Súp kiều mạch "Fast" với thịt bò hầm trong lò khói Brand 6060

Súp kiều mạch "Fast" với thịt bò hầm trong lò khói Brand 6060

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Bò hầm nước dùng *	350 gr.
Những quả khoai tây	3 chiếc.
Cà rốt loại vừa	1 máy tính cá nhân.
Bóng đèn tròn	1 máy tính cá nhân.
Kiều mạch	1 / 3-1 / 2 kính đa tròng
Nước nóng	1-1,3 lít
Muối, rau thơm	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Hôm nay tôi ngủ một chút. Và tôi nhận ra rằng tôi có thể đến muộn với bữa tối, nhưng điều này không thể được phép. Vì vậy, hôm trước mình quyết định nấu nhanh món canh hầm thịt bò, “gần như hầm *”.
• Hành tây và cà rốt gọt vỏ, băm nhỏ.
• Tôi đổ một ít dầu thực vật vào bát hương khói (tôi lấy thêm một cái, không có ghim). Tôi chiên rau ở chế độ Fry trong 6 phút, thêm nước dùng từ món hầm để chúng không bị cháy, vì chiên trong lò khói rất dữ dội.
• 
• Tôi cho khoai tây, kiều mạch vào một cái bát (để phân loại rác và rửa sạch) và những miếng "hầm".
• 
• Cô đổ 1 lít nước nóng vào (để súp đặc). Ướp muối. Tôi không thêm bất kỳ gia vị nào, vì thịt khá cay.
• 
• Tôi đặt chế độ SUP - 20 phút dưới áp suất.
• 
• Chỉ báo áp suất thường tăng ở phút thứ 5. Thời gian nấu súp thực sự là 15 phút.
• Sau khi có tín hiệu, hãy xả áp suất bằng tay, thêm các loại thảo mộc và bạn có thể ăn trưa.
• Một món cháo thơm ngon, đậm đà đã ra lò. Tổng thời gian chuẩn bị món canh là 35 phút (làm sạch, rửa, cắt rau, xào và nấu canh trực tiếp).
• 
• Chúc ngon miệng!

Ghi chú

* Hôm qua tôi đã quyết định làm chủ một hướng đi mới cho mình - món hầm. Tôi đọc rất nhiều thông tin trên trang web. Và dựa trên công thức từ Admin Món hầm tự chế trong nồi nấu chậm bắt đầu kinh doanh.
Tôi đã có khoảng 400 gram. thịt bò đồng thau. Sau khi cắt một miếng thịt thành 6 miếng, tôi đã gửi nó đến hộp đa năng Brand 37501. Tôi cũng đặt một củ hành tây nhỏ ở đó. Tôi đổ 0,5 đa cốc nước, trái với khuyến nghị của Tatyana, vì thịt không phủ hoàn toàn đáy xoong và tôi sợ không đậy nắp. Đã bật chế độ Làm nguội trong 4 giờ. Giữa lúc, tôi mở nắp, chất lỏng đã nhiều gấp đôi. Ướp muối, thêm một lá nguyệt quế và 3 chiếc. hạt tiêu. Và tôi đã quên trước tín hiệu sắp hết chế độ. Sau tiếng kêu của chiếc hộp đa năng, một món hầm gần như thật xuất hiện trước mặt tôi. Thịt bị vỡ thành sợi. Rất nhiều "nước dùng" thơm lừng nổi bật. Mọi thứ đều có mùi thần thánh. Tôi rất xin lỗi vì tôi đã không chụp ảnh quá trình này, vì tôi không mong đợi nhận được bất cứ điều gì đáng giá. Nhưng kết quả khiến tôi rất vui. Chính món thịt bò hầm này, "gần như là món hầm", đã rơi trên chiến trường cho bữa trưa.

Công thức nấu ăn tương tự

Súp kiều mạch cho chim cúc cu (Cuckoo 1054) (Olgushechka81)

Súp kiều mạch với hạt mè (nạc) trong hộp nhiều bánh Redmond RMC-01 (Manna)

Súp kiều mạch trong nồi áp suất Hiệu 6050 (Elven)

[Ksyusha]

Ksyushacảm ơn vì lựa chọn thịt bò hầm

Và món súp trở nên rất đẹp mắt, đặc biệt là với kiều mạch. Và với món hầm - một hương vị từ thời thơ ấu
Tôi đã nấu một món súp với bột kiều mạch và lúa mạch đen - rất ngon!

[Tatyana]

Tatyana, Cảm ơn bạn! Hương vị thực sự giống như từ thuở nhỏ, khi nước hầm có thịt và ngon.
Với ngũ cốc - thành thật mà nói, tôi chưa thử.

Và về món thịt bò hầm. Tôi sẽ luyện tập thêm. Đây chỉ là chuyến bay đầu tiên. Và rất thành công theo quan điểm của tôi. Trên thực tế, tôi đã quên mất món hầm trông như thế nào và mùi vị ra sao. Tôi sẽ cố gắng hầm 1,5-2 kg thịt. Và thậm chí sau đó tôi sẽ đến với bạn về chủ đề để báo cáo hoặc có thể với một công thức mới. Hãy xem nó diễn ra như thế nào.

Ksyusha, về món hầm ...
Tôi nấu thịt từng miếng hoặc từng miếng trong nồi áp suất mà không có nước, và rất nhanh chóng thịt tiết ra nước và sau đó có rất nhiều nước! Từ 1-1,5 kg. khoảng 250-300 chất lỏng có thể được làm nóng trong 1-1.10 giờ !!
Từ điều này và tiến xa hơn. À, nếu sợ thì bạn có thể cho một ít rau củ (hành tây, cà rốt) thái miếng hoặc 1/3 cốc nước vào, không cần nhiều đâu.

Nấu ăn với niềm vui!

Tatyana, cảm ơn vì những lời khuyên. Tôi đã nghiên cứu chủ đề của bạn về món hầm trong nồi nấu chậm. Và tôi cũng vừa bắt lửa để nấu ăn. Nhưng vì có thịt nhanh như mũi con gulkin nên nước vẫn bắn tung tóe. Tôi nghĩ rằng với rất nhiều điều này bạn không thể làm được. Nói chung, tôi sẽ cố gắng. Kết quả làm tôi hài lòng. Tôi sẽ đi cùng với bạn.

Siêu súp !!!! Và nhanh như thế nào !!!
Được làm bằng món hầm đóng hộp thông thường.
Tôi luôn có một vài lọ để đề phòng
Và sau đó vào buổi tối họ đã ăn hết mọi thứ, và ngày mai họ sẽ đi công tác gần cả ngày ...
À, tôi đã nhớ về món súp Quick của bạn - đó là một điều kỳ diệu !!!
Và quan trọng nhất - rất ngon !!
Đúng vậy, tôi tình cờ rắc một ít gạo (tôi chỉ có kiều mạch trong túi, và bằng cách nào đó gạo lại lọt vào hộp với kiều mạch trong túi mờ)

Cảm ơn bạn rất nhiều!!!

[Oksana]

Oksana, Tôi rất vui vì bạn thích món súp! Bạn có nó, và nó đẹp làm sao! Món canh này thực sự là một món ăn cứu cánh rất tốt. Cảm ơn vì bài đăng ảnh!

Và bạn đã nấu món canh gì? Đây có phải là một số loại nhà khói?

Có, Máy hút đa áp USP-1210S

Ừ, được rồi. Tôi cũng thấy một cái gì đó tương tự với cái chảo của tôi.
Tôi hy vọng bạn đã để lại một đánh giá trong chủ đề về cô ấy.
O. Tôi quên viết về ngũ cốc mà bạn có thể cho kiều mạch, gạo và lúa mạch trân châu với kê vào món súp như vậy. Tất cả một sẽ ngon.