Váng sữa cam sữa (Il latte in piedi)

Váng sữa cam sữa (Il latte in piedi)

Thể loại: Bánh kẹo

Phòng bếp: người Ý

Thành phần
kem béo 33%	250 g
Sữa	400 ml
nước cam	100 ml
vỏ cam	1 muỗng canh. l.
lòng trắng trứng	150 g
trứng gà	100g
vani trong vỏ hoặc vanillin	nếm thử
Đường	180 g

Phương pháp nấu ăn

• Món tráng miệng Ý Il latte in piedi là kem, súp. Những món tráng miệng ướp lạnh này, mà người Ý nói là "ăn bằng thìa", chế biến rất đơn giản. Món tráng miệng làm từ sữa rất tinh tế và thơm ngon.
• Đánh tan nhẹ trứng (100 g - khoảng 2 quả trứng), lòng trắng trứng (150 g - khoảng 4 chiếc) và đường.
• 
• Đổ nước cam vào.
• Tiếp theo, thêm sữa với kem và thêm hạt vani hoặc vanillin.
• Cho vỏ cam vào, trộn đều.
• Chúng ta đổ hỗn hợp sữa vào khuôn (chiều cao 4-5 cm), chúng ta đặt trong một hộp lớn và đổ nước sôi cho 2-3 cm chiều cao của khuôn. Chúng tôi gửi nó vào lò nướng, làm nóng đến 130-140 * C trong 1 giờ.
• Chúng tôi kiểm tra độ sẵn sàng của món tráng miệng - có lẽ bạn cần giữ nó trong lò nướng thêm 5-10 phút cho đến khi chín.
• Món tráng miệng nên được bao phủ bởi một lớp vỏ vàng nâu tinh tế.
• Làm nguội Soufflé trong khuôn, sau đó trang trí với đường bột và sô cô la.
• Món tráng miệng tinh tế biến mất ngay lập tức ... Bon ngon miệng!

Món ăn được thiết kế cho

6 phần

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ 10 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

[MariS]

MariS, Chà! Món tráng miệng thần thánh! Công thức, hình ảnh và cách trình bày thật tuyệt vời !!! Marinochka, cảm ơn vì công thức!

Cảm ơn Natasha! Tôi rất vui vì tôi đã ghé qua món tráng miệng - nó thật khiêm tốn cho các cuộc tụ tập của các cô gái của chúng tôi, vừa phải!