Soufflé Berry-yoghurt

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
cho lớp lót (bạn có thể đi lại mà không cần nó)
bánh quy (như	150 g
bơ mềm)	50-70 g
cho soufflé
gelatin	2-3 st. l.
sữa chua kem đặc (dâu tây)	0,5 l
quả mọng (bất kỳ, tôi có một hỗn hợp)	500 g
nước trái cây (quả mọng)	1 ly
đường để hương vị)	khoảng 0,5 cốc

Phương pháp nấu ăn

Nghiền bánh quy thành vụn bằng máy xay sinh tố và trộn với bơ, cho "bột" vào khuôn (tôi có đường kính 22cm), làm phẳng và giấu trong tủ lạnh.
Hòa tan gelatin vào nước trái cây, để khoảng 20 phút rồi đun cho đến khi tan hoàn toàn (không đun sôi !!!). Cho đường vào quả dâu, xay nhẹ bằng máy xay sinh tố, trộn với sữa chua, thêm gelatin, đợi khi lấy một chút đổ vào khuôn có đế. Để nó đông lại trong tủ lạnh. Cô ấy đã lấy một hình thức có thể tháo rời, sau đó chỉ cần tháo một bên và thế là xong.
Tất cả mọi thứ về mọi thứ mất tối đa 20 phút (với sự hiện diện của gelatin và quả mọng đã chuẩn bị). Để có một lựa chọn đậm chất lễ hội hơn, bạn có thể đánh bông 200 ml kem nặng (ít nhất 30%) và thêm vào súp sau gelatin. Hương vị sẽ trở nên kem hơn nữa. Tôi quyết định không tạo gánh nặng cho nó lần này.

Món ăn được thiết kế cho

6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

40 phút + thời gian để thiết lập

Chương trình nấu ăn:

tủ lạnh

Ghi chú

Một món tráng miệng như vậy (không cần nướng) trong cái nóng là thứ bạn cần, khi bên ngoài cửa sổ +30 lò nướng miễn cưỡng bắn một thợ làm bánh, nhưng bạn muốn một cái gì đó ngọt ngào