Phi lê cá tuyết với cà chua bi và sốt mè

Phi lê cá tuyết với cà chua bi và sốt mè

Thể loại: Những đĩa cá

Phòng bếp: Do Thái

Thành phần
Phi lê cá tuyết với da	600 gr.
Cành cà chua	6-7 chiếc.
Sữa chua	150 g
tỏi	2 tép.
Thì là và mùi tây	bó nhỏ
Nước chanh	1 muỗng cà phê
cây mê điệt	nếm thử
Tương mè	2 muỗng canh. l.
Tiêu đen, muối	nếm thử
Dầu ô liu	2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Rã đông nhẹ phi lê cá tuyết, rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc. Ướp với tiêu đen, lá hương thảo, muối và dầu. Không rã đông cho đến khi kết thúc. Đặt mặt da cá lên trên, trên đó là một mớ cà chua đã rửa sạch. Cho vào 200 gr đã được làm nóng trước. lò nướng trong 15-20 phút.
• 
• Lúc này, chúng ta chuẩn bị nước sốt.
• Trong máy xay sinh tố, trộn mè, rau thơm, tỏi, sữa chua và nước cốt chanh. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Tôi đã uống sữa chua Activia với muesli. Anh ấy cho nước sốt có vị ngọt ngào, bạn có thể dùng sữa chua sinh học thông thường nếu không thích. Nhìn chung, hương vị của nước sốt rất tinh tế, hơi cay, chua ngọt.
• 
• Lấy cá ra khỏi lò, bày ra đĩa cho đẹp mắt, bên trên có cà chua. Mưa phùn với nước sốt.
• Ăn kèm với khoai tây nghiền. Ngon...
• 

Món ăn được thiết kế cho

6-7 phần ăn.

Thời gian chuẩn bị:

30 phút.

Ghi chú

Món ăn hóa ra rất đẹp mắt.

Nước sốt có màu xanh nhạt, trông rất đẹp mắt với màu đỏ cà chua. Bạn có thể đặt bất kỳ loại rau xanh nào mà bạn thích.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/ga...pics/75463/IMG_0250~2.JPG
Công thức bột vừng, có sẵn từ Julifera https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200234.0 , mà đặc biệt cảm ơn cô ấy.

[Larisochka]

Larisochka, đã tạo ra vẻ đẹp và độ ngon như vậy. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng.

[Larissa]

Larissa, đã đưa nó vào dấu trang của bạn, không thể nào vượt qua được bởi độ ngon như vậy! họ sẽ không nấu theo cách đó trong nhà hàng

+ Gala + Galinka SanechkaA Hãy thử nó, tôi hy vọng bạn thích nó Và bây giờ tôi có một kỳ cá khác, cá hồi hồng được ngâm trong bếp, và tôi đang cào củ cải của mình và tôi nghĩ tôi nên lấy cá hồi hồ Ngày mốt. có thể mua

[Larissa]

Larissa, thật tuyệt! Tôi hiếm khi kiếm được một con cá ngon để mua, ngay cả một miếng phi lê ướp lạnh cũng không phải vậy đối với tôi
về cá hồi hồ - chị tôi thở dài vì món cá hồi mà cô ấy đã thử ở Bulgaria, nó được nướng trong giấy bạc trong nước cam và với hạnh nhân, chúng tôi đã cố gắng tái tạo công thức này ở nhà, nó không có vị như vậy ...