Berry mini cobbler

[bột:]

Berry mini cobbler

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
bột mì	400 g
bơ	230 g
Muối	1 muỗng cà phê
Đường	2 muỗng cà phê
nước đá	120 ml
Đổ đầy:
quả mọng	500 g
Đường	80-100 gr
Muối	1 nhúm lớn
tinh bột	20 g
nước chanh	1-2 muỗng cà phê
đường vani, quế - tùy chọn	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• "Một món tráng miệng đơn giản và rất ngon, có thể được làm bằng bất kỳ loại quả mọng và trái cây nào. Trong một món tráng miệng như vậy bạn có thể trộn bất cứ thứ gì bạn muốn, vẫn sẽ ngon. Hoàn toàn tự do sáng tạo."
• Đôi khi cobblers được làm bằng một nắp bột bao phủ hoàn toàn phần nhân trái cây. Các biến thể với các "bánh" riêng lẻ giống như tên gọi (đá cuội). Ngoài ra, có các biến thể với chính bột - được sử dụng như bột bánh quy (bột làm bánh quy hoặc bánh nướng không đường) và bột bánh pie (ít thường xuyên hơn). "(Mô tả từ Nadi-cezeriye)
• Thật là may mắn khi nhờ có Internet, chúng tôi đã trở thành chủ nhân của những công thức nấu ăn tuyệt vời như cobbler, clafoutis, crumble. Bánh nướng-món tráng miệng tuyệt vời vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, đặc biệt là vào mùa hè!
• Cắt bơ lạnh thành từng khối vuông, xay cùng nguyên liệu khô, thêm nước đá và vo viên bột thành một quả bóng, nên nhào với bột thật nhanh và không được khuấy. Chúng ta không cần độ mịn của bột! Ngay sau khi bột tụ lại thành một quả bóng là chúng ta đã hoàn thành việc nhào bột nhé! Bọc bột đã hoàn thành trong túi và để vào tủ lạnh trong 2 giờ.
• 
• Bột này được gọi là bột bánh quy. Nó chỉ là kỳ diệu !!! Được sử dụng cho bánh nướng và bánh nướng, bánh quy trái cây, giỏ, bánh quy, trang trí bánh. Bảo quản trong tủ đông trong vài tháng.
• Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị nhân bánh.
• Trộn đường, muối và tinh bột, thêm đường vani và quế. Pha trộn. Thêm quả mọng, đổ với nước chanh. (Tôi sử dụng quả mọng đông lạnh. Tôi không rã đông cho đến cuối, tôi chỉ lắc bỏ đá. Tôi không thêm nước chanh, vì tôi có quả mọng chua - quả lý gai, quả lý chua đỏ và quả mâm xôi.) Khuấy nhẹ bằng thìa cao su sao cho không để làm nát quả.
• Nếu nhân bánh rất ẩm thì cho thêm tinh bột.
• Đặt vào khuôn trên cùng.
• 
• Cắt một phần bột để làm, phần còn lại cho vào tủ lạnh.
• Thông thường, cánh hoa cho những chiếc bánh nướng như vậy được cắt ra trong khuôn dưới dạng trái tim nhỏ. Nhưng tôi không có bất cứ điều gì như thế ở đây, vì vậy tôi đã làm nó như thế này.
• Cán mỏng bột, cắt khoanh tròn.
• 
• Chia thành tám lĩnh vực.
• 
• Đặt các miếng bột đã cắt theo hình lá trái tim lên trên,
• 
• 
• bôi mỡ lòng đỏ, dùng ngón tay tạo một lỗ ở giữa để hơi nước thoát ra ngoài.
• 
• Nướng 25-30 phút ở 200C. (Sau 20 phút kể từ khi bắt đầu nướng, dâu sôi và nước bắt đầu tràn ra mép. Mình đặt khay xuống, giảm nhiệt độ xuống 180 độ và nướng thêm 20 phút nữa)
• 
• Rắc đường đóng băng lên những chiếc bánh đã hoàn thành.
• Ăn kèm với kem!
• 
• Người chồng nói rằng hai bông hoa đặt cạnh nhau sẽ khá tốt cho tập tiếp theo của "Thân phận"

Ghi chú

Một nguồn: 🔗

Công thức nấu ăn tương tự

Món tráng miệng quả mọng mùa hè (nila)

Berry flonyard (MariS)

Soufflé Berry-yoghurt (SanechkaA)

Bánh trong nồi! Điên rồ, cô ấy đúng là một kẻ xấu tính.

Không, Ksenia ... Tôi có chúng trong chậu, và bất kỳ hình dạng nào cũng vậy!

Tôi thể hiện sự chú ý đến công thức Patamushta trong sự ngất ngây từ vẻ đẹp như vậy

Vậy thì sao? Quả chín trong rừng ???

Cảm ơn bạn, Tanyush!

[Ganya]

Ganya, thân yêu, thích cái đẹp !!! Chà, nó là cần thiết để cắt bỏ những chiếc lá như vậy !!
shl. thay vì cobbler, tôi đọc wobbler.

Cảm ơn bạn, Melchik! Lá bị cắt rất nhanh

thay vì cobbler, tôi đọc wobbler.

Vâng vâng! Nếu bạn có một con quay xung quanh !!!

[Gashunya]

Gashunyathật là đẹp !!! Tôi sẽ hỏi ...và sau đó ăn bánh ra khỏi khuôn bằng thìa, phải không?

Đây là cách bạn thích nghi !!! Nếu bạn đang ở một mình trong căn hộ và không có ai để lái xe đi với một chiếc ghim lăn, thì bạn có thể bật ra khỏi nồi ngay lập tức! Có rất nhiều người trong chúng tôi, vì vậy chúng tôi dùng dao cắt chiếc mũ thành từng mảng, và xếp quả mọng, một miếng mũ bột và một viên kem vào mỗi đĩa.

Không, tốt, bạn có thể nướng các phần để không xua đuổi bất kỳ ai khỏi nồi của bạn bằng một cây lăn. Mỗi người một chậu!
Ơ, tiếc là tôi không có chỗ nào để vò cái bếp cả
Oh, cũng với kem

Tất nhiên là có thể! Các phần tốt hơn nhiều! Nhưng tôi đã sử dụng những gì có trong tầm tay

Và kem là phải !!!

[Gasha]

Gasha, Tôi đang bị sốc văn hóa!

Nó như thế nào? Một bức tượng?

Đây là những loại khuôn thường được sử dụng để cắt cánh hoa. Nhỏ

Oh, và tôi không có hom rõ ràng, tôi tiếp tục sử dụng một con dao Nada để có được những thứ hữu ích như vậy

Trời đất, mọi thứ thật sự rất tuyệt! Loại lớn thuận tiện cho việc làm bánh quy và loại nhỏ để trang trí bánh nướng.

Nhưng đối với chiếc cobbler này, cánh hoa có thể được cắt ra bằng bất cứ thứ gì, ngay cả với nắp chai. Thực ra, tôi chỉ muốn vậy, nhưng trong khi tôi đang lùng sục khắp nhà để tìm kiếm thứ gì đó phù hợp với đứa con gái thông minh của mình, tôi nảy ra ý định cắt giảm ngành!

[Gashenka,]

Gashenka, thật là một điều kỳ diệu !!! : bravo: Đúng là một giải pháp ban đầu! Rất đẹp và không có nghi ngờ gì ngon!

Cảm ơn bạn, Marisha! Các cháu rất vui mừng! Mọi người đã cố gắng để đánh hơi gà con!

Tôi có thể tưởng tượng cảm giác sung sướng biết bao khi nhìn những gương mặt trẻ thơ ngộ nghĩnh, chúi mũi vào một điều kỳ diệu do người bà kính yêu của chúng tạo ra!

[Gashun]

Tôi cũng thích điều đó ... Gashun, cảm ơn rất nhiều!
Và đẹp làm sao ... và tôi đã có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào!

Cảm ơn bạn, Marishki!

[Gasha]

Gasha, đó là những gì bạn đã làm! Vẻ đẹp lấm tấm như vậy! Tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào, và ngay cả với kem!

Các cháu rất vui mừng! Mọi người đã cố gắng để đánh hơi gà con!

Và chú gà con thực sự rất dễ thương!

Cảm ơn, các cô gái! Gal, nướng đi - ngửi đi!

Chúa ơi, thật là đẹp! Hoan hô!

[Babushka]

Babushka, Cảm ơn bạn! : những bông hoa:

Hóa ra nó không đặc biệt đẹp mắt, nhưng nó không ảnh hưởng đến hương vị - VKUSNOOOOO! Tôi đặt trái cây thành một lớp khoảng 3 cm trong khuôn nhỏ. Các loại quả mọng: mâm xôi, dâu tây, mơ, dâu tây.

Nó xảy ra như thế nào !!! Cô gái ngoan! Chỉ vô ích khi bạn đặt nó vào một cái đĩa

[Gash,]

Nó xảy ra như thế nào !!! Cô gái ngoan! Chỉ vô ích khi bạn đặt nó vào một cái đĩa

Gash, vì vậy tôi đã cố tình tạo một lớp nhỏ để thay đổi nó, nếu không họ chắc chắn đã nói với tôi về hình dạng trên bàn.

Được rồi, nhưng bạn vẫn tiến hành công việc tiếp cận với đám đông bóng tối !!!

Gashenka, bạn thật tài năng làm sao! Tôi chỉ đang ngất ngây ... từ vẻ đẹp của cái này ..... phải có một thứ như vậy, bạn nhìn, giống như không có gì phức tạp, nhưng một vẻ đẹp như vậy !!!!!!!! cảm ơn bạn, bây giờ tôi đang suy nghĩ về bộ cobbler ... khi nào thì nướng và cái gì.

Mà thôi, cô ấy nói rồi !!! Có những người tài năng như vậy - một nửa của Internet ...

Tanyush, các loại đá bào tương tự có thể được làm với thịt, với cá, và với nấm. Chà, hãy tưởng tượng - một cái chậu bình thường, và trên đầu là một chú gà con như vậy!

À, cô ấy nói :-) :-) Làm sao bạn không nói chuyện ở đây, làm sao đi ngang qua được ?? và bạn muốn có một vòng eo và bạn muốn có vẻ đẹp như vậy!
về ý tưởng cá và thịt! vì vậy hãy chia ra từng phần, mmmm :-) :-) :-)