Tôi chọn máy gặt, máy xay, máy chế biến

Boshik với một cái bát nhựa

Sveta, tại sao bằng nhựa? Tôi có một cái kim loại và bạn đã làm tôi bối rối.

Svetik, bột bánh bao ở Boshik 4 hoặc 5 - theo ý kiến ​​của tôi, vụ giết người kết hợp. Nếu bạn không cảm thấy hối tiếc về kỹ thuật này, hoặc nếu bạn thực hiện kiểm tra này là khá nhỏ. Máy gặt của tôi không phải là không tốt như vậy))))
4 và 5 với bát nhựa hoặc kim loại có cùng kích thước, cùng vành, chỉ có thứ 5 có công suất lớn hơn và bạn có thể cài đặt tốc độ cao hơn. Nếu bạn không để bát kim loại nguội, thì cả nhựa và kim loại đều giống nhau. Chúng tôi vẫn làm bột bánh mì ở tốc độ thấp, và ở đây 4 hoặc 5 cũng vậy, trừ khi bạn kiểm tra máy gặt trên lượng bột chặt quá cao, chọn công suất tối đa.
Tôi thích quất và nhào vào trong của tôi, nhưng vả biết anh ấy làm điều đó tốt như thế nào so với kitschen và những người khác. Có lẽ ở đó cũng vậy. Để so sánh và đánh giá chủ sở hữu của các kết hợp khác nhau là cần thiết cùng một lúc.
Tại trường học của Selyanina, họ nhào tất cả bánh mì trong kitschen và rất vui. Chỉ là tất cả các đầu bếp ưa thích không làm việc với Bosch.
Tôi nhắc lại, bằng mắt thường, Boshik là đủ đối với tôi. Nhưng như một món quà tôi muốn làm hài lòng.



Thay vào đó, ở Boshik, theo nhu cầu của tôi, tôi không có đủ lưỡi dao K bình thường, như các loại máy kết hợp khác, cho các loại kem, bánh ngọt. năm đầu. Đây là một nhược điểm rất lớn đối với tôi.
Và tôi không cần nhiều tệp đính kèm, và Kenwood hoặc Kitchen có rất nhiều tệp trong đó - mắt tôi trợn ngược lên. Nếu chúng ta sử dụng một đơn vị đa chức năng, thì Boshik, theo tôi, cũng đang bị tụt lại phía sau.

[có vẻ khó hiểu]

Nhẹ, tại sao bằng nhựa

Và bởi vì Lyudmila Marianna-Aga đã hát ca ngợi việc nhào vào món Boche này bằng một chiếc bát nhựa. Nhưng tôi nghĩ điều này có thể áp dụng cho tất cả các hành tinh Bosch ...

Svetik, bột bánh bao ở Boshik 4 hoặc 5 - theo ý kiến ​​của tôi, vụ giết người kết hợp

Tôi thấy bột bánh bao trong bất kỳ máy trộn hành tinh nào cũng khó.

có vẻ khó hiểu, Lena, điều duy nhất khiến tôi thực sự bối rối về Kenwood là sự nhồi nhét của nó với các thiết bị điện tử. Nhưng có lẽ bảo hành 5 năm của nhà sản xuất đã bù đắp cho điều này.

Và bởi vì Lyudmila Marianna-Aga đã hát ca ngợi việc nhào vào món Boche này bằng một cái bát nhựa. Nhưng tôi nghĩ điều này có thể áp dụng cho tất cả các hành tinh Bosch ...

Và cả Bijou nữa!

Nói chung, tôi thích bát nhựa hơn bát thép. Tôi mang bàn ủi của mình đến Kenwood dành riêng cho việc đánh khoai tây nóng.

Mẹ có mẹ 4 cái bát nhựa, nó phù hợp với mọi người, nhưng tôi lại thích hình khối và tôi có một cái bát kim loại lúc 5 tuổi. Chỉ có điều mình cảm thấy là nó nguội hơn, ăn nhiều lúc không ngon nhưng rửa lại dễ hơn))). Có lẽ, nếu tôi chọn một chiếc bát duy nhất, tôi sẽ lấy nhựa. Theo nhiệm vụ của tôi, nó là tốt hơn để giữ nhiệt lâu hơn. Nhưng tôi thường thích nấu ăn trong nhà bếp ấm áp trong một cái bát được làm nóng bằng kim loại, nếu tôi hoàn toàn không thể chịu nổi, tôi cũng có thể giúp giữ ấm bằng máy sấy tóc. Một lần nữa, nếu bạn quấn bát bằng một chiếc khăn nóng, thì hiệu ứng đối với kim loại sẽ có nhiều khả năng thu được. Nhưng đối với kem ướp lạnh, nhiều nhất đó là một bát rất lạnh.
Và về chất lượng của sản phẩm cuối cùng, tôi thấy không có sự khác biệt ở những chiếc bát. Vì vậy, ở một số khía cạnh, bạn đang thua, và ở một số mặt, bạn đang tốt.

Và về chất lượng của sản phẩm cuối cùng, tôi thấy không có sự khác biệt ở những chiếc bát.

Bàn ủi một trong những giặt tồi tệ hơn !! Nếu đây là bột bánh mì hàng ngày - một nhược điểm rất đáng kể. ((Thép nên được rửa sạch. Tôi không bao giờ nhớ rằng nó vẫn còn nguyên sơ. Và nhựa - dễ dàng tách với bột.Và ngay cả khi một thứ gì đó dính vào, sau đó, khi đã khô, nó sẽ tự rơi ra.

Tên gọi, tôi có lẽ đã khá quen thuộc với nó. Bằng cách nào đó, tôi và mẹ tôi một hoặc hai lần và tại chỗ của tôi cho một hoặc hai chiếc cốc này và lau chúng))). Nhưng tôi có một máy làm bánh mì, có thể là nếu bạn nhào bánh mì kết hợp mỗi ngày, nó sẽ có vẻ khác, nhưng theo quy luật, tôi có một máy kết hợp cho bột ướt bơ, và không phải mỗi ngày.
Có nghĩa là, ở đây, các cảm giác sẽ khác nhau tùy thuộc vào các nhiệm vụ cá nhân. Bằng cách nào đó, bát kích thích tôi ít hơn máy đánh trứng, lý tưởng nhất là trộn kem, cát + bột sữa trứng.

[có vẻ khó hiểu]

có vẻ khó hiểuNếu không có câu hỏi về tiền bạc, thì kenwood cảm ứng là một lựa chọn tuyệt vời.

hơn một chiếc máy đánh trứng lý tưởng sẽ trộn kem, cát + bánh ngọt choux.

Đối với món sữa trứng, Kenwood và tôi, tất nhiên, thở ra vô cùng nhẹ nhõm - chữ "K" -shkoy, cái uốn dẻo đó hoàn toàn nhào nặn.
Nhưng về phần cát, cảm ơn vì đã nhắc nhở tôi - tôi thường làm điều đó với dao trong bộ xử lý và tôi thích kết quả. Chính xác hơn, tôi thích nó cho đến khi tôi đọc trong một số blog, họ nói rằng cát nên được nhào trong một thời gian dài và dầu phòng. Tôi hơi hoảng, nhưng tôi vẫn quên cố gắng sắp xếp nó ở Kenwood.

Nhưng. Tôi luôn làm những chiếc bánh nướng sữa đông đáng yêu từ Mistletoe bằng tay, cắt bơ với bột mì và phần còn lại bằng máy cắt cầm tay có nhiều lưỡi dao, và lần cuối cùng tôi ném mọi thứ vào bát trộn và “lắc” nó bằng chữ "K “-shka cho đến khi đồng phục. Bột mềm và đàn hồi, trái ngược với "bàn tay" thô ráp và mỏng manh, nhưng quả là một kết quả đáng kinh tởm! Cao su nguyên chất ngọt và có mùi như pho mát ... ((Đi bộ đường dài, soda tìm thấy thuốc thử ở giai đoạn nhào trộn.)
Có khả năng là có một vấn đề trong sữa đông, nhưng làm thế nào để bạn biết?

Tôi luôn nghĩ trong đầu, đề phòng, tôi có thể kiếm được một phiên bản "đàn hồi" tương tự với cát vụn.)) Chỉ ngứa zhezh!

[Miranda]

đây không phải là một chủ đề để thảo luận về cát. Nhưng tóm lại,

cát sẽ trở nên dai nếu bạn phát triển quá nhiều gluten trong bột mì. Đó là gluten là cao su dày đặc. Cát sẽ giòn nếu bạn ném bơ vào những miếng quá lạnh, cát sẽ chỉ rất cát nếu bạn trộn với bơ tan chảy. Bơ mềm bao bọc từng miếng bột và bạn sẽ có được một lớp cát vụn tự nhiên.
Tình trạng gluten của bột mì kém phát triển mềm phải được duy trì mọi lúc - nếu không sẽ có độ cứng cao su. Và trong máy gặt, trong bộ xử lý và bằng tay. Tức là cường độ và thời gian nhào lúc cho bột vào phải điều chỉnh theo chất lượng bột mua để có độ dẻo của cát.
Đó là, nếu cuộc đi săn là một lựa chọn giòn giã: - chỉ là các quy tắc của bộ xử lý! - bơ, pho mát, bột mì - lạnh !! rất cao. Không có nhiệt trong quá trình nhào trộn. Cho đến khi các vụn bánh dính vào nhau - nếm thêm sẽ thấy bánh dai và dai hơn.
Và trong bộ xử lý trong một hạt, kích thước để hương vị. Cát băm nhỏ.
Nếu cuộc săn gần hơn với phiên bản bở: - kết hợp, điều này thường được thực hiện !!! - dầu có thể được cho phép mềm hơn, nhưng rất cẩn thận với lô. Bạn không thể phát triển gluten. Đây là một loại cát nội địa cổ điển. Bơ quá chảy + trộn lại với sự phát triển của gluten (trong công thức càng lỏng thì gluten càng phát triển nhanh) = đế cao su.

MirandaVâng, tôi sẽ không phải là người duy nhất mua, nó sẽ là một món quà chung, vì vậy tôi đang cân nhắc bất kỳ lựa chọn nào.

bột bánh bao trong bất kỳ máy trộn hành tinh nào là khó.

và trong đó, sau đó, nó là dễ dàng hơn?

và trong đó, sau đó, nó là dễ dàng hơn?

Bây giờ tôi đang làm bột trong máy xay sinh tố bằng dao (như trong 21 giây). Tôi đã từng chăm sóc cho Redmond của mình, tôi sợ rằng nếu anh ta lừa dối thì sẽ không có gì để đánh bông sốt mayonnaise, nhưng bây giờ tôi đã có Element và tôi bắt đầu sử dụng Redmond mạnh dạn hơn. Hầu như ngày nào tôi cũng làm bột từ một cốc bột mì và 1/3 chất lỏng, cái bát thậm chí không phải của tôi, và nó bị tra tấn, từ bột mì.

[Vương miện]

và trong đó, sau đó, nó là dễ dàng hơn?

Trong bộ xử lý ở dao.

Cách đây khá lâu, có vẻ như trong chủ đề này, một thành viên trên diễn đàn đã đưa ra một bức ảnh về một thiết bị nhào bột trong sản xuất. Vì vậy, nó thực sự trông giống như một thùng chứa với các trục chuyển động giống như một máy xay thịt.Đối với các bà nội trợ, cơ chế như vậy có thể thấy ở máy nhào bột mì và sản xuất mì ống Regina, Philips.



TRONG KHOẢNG, Vương miện, Galina, đã được trả lời khi tôi đang nhập ...

Đúng. Nhưng đồng thời, bột nhào lâu và chất lượng cao có một hương vị hoàn toàn khác và bạn không thể làm gì hơn được ..

Đúng. Nhưng đồng thời, bột nhào lâu và chất lượng cao có một hương vị hoàn toàn khác và bạn không thể làm gì hơn được ..

Tôi không biết ... Bộ xử lý cộng với máy cán bột - mọi thứ đều ổn. Máy cán bột cũng hoàn thành quá trình rất hiệu quả.

Đúng. Nhưng đồng thời, bột nhào lâu và chất lượng cao có một hương vị hoàn toàn khác và bạn không thể làm gì hơn được ..

Không có gì ngăn cản bạn nhào bột thành phẩm bằng tay cầm, và máy làm mì ống cũng nhào bột một chút và không bảo vệ chút nào. Và không có gì, mọi người thích nó.

Máy cán bột cũng hoàn thành quá trình rất hiệu quả.

Vâng, máy cán bột là sức mạnh.
Nhân tiện, gần đây có người khuyên, ngược lại, không nên nhào bột bánh bao lâu, để bột không bị nhão, như vậy sẽ mất mùi vị và màu sắc ...

Bộ xử lý cộng với máy cán bột - mọi thứ đều ổn.

Có lẽ phụ thuộc vào bài kiểm tra
Bột nhào từ Vera-Doxy chỉ với dao, và từ Lena-Tim-hành tinh thực sự thích nó.
và máy cán bột

và máy mì ống cũng nhào bột một chút và không bảo vệ chút nào.

À, mì ống được làm từ lúa mì hoàn toàn khác. Có rất nhiều gluten nên mì ống gần như trong suốt.)))

Và không có gì, mọi người thích nó.

Chà, chúng ta không nói về sở thích cá nhân, mà là về các tiêu chuẩn, phải không? Ví dụ, nhân viên của tôi yêu điên cuồng với bột men trộn với Thermomix. Và thậm chí không ai sẽ tranh luận với cô ấy về điều này.

À, mì ống được làm từ lúa mì hoàn toàn khác. Có rất nhiều gluten nên mì ống gần như trong suốt.)))

Ở nhà? Một số trong rất nhiều, một số trong số họ, một số c / s, một số hỗn hợp với bột báng.

Chà, chúng ta không nói về chứng nghiện cá nhân

Tôi nhận ra rằng ngược lại, câu hỏi là về đồ gia dụng chứ không phải về việc mua mì ống làm sẵn.

Tôi thấy bột bánh bao trong bất kỳ máy trộn hành tinh nào cũng khó.

Khó với Bếp, nhưng dễ với Keshe. Sau khi tôi thử bột trên bánh bao ở Kesh, tôi đã ngừng làm nó trong bộ xử lý. Đã hoàn toàn dừng lại. Đây là hai điểm khác biệt lớn.

và Keshe thật dễ dàng

Tôi không có Kesha, mà là một Domo đơn giản hơn, nhưng nó cũng đang làm khá tốt cho bản thân tôi.

[Đây là hai điểm khác biệt lớn.]

Tôi nhận ra rằng ngược lại, câu hỏi là về đồ gia dụng chứ không phải về việc mua mì ống làm sẵn.

Đúng? Vậy thì tôi xin lỗi, tôi đã sai.

Nhưng nói chung, "nhiều thứ không nằm trong vòng tròn của các khái niệm của chúng ta." Cho đến khi. Và không có gì sai khi mở rộng chúng bằng cách tìm hiểu xem nó ở đó như thế nào thực ra nó xảy ra theo cách khác.))

Sau khi tôi thử bột trên bánh bao ở Kesh, tôi đã ngừng làm nó trong bộ xử lý. Đã hoàn toàn dừng lại. Đây là hai điểm khác biệt lớn.

Của bạn đây!!

Nếu điều gì đó phù hợp với chúng ta, không có nghĩa là điều này chính xác là sự thật? Nếu không, chúng ta sẽ làm gì ở đây? Chỉ là mì ống và bánh bao dường như không quá phức tạp hay quá tinh tế đối với chúng tôi để phấn đấu cho sự hoàn hảo và do đó chúng tôi sẽ tha thứ rất nhiều, IMHO. Chà, ngoại trừ những tiếng kêu thường xuyên của các vi khuẩn tân sinh mà mì phát ra từ máy sấy, những người làm mì có kinh nghiệm sẽ ngừng phản ứng.
Cố gắng xử lý men bánh mì với cùng một sơ suất và bạn sẽ ngay lập tức bị nó vào trán. Sai khớp, sai mở ra, sai mùi, sai lớp vỏ, sai màng, sai lỗ, sai màu, v.v.))

các công thức làm bánh bao một tá một hào, và mọi người đều thích nó có độ đặc và độ đàn hồi-cao su khác nhau. Do đó, một cuộc trò chuyện nhỏ trở nên vô nghĩa. Bây giờ, nếu chúng ta thảo luận về từng công thức giống nhau và tính nhất quán giống nhau, nhưng ở các đơn vị khác nhau, thì sẽ là một chuyện. Và vì vậy chúng tôi có nghĩa là bột "của chúng tôi", trong đơn vị của chúng tôi. Và làm thế nào nó liên quan đến kết quả của những người khác không rõ ràng.

Và trong bài kiểm tra có rất nhiều sắc thái trong mềm mại và như vậy mà nói về trường hợp chung là vô ích. Nó dường như với tôi.
Tôi chỉ có thể nói chắc chắn rằng bột nhào rất đặc của Bosch, đặc hơn nhiều so với bột bánh mì, là nguy hiểm. Nhưng có vẻ như đối với tôi kenwood với kitschen mạnh hơn, à, chắc vậy)))

Và sau đó, một người nào đó, chẳng hạn, sẽ cần một khối chỉ có thể được cuộn ra bằng nỗ lực, mà rõ ràng là không thể được đẩy vào bất kỳ kết hợp nào để nhào.

Bà chủ, giúp tôi quyết định.
Nhiệm vụ là nhào thịt xay thành các viên cốt lết, thịt viên. Khối lượng thông thường là nửa kg. Nhu cầu thông thường là mỗi tuần một lần.
Nó trở nên khó khăn với đôi tay, các vấn đề về khớp ... và nếu thịt băm bị nguội, đó hoàn toàn là một thảm họa.
Tôi đã thử máy xay sinh tố, nhưng anh ấy yêu cầu chia một phần như vậy thành ba ...
Vì vậy, tôi nghĩ về một máy trộn, có lẽ nên sử dụng một máy tĩnh, với một cái bát.
Điều gì đáng để chọn nếu bạn không muốn tốn nhiều tiền? Giả sử, trong vòng 3000, bạn có thể mua một thứ gì đó - hay tiền đã cạn kiệt?

[Dmitriy]

Dmitriy, ở đây thật là xấu hổ vì có vấn đề với các khớp, nếu không thì tôi sẽ tư vấn cho tràng hoa Đan Mạch. Như thế này:

Nhưng tôi không biết nó sẽ khó khăn như thế nào nếu có vấn đề về xương khớp. Và vì vậy tôi không thích trà trong đó cho thịt băm và bột như bánh kếp. Và nếu bạn cơ giới hóa công việc, thì bất kỳ máy trộn hành tinh nào cũng phù hợp với nhiệm vụ của bạn. Về lý thuyết, những cái rẻ tiền cũng nên đối phó. Nhân tiện, bạn có thể hướng tới Bosch từ các dòng máy trẻ hơn. Chúng tôi có Lena-fffuntic trên diễn đàn, cô ấy có thể kể rất nhiều về anh ấy. Bạn có thể viết thư cá nhân cho cô ấy và yêu cầu ở đây để trả lời.

Nhiệm vụ là nhào thịt xay thành các viên cốt lết, thịt viên. Khối lượng thông thường là nửa kg. Nhu cầu thông thường là mỗi tuần một lần.
...
Vì vậy, tôi nghĩ về một máy trộn, có lẽ nên sử dụng một máy tĩnh, với một cái bát.

Kiểm tra máy trộn bát xoay - móc bột sẽ trộn và nhào thịt băm một-hai-ba.
Ví dụ, rõ ràng là Salmer (đánh giá bằng chuyển động quay ngang của máy trộn so với bát quay và màu sắc của thân máy)

Quan trọng: không phải tất cả các máy trộn có đế dày đều có cơ chế xoay nó. Thậm chí ít kiểu máy trộn có tô có cơ chế quay ngang của máy trộn so với tô.
Trước khi mua, hãy chắc chắn rằng bạn lắp ráp và tháo rời cấu trúc thuận tiện ... Máy trộn có cối xoay và không có cơ chế quay ngang của máy trộn so với tô cũng sẽ đối phó với việc trộn thịt băm.

Nhưng tôi không biết nó sẽ khó khăn như thế nào nếu có vấn đề về xương khớp.

khó, bởi vì tay nhanh chóng bị mỏi, hoặc thậm chí không "cầm"

[vdv]

vdv, Hãy mua một chiếc máy trộn bột đầu tiên và bạn sẽ an tâm hơn trong công việc của mình. Anh ấy sẽ nhào thịt băm nguội và bột. Tôi có một cái và tôi rất, rất hài lòng với nó, đặc biệt là khi cần nhào thịt băm thành cốt lết và cả xúc xích, lạp xưởng. Bột men nói chung là tuyệt vời!

[velli]

Mua máy trộn bột trước tiên

velli, Valentina, First sẽ quá lớn, bởi vì

Khối lượng thông thường là nửa kg.

Giả sử, trong vòng 3000, bạn có thể mua một thứ gì đó - hay tiền đã cạn kiệt?

Nếu chỉ trên Avito? Nhiều cô gái nói rằng bạn có thể tìm thấy một thiết bị đã sử dụng một lần, bởi vì không phải ai cũng thích nấu ăn và sử dụng kỹ thuật như vậy.

Bosch chắc chắn là một lựa chọn tốt. Người chăm chỉ trầm lặng, thông minh, đáng tin cậy.

Chà các nàng ơi, vậy mình vào đúng chủ đề rồi .... Mình lấy công chúa rồi, nhào bột mệt lắm rồi. Tôi thích nó hết lần này đến lần khác tấn công việc mua một chiếc máy nhào - năm ngoái tôi đã chọn giữa các cuộc đấu thầu, vì vậy tôi tiếp cận vấn đề này một cách rất phù phiếm, tốt hơn là nên thực hiện ngay lập tức bất kỳ và mọi thứ, và bây giờ ..- kế hoạch đã thay đổi , và vẫn còn rất nhiều tiền mặt 20 nghìn .... Tôi có thể, nhưng cần phải đáp ứng càng rẻ càng tốt, điều này có tính đến câu hỏi là - tìm ở đâu? Tôi cần thịt băm cho 1 kg, tôi làm bột cho 500 bột, và bánh mì và kem, có nhiều khối lượng hơn, không thường xuyên, nhưng chúng xảy ra liên tục. Tôi không biết nấu ăn một chút - phần dư thừa cho vào tủ đông. Tôi muốn một con ngựa làm việc không rắc rối, không cồng kềnh, nhưng cũng không phải là một con công suất thấp .... đồng hồ - Tôi đã nhìn vào máy nhào, nhưng tôi không thể quyết định. ..: girl_pardon: 1
Ở nhà - máy gặt đập liên hợp với dao, rãnh, máy xay thịt và máy xay thịt.

[kartinka]

kartinka, Bến du thuyền, Tôi sẽ theo dõi Avito và mua Kesha, tôi nghĩ anh ấy là người giỏi nhất

Vâng, thịt băm, dường như đối với tôi, sẽ được nhào bởi bất kỳ hành tinh nào. Câu hỏi duy nhất là số lượng. Nhưng câu hỏi là nửa kg !!!!! Vì lợi ích của một pound hành tinh để lấy? Có, bạn có thể tạo bất kỳ máy trộn thông thường nào trực tiếp trong đĩa với các đường xoắn ốc cho bột, nhưng nếu bạn làm bằng máy trộn cố định, thì việc lắc tay của bạn sẽ không thuận tiện hơn. Vì vậy, nếu chỉ dùng cho thịt băm, thì với số tiền bỏ ra: tốt hơn là bạn nên lấy máy trộn thông thường có chất lượng tốt hơn và chắc hơn, nếu dùng tô thì nói chung là tiện hơn máy hành tinh rẻ tiền nhưng dùng một lần. Còn người hành tinh, chúng đều to lớn, không nên lấy nửa ký.
Tôi không khuyên can người điều hành hành tinh, nhưng người đàn ông yêu cầu. Anh ấy có thể không thực sự sử dụng nó ngoại trừ thịt băm.
Tuy nhiên, tôi có một câu hỏi: Tôi trích dẫn " Tôi đã thử một máy xay sinh tố, nhưng anh ấy yêu cầu chia một phần như vậy thành ba ..".
Đó là một điều trong máy trộn có hình xoắn ốc để đồng nhất, và một điều khác, nếu bạn cần máy xay sinh tố, bạn cần sự nhất quán như vậy. Nếu bạn xay sinh tố, thì bạn cần một bộ phận băm tiêu chuẩn lớn, để bạn có thể xử lý một pound cùng một lúc, dễ dàng hơn để tách nó thành các phần cho những gì đã mua.
Có thể ý họ là 1,5 kg thịt? Đối với 1,5 kg một lần, vâng, một hành tinh hoặc một hành tinh đứng yên với một cái bát là những thứ rất phù hợp với kích thước và tiền bạc.




Nhân tiện, tôi dễ dàng thực hiện cú ném một pound mà không cần nỗ lực mà không cần kỹ thuật.
Bạn cần một chiếc xoong có thành cao để bạn có thể ném nó mà không gặp bất kỳ trở ngại nào.
Điều chính là ném từ độ cao - nó tự rơi và bung ra, và vào một món ăn cao để nó không bay khắp nhà bếp. Tất nhiên, một máy trộn là một giải pháp giảm bớt công việc ngay lập tức. Nhưng cho đến khi mua về, bạn chỉ việc quết thịt băm thành từng miếng vừa tay là được. Nếu có nhiều thịt băm thì cho ra đĩa riêng. Để chắc chắn chạm đáy ở đó. Chà, mua một chiếc máy đánh trứng Đan Mạch không phải là thừa, đừng quên nếu bạn bắt gặp. Đó là một niềm vui cho họ khi nhào trộn mọi thứ dày đặc.

Đó là một niềm vui cho họ khi nhào trộn mọi thứ dày đặc.

không phải tay bị đau khớp

Tôi hiểu chính xác rằng cái này, ví dụ, sẽ đối phó với thịt băm:
Mixer First FA-5257-1 giống như một máy trộn thông thường, nhưng có một tô quay. Nó có thể được sử dụng như thủ công và văn phòng phẩm.
Với giá trong vòng 2500. Và một tô 3,5 lít?
Có vẻ như điều gì đó tương tự trong video?

Và dưới máy nhào có nghĩa là như thế này:
Máy trộn đầu tiên FA-5259 - nơi cơ cấu hành tinh đã đầy, cối cố định và lớn (6,5 lít)
Giá của nó ở đâu đó rồi 8500

Tôi có hiểu đúng rằng:
1) Sau khi thuyết phục con cóc sử dụng thiết bị thứ hai trong số các thiết bị này, tôi cũng có thể nhào xúc xích, và, nếu tôi cảm thấy thích, bột nhào? Và ngày đầu tiên tôi không thể?
2) Trước khi mua tùy chọn đầu tiên, bạn có nên thử nhào thịt băm bằng máy thủ công hiện có, với hai vòi xoắn ốc không?

[Dmitriy]

Dmitriy, họ đã hiểu đúng về máy trộn đầu tiên. Họ có thể nhào xúc xích, đây là cùng một loại thịt băm, có thể lâu hơn một chút so với cốt lết. Câu hỏi đặt ra ở đây là bạn thích món thịt nướng nào. Có lần tôi nhào những con cốt lết thành những sợi chỉ trắng, chồng tôi yêu cầu tôi đừng làm thế nữa. Và tôi không thực sự thích nó. Chúng tôi thích hơn khi thịt băm chỉ cần trộn đều và thế là xong.
Thố 6.5L - rất lớn cho 0,5kg thịt băm. Bạn vẫn lồng tiếng cho các công việc thực sự cho mixer, khi đó chúng tôi sẽ tư vấn dễ dàng hơn.

[máy trộn tay]

Nhiệm vụ là nhào thịt xay thành các viên cốt lết, thịt viên. Khối lượng thông thường là nửa kg. Nhu cầu thông thường là mỗi tuần một lần.

Tôi có hiểu đúng rằng:
1) Sau khi thuyết phục con cóc sử dụng chiếc máy thứ hai trong số những chiếc máy này, tôi cũng có thể nhào xúc xích, và, nếu tôi cảm thấy thích, bột mì? Và ngày đầu tiên tôi có thể không?
2) Trước khi mua tùy chọn đầu tiên, bạn có nên thử nhào thịt băm bằng máy thủ công hiện có, với hai vòi xoắn ốc không?

1-1,5kg thịt băm được trộn với hình xoắn ốc một cách kỳ diệu máy trộn tay, Tôi có một bộ trộn BOSCH, 450 watt.
Bột trên ly có hình xoắn ốc lỏng cũng được nhào cho đến khi thành búi, và đây là mức hp, lỏng hơn - Tôi không tra tấn máy trộn cho đến khi thành búi, nhưng rất dễ để đạt được mật độ của bột ciabat.
Hộp đựng để nhào trộn - bất kỳ, sao cho các đường xoắn ốc và đường viền đi vào đáy.

Vì vậy, tôi nghĩ về một máy trộn, có lẽ nên sử dụng một máy tĩnh, với một cái bát.

đối với tôi, đây là một lựa chọn tốt, bản thân thiết bị đã được tháo rời khỏi chân đế, vì vậy có 2 lựa chọn trong 1 - cả một máy trộn cố định và một máy trộn di động.

BOSHik của tôi làm việc trong 3 năm đầu tiên mỗi ngày, nhưng không phải một lần, trong năm thứ hai, nó không thường xuyên như vậy, nhưng nó không hề bị dính bụi.

Cảm ơn bạn! Sau đó, tôi sẽ thử thủ công. Nếu có, bạn chỉ có thể nghĩ về một con tàu hành tinh nghiêm trọng khi nó thực sự chín muồi.

Bosch chắc chắn là một lựa chọn tốt. Người chăm chỉ trầm lặng, thông minh, đáng tin cậy.

Mẫu nào?

Tôi sẽ theo dõi Avito và mua Kesha, tôi nghĩ anh ấy là người giỏi nhất

và cũng là một mô hình, nếu có thể ...

[Dmitriy]

Dmitriy, đây là một blog tuyệt đẹp với một video về nướng chất lượng cao với việc trộn bằng các đường xoắn ốc của một máy trộn thông thường (thịt băm cũng được nhào) - điều bất tiện duy nhất là máy trộn tay bị lắc trong khi vận hành và tay cảm thấy nó, nhưng một nửa kg được nhào rất nhanh

rus brot

bạn cần phải quyết định các nhiệm vụ. Thiết bị hành tinh là cần thiết cho một lượng nguyên liệu đủ cao, cho mỗi ngày (vì bạn bị tra tấn khi mang nó, bạn cần phải phân bổ một nơi riêng cho nó. Và ở đây, thiết bị càng chuyên nghiệp thì càng nặng và đồ sộ) , bánh răng hành tinh là một đơn vị cho một đống nhiệm vụ.
Chỉ trả từ 20 cái cho một khoản tiền mặt cho nửa kg xúc xích và một ổ bánh mì nhỏ mỗi tuần - chỉ khi bạn tự in tiền. Nó rẻ hơn và kích thước nhỏ hơn.
Máy trộn có bát phù hợp với nhiệm vụ của bạn thì ngân sách hơn hoặc có thể là loại máy trộn Bosch MUM4 (bát 4 lít), có kích thước nhỏ gọn và yên tĩnh nhất trong các loại máy trộn và có nhiều khả năng hơn. (MUM4 là bình dân, MUM5 tiếp theo đã đắt hơn và mạnh hơn, nó giải quyết các công việc bánh kẹo tốt hơn. Đối với thịt băm và bánh mì đơn giản, 4 cho mắt)
Kesha cho đến nay vẫn là người đi đầu trong lĩnh vực bếp. Nhưng - đây là một tổng hợp chuyên nghiệp cả về giá cả và nhiệm vụ, cũng như kích thước và trọng lượng.
Bạn cần xác định chính xác tất cả các nhiệm vụ, tần suất thực hiện chúng và khối lượng sản phẩm. Và, uh-huh, để cứu Avito giúp.

[Lena]

Lena, Irsha có một cuốn sách hướng dẫn sử dụng Bosch.

Dmitriy, thủ công của Bosch với bát quay cố định, ví dụ, cho 450W 🔗 Mẫu cho Máy trộn 350 W Bosch MFQ 3555. Hoặc bạn có thể tìm mẫu tương tự không kèm theo bát, sẽ rẻ hơn: 🔗

nhưng tôi đã tìm thấy video của Lazerson, họ ném thịt băm lên một tấm ván có giấy da được làm ẩm bằng nước. Như cái này đúng hơn cái chảo thông thường của tôi

không có bát, máy trộn cho khớp đau vẫn không đá. Máy trộn vẫn lắc, gây khó chịu. Chỉ trong một thời gian ngắn.
Và trên Avito rằng mẹ 4 cũ, trong cửa hàng, văn phòng phẩm mới có giá tương tự. Nói chung, Boshiks cho các công việc gia đình nhỏ là nhiều nhất. Ngựa làm việc và yên tĩnh. Bạn chỉ cần lấy điện, nếu nó chỉ để thuận tiện, không thấp hơn 450 cho máy trộn (con quái vật chắc chắn sẽ là 350 - tốt, nếu bạn tiết kiệm chút nào, nó sẽ chậm hơn, mặc dù nó cũng cuộn. Nhưng đột nhiên bạn nghĩ về việc làm bánh trứng đường, nhào bột lúa mạch đen dày hơn - sau đó 450 sẽ tốt hơn), và để kết hợp - 600 W là tối ưu, không phải là cái nhìn cũ nhất của mẹ.

thịt băm được ném trên một tấm ván có giấy da được làm ẩm bằng nước.

Tôi thực sự không thích cầm thịt băm trên tay và bắt đầu nghĩ đến việc mua một chiếc túi silicon để thích nghi với việc đập thịt băm. Tôi đã thử nó, nó có giá trị nó, nó là thuận tiện?

thịt băm được ném trên bảng với giấy da nhúng vào nước

trong trường hợp này, rõ ràng, để không làm vấy bẩn bảng bằng thịt băm ...
Trên ván nhựa hoặc trong thố, giấy da thừa ... Và trước khi tiến hành đập thịt băm, phải trộn đều ...

Tôi không thích cầm thịt băm trên tay

găng tay - trợ giúp

về một chiếc túi - đây là một suy nghĩ, chỉ có tôi là nó sẽ vỡ ra khi va chạm. Ở đó, sức mạnh không gian sẽ là cần thiết nếu bạn đánh nó bình thường. Nhưng găng tay y tế là tất cả mọi thứ của tôi khi làm việc với thịt và cá. Tôi nhớ, để tiết kiệm tiền, tôi đã lấy một gói polyethylene dùng một lần trong gia đình, tệ hơn, nhưng cũng có cuộn.

tôi thích - găng tay nitrile

Lazerson - Thủ trưởng, nếu anh ta nghĩ ra điều gì đó, bạn nên thử, chứ không phải ngay lập tức phủ nhận nó.Có lẽ bí mật là ở bề mặt bị ướt bởi nước? Cần làm ướt đáy bát hoặc xoong? để không phân tán? vì lượng nước vừa đủ trong thịt băm. Tôi sẽ phải cố gắng.
Tôi cho rằng Lazerson sẽ không quá lười biếng để rửa bảng.

găng tay - trợ giúp

Cảm ơn bạn, nhưng câu hỏi là về việc sử dụng túi chứ không phải "làm thế nào để không làm bẩn tay tôi."

về một chiếc túi - đây là một suy nghĩ, chỉ có tôi là nó sẽ vỡ ra khi va chạm.

Một cái đơn giản tất nhiên sẽ rách, nhưng silicone phải chịu được.

Có lẽ bí mật là ở một bề mặt được làm ẩm bằng nước?

Tất nhiên, thịt băm không bị dính như khi dính vào ván gỗ.
Tôi đập riêng từng miếng thịt cốt lết, lấy một thìa thịt băm nhỏ và ném vào phần trống của bát nhiều lần liên tiếp. Tất nhiên bạn sẽ ném mình vào một đại đội lính với từng miếng thịt.

Bosch loại kết hợp MUM4

Nó như thế này:

🔗

?
Có điều gì đó hơi nhầm lẫn giữa sự dẻo dai của anh ấy ... Có thể là sai?
Nhưng với cùng một số tiền, máy bay hành tinh bằng cách nào đó trông nghiêm túc hơn. Vâng, và một cái máy xay thịt có lẽ tốt hơn cái bình thường, và không phải là một cái lạc, được gắn vào nhựa ... có lẽ là ...

không có bát, máy trộn cho khớp đau vẫn không đá. Máy trộn vẫn lắc, gây khó chịu. Chỉ trong thời gian ngắn là có thể

Vâng, tôi sẽ thử thủ công. Nếu bạn thích kết quả, tôi sẽ xem xét với một cái bát hoặc một hành tinh. Ngay lập tức, thôi nào, tay của bạn sẽ không bị khô (tôi có thể khoan nhiều lỗ bằng dùi trong khi xoay sở - khi tôi đeo băng vào)
Và với thịt băm thì hơi khó chịu là trời lạnh, còn đau hơn.

Cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều!

[Dmitriy]

Tôi luôn luôn vi phạm những điều kiện này, nhưng nó đã mắc kẹt trong đầu tôi. Tôi có thể nói dối, nhưng theo ý kiến ​​của tôi thì ở đâu đó được giới thiệu bởi Pokhlebkin, như đập thịt băm nhỏ và cho vào tủ lạnh khoảng 2 - 3 tiếng, và hơn nữa - nếu có hành tây xay, nó có thể bị hỏng. Tôi không nhớ thời gian nữa, tôi chỉ nhớ những gì tôi phải theo dõi với cây cung.
Thịt băm phải nằm dưới lạnh, nghỉ ngơi sau khi đập, sau đó mới se lại, có cấu trúc mịn như nhung.
Và ở một nơi khác, tôi cũng nhớ rằng không thể để thịt băm nóng lên trong quá trình này. Theo ý kiến ​​của tôi, Chuchelka đã giải thích những gì ở đó và như thế nào. Chỉ sử dụng nước đá, sau đó hương vị không bị ảnh hưởng và ngon.



Dmitriy,

Tôi là một người yêu thích Boshiks. Tôi đã có mẹ 4, và bây giờ là mẹ 5. Hài lòng như một con voi. Tôi cần nó phải yên tĩnh và có thể tích, nhưng nó hoạt động hoàn hảo và không thể dùng một lần.
Bột làm bánh bông lan siêu ướt, nhân bánh không bị bết. Kesha cho những nhu cầu nhỏ nhặt của tôi là quá nhiều đối với tôi. Mặc dù Kesha có rất nhiều lợi thế nếu tôi làm gì đó để bán.
Mọi thứ phụ thuộc vào nhu cầu của bạn. Một chiếc mẹt nhựa sẽ tồn tại trong nhiều năm nếu được sử dụng đúng cách.
Máy xay thịt ở đó yếu, nó khác xa so với máy xay riêng cố định - tốt, nó không gây ấn tượng với tôi chút nào. Có một máy cắt rau tốt. Máy xay ở mức trung bình, không phải cho tất cả các nhiệm vụ.
Máy nhào, nhào bột xuất sắc))) và máy cắt rau củ.
Nhưng 9 miếng cho một 4-ki, theo ý kiến ​​của tôi, là đắt tiền, ngày nay nó đã là một mô hình cổ đại, trong Hình. Tốt hơn là bạn nên mua máy trộn cố định với một cái tô sẽ rẻ hơn nếu bạn chỉ nhào.
Quyết định các nhiệm vụ.

Các đồng chí, tôi sẽ vào và tôi sẽ chèn 5 kopecks của tôi vào cuộc trò chuyện của các bạn. Và tôi đã mua một máy trộn hành tinh Moulinex qa5001b1 vào đầu tháng 11. được mua để chia sẻ với giá 11 kopecks. Nói chung là tôi sướng như voi. anh ấy nhào bột bánh mì một cách hoàn hảo. (Thành thật mà nói, tôi hơi tiếc vì một lý do nào đó mà tôi không biết, và theo cách cổ điển, tôi nhào bột bánh mì trong máy làm bánh mì vì sau này tôi nướng trong đó.?)) Anh ấy đánh bông kem một cách hoàn hảo, một lớp kem dày trong vài phút. anh ấy thậm chí có thể đánh một lòng trắng trứng thành bọt mạnh (vì vậy quảng cáo không phải là hư cấu, mà là sự thật))) bát của anh ấy là kim loại 4,6 l, 6 tốc độ - cho mọi nhu cầu. cơ thể anh ta là nhựa. Tôi đã lấy mà không cần priblud không cần thiết, đó là bản thân hành tinh và theo đó, 3 vòi phun: Móc, máy khuấy và máy đánh trứng. nó can thiệp đáng kể để nhào thịt băm có thể nhào cho đến khi các sợi trắng cũng rất lớn. Tôi đã sử dụng một cái móc để nhào bột bánh bao từ Admin choux, anh ấy cũng làm rất nhanh và tuyệt vời.Tôi cần rất nhiều bột, vì vậy tôi đã ném 500g bột vào máy làm bánh mì, 500g bột mì vào Moulinex và tạo ra 300g bột trong máy xay bằng dao. Chà, tôi có thể nói gì hơn hết là tôi thích món bột nhào từ Moulinex, và tôi đồng ý rằng tôi có thể làm nó ở Moulinex dễ dàng hơn và không lâu bằng thợ làm bánh mì (À, tất nhiên không phải 21 giây Như trong một máy xay) Vì vậy, nếu túi của Kenwood cho phép Vâng Kenwood thì ô tô đắt hơn sẽ là ô tô rẻ hơn bốn và năm. ở đây chúng ở trên môi của mọi người và mọi người khen ngợi chúng. Nhưng những mẫu xe không còn được ưa chuộng như vậy nên mọi người không biết và ngại lấy. Vì vậy, tôi có thể tư vấn cho Moulinex và, không giống như cùng một Bosch, nó được bảo hành 24 tháng, điều này làm tôi rất vui vì bạn có thể sử dụng kỹ thuật trong 2 năm cả ở đuôi và bờm

[Dasha]

Dasha, nhưng vì chỉ có cử nhân và keshelyubs hoạt động
Những gì chúng ta có, thì chúng ta khen ngợi. Và mullyub mới được tìm thấy chỉ từ bụi cây là một chút hiện nay đi ra.

Có rất nhiều mô hình không che. Và một máy trộn văn phòng phẩm cũng có thể được mua với giá rẻ, tôi chắc chắn. Nhưng cho đến khi chủ sở hữu và người yêu của Bosch trở lại
Và bạn sẽ tư vấn mẫu khác như thế nào nếu bạn chưa được tận mắt chứng kiến.
Tôi chỉ có vitekas rẻ tiền với màu đỏ tươi. Và tôi sẽ không khuyên họ, họ đã sống với tôi trong một thời gian rất ngắn.

Vì một lý do nào đó, chủ sở hữu của một công nghệ khác, cũng thoải mái và tốt, không muốn đáp ứng, họ không có thiện cảm bằng cách nào đó.

mullyub mới được tìm thấy hiện đã hơi bò ra khỏi bụi cây

vì vậy một lần,

Vào ngày 26, tôi tự nướng một chiếc bánh (bánh quy sô cô la voan với kem và một lớp nho đen, được trang trí bằng bánh trứng đường ướt. Chúa ơi trong đời tôi sẽ không dám làm điều này nếu không có Mulka của tôi, vì tôi vẫn là thợ làm bánh của tôi. , nếu tôi không nhầm 6 hoặc 7 cái bánh cho cả đời)))), vì kem vẫn còn và họ đã được mở 28 chiếc bánh cupcake vani nướng với dâu tây và kem. Mulka cũng nhào và đánh bông mọi thứ, mình chỉ cần cho vào lò và lấy ra, và tốt, mình cho kem vào túi và bóp lấy ra (mình làm lần đầu tiên), và hôm qua Mulka đã can thiệp vào bánh quế. Nói chung, chúng ta có một tuần vui vẻ với cô ấy càu nhàu thời trang

Tôi chỉ có viteks rẻ tiền

Và máy trộn tay Vitka của tôi đã sống được 6 năm rồi. Đó có lẽ là cách bạn may mắn. Nhưng tôi cũng có phàn nàn về Scarlet.

Vì một lý do nào đó, chủ sở hữu của một công nghệ khác, cũng thoải mái và tốt, không muốn đáp ứng, họ không có thiện cảm bằng cách nào đó.

Tôi sẽ rất vui khi được trò chuyện với ai đó, vì vậy chúng tôi thậm chí không có chi nhánh của riêng mình, Mulkolyubs không có ai để trao đổi một lời và không có ai để khoe khoang. Đó là cách tôi sống, một người phụ nữ cô đơn đã mua nó một cách mù quáng, chỉ tin tưởng vào các bài đánh giá trên thị trường và chuyka bên trong