Creme brulee với dâu và bánh quế

Thể loại: Bánh kẹo
Creme brulee với dâu và bánh quế

Thành phần

Dâu tây đông lạnh, quả lý chua đỏ khoảng 300gr.
Kem béo 33% 370
Cognac (hoặc rượu mùi cà phê) 2-3 st. l.
Lòng đỏ trứng 3 chiếc.
đường trắng 100g
đường nâu 4 muỗng cà phê
Bánh quế lá không ngọt 1 tờ
Sô cô la đắng (nhưng không quá 70%) 100g

Phương pháp nấu ăn

  • Rót dâu với rượu cognac hoặc rượu mùi. Đun nóng kem, nhưng không đun sôi. Thêm sô cô la vỡ vào kem và khuấy cho đến khi tan. Đặt sang một bên và để nguội cho đến khi ấm. Đánh tan lòng đỏ với đường trắng. Kết hợp lòng đỏ và kem. Pha trộn. Creme brulee với dâu và bánh quế Cho 2-3 thìa cà phê quả mọng vào ly Creme brulee với dâu và bánh quế sau đó phá vỡ tờ waffle Creme brulee với dâu và bánh quế và vò thành những hình vuông lớn để lấy quả mọng. Creme brulee với dâu và bánh quế Đổ kem lên trên. Creme brulee với dâu và bánh quế Kết quả là bánh quế vẫn sẽ trồi lên bề mặt ly. Đặt kính vào chậu nước sao cho chúng ngâm trong nước hai hoặc ba ly và thậm chí cao hơn một chút. Creme brulee với dâu và bánh quế Rắc một thìa cà phê đường nâu lên trên miệng ly. Creme brulee với dâu và bánh quế Creme brulee với dâu và bánh quế Cho vào lò nướng nóng 170 độ C trong vòng 30 - 40 phút. Cuối cùng, bật mặt nướng trên cùng trong 3-4 phút. Nếu không, sau đó bạn có thể làm điều đó. Bạn có thể trang trí bằng bất cứ thứ gì, nhưng tôi không được phép. Tối đa các loại hạt, vì mọi người đều đang đánh để có lớp vỏ giòn trên cùng của bánh quế với kem và đường. Creme brulee với dâu và bánh quế Ngon tuyệt cú mèo.Creme brulee với dâu và bánh quếĐể nguội và bạn có thể thưởng thức. Quả mọng nhẹ tạo nên vị ngọt của loại kem tinh tế nhất. Và vỏ bánh nguội mới giòn.


Tất cả các công thức nấu ăn

Công thức nấu ăn ngẫu nhiên

Nhiều công thức nấu ăn ngẫu nhiên hơn
© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì