Armenia lavash

Armenia lavash

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: người armenia

Thành phần
Bột mì	500 g
Nước nóng	220-250 ml (bột khác nhau sẽ khác nhau)
Muối	1,5 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• 1. Hòa tan muối (1,5 muỗng cà phê) trong nước nóng (220-250 ml) và thêm bột mì (500 g) để nhào một khối bột đàn hồi (như trên bánh bao).
• 2. Để bột nghỉ trong 25-30 phút và xé từng miếng nhỏ, cán mỏng đến độ dày 1-1,5 mm, sao cho kích thước của chúng bằng với đáy chảo của bạn.
• 3. Đặt chảo khô (không dầu) lên lửa và hâm nóng.
• 4. Làm nóng chảo trước, cho bánh đã cuộn vào.
• 5. Ngay sau khi bột nổi bọt và bắt đầu chuyển sang màu nâu, lật mặt kia sang mặt kia và chiên.
• 6. Lấy bánh mì pita ra khỏi chảo và cho vào túi ni lông hoặc đặt lên thớt, rưới một ít nước lên rồi dùng khăn phủ lên trên. Bạn có thể ăn ngay hoặc có thể cho vào túi để đông lạnh.
• CHÚC NGON MIỆNG.
• 
• 

Cảm ơn vì công thức!

Yura,! Công thức đã được đánh dấu! Bây giờ, nếu tôi có thể thêm nhiều ảnh hơn!

Một công thức mới nhất. Chúng tôi cùng với cả gia đình chuyển từ bánh mì sang nước rửa chén. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng.

Yura,! Công thức đã được đánh dấu! Bây giờ, nếu tôi có thể thêm nhiều ảnh hơn!

Một trong những ngày này tôi chắc chắn sẽ đăng nó. Chỉ là nhiều việc rồi quên chụp ảnh thì tay không với.

[Yura]

Yura, vì đã chia sẻ công thức với một senk-s, bạn có thể đặt một câu hỏi không?

Và một tấm vải mỏng như vậy kéo dài bao lâu?

[Yura]

Yura, vì đã chia sẻ công thức với một senk-s, bạn có thể đặt một câu hỏi không?

Và một tấm vải mỏng như vậy kéo dài bao lâu?

Trong tủ đông trong túi bóng kính nằm an toàn một tuần (tôi chưa thử lâu hơn), sau đó bạn chỉ cần rã đông nó. Và không có tủ đông lên đến hai ngày, mà còn trong giấy bóng kính.

Cảm ơn bạn !!!

Yura, bột mì có được cho vào nước nóng không? Nếu vậy, nó phải là nóng như thế nào?

Yura, bột mì có được cho vào nước nóng không? Nếu vậy, nó phải là nóng như thế nào?

Tôi lấy nước 60-80 * C, để trộn với bột, bàn tay của tôi chịu đựng. Nhưng, tôi biết rằng một số trong số chúng được ủ với nước sôi dốc, và chúng làm điều đó rất tốt.

Cảm ơn bạn, tôi sẽ cố gắng làm điều đó.

Thực hiện một nửa phần. Không có đủ nước, tôi sẽ cần 250 ml cho bột mì của mình. Nước. Bây giờ tôi có 8 bánh mì pita !!!

Thực hiện một nửa phần. Không có đủ nước, tôi sẽ cần 250 ml cho bột mì của mình. Nước. Bây giờ tôi có 8 bánh mì pita !!!

Tuyệt vời, tôi rất vui vì nó đã hoạt động !!!

Chúng ta cũng phải cố gắng. Không hiểu sao trước đây mình làm lavash theo công thức của một tác giả khác nên bánh thành ra hơi dày, mặc dù cán mỏng. Và của bạn là mỏng, dễ thương ... :) Chúng tôi sẽ cố gắng.

Chúng ta cũng phải cố gắng. Không hiểu sao trước đây mình làm lavash theo công thức của một tác giả khác nên bánh thành ra hơi dày dù cán mỏng. Và của bạn là mỏng, dễ thương ... :) Chúng tôi sẽ cố gắng.

Tôi hy vọng bạn sẽ không thất vọng

Tôi yêu tiếng Armenia lavash. Tôi làm tất cả các loại bánh mì sandwich, kababs từ nó ... Họ yêu tôi rất nhiều. Thậm chí con gái tôi đã cố gắng làm shawarma từ nước rửa bát, cô ấy 11 tuổi, nó đã thành công))

cảm ơn vì công thức! Tôi dự định nướng vào ngày mai

Tôi cũng sẽ đăng ký! Có chảo rán phù hợp!

Hoặc là bột bị sai, hoặc là tay ... Như mình cho 250 ml nước vào mà bột vẫn không lăn ra. Những chiếc bánh hóa ra là cao su, chúng không nhai được một quả vả ...
Nhưng tôi không tuyệt vọng, lần sau tôi sẽ cố gắng thêm nhiều nước hơn được chỉ định trong công thức. Bởi vì bột đã nguội, nhưng có lẽ bạn cần mềm hơn