Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - đánh giá và thảo luận

Nhưng nếu van bị xoắn để hơi ẩm thoát ra ngoài thì sao?

Vâng, theo tôi thì nó sẽ không ra nhiều, vẫn còn hơi nước ở dưới nắp và sẽ có áp suất, và các van 1054, 1051 và 1055 không giống như năm 1010, đó là hơi thoát ra nhẹ nhàng , có vẻ như đối với tôi sẽ không có tác dụng gì ... à, đây hoàn toàn là ý kiến ​​của tôi.

Phi lê gà với rau:

không có gì lạ, nhưng ngon.
Tất nhiên sẽ tiện lợi hơn khi nấu song song hai nồi áp suất, khi đó phi lê và rau củ được chế biến cùng một lúc và rất nhanh chóng.

Tôi nấu rau trong 10 phút ở chế độ Lò 1 và 10-15 phút trên Multipovar 120C mà không có áp suất. Đây là cách họ nướng - chúng tôi thích nó hơn. Ở chế độ "Rau củ", các món hầm sẽ ra lò, và thời gian như nhau ~ 20 phút.

Rắc phi lê gà với các loại thảo mộc (tôi có cỏ xạ hương, lá hương thảo, lá oregano), một ít vỏ cam hoặc chanh và tỏi (khô hoặc băm nhỏ một nhánh tươi), rưới nước tương và nước cốt chanh, nhỏ với dầu ô liu. Để ướp nửa tiếng / giờ.
Chiên ở cấp độ rang 2. ở mỗi bên thành một bảng màu hồng hào. Trên cùng với các lát pho mát và trên Multipovar 110C với áp suất ~ 17 phút.

Tôi vẫn chưa hoàn toàn quyết định về thời gian và nhiệt độ của Multi-Cook ... Tôi đã làm quen với Brand 6050 sau khi chiên, hấp thêm một chút dưới áp suất Kasha trong 7-8 phút. Cho đến nay tôi không thể tìm thấy một chất tương tự chính xác cho điều này trong một con chim cúc cu. 10 phút nấu nhiều lần là không đủ, bởi vì, có vẻ như, một nửa thời gian này được dành cho việc quay số, và phần còn lại để giải phóng áp lực ...
Rõ ràng là khoảng 17-20 phút.

Z. Y. Tôi không nghĩ ra một công thức riêng biệt, bởi vì mọi thứ đều rất đơn giản, vậy bạn có gì để kê đơn? Nhưng có lẽ ai đó sẽ giúp đỡ ...

[Vei]

Vei
Cảm ơn vì công thức

Tôi cũng chưa thử Kiều mạch. Những ấn tượng về Rhys trong 14 phút là đủ đối với tôi ... và nắp đã bị ố
Nhưng từ cơm Sushi, tôi thích thú vĩnh viễn!
Bây giờ tôi sẽ đi món kiều mạch thông thường trên Buckwheat. Nếu nó không bị cháy, tôi sẽ thử công thức làm khoai tây của bạn vào ngày mai.

Tôi đang báo cáo.
Kiều mạch ở chế độ cùng tên, theo "công thức" từ cuốn sách, tức là theo tỷ lệ 1: 2
2mst kiều mạch + 4 nước
hóa ra thật kinh tởm
Không bị cháy, nhưng được chiên từ bên dưới. Một mớ hỗn độn khó chăn nuôi, cao su ... Trong đời tôi chưa bao giờ nghĩ rằng bạn có thể biến kiều mạch thành một chữ G ... biến nó đi, bạn chắc chắn không thể lấy nó lên bếp ...

Chế độ này hoạt động trong 25 phút, rất dữ dội, hơi nước được giải phóng ở cuối là đáng kể, tức là mặc dù chảy máu liên tục, áp lực vẫn tích tụ ở đó. Chà, chế độ nhiệt độ rất cao! Tôi cảm thấy nóng hơn Hầm! Nắp, kỳ lạ thay, là sạch sẽ. Cảm ơn vì điều đó.

Nhưng tại sao lại chế nhạo kiều mạch như vậy thì tôi không rõ .... Đây là thế hệ thứ hai của bánh đa nhân, nhà sản xuất đã nghiên cứu những nét đặc sắc của ẩm thực địa phương, thậm chí còn mời các thành viên tích cực của diễn đàn đến Hàn Quốc!
Và sau đó tôi đã thẳng thắn như vậy!

Có bao nhiêu loại đa năng khác nhau trên thị trường của chúng tôi: rẻ và không nhiều. Và hầu như tất cả mọi người đều có chương trình Buckwheat, chương trình này hoạt động ít nhiều. Tất cả các thuật toán đã được biết đến từ lâu ...

Nói chung, tôi coi chế độ này là thiếu tôn trọng người tiêu dùng
Ngày mai tôi sẽ thử nướng khoai tây trên đó (hoặc đốt cháy ...)

Tôi nấu kiều mạch ở chế độ cùng tên
Đầu tiên, tôi rửa thật sạch.
Tỷ lệ là 2 đến 3 (trên thực tế, có nhiều nước hơn - vì khi rửa, vẫn còn nước trong ngũ cốc - rất có thể thành 1 đến 2)
không bao giờ có một vấn đề
Sau khi làm bánh quy cuối cùng, thêm dầu và khuấy.
Luôn luôn ngon. Không bao giờ bị cháy.

Đối với tôi, có vẻ như chế độ này hoàn toàn không dành cho Grechka, nó rất có thể giống như TURBO trong phiên bản gốc của nó. Anh ấy quá nóng và nhanh.Tôi nghe nói rằng một món ăn ồn ào như vậy là do người Hàn Quốc ngoan cố không bắt kịp với món Kiều mạch nên kết quả là, vì bản thân họ không ăn nó.

Chế độ gạo và kiều mạch - hiện đại hóa
Tôi có lựa chọn đầu tiên 1055 - không có vấn đề gì với kiều mạch hoặc gạo
Tôi nấu cơm, không mặn
Kiều mạch muối
Tôi rửa kỹ cả hai loại ngũ cốc này

Tôi cũng không gặp vấn đề gì với cơm, ngược lại, rất mát - 14 phút và siêu cơm đã sẵn sàng!

Đối với tôi, có vẻ như chế độ này hoàn toàn không dành cho Grechka, nó rất có thể giống như TURBO trong phiên bản gốc của nó. Anh ấy quá nóng và nhanh. Tôi nghe nói rằng một món ăn ồn ào như vậy là do người Hàn Quốc ngoan cố không bắt kịp với món Kiều mạch nên kết quả là, vì bản thân họ không ăn nó.

Tôi hiểu. Nếu đây là phim hoạt hình Hàn Quốc đầu tiên cho Nga, tôi sẽ sẵn lòng tha thứ.
Nhưng, ở thế hệ thứ hai, đã đến lúc phải bắt kịp.
Trong thời đại công nghệ thông tin của chúng ta, để tìm hiểu xem phong tục nấu món này ở Nga như thế nào thì không phải Chúa biết là một nhiệm vụ khó khăn. Panasonic và một loạt người Trung Quốc bằng cách nào đó đã tìm ra ...

Chế độ gạo và kiều mạch - hiện đại hóa
Tôi có lựa chọn đầu tiên 1055 - không có vấn đề gì với kiều mạch hoặc gạo

Tôi không hiểu cụm từ này. Bạn đã nâng cấp thứ gì đó vào năm 1055 chưa?
Tức là, bản sao đầu tiên của bạn khác với những bản hiện tại, và nó có bất kỳ thông số nào khác cho Gạo và Kiều mạch không?
Có vẻ như năm 1054 không có chế độ nào như vậy. Có một Kashmavarka kéo dài khoảng một giờ và làm khá tốt với các món ăn phụ. Năm 1055, tôi vẫn chưa biết nấu cơm trộn như thế nào? Hay hỗn hợp các loại ngũ cốc khác nhau? Không có trong Rice trong 14 phút nữa ...
Tôi đã nấu kiều mạch theo cách tương tự như bạn. Tôi luôn luôn rửa các tấm vải. Ngay cả khi bạn giảm nước xuống 1: 1,5, nó không chắc sẽ hết cao su.
Đánh giá bằng âm thanh, có một sự sôi sục rất dữ dội, rõ ràng là không dưới 120C!
Nó giống như đun sôi trong nồi áp suất trên nhiệt độ tối đa, với van khẩn cấp liên tục hoạt động để xả áp suất để nó không bị nổ.
Đúng vậy, không một cô chủ người Nga lành mạnh nào lại nghĩ đến việc nấu món kiều mạch như vậy.
Hôm nay tôi thực hiện một thử nghiệm khác: khoai tây trong kem chua ở chế độ Kiều mạch. Vì không thêm nước nên chương trình chỉ kéo dài 10 phút. Khoai tây chưa kịp chín mềm đã bị cháy một chút từ dưới lên. Tôi lật nó lại, thêm 5 phút trên Multipovar 115C, thế là đủ. Nó có vị ngon, nhưng tôi không thích bị cháy.

Nhận định: Chế độ này quá hung hăng đối với khoai tây.

Nếu không, mọi thứ đều ổn! Hôm nay tôi ăn tối kiểu Địa Trung Hải: dorada trong lò nướng mini và món phụ với chim cu

Oooh, thật là một con cá !!! siêu!
Về Kiều mạch, ở Bork, chế độ này kéo dài khoảng 20 phút, và như vậy là quá đủ
Tôi nhìn và hiểu rằng Vasya của tôi không thua kém gì mấy con cu, chỉ có điều cô ấy không có Yogurt, còn ngược lại thì cô ấy là một con cu

[Vei]

Vei,
điều chính là bạn và Vasya-Vasilisa của bạn đã tìm thấy một ngôn ngữ chung
Vậy nếu không có yaourt mà lại có Roast, khác với Hầm, và một số chế độ thú vị khác.
Một lần nữa, khoai tây trở nên tốt trên Kiều mạch ...
Tôi không nghĩ Bork tệ hơn. Nó yên tĩnh hơn một chút so với 1055, phải không?

Tự nhiên ..., một số loại màu xanh có mùi ...

Không, chúng tôi thậm chí không nhận thấy người đàn ông đang nói gì ở đó, nói chung có ít âm thanh hơn tiếng cúc cu.

Bork không êm hơn 1055 là bao, dù sao thì cũng là cảm ứng, nhưng Rice ở đó kéo dài hơn 30 phút, Pilaf cũng dưới 40 phút. Có một loại chế độ Cá, tôi thậm chí chưa bao giờ thử nó, vì vậy cũng nên gần 30 phút ... Một lần nữa, chế độ lạ Nướng dưới áp suất, tôi chưa làm bạn với nó. Nhưng Lò ở Bork nóng hơn nhiều, điều đó thật tệ.

Hôm nay mình thanh lý xí muội không thành công (chả có ai thèm ăn).
Hóa ra là một món thịt hầm như vậy, tốt đến không ngờ. Ăn kèm với kem chua





Tôi thêm tất cả mọi thứ mà tôi tìm thấy trong tủ lạnh: xào 4 cái nấm với hành tây và 1 củ cà rốt lớn, 1 nhánh tỏi. 2 bí ngòi trên một cái máy xay thô, kiều mạch, gia vị, đổ hỗn hợp 3 trứng + 3 muỗng canh. l. kem chua, hỗn hợp và trong bát, phủ phô mai lên trên. Bị đốt cháy trong Brand 6050 vì tôi muốn có một kết quả nhanh chóng và có thể đoán trước được.

Và tôi đã thử nghiệm chế độ - Thức ăn cho bé - hóa ra nó là một món kiều mạch thơm và giòn tuyệt vời, giống như từ nồi của khỉ đầu chó - cháo được nấu trong 20 phút.
Và ngày mai tôi muốn nấu cơm thập cẩm - đó là vấn đề, loại gạo nào?

: - \ các cô gái, giúp đỡ chương trình sữa cháo - toàn bộ nắp trong cháo, tôi đã thử các loại ngũ cốc khác nhau và bôi mỡ bằng bơ, nhưng nó vẫn sôi. tỷ lệ là một và như nhau đối với một lít sữa, một ly ngũ cốc. quá ngắn và làm tắc van.

: - \ các cô gái, giúp đỡ chương trình sữa cháo - toàn bộ nắp trong cháo, tôi đã thử các loại ngũ cốc khác nhau và bôi mỡ bằng bơ, nhưng nó vẫn sôi. tỷ lệ là một và như nhau đối với một lít sữa, một ly ngũ cốc. quá ngắn và làm tắc van.

Có thể cố gắng hơn, thay đổi loại sữa, hoặc pha loãng sữa với nước ... Có thể sau đó nó sẽ ít văng hơn ...
Có lẽ nhiệt độ quá cao đối với sữa. Tôi cảm thấy 1055 dễ bị quá nhiệt.
Cố gắng nấu trên nhiệt độ đa lò 90-95C.

Multi-cook 93 độ - 1 giờ
Kết quả xuất sắc
Với cháo sữa - không trong.
Bạn có nấu cháo sữa lúc 10h55 trong chương trình không?
Ngũ cốc gì?
Chương trình được tính toán và nấu ăn hoàn hảo
2 phần sữa (trữ sữa) + 3 phần nước +1 phần ngũ cốc tráng
Trên một nồi đa năng, tôi nấu toàn bộ (từ sữa dê của riêng tôi, không tách kem)
Thường là 1 trong 6 và 1 giờ sau khi tiêu thụ
Để trên bếp đun trong 1 giờ.
Từ 1 đến 5 và sau đó không gia nhiệt
Tôi nấu cơm, kê, kiều mạch, gạo + kê, lúa mì.
Luôn luôn là một kết quả tuyệt vời.

Tôi cảm thấy 1055 dễ bị quá nhiệt.

Và CF của bạn tăng nhiệt độ trên những chương trình nào? Và điều này được thể hiện như thế nào? Nó thậm chí còn trở nên thú vị.
Tôi sẽ xem xét - kiểm tra trên 55 của tôi.
Tôi đã không nhận thấy điều này.
Có thể không nhìn ở đó?

Anyut, xin chào, bạn đã thử chế độ Nấu chậm chưa, nhiệt độ là bao nhiêu, có áp suất không? Và sự khác biệt giữa PP là gì?

: - \ các cô gái, giúp đỡ chương trình sữa cháo - toàn bộ nắp trong cháo, tôi đã thử các loại ngũ cốc khác nhau và bôi mỡ bằng bơ, nhưng nó vẫn sôi. tỷ lệ là một và như nhau đối với một lít sữa, một ly ngũ cốc. quá ngắn và làm tắc van.

Sau khi chụp như vậy, phải làm sạch hơi nước ít nhất hai lần!

Và CF của bạn tăng nhiệt độ trên những chương trình nào? Và điều này được thể hiện như thế nào? Nó thậm chí còn trở nên thú vị.
Tôi sẽ xem xét - kiểm tra trên 55 của tôi.
Tôi đã không nhận thấy điều này.
Có lẽ tôi đã nhìn nhầm chỗ?

Tôi không đo bằng nhiệt kế, tôi chỉ mô tả ấn tượng của mình:
1. Ở tầng 1 của Lò nướng, vỏ bánh nướng quá tối (đối với tôi). Khoai tây và các loại rau khác ở chế độ này cháy công khai trong 10 phút đầu tiên. Phải hủy sau 5 phút để trộn. Trong các phim hoạt hình khác, tôi nấu rất nhiều trên Baking, lặng lẽ để khoảng 30 phút.
2. Ở chế độ Nồi nấu chậm, mức 2 - độ sôi sôi và van dội. Nhân tiện, dường như không có áp suất, hơi nước được thoát ra một cách tự do.
3. Kiều mạch trong chương trình cùng tên được chiên với lớp vỏ cứng màu nâu sẫm ở phía dưới. Quá trình bay hơi diễn ra rất dữ dội và ồn ào.

Bạn đã viết rằng chế độ Kiều mạch và Gạo đã được hiện đại hóa. Tôi không hiểu lắm: chúng đã được hiện đại hóa vào năm 1055 chưa? hay so với 1054?
Bạn khuyên bạn nên nấu cơm trộn (nâu, dại, v.v.) ở chế độ nào hoặc trộn với các món ăn phụ khác (với lúa mạch chẳng hạn). Cơm trong 14 phút không thích hợp cho việc này, Kiều mạch cũng vậy.

đã được nâng cấp vào năm 1055? hay so với 1054?
Bạn khuyên bạn nên nấu cơm trộn (nâu, dại, v.v.) ở chế độ nào hoặc trộn với các món ăn phụ khác (với lúa mạch chẳng hạn). Cơm trong 14 phút không thích hợp cho việc này, Buckwheat cũng vậy.

Năm 1055
Ngày mai tôi sẽ tìm gạo trộn ở các vựa của quê hương - nếu tìm được, tôi sẽ nấu và báo lại.
Theo như tôi nhớ - tôi đã làm điều đó trên gạo - tôi chỉ cho thêm nước
Gạo tẻ 1 đến 1
Và sau đó để nếm 1 đến 1,5 1 đến 2 (vì vậy tôi nấu hấp - được bán trong kho trên quy mô chiến lược)
Nhiều khả năng, mức tối ưu sẽ là 1 đến 1, 5

Năm 1055

Điều này có nghĩa là các bản sao của chúng tôi được hiện đại hóa. Và của bạn, một trong những người đầu tiên, là khác nhau?
Tôi tự hỏi chính xác thì điều gì đã thay đổi?
Và chế độ Cơm kéo dài bao lâu đối với bạn: 14 phút, như của chúng tôi, hay 28, như trong hướng dẫn?

Theo như tôi nhớ - tôi đã làm điều đó trên gạo - tôi chỉ cho thêm nước
Gạo tẻ 1 đến 1
Nhiều khả năng, mức tối ưu sẽ là 1 đến 1, 5

Cảm ơn bạn

Năm 1054, hỗn hợp trang trí gồm gạo và các loại ngũ cốc khác được nấu trên Kashevarka trong 1 giờ. Có một số công thức từ Admin trên diễn đàn.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75429.0
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150390.0
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89298.0

Vì vậy, tôi tự hỏi làm thế nào để tái tạo chúng vào năm 1055?

Tôi thậm chí sẽ không thử nó trên Rice, tôi không thích màu trắng thông thường trong 14 phút ...
Có thể thử nó trên Cháo sữa xem sao? Hoặc, đơn giản, trên Multipovar 100C, trong 40 phút?

Chương trình "Cơm" kéo dài tùy theo lượng ngũ cốc và nước
Nhiều gạo hơn có nghĩa là nhiều nước hơn và nấu lâu hơn
Nếu thích cơm luộc hơn, bạn có thể thử cơm sushi
Chỉ cần chọn tỷ lệ nước và gạo
Đối với sushi - đây là loại cổ điển - Ở tốc độ 2 m / s - nước lên đến mức 2
Hoặc 1 phần gạo 1 và 1/4 nước.
Vì những loài hoang dã và chưa được tinh chế dày đặc hơn nên nước sẽ nhiều hơn một chút.
Nhưng đối với gạo như vậy, 1 đến 2 là nhiều
Đối với hấp - bình thường
Tôi bây giờ - đang ăn hết gạo đồ
Chồng tôi không phải là một fan hâm mộ của cơm - vì vậy tôi ăn cơm một mình
Với rau và ngon và giảm béo (như không có muối
Chỉ với một con chim cu gáy, tôi đã nhận ra rằng cơm có thể rất ngon
Trước đó, tôi đối xử với anh ấy như đậu nành.
Những gì bạn thêm vào - hương vị của điều đó và mất
Nhưng hóa ra anh ấy có gu riêng của mình
Và khi tôi phát hiện ra rằng ... 600 giống của anh ấy - thì tôi đã dập máy

[Zvezda askony]

Zvezda askony

Cảm ơn, tôi sẽ thử Sushi. Hơn nữa, tôi có một Krasnodar màu trắng ở chế độ này rất thích, ăn nó như kẹo!
Có lẽ nó sẽ thành hỗn hợp ...

[Zvezda askony]

Zvezda askony
Cảm ơn, tôi sẽ thử Sushi. Hơn nữa, tôi có một Krasnodar màu trắng ở chế độ này rất thích, ăn nó như kẹo!
Có lẽ nó sẽ thành hỗn hợp ...

Nó chắc chắn sẽ hoạt động tốt.
Bạn chỉ cần chơi với một ít nước - gam ở đây, gam ở đây
Và con cu nào làm bánh mì ở cấp độ 1
Tôi đặt 1h20 phút - và nó rất đẹp và ngon
và hình dạng là đẹp - tròn!
Mọi người sẽ không làm những chiếc bánh Phục sinh bằng bơ và đơn giản
Bạn cũng có thể thử một phụ nữ làm rượu rum

Và gần đây tôi đã có những thất vọng. Thứ nhất, trong chương trình súp và cơm thập cẩm, sau khi nấu xong sẽ bật chế độ hâm, nhưng đây không chỉ là đun mà thực chất là nấu luôn. Kết quả là, nước súp trộn với gạo trở nên giống như thạch - gạo đã sôi hoàn toàn, gần như hòa tan. Hóa ra không thể bỏ canh rồi bỏ đi, phải đợi hết chương trình rồi tắt?
Pilaf đã nấu 2 lần - nó rất hoàn hảo, giống như ở nhà hàng. Sau đó 2 lần nữa nó ngày càng tệ hơn. Cơm đã bắt đầu kết dính vào nhau! Sau đó, tôi nhận ra, dường như đang đun nóng trở lại - tôi đã bỏ đi và sau khi kết thúc chương trình, hệ thống sưởi đã được bật lên, điều này thực sự làm tăng thời gian nấu và dường như lại gây ảnh hưởng xấu đến cơm. Tại sao lại làm nóng trên các chương trình này? Nóng như vậy?
Và tôi cũng đã thử nấu súp sữa đông theo một công thức từ diễn đàn này, nó có mặt ở đây trong một số chủ đề, nhưng có một công thức. Vì vậy, ở khắp mọi nơi họ viết rằng trong nhiều loại nồi nấu chậm, nó có vẻ đẹp gần như khi nhắm mắt, nhưng tôi hoàn toàn vô nghĩa hai lần, lần thứ hai tôi lập tức ném nó ra ngoài. Không có độ phồng và độ xốp, một số loại trứng tráng dẹt, và thậm chí có cả cơm cháy. Tôi đã làm nó trên lò nướng trong 40 phút. Tôi không hiểu công thức ở đây, hoặc có một công thức đặc biệt cho đa của chúng tôi? Rốt cuộc, chiếc bánh tiếng Anh theo công thức từ cuốn sách đã nổi lên một cách hoàn hảo và bám rễ tại chỗ! Vì vậy, dkhovka của cô ấy không phải là vô vọng?

Angelica, thứ nhất, nhiệt độ sưởi có thể điều chỉnh từ 69 đến 80 độ, do đó, bằng cách giảm nhiệt độ, sưởi ấm sẽ không hoạt động.
Thứ hai, thịt hầm rất thất thường và nhạy cảm với nhiệt độ cao. Nếu nó không tăng, thì bạn cần thử một chế độ khác với nhiệt độ thấp hơn.

[Bạch chỉ]

Và gần đây tôi đã có những thất vọng.

Bạch chỉ, hãy xem phiên bản "Pilaf (phiên bản dành cho chim cúc cu đa năng 1054)" của tôi, nó có thể giúp bạn tìm ra điều đó, tôi đã làm mọi thứ bằng hình ảnh và vẽ nó một cách chi tiết https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160031.0

Chúc may mắn!

Cảm ơn bạn!
Đối với món thịt hầm, tôi sử dụng nhiệt lò nhẹ nhất, nhiệt độ đầu tiên.
Bây giờ tôi sẽ học về cơm thập cẩm, tôi vừa bị treo vào chương trình tự động ...
Có thể tắt hoàn toàn hệ thống sưởi này trước không? Để nấu và tắt, chẳng hạn như lò nướng chẳng hạn?

Không, hệ thống sưởi không được tắt trước. Và bạn lấy cơm gì để ăn cơm thập cẩm? Tráng kỹ, em quan sát tỉ lệ cốm / chất lỏng như thế nào? Có lẽ các lựa chọn không thành công đã có nhiều rau, thịt và, theo đó, zirvak, đó là lý do tại sao cơm chín quá?

Tỷ lệ là như nhau. Gạo lúc đầu hạt dài, nhưng lần sau thất bại. Một lần nữa có một Krasnodar một vòng, nó cũng không thành công. Tôi vẫn còn phạm tội về sưởi ấm. Hai lần đầu tiên thành công đều đói bụng, nấu xong liền ngồi xuống. Và hai lần thứ hai tôi đã làm trước đó. ... Tôi muốn điều tốt nhất ...

[Chế độ nấu nhiều lần 110 gr 40 phút]

Để không bị lạc, tôi sẽ chuyển ra đây một câu chuyện nhỏ liên quan đến việc chế biến món thịt hầm sữa đông năm 1055:

nó là về công thức này:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0

Tôi đã thử làm món súp này 2 lần. Mình có Kuko 1055. Lần 1 đúng theo các chế độ như trong công thức, tức là lò cấp 2 nướng trước trong 60 phút, sau đó làm nóng 50 phút. Cô ấy đã không tăng lên chút nào và hơi bị cháy ra bên ngoài. Lần thứ hai tôi làm lò nướng ở mức 1 trong 40 phút, sau đó làm theo cách tương tự - kết quả thậm chí còn tệ hơn, một số loại trứng tráng dẹt. Mức độ lò nướng ở Kuko là nhiệt độ, mức đầu tiên thấp hơn (tổng cộng có ba mức).
Xin hãy giúp tôi hiểu những gì sai? Có lẽ ai đó đã làm món súp này trong một chiếc nồi nấu chậm như vậy?

Lần thứ nhất nhiều nhất là 5 phân. Và hoàn toàn không cao hơn mức bột đã đổ. Lần thứ hai nó thường bị bẹp và cháy, và tôi đã ném nó ra ngoài ngay lập tức (có thể do nhiệt độ ở đó khi sưởi quá cao). Bây giờ nỗ lực thứ ba là giá trị nó.
Vì một số lý do, bột của tôi khá lỏng, mặc dù tôi đánh nó trong một thời gian dài. Tôi đánh nó trong một cái lò vi sóng với một con bướm cho 4. Mặc dù bánh quy theo công thức từ sách nấu ăn cũng là chất lỏng trong bột, nó nở ra và nổi lên đáng kể.

Một phần, tôi đã tìm ra nó. Nỗ lực thứ ba đạt kết quả tốt nhất
Vì vậy, sự nhất quán và hương vị là tốt. Tuy không có độ thoáng đặc biệt nhưng nước hầm khá đặc. Chiều cao khoảng 5-6 cm, nhìn từ trên xuống rất tốt - bề mặt nhẵn, nhẹ, không có cạnh bị cong vào trong như bánh khúc với phần giữa chảy xệ. Thật tuyệt. Và màu sắc của các mặt bên và đáy không bị cháy.
Chế độ nấu nhiều lần 110 gr 40 phút, sau đó 25 phút đun nóng 80 độ và cho đến khi nguội hoàn toàn, không mở nắp (3-4 giờ).
Chà, ít nhất là với chế độ nướng thì điều đó đã trở nên rõ ràng. Nó vẫn còn để tìm ra với chính bột - tại sao nó lại lỏng và nó quan trọng như thế nào.

Tôi sẽ tóm tắt chủ đề về món thịt hầm pho mát nhỏ vào năm 1055. Để có được khối lượng và chiều cao, tôi đã tăng lượng pho mát nhỏ trong công thức lên 650 gr. Cô ấy đánh bột trong một máy trộn nhiệt, và đầu tiên là các protein, sau đó đặt chúng ra và trộn vào cuối cùng. Mọi thứ diễn ra rất tốt. Và chiều cao, hình dạng và kết cấu và màu sắc của vỏ bánh.
Vì vậy: nấu nhiều 110 gr trong 40 phút, đun trong 25 phút ở 80 gr, 3 giờ cho đến khi nguội hoàn toàn và chỉ sau đó mở nắp. Mặt nướng trở nên đều, không bị chảy xệ đối với bánh phomai.

Thí nghiệm sữa đặc đun sôi. Tôi muốn nấu ăn trong một chiếc nồi chậm từ đầu, nhưng sau đó từ các cuộc thảo luận, tôi nhận ra rằng điều đó thật đáng ngờ. Bây giờ phiên bản làm việc là nấu ăn trong một thermomix, nhưng tôi chưa thử nó.
Hôm qua tôi chỉ cần sữa đặc đun sôi, tôi đã nấu nó trong bếp của chúng tôi từ sữa đặc (trắng) đơn giản của cửa hàng.
Vì vậy: sữa đặc từ lon thiếc được đổ vào một lon (Tôi đã có khoảng một lon rưỡi sữa đặc, trong đó gần như đầy lọ thủy tinh. Bạn nên đặt một cái giỏ hấp dưới đáy của multvark, nhưng do cái lọ của tôi cao quá nên thành ra nắp không đóng được.Sau đó, tôi đặt một chiếc khăn bếp dưới đáy của hộp đa năng và đặt một lọ sữa đặc lên đó (tôi không biết tại sao, nhưng trong các công thức nấu ăn, người ta khuyên nên đặt một cái gì đó dưới lọ ở khắp mọi nơi). Tôi đổ nước lạnh xung quanh lon đến ngang mức sữa đặc trong lon. Nấu thêm dưới nắp đậy kín. Nước không bị sôi đi. Mình nấu cháo sữa ở chế độ trên. Trong một số công thức, người ta khuyên nên nấu trên hầm, nhưng tôi sợ nhiệt độ ở đó cao hơn, đột ngột sữa sẽ sôi trào ra ngoài hũ thủy tinh. Và nó nấu cháo sữa một cách hoàn hảo. Sau đó, tôi muốn nấu nó thậm chí còn có màu nâu hơn và một lần nữa khởi chạy chương trình tương tự. Nhưng ngay cả trong một lần chạy chương trình, sữa đặc đã được nấu chín kỹ, đủ chất.
Làm thế nào đây là cách tốt hơn là chỉ nấu trong lon thiếc trong một cái chảo trên bếp? Đầu tiên, bạn có thể nấu và bỏ đi, nước sẽ không bị sôi đi, mọi thứ sẽ tắt đúng giờ. Thứ hai, bạn có thể nấu sữa đặc từ lon không đậy nắp đã mở. Và không cần bấm giờ đồng hồ, kết quả có thể đoán trước được.
Tất cả đều tốt.

Tôi cũng quên viết về sữa đặc rằng một cái lọ thủy tinh đựng sữa đặc được đặt bên trong một cái hộp nhiều bánh không có nắp, mở ra.

Có ai đặt bộ đa năng cảm ứng của họ trên bếp từ không? Và điều này có thể được thực hiện? Tôi chọn từ 1051 đến 1055. Tôi nghiêng về 55. Tôi định đặt nó trên bếp từ khi nấu ăn. Vì vậy, tôi nghĩ rằng liệu họ có xung đột hay không.

Xin chào tất cả các nữ tiếp viên! Sau một hồi lựa chọn và loay hoay với một chuỗi cửa hàng, tìm kiếm, cuối cùng tôi cũng mua được nó, con cuckoo: girl_dance: Lúc đầu sợ đến gần cái này lắm: girl_haha: Nhưng cả nhà ngồi đợi trong khi cái nồi thần kỳ này nấu món gì đó. Nói chung, đã dành 1 giờ 20 phút, cộng với việc dọn dẹp, cắt xén trong nửa giờ, tôi đã chuẩn bị món sườn với khoai tây, cơm thập cẩm trái cây và thịt hầm pho mát. Tin hay không thì tùy bạn, mọi thứ đều cao siêu: yahoo: như người ta nói không có tiếng ồn và khói bụi, nó hoạt động nhẹ nhàng êm ái, nói chung là mình nghe thử xem nó có hoạt động không. Trên hết lời khen ngợi, rất hài lòng!

Các cô gái, xin hãy trả lời! Có ai đặt bộ đa năng cảm ứng của họ trên bếp từ không? Và điều này có thể được thực hiện? Tôi chọn từ 1051 đến 1055. Tôi nghiêng về 55. Tôi định đặt nó trên bếp từ khi nấu ăn. Vì vậy, tôi nghĩ rằng liệu họ có xung đột hay không. Tôi đọc rằng nhiều người đặt phim hoạt hình của họ dưới mui xe trên bếp. Giúp tôi không bị nhầm lẫn!

Tôi có mẫu CUCKOO HW1087F 3 ngôn ngữ mới nhất. Các hướng dẫn nói rằng bạn không được đặt trên bếp từ hoặc gần các thiết bị cảm ứng khác.
Tôi chuyển con cu của mình sang một bàn riêng trong nhà bếp - bàn đảo.
Có lần tôi đang vội nấu cháo cho bữa sáng, lười sắp xếp lại mà để bên cạnh là máy làm bánh mì ZOJIRUSHI BB-PAC20, cũng là cảm ứng. Con cuckoo nấu xong mở ra tôi vô tình chạm vào máy làm bánh mì, waw! cô ấy đã rất nóng. Tôi nhận ra rằng việc để các thiết bị cảm ứng hoạt động gần đó là điều thực sự không mong muốn. Việc đặt phim hoạt hình ở đâu là tùy thuộc vào bạn, và bây giờ tôi tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn.

Cảm ơn bạn rất nhiều cho câu trả lời của bạn. Bạn đã cứu tôi khỏi các vấn đề. Điều thực sự quan trọng đối với tôi là đặt phim hoạt hình dưới máy hút mùi trên bếp để ngăn tủ khỏi bị dính. Bây giờ tôi sẽ hướng đến 1051. Tôi hiểu rằng phim hoạt hình này không phải dành cho chủ đề này, và nó có thể được đặt trên bếp từ? Bạn nghĩ sao?

Xin chào !!! Cuối cùng, hôm qua tôi đã nhận được Сuckoo 1055 thay vì Element. Đã thử chế độ Hầm hôm nay. Mọi thứ hóa ra rất ngon. Nhưng tôi không hiểu. Tôi không hiểu về sưởi ấm ai đó đã viết. Chế độ này dành cho các chế độ tự động bật độc lập hay là chế độ nấu tiếp tục?

Hôm nay mình nấu cháo kê ở chế độ "Cháo sữa". Có vẻ như tôi đã đặt mọi thứ như đã đặt hàng. nhưng hóa ra lại bị chảy nước. Tôi quyết định giữ nó nóng, tôi nghĩ rằng nó sẽ khô. Nhưng trong 2 giờ vẫn không có gì thay đổi. Từ kinh nghiệm đã qua, tôi biết rằng bằng cách thử và sai của bản thân, tôi sẽ nghiên cứu mọi thứ. Nhưng tôi không muốn dẫm lên cùng một cái cào. pliz, chia sẻ ai đã từng làm quen với nó.

Hôm nay mình nấu cháo kê ở chế độ "Cháo sữa".Có vẻ như tôi đã đặt mọi thứ như đã đặt hàng. nhưng hóa ra lại bị chảy nước. Tôi quyết định giữ nó nóng, tôi nghĩ rằng nó sẽ khô. Nhưng trong 2 giờ vẫn không có gì thay đổi. Từ kinh nghiệm đã qua, tôi biết rằng bằng cách thử và sai của bản thân, tôi sẽ nghiên cứu mọi thứ. Nhưng tôi không muốn dẫm lên cùng một cái cào. pliz, chia sẻ ai đã từng làm quen với nó.

Tỉ lệ như trong một cuốn sách
Nếu chúng ta nấu 2 phần sữa và 3 phần nước, nó sẽ rất tuyệt
nếu chúng ta nấu bằng sữa bò nguyên chất hoặc sữa dê - thì chế độ gấp đôi
Tôi đặt vào buổi tối và sau đó bật lại bộ hẹn giờ vào đúng thời điểm
Không có "sưởi ấm" trong chế độ này
Hoặc nếu nó lười biếng, sau đó "nấu nhiều" -1 giờ -93 độ và đặt thời gian đi lên.
Đôi khi tôi làm từ 1 đến 6 - cháo lỏng hơn
Có một loại ngũ cốc không thành công với hạt kê - noname - một số loại ngũ cốc vì lý do nào đó không được nấu chín (mặc dù từ 1 đến 6 - ngũ cốc được bao phủ hoàn toàn bằng sữa
Khi nấu ăn - không có vấn đề như vậy

Xin chào !!! Cuối cùng, hôm qua tôi đã nhận được Сuckoo 1055 thay vì Element. Đã thử chế độ Hầm hôm nay. Mọi thứ hóa ra rất ngon. Nhưng tôi không hiểu. Tôi không hiểu về sưởi ấm ai đó đã viết. Chế độ này dành cho các chế độ tự động bật độc lập hay là chế độ nấu tiếp tục?
[/ Trích dẫn
Hệ thống sưởi không khả dụng ở tất cả các chế độ

Xin chào tất cả mọi người! Nhưng có vẻ như mọi thứ đều ở trên biển))) Chúng tôi có một ngày nghỉ ở Bashkiria - Eid al-Adha Bayram. Đã đến lúc đi đến dacha, nhưng cơn mưa mùa thu đã trút xuống trong 24 giờ. Vì vậy, đã đến lúc phải nghiên cứu loại súng đa năng mới (trên thực tế và về mặt lý thuyết). Xin vui lòng cho tôi biết làm thế nào để nấu sữa chua trong phim hoạt hình này. Không có hướng dẫn nào cả. Và cũng không có kinh nghiệm nấu trên các máy làm sữa chua khác. Cảm ơn trước tất cả những người đã phản hồi!

Natasha, trong một hộp đựng vô trùng, pha loãng 1 cốc (150 ml) hoạt tính tự nhiên hoặc actimel (bất kỳ loại sữa chua tự nhiên nào) trong 1 lít sữa, khuấy đều bằng máy đánh trứng và đổ vào các lọ vô trùng 350 gram mỗi lọ, đậy nắp. Đặt một tấm lót silicone hoặc chỉ một chiếc khăn ăn vào bát MV, đặt các lọ và đổ nước ở nhiệt độ phòng lên móc treo của lọ. Đậy nắp MV, đặt chế độ Yogurt trong 4 giờ. Kiểm tra sữa chua để đảm bảo rằng nó đã hoàn thành sau 4 giờ. Nếu nó dày lên và không lan rộng, thì nó đã sẵn sàng. Lấy lọ ra, để vào tủ lạnh vài tiếng.

[Vei]

Bạn cũng có thể chuẩn bị sữa chua với bột chua, chúng được bán ở các hiệu thuốc. Nguyên tắc giống như Vei được mô tả, và tại hiệu thuốc, họ sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn về men.

Hôm nay mình nấu cháo kê ở chế độ "Cháo sữa". Có vẻ như tôi đã đặt mọi thứ như đã đặt hàng. nhưng hóa ra lại bị chảy nước.

Chồng tôi rất thích cơm lỏng, tức là nhiều sữa, cơm nổi váng. Xin vui lòng cho tôi biết điều này sẽ xảy ra?

Ồ cảm ơn bạn rất nhiều! Và khăn ăn dùng cho mục đích gì? Để chum sành không bị nứt vỡ hoặc bát đĩa không bị trầy xước? Làm thế nào bạn biết rằng nó là rất cần thiết để làm sữa chua?