Mứt táo khô

[Mùa đông ngon cho bạn!]

Mứt táo khô

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
táo gọt vỏ	1 kg
Đường	350 gam
axit chanh	1 muỗng cà phê
Quế	1 muỗng canh. cái thìa

Phương pháp nấu ăn

• Chúng ta rửa sạch táo từ lõi và cắt thành từng lát mỏng.
• Tôi cắt táo lớn thành 12 miếng, và táo nhỏ thành 8 miếng.
• Trộn 300 gram đường, axit xitric và quế.
• Đặt táo lên khay nướng.

• Rắc hỗn hợp khô vào, đảo đều.

• Cho vào lò đã làm nóng trước đến 200^{trong khoảng}TỪ
• Nướng trong 20-25 phút. Chúng tôi nhìn vào trạng thái của những quả táo. Họ phải sẵn sàng, nhưng vẫn còn nguyên vẹn.

• Chúng tôi lấy nó ra, để nguội cho đến khi ấm.

• Dùng giấy nướng phủ lên khay nướng.
• Rắc phần đường còn lại.
• Sắp xếp các lát trong một lớp.
• Đặt trong lò.
• Khô ở 80-90^{trong khoảng}TỪ . Thỉnh thoảng, khi sấy khô, chúng tôi mở cửa để thoát hơi nước.
• Các lát táo sẽ hết dính, nhưng chúng vẫn đàn hồi.
• Lấy ra, để nguội.
• Gấp vào lọ có nắp.
• Giữ lạnh. Bạn có thể rắc bột hoặc đường.
• 
• 
• Mùa đông ngon cho bạn!

Món ăn được thiết kế cho

400 gam

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Công thức đã được theo dõi trên trang web Povarenok tại KIS-KISS. Cảm ơn rât nhiều. Nói đơn giản rằng nó ngon thì khỏi nói. Món này rất ngon! Đừng bỏ ăn. Và mùi !!! Quế và táo ... bạn có thể nói gì?
Tôi lấy những quả táo. Những nơi bị tấn công chỉ đơn giản là bị cắt bỏ. Sẽ rất tốt nếu táo cứng, nhưng mềm sẽ ngon. Sau đó, chỉ cần rất cẩn thận để chúng không bị phân hủy trong lò. Công thức này cũng rất tốt ở chỗ bạn có thể loại bỏ một loạt táo không thích hợp để đẻ.
Bạn có thể lau khô nó ngay bên ngoài, phủ băng gạc. Để làm điều này, đặt táo thành một lớp. Có thể sấy khô trong máy sấy điện.
Rất khuyến khích!

Tôi đã đưa nó vào dấu trang. Cảm tạ!)))
Tôi đang sấy táo trong máy sấy! Của chúng tôi từ khu vườn! Biển của họ!
Và chúng tôi đang đào khô không ngừng bây giờ, và điều gì sẽ xảy ra vào mùa đông!))))
Và ~ của bạn đã là MARMALADE thẳng!
HÃY THỬ cuộc săn, nhưng bây giờ lò quá nóng. Vào mùa thu, chúng tôi sẽ cố gắng, khi những cơn mưa đến và bật lò nướng sẽ rất VUI!

Mứt tự nhiên ngon tuyệt, cảm ơn bạn, mình nhất định sẽ làm được

Công thức tuyệt vời thú vị! Chỉ WOW! Một câu hỏi: táo chua hơn hay chua ngọt hay chua ngọt? Tôi đã nghĩ rằng nó phụ thuộc vào việc họ có mềm hay không? Bạn là gì?

và những cốc nào có táo ...

Choáng váng! Siêu công thức! Chạy vì táo!

[Các cô gái,]

Các cô gái, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức. Hãy tự giúp mình. Hy vọng bạn sẽ làm được. Quá trình này không phức tạp chút nào và kết quả thật tuyệt vời.

Táo chua tốt hơn chua ngọt hay chua ngọt?

Ira, Tôi đã có những cái khác nhau. Vị chua, kỳ lạ thay, lúc nãy trở nên mềm và trong suốt, và chua ngọt, và vẫn ở trạng thái nửa sẵn sàng. Nhiều khả năng phụ thuộc vào giống. Tôi đã có một cây táo, như thế này , biến mất. Táo đã chua lên, không thể nấu mứt được vì cùi ngay lập tức chui vào mứt và làm thạch. Còn cây táo thứ hai với những trái táo ngọt và mọng nước nên vẫn nguyên vẹn những lát cắt dù bạn có nấu bao nhiêu đi nữa. Mọi thứ đều riêng lẻ.

và những cốc nào có táo ...

Chúng đã được 10 tuổi, tôi gỡ nó ra vì chúng đã chán nó, nhưng chúng rất thích. Bây giờ bạn phải có mọi thứ)

Angela, cảm ơn bạn rất nhiều. Tôi đã đánh cắp công thức.

[Tumanchik]

Mình cũng làm công thức này, mùa thứ 2, nguồn cũng từ chỗ cũ, chỉ là mình không dùng axit xitric, sau khi nướng trước khi sấy không rắc đường, sấy khô bằng máy sấy. Và những người bạn của tôi đã thích thú với lựa chọn này để thu hoạch táo. Cực kỳ ngon và bọn trẻ ăn một cách thích thú))

Đã thêm thứ tư 24 tháng 8 năm 2016 01:27 PM

Tumanchik, táo chín ngọt càng ngon, ăn càng thích. Nhưng bạn cũng có thể sử dụng đồng bạc xanh)))
Sau này sẽ có Antonovka, mình cũng sẽ luyện tập trên đó))

[Angela]

Angela, cám dỗ Tôi đã thấy họ lấp đầy bánh tart ... Chẳng bao lâu nữa, tôi sẽ giải phóng lò nướng khỏi bánh gừng và kẹo dẻo và bắt đầu công thức của bạn

[Tatyana]

Tatyana, và bạn sấy trong máy sấy bao nhiêu? Trong hai hiệp?

Công thức là siêu.
Tôi nhất định sẽ làm được, táo đã đi hết rồi.

[Các cô gái,]

Các cô gái, cảm ơn tất cả các bạn và chúc may mắn)

tôi không sử dụng axit xitric,

Tatyana, Tôi hiểu rằng cần có cô ấy ở đây để những quả táo không bị rơi vỡ. Chờ chút?

Tôi đã thấy họ làm đầy bánh tét.

Bản thân tôi nghĩ rằng nó sẽ là siêu trong bánh nướng ngắn hoặc, như một chất độn trong giỏ)

Vẻ đẹp của công thức này là tất cả các chất không đạt tiêu chuẩn đều có thể được sử dụng. Nó sẽ rất ngon với táo nào. Đối với ngọt có thể giảm lượng đường, đối với chua có thể tăng lên.

[ang-kay]

ang-kay, giữ được, không bị rơi ra và không bị sôi, mặc dù sau khi nướng chúng mềm, trong quá trình làm khô chúng hơi bị biến dạng.
Larissa, máy sấy của mình không mạnh nên mình sấy từ sáng đến tối nhưng đến tối mới tắt, trưa hôm sau thường sấy.

Một lát sau tôi sẽ chèn một bức ảnh về những gì sẽ xảy ra :)

[Angela]

AngelaThật là một ý tưởng hay !!!

Và có thể bọn trẻ sẽ thích nó cho một bữa ăn nhẹ! Họ luôn luôn kéo một cái gì đó - thường là những cái bánh quy ... Và sau đó sử dụng là gì!

Và ở đây chúng tôi có cà chua-ớt-bí xanh-cà tím sung táo cao quý có thể được tìm thấy! Tôi đã ghi chú cho chính mình. Táo vẫn cần được lựa chọn theo nhiều loại, tôi nghĩ. Có những thứ sẽ biến mất như bạn không bắt được chúng

Bạn có một móng tay hiện đại như vậy! Lúc đầu tôi ngưỡng mộ anh ấy, và sau đó chuyển sang tếu táo!

[Angela]

Angela, cảm ơn vì công thức: bravo: Tôi chắc chắn sẽ làm được!
và chúng ta có một đống lê, thật thú vị khi làm điều đó phải không? Chà, nếu bạn dùng trong khi chúng còn rắn?

[Angela]

Ôi, kẹt quá !!!
Mứt cam !!! Đẹp không thể tả! Vì vậy, sẽ rất tuyệt nếu ăn cùng với trà!
Năm nay chúng tôi có một vụ thu hoạch táo kém, nhưng ... Nhưng bạn cũng có thể mua chúng.
Angela, cảm ơn rất nhiều cho công thức!

[các cô gái,]

Oh, các cô gái, nó thật ngon! Bạn sẽ không hối tiếc nếu bạn nấu nó. Mứt cam thực sự.

Bạn có một móng tay hiện đại như vậy! Lúc đầu tôi ngưỡng mộ anh ấy, và sau đó chuyển sang tếu táo!

Tôi thực sự thích sơn bóng tối, cả trên bàn tay và bàn chân của tôi. Tôi đã vẽ tranh trong một thời gian dài.

và chúng tôi có một đống lê, thật thú vị khi lấy chúng ra khỏi chúng?

Svetik, phải.

có thể trẻ em sẽ thích nó cho một bữa ăn nhẹ!

Tôi nghĩ tôi sẽ thích nó. Đường lắc. Chúng tôi đã đề xuất màu nâu trong công thức, nhưng bây giờ chúng tôi đã có nó. Và nó không phải để bán với chúng tôi. Và ngay cả khi tôi thấy mình ở một thành phố lớn, nó chỉ là công việc, không có thời gian để đi chợ.

Nhưng bạn cũng có thể mua chúng.

Tất nhiên là có thể. Trong khi thời vụ không đắt.

oh thật là một công thức !!
Nhưng đây là cách bạn có thể làm ...

[Helena]

Helena, Natasha, cảm tạ)

mận có thể được thực hiện ..

Natasha, cần cố gắng. Mận là một sản phẩm tinh tế.

[kolobok123]

kolobok123, Natasha, Tôi cũng đã nghĩ về nó!

Và trẻ em chủ yếu thích giòn (táo tươi, lê) hoặc lâu (ví dụ như mứt cam), vì vậy dưới vỏ bọc của trái cây kẹo như vậy, bạn có thể thử rất nhiều thứ ở chúng

Tôi đang nhìn mận) Tôi chỉ nghĩ để làm khô nó, nhưng tôi sẽ thử một chút như vậy

Angela, công thức vẫn tuyệt vời như mọi khi! : bravo: Tôi muốn thử, có thắc mắc ... lần đầu tiên chúng tôi nướng bánh mà không cần giấy? sau đó cho giấy vào máy sấy? Chưa hết, trong công thức, trình tự: Dùng giấy nướng phủ lên khay nướng.
Rắc phần đường còn lại.
Sắp xếp các lát trong một lớp.
Đó là, đổ đường lên giấy, sau đó táo thành một lớp, hay tôi bị xỉn màu?

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, cảm tạ. Bạn đã hiểu mọi thứ một cách chính xác.

Tôi dường như cũng đã hiểu tất cả mọi thứ, nhưng hôm nay cà tím của bạn, cuối cùng một ngày nghỉ !!

Hôm qua lúc 11 giờ đêm, tôi bắt đầu làm món salad đậu với cà tím, tôi làm ướt nó trong một ngày, tôi đứng đó luộc một ngày, nhưng tôi không có thời gian. Nhưng tôi đã làm được !!

Để nguyên vỏ để táo không bị nát?

[Jeanne]

Jeanne, và tôi đã muốn tìm kiếm bạn.Tôi nghĩ, đã biến mất ở đâu?

Để nguyên vỏ để táo không bị nát?

Chúng tôi rời khỏi

Kiếm được

[ang-kay]

ang-kay, Tôi cũng đã đánh dấu. Táo mùa thu bắt đầu đổ về - đó là sự mở rộng! Cảm tạ!

[Irina742]

Irina742, Tôi sẽ rất vui nếu bạn sử dụng công thức)

[Angela]

Angela, đã tạo nó ngày hôm qua Cảm ơn rất nhiều vì công thức



Tôi đã làm một cân táo để thử nghiệm. Quả táo rất lớn, được cắt thành 16 miếng. Hóa ra thật thú vị, một số lát dường như bị khô, mềm, và những lát khác - giống như khoai tây chiên giòn, nhưng mọi thứ đều ngon! Chúng khô không đều do thực tế là trong lò của tôi nhiệt độ tối thiểu là 150 độ. Đầu tiên, tôi lau khô bằng cửa mở, sau đó tôi tắt nó đi và để chúng vào bên trong. Nói chung là mình đã thích kết quả rồi, mình sẽ tiếp tục vứt bỏ quả táo.

[Inessa]

Inessa, những quả táo rất ngon miệng, và ngon tuyệt, không nghi ngờ gì nữa. Cảm ơn bạn đã chia sẻ các phương pháp hay nhất và ấn tượng của mình)

[Angela]

Angela, cảm ơn vì công thức thú vị, các chế biến táo truyền thống đã mệt mỏi. Người dân đòi hỏi sự sáng tạo. Làm ơn cho tôi biết, táo có độ sệt như mứt cam đặc hay chúng khó nhai? Chúng tôi có những người ăn có nhu cầu đặc biệt.

[Klara]

Klara, thanks for the thanks) Những quả táo mềm. Nếu bạn làm khô lâu hơn, bạn có thể làm cho nó cứng hơn.

[Angela]

Sấy khô ở 80-90 ° C.

Angelavà đã mất bao lâu)?

10 năm nay mình làm mứt táo khô, công thức gần giống nhau), chỉ có điều mình sấy ở nhiệt độ phòng khoảng 2-3 ngày), đặt khay nướng táo lên tủ lạnh) ...

[Inna]

Inna, không nhận thấy. Tôi có thể sấy trong một giờ, sau đó tắt nó đi và tiếp tục vào ngày hôm sau. Tôi đoán là khoảng 4 giờ. Tôi đã viết về làm khô không khí, nhưng không tự mình thử.

Angela, tôi đã chạy đến với bạn để nói cảm ơn bạn lớn, lớn
Công thức làm mứt táo khô của bạn đã giúp mình rất nhiều, năm nay mình bổ sung được 9 kg táo theo công thức của bạn. Bây giờ tôi có ba chai 3 lít với những quả táo như vậy trong tủ lạnh.

Angela, phần đầu tiên của công thức được thực hiện đúng theo khuyến nghị của bạn. Tôi chỉ đặt 1,5 kg táo trên khay nướng trong lò. Nhưng phần thứ hai của công thức đã được điều chỉnh cho cô ấy. Cô đặt táo đã nướng lên khay của máy sấy Veterok 2 và sấy khô trước trong máy, sau đó sấy khô trong không khí. Vì vậy, tôi đã không thêm đường vào dưới cùng.
Angela, bây giờ là một câu hỏi. Bây giờ táo của tôi đang ở trong tủ lạnh mùa hè. Nhưng chúng tôi sẽ sớm tắt nó đi, trời đã lạnh hơn và không cần thiết lắm. Tất cả những gì sẽ còn lại là tủ lạnh trong nhà bếp và tủ đông. Tủ lạnh trong nhà bếp lớn, nhưng rõ ràng 3 cái lọ lớn sẽ bị thừa ở đó. Ngăn đá cũng biến mất. Tôi sợ chúng sẽ bị ẩm dưới tầng hầm.
Vì vậy, tôi đang nghĩ rằng tôi nên giữ mứt khô của tôi tốt hơn? Đúng vậy, vẫn có một vọng lâu không được sưởi ấm, nhưng đã đóng cửa.

[Nelya]

Nelyaồ, tuyệt vời làm sao! 6 lít ngon như vậy !!!! Có lẽ họ khô khan đối với bạn hơn là đối với tôi. Vì vậy, tôi nghĩ rằng hoàn toàn có thể giữ nó trong một vọng lâu lạnh, chứ không phải trong một căn phòng ấm áp. Tôi chỉ sợ rằng nấm mốc sẽ không bắt đầu bao phủ. Của tôi đang ở trong tủ lạnh. Cảm ơn bạn đã tin tưởng vào công thức và hiển thị kết quả.

Angela, không, không phải 6 lít mà là 9 lít.
Sau đó là 2 lọ đầu tiên trong ảnh. Và tôi đã làm một lần nữa sau đó.
Vâng, táo của tôi có lẽ khô hơn, vì tôi chưa rắc đường lần thứ hai. Nhưng tất cả đều giống nhau, tôi sợ rằng điều gì đó có thể xảy ra với họ. Có lẽ bạn cần ăn chúng nhanh hơn, nhưng vẫn còn rất nhiều táo tươi.

Giữ lạnh.

Nói cho tôi biết, có ai làm lê như thế này không?

[AnnaGr]

AnnaGr, nếu lê dày đặc, thì có thể, nếu rất ngon ngọt, thì tôi sẽ không mạo hiểm.

Tôi làm từ lê, chúng cứng) hóa ra rất ngon, nhưng tôi thích táo hơn) Cảm ơn Angela rất nhiều về công thức !!!! Tôi sẽ lặp lại)))

[Natalia]

Natalia, đối với sức khỏe)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, thực ra tôi không thích táo lắm. Tôi không bình thường khi họ không như vậy. Nhưng, những món này .... Rất ngon! Tôi đã ăn phần đầu tiên gần như một mình. Bữa thứ hai được ăn cùng chồng. Tôi sẽ nấu thêm một số ...
Cảm ơn vì món ăn ngon! ! !

[Rita]

Rita, Ồ thật tuyệt. Đối với sức khỏe của bạn. Nấu và thưởng thức)

Mang lại một lời cảm ơn! Những quả táo hóa ra rất đẹp và ngon!

[Natasha]

Natasha, Nó đẹp làm sao! Cảm tạ)

Và khi chúng ta rắc táo với đường và cho vào lò nướng, thì trong cái gì? (Tôi hiểu điều đó không phải trên một món ăn, mà chỉ đơn giản là trong một vật chứa nào đó, chẳng hạn như chảo rán). Chỉ sau đó, khi chúng đã nguội - trên giấy và trên giá. Như một tùy chọn, tôi đọc rằng bạn có thể chỉ cần rắc chúng với đường, để chúng cho đến khi nước ép tiết ra và chỉ sau đó làm khô chúng trong lò. Vì vậy, không ai đã làm.?

[AnnaGr]

AnnaGr, táo ngay lập tức trong một tấm nướng. Và sau đó trong một tờ giấy nướng trên giấy.

Như một tùy chọn, tôi đọc rằng bạn có thể chỉ cần rắc chúng với đường, để chúng cho đến khi nước ép tiết ra và sau đó sấy khô chúng trong lò

AnnaGr, thử nó. Và bạn sẽ cho chúng tôi biết)

[Angela]

Angela, cho lê vào máy sấy. Nhưng em làm ít thôi, 2 kg thôi, mai cắt nửa xô. Đã ngon.
Cảm ơn vì công thức!