sách hướng dẫn. (kể từ ngày 1 tháng 4 năm 2014.
bộ Steba DD1 đã thay đổi: rổ hấp chỉ bằng thép, bao gồm nắp cho bát thép, bao gồm vòng chữ O dự phòng)

Các cô gái, buổi chiều tốt lành! Bạn có thể vui lòng cho tôi biết sẽ có bao nhiêu can 0,5 lít rơi xuống dưới cùng của Shteba?

[Victoria]

Victoria, Tôi nghĩ rằng ba sẽ tăng. nhưng chắc chắn là hai)

Các cô gái, ai đó có thể cho bạn biết kích thước của cái bát xung quanh chu vi? Theo tôi hiểu, nó có phải là hình chữ nhật không?

Không, cái bát tròn như cái chảo.

Hôm nay tôi đã làm cacbonade theo từng phần trong Shteba theo phong cách Suvid)
63 g 2 giờ

[vika1769]

Các cô gái, buổi chiều tốt lành! Bạn có thể vui lòng cho tôi biết sẽ có bao nhiêu can 0,5 lít rơi xuống dưới cùng của Shteba?

vika1769, những lon nửa lít không có trong tay, vì vậy tôi đã thử với những người khác. Nói tóm lại: ba lon vừa vặn thoải mái trong một cái tô bằng thép không gỉ: hai cái 800 gam và một lít. Nhưng tất nhiên, chúng nằm phía trên vành bát. Tôi viết điều này để bạn có một ý tưởng về đường kính của cái chảo.

Katerina !!! Hãy lấy nó mà không do dự !!!! Shtebka là một trợ thủ đắc lực !!!! Thứ nhất, đó là một sự thật! Chế độ làm nóng với phạm vi thay đổi từ 30 độ đến 80, cho tất cả sữa chua và món tráng miệng, chẳng hạn như bánh crème brulee, chống bột! Còn chủ đề với các công thức và mẹo đã được nghiên cứu và mô tả nhiều rồi, mở ra, đọc và sáng tạo =))) Mình đồng ý với Masha là mẫu mới vẫn chưa biết bao giờ mới có, còn với Igor thì chưa biết có mode sẽ như thế nào và mô hình mới sẽ hoạt động như thế nào. Vot =)))
Z. s. đứng vào hàng ngũ của những người bắt ciabatchers

Các cô gái, các nhà vô địch tươi mới, làm trong bao lâu? Có thể là 15 phút?

Và bạn muốn gì? Chiên?

Không, julienne của tôi đã được đặt hàng cho ngày mai. Tôi nghĩ, trộn tất cả các thành phần và hầm "rau" trên prog. Nhưng tôi nghi ngờ về thời gian.

Không, đặt nó trong 7 phút.
Khi tôi làm rau, tôi đặt 5, ở chế độ Rau

Masha, cảm ơn bạn. Tôi đã đi đặt bột trên ciabatta

Các cô gái, tôi xin lỗi vì câu hỏi ngu ngốc, tôi nhận ra rằng tôi cần phải nướng trên chiên, nhưng tôi cần phải đóng nắp? Hay một cách lãng xẹt? Hay hoàn toàn không? Tất nhiên, tôi nghĩ điều đó là cần thiết, nhưng vì đây sẽ là ciabatta đầu tiên của tôi, tôi nên tự bảo đảm cho mình

Các cô gái, tôi xin lỗi vì câu hỏi ngu ngốc, tôi nhận ra rằng tôi cần phải nướng trên chiên, nhưng tôi cần phải đóng nắp? Hay một cách lãng xẹt? Hay hoàn toàn không? Tất nhiên, tôi nghĩ điều đó là cần thiết, nhưng vì đây sẽ là ciabatta đầu tiên của tôi, tôi nên tự bảo đảm cho mình

Lorik thì tốt hơn là đặt xiên, một lần khi nướng bánh mì, một van bị chặn và áp suất được tích tụ, tất cả bánh mì bị thổi bay ..., bây giờ tôi chỉ đặt nó theo chiều xiên ...

[Masinen]

Và tôi đã báo cáo!

Masinen, Masha, cảm ơn vì ý tưởng! Nó hóa ra là một ciabatta tuyệt vời mà không có bất kỳ vấn đề nào.

[Larssevsk]

Các cô gái, tôi xin lỗi vì câu hỏi ngu ngốc, tôi nhận ra rằng tôi cần phải nướng trên chiên, nhưng tôi cần phải đóng nắp? Hay một cách lãng xẹt? Hay hoàn toàn không? Tất nhiên, tôi nghĩ điều đó là cần thiết, nhưng vì đây sẽ là ciabatta đầu tiên của tôi, tôi nên tự bảo đảm cho mình

Larssevsk, Larissa - Tôi sẽ bổ sung thêm:
bạn cần phải tháo hẳn xi nhan áp suất ra thì van chắc chắn không bị tắc.

Cảm ơn bạn, Larissa! Cảm ơn bạn, Masha!
Julia, anh ấy được quay phim như thế nào?

Julia, anh ấy được quay phim như thế nào?

Olya, bạn cần phải kéo nó theo chiều dọc, lên, nó đi chặt, nhưng cuối cùng nó sẽ bung ra.

Xin chào các thành viên trong diễn đàn và các thành viên trong diễn đàn thân mến!
Tôi đã mua Shtebu trên Ozone vào ngày 8 tháng 3, nhưng cho đến giờ tôi chỉ nấu súp trên đó, bởi vì có một Thương hiệu nhỏ gọn hơn, mà các công thức cơ bản đã có trên máy.
Hôm nay tôi muốn làm đậu Hà Lan và sau đó tôi phát hiện ra rằng chế độ "Rau" không bật (Shteba không phản ứng gì khi nhấn nút này, đèn báo không sáng). Tôi đã rất khó chịu, lần đầu tiên tôi không may mắn với kỹ thuật này.
Câu hỏi 1: Thử quay lại Ozone để lấy lại tiền và mua lại, hay kéo sang dịch vụ (Matxcova)?
Câu hỏi 2: có ai biết nhiệt độ trên "rau" là bao nhiêu không? Có lẽ bạn có thể thay thế nó bằng "súp"? Trong Brand, tôi đã chỉ ra nhiệt độ cho các chế độ tiêu chuẩn và trong hướng dẫn của Shteba, chỉ áp suất và thời gian được chỉ định.
Cảm ơn bạn!

Tôi chắc chắn sẽ thay đổi. Cuộc hôn nhân của Shteba là vô cùng hiếm hoi. Mọi thứ sẽ ổn với cái mới!

[Nataliya]

Nataliya, Ozone sẽ chỉ được lấy từ bạn sau khi kết thúc dịch vụ. Vì vậy, dù sao bạn cũng cần một dịch vụ ngay từ đầu.