Thông tin thêm được lấy từ trang web
🔗 Cảm ơn tác giả đã chọn lọc tư liệu!
Vừa rồi tôi thấy trong một quầy hàng gần nhà
cam quýt được phép
mineola... Tôi đã quan tâm và mua nó. Đây rồi, trong bức ảnh ở đầu đoạn ghi âm. Tôi đã thử nó. Ngon. Mùi vị khá khác thường, tương tự như quýt, nhưng mùi thơm hơi khác, sắc thái khác nhau. Nó trở nên thú vị đó là loại trái cây nào, nó đến từ đâu. Tôi vào google - hóa ra mineola (hay còn gọi là "quả chuông mật ong", đôi khi họ viết "maniola", "minneola" trên thẻ giá) là một loại lai
quýt và bưởi. “Tuyệt vời,” tôi nghĩ, “quýt là gì?” Lại truy cập vào google - lại bắt gặp một vài từ không quen thuộc. Và, nói chung, tôi đã tìm kiếm toàn bộ bài đánh giá mà bạn đang đọc bây giờ.
Hãy bắt đầu với quả quýt rất bí ẩn đó. Nó là gì? Và đây chỉ là một loại quýt mọc ở Maroc, Sicily, Trung Quốc và Hoa Kỳ. Quýt không phải là một thuật ngữ thực vật, và việc cách ly quýt khỏi tổng khối lượng quýt cũng không nghiêm ngặt. Theo quy luật, quýt được gọi là quýt màu đỏ cam tươi, vị ngọt, vỏ mỏng dễ bong tróc.
Ví dụ như quả quýt của Dancy. Giống bưởi này, vào đầu thế kỷ 20 lai với bưởi Bowen, những người trồng cam quýt ở Mỹ có được mineola.
Dancy được nuôi ở Florida vào năm 1871 bởi Đại tá George L. Dancy.
Nói chung, các giống lai của quýt với các loại trái cây có múi khác được gọi là
tangelo... Những bông hoa cải đầu tiên được thu nhận vào năm 1897, cũng ở Florida. Nói một cách chính xác, mineola cũng là tangelo. Các giống tangelo đáng chú ý khác:
Quăn, hoặc là
Sunrise Tangelo (K - Early, Sunrise Tangelo).Tôi không thể tìm thấy loại quýt và trái nho nào để có được sự lai tạo này. Nhưng tôi đã tìm thấy thông tin nói rằng loại quýt này thường tạo ra trái có chất lượng kém đến mức các quy tắc chính thức của những người trồng cam quýt ở Florida cấm gọi loại trái cây này là tangelo - để không tạo ra tiếng xấu cho toàn bộ lớp quýt lai.
Orlando... Kết quả thụ phấn của quả bưởi "Duncan" với hạt phấn của giống quýt Dancy. Được nhận bởi Tiến sĩ W. T. Swingle vào năm 1911. Để có được trái cây thương mại của bưởi Orlando, nó phải được thụ phấn bằng phấn hoa của Temple tangor (sau này sẽ nói thêm về tangoras) hoặc quýt Dancy và Firechild. Là một gốc ghép, tức là thân cây mà cành tangelo được ghép, quýt Cleopatra hoặc chanh thô được sử dụng (về những quả chanh thô bên dưới). Đó là cách tất cả đều ranh mãnh. Người tiêu dùng ngày nay muốn những loại trái cây đặc biệt ngon, mà bản thân nó đã mọc lên từ hạt sẽ không thể ăn được. Vì vậy, đừng nói với con bạn rằng trái cây mọc trên cây. Bởi vì, nếu chúng ta so sánh chi phí lao động, thì có lẽ, ở đây không ít hơn chi phí sản xuất bánh, như bạn biết, không mọc trên cây. Ít nhất - chính bạn. Và đây chỉ là cây dâu của Orlando không tự mọc trên cây:
Tangelo Nova - Đây là sự kết hợp giữa clementine (về sau này cũng vậy) và tangelo Orlando. Nhận vào năm 1942 bởi Tiến sĩ Jack Bellows. Lần đầu tiên nó cho cây trồng vào năm 1950. Được công nhận vào năm 1964. Phép lai tự thụ, tức là nó cần thụ phấn bên ngoài. Điển hình, Tangor Temple được sử dụng như một nơi thụ phấn. Đây là Nova:
Vì vậy, tôi nhìn và nghĩ: ma quỷ chỉ biết, tôi có thể đã thử một cái gì đó như vậy, nhưng nó rất có thể được bán dưới nhãn giá "Mandarins". Rốt cuộc, bạn có thể biết rằng 100% những loại trái cây tuyệt vời mà chúng ta ăn là cây lai, và một phần lớn trong số chúng là tất cả các loại tam bội và tứ bội, tức là ... các sinh vật có số lượng nhiễm sắc thể tăng lên. Theo một cách thân thiện, những từ đơn giản như "quýt", "táo", "củ cải" sẽ ít được tìm thấy trên thẻ giá của cửa hàng hơn nhiều so với những từ được tìm thấy ở đó. Đơn giản, không ai muốn phức tạp hóa mọi thứ. Nó có giống một quả quýt không? Nó có nghĩa là một quả quýt, nếu không bạn sẽ phải giải thích cho từng khách hàng đây là loại quả gì ... Hmm ... Và sau đó bạn cũng sẽ giải thích về quả sung. Ví dụ, có như vậy -
Tangelo Seminole (Seminole tangelo). Và tại sao anh ta lại là một người lai với cái mà trong Runet cũng như Internet nói tiếng Anh không thể tìm thấy. Chính xác hơn, một nguồn tin duy nhất tuyên bố rằng tất cả cùng một loại bưởi Bowen với cùng một loại quýt Dancy. Nhưng câu hỏi khác với mineola như thế nào? Không rõ.
Nó vẫn xảy ra
thornton... Anh ấy cũng là tangelo. Tiến sĩ Walter Tennisson Swingle đã được biết đến với chúng tôi từ những gì chúng tôi đã biết chưa biết. Tức là từ quýt, bưởi thì biết nhưng không biết là loại nào. Con lai năm nay 110 tuổi. Rất nhiều, nhưng không nhiều so với nền tảng của những gì bạn sẽ học được từ việc tiếp tục ghi âm này. Thornton trông như thế này:
Thêm nữa.
Quả than (Ugli). Hình ngay:
Người đẹp chết đi sống lại này tình cờ. Năm 1917, một J.J.R.Sharp, chủ sở hữu của Trout Hall Ltd. (bây giờ, theo tôi hiểu, Cabel Hall Citrus Ltd.), Jamaica, đã tìm thấy loại tào lao xương xẩu này trên đồng cỏ. Nhận định đây có khả năng là giống lai giữa quýt và bưởi, anh lấy một cuống của nó, ghép vào quả cam chua rồi tiến hành ghép lại các con, chọn những quả có ít hạt nhất. Năm 1934, lần đầu tiên ông đã cung cấp cho đất nước nhiều quả than đến mức thậm chí ông có thể bắt đầu xuất khẩu sang Anh và Canada. Nhân tiện, mặc dù quả than được trồng trong bồn trên bệ cửa sổ ngay cả ở Nga, trên thực tế, Ugli không chỉ là một giống tangelo, mà còn là một nhãn hiệu, có nghĩa là quả than thật chỉ được trồng ở Jamaica bởi Cabel Hall Citrus Ltd.
Đây. Chà, còn nhiều món tangelo nữa. Ví dụ, có Bay Gold, được lai tạo vào năm 1993 ở New Zealand từ Seminole và Clementine. Có Wekiwa, người Canada, với làn da sáng, là kết quả của việc lai giống quả tangelo trong quả bưởi, như thế này:
Và như vậy, thế là đủ về tangelo.Nhưng loại quái thú nào
clementineđã được đề cập rất nhiều lần ở đây? Và đây là giống lai giữa quýt và cam vua, được tạo ra bởi nhà truyền giáo và nhà chăn nuôi người Pháp, Cha Clément Rodier ở Algeria vào năm 1902. Trên thực tế, nếu bạn mua một quả quýt, và bằng cách nào đó nó quá ngọt đối với một quả quýt, rất có thể đó thực sự là chất clementine. Đây là chúng, clementines:
Vì vậy, bây giờ đến tangoras.
Tangor - kết quả của việc lai giữa quýt và cam ngọt. Trong trường hợp chung nhất, có thể nói như vậy. Đúng hơn, nó thường được chấp nhận để nghĩ như vậy. Nó thực sự phức tạp hơn một chút. Tang tang nổi tiếng nhất là Temple (Đền, Miếu, Đền). Nguồn gốc của nó không hoàn toàn rõ ràng. Giống như quả hạch, nó được tìm thấy ở Jamaica, được xác định là giống cây lai giữa quýt và cam, được vận chuyển đến Florida vào năm 1896, được chọn lọc và đưa vào sản xuất. Nói chung, nó được coi là một "tự nhiên tang". Nó trông như thế này:
Nó còn được gọi là
Magnet và Piano... Quả thực hôm nay quấn quýt như không. Nhớ những năm 1970, hả? Bạn có nhớ quýt Abkhaz trông như thế nào trong năm mới không? Màu sắc và kích thước của chúng là gì? Không phải hiện tại, mà là sau đó, nhớ không? Đây là những trái quýt ít nhiều thích hợp. Và ngày nay "quan" là một tên gọi rất thông thường, giả sử, một nhóm hàng hóa bình dân.
Ortanik (Ortanique) - cũng có thể là một loại tangor tự nhiên. Nó cũng được tìm thấy ở Jamaica, nhưng đã có vào năm 1920. Vì gần đó có những cây quýt và cam nên họ quyết định rằng nó là giống lai giữa chúng. Tên được thu thập từ thế giới trên một chuỗi - hoặc (ange) + tan (gerine) + (un) ique. Các tên khác của nó là -
tambor, mandor, mandora... Ở Nga, anh được biết đến là người cuối cùng trong số họ. Các loài tangora khác đôi khi được bán dưới cùng một tên. Orthanic trông như thế này:
Tangor tự nhiên của phương Đông -
tankan... Văn hóa này đã được nuôi dưỡng từ xa xưa ở miền nam Trung Quốc, trên đảo Formosa (Đài Loan) và ở tỉnh Kagoshima của Nhật Bản. Không thể phân biệt được cây mà tankan trồng với quýt, nhưng những trái cây khiến bạn nghi ngờ rằng loại cam này là giống lai với cam.
Markot - cũng là một tangor nổi tiếng. Và cũng không rõ nguồn gốc. Tangoras Florida được gọi là Markots, về các giống / loài cha mẹ mà không có gì được biết đến chắc chắn. Cây đầu tiên được tìm thấy vào năm 1922 và được xây dựng trong những bàn tay tốt. Markot trông như thế này:
Và cũng có một loại quả tưởng như là quýt nhưng không hẳn. Nó được coi là một loài riêng biệt, mặc dù có ý kiến cho rằng nó cũng là một loài quấn quýt tự nhiên. Gọi là
quan hoàng gia (Cam quýt nobilis,
kunenbo, quýt Campuchia). Sự xuất hiện của anh ấy khá đáng nhớ, nó hiếm khi xảy ra trong các cửa hàng của chúng tôi và được bán đơn giản như một quả quýt:
Satsuma (inshiu, Citrus unshiu) cũng được gọi là quýt, mặc dù chúng được phân biệt như một loài độc lập. Đây là những giống quýt đặc biệt của Nhật Bản, trên cơ sở đó nhiều loại quýt cũng được bắt nguồn từ đó.
(satsuma tangorov, chinh xac). Nhưng chúng tôi sẽ không đặc biệt chú ý đến chúng, bởi vì chúng trông chủ yếu giống như quýt thông thường hoặc mandoras (tốt, có thể một số có thịt gần như đỏ), và đã có rất nhiều hình ảnh như vậy trong bài đánh giá này. Tôi muốn kỳ lạ và cảm giác. Ví dụ, bạn biết rằng
Chanh - cũng là con lai? Chanh trơn, là Citrus limon, vâng. Con lai, tuy nhiên, khá cổ xưa. Các nghiên cứu về di truyền học đã chỉ ra rằng toàn bộ các loại trái cây có múi hiện nay đã phát sinh ra ba loại - phổ biến nhất là quýt, bưởi và citron.
Đơn giản, các loại trái cây họ cam quýt rất dễ lai rai và đột biến cũng dễ dàng như vậy. Do đó toàn bộ lễ hội. Trên thực tế, có hai phiên bản về chanh: thứ nhất là sự lai tạo của citron và chanh (do đó, là một đột biến của citron); thứ hai, hợp lý hơn theo ý kiến của tôi, là sự lai tạo giữa cam và chanh. Sự lai hóa đã xảy ra từ lâu, nhưng không rõ chính xác khi nào và ở đâu. Người ta chỉ biết rằng khi Marco Polo đến Khubilai ở Trung Quốc, người Trung Quốc đã có chanh. Và vào năm 1493, Columbus đã mang hạt chanh đến Haiti. Đây. Chắc hẳn mọi người đã từng nhìn thấy những trái chanh.Nhưng về citrons, tôi nghi ngờ điều đó. Nhưng thực tế, trái cây được kính trọng là cam quýt nguyên thủy. Trong tất cả các loại trái cây họ cam quýt, citron là chất dễ bay hơi nhất. Sự đa dạng của các hình thức chỉ đơn giản là tuyệt vời.
Ví dụ,
Yemen citron:
Đây
Maroc:
