Cá hồi hun khói trên cành anh đào và hương thảo Brand 6060

Cá hồi hun khói trên cành anh đào và hương thảo Brand 6060

Thể loại: Những đĩa cá

Thành phần
Cá hồi	500 g
Sữa chua tự làm	100 ml
Muối	nếm thử
Cành anh đào tươi
Hương thảo khô

Phương pháp nấu ăn

• Ruốc cá hồi, đổ đầy sữa chua và để trong tủ lạnh qua đêm.
• Đặt cành anh đào và hương thảo mới cắt nhỏ vào cốc.
• 
• Chúng tôi đặt cá trên giá dây
• 
• và đặt chương trình hút thuốc "Lạnh" và "Nóng" lần lượt trong 10 phút và 15 phút.
• Nó là một phiên bản bán ăn kiêng - cá mềm với mùi thơm nhẹ, dễ chịu, hun khói nhẹ.
• Bạn cũng có thể nấu cả cá tuyết và hun khói cùng một lúc.
• 

Và tôi có cá hồi hồng.

Thật xấu hổ vì nó có thể hơi khô ... Nhưng nếu bạn ướp sữa chua, nó cũng có thể hoạt động?

Chờ đã, Lucy, bất kỳ con cá nào trong sữa hoặc trong sản phẩm sữa lên men - nó sẽ rất mềm!

Đây có phải là cá hồi không? Da có vẻ không giống nhau và màu sắc của cùi không hồng. Hay là tự nhiên bắt gặp? Tôi thích vẻ ngoài của bạn hơn là siêu thị màu hồng.

Hoặc là tôi không hiểu điều gì đó hoặc ...
"Hút thuốc lạnh" có thể là gì trong 10 phút? Ngay cả với sự lắng đọng tĩnh điện của khói, bạn cũng không thể có được nó nhanh như vậy.
Ngay cả món “cơm thập cẩm xá xíu với thịt heo”, theo tôi, phù hợp với tên gọi hơn ...

Có thể đây vẫn là một cái gì đó khác?
Giải thích cho tôi, điều tối kỵ, chính xác ở đây nghĩa là hút thuốc là gì?

Đây có phải là cá hồi không? Da có vẻ không giống nhau và màu thịt không hồng. Hay là tự nhiên bắt gặp? Tôi thích vẻ ngoài của bạn hơn là siêu thị màu hồng.

Trong ảnh, làm sẵn - cá hồi, trước khi bắt đầu chương trình - trên đầu cá tuyết, dưới đó, trên vỉ nướng thứ hai - cá hồi. Ảnh dưới cùng cho thấy cá tuyết đã hoàn thành.

Hoặc là tôi không hiểu điều gì đó hoặc ...
"Hút thuốc lạnh" có thể là gì trong 10 phút? Ngay cả với sự lắng đọng tĩnh điện của khói, bạn cũng không thể có được nó nhanh như vậy.
Ngay cả món “cơm thập cẩm xá xíu với thịt heo”, theo tôi, phù hợp với tên gọi hơn ...

Có thể đây vẫn là một cái gì đó khác?
Giải thích cho tôi, điều tối kỵ, chính xác ở đây nghĩa là hút thuốc là gì?

Tất cả các câu hỏi và thảo luận của chương trình ĐÂY.

[Olga-MariV]

Hoặc là tôi không hiểu điều gì đó hoặc ...
"Hút thuốc lạnh" có thể là gì trong 10 phút? Ngay cả với sự lắng đọng tĩnh điện của khói, bạn cũng không thể có được nó nhanh như vậy.

Tôi không phải là nhà sản xuất, nhưng tôi sẽ cố gắng trả lời

Đây không phải là xông khói hoàn toàn lạnh, mà là xông khói “lạnh” Nó được đặt tên như vậy bởi vì với việc xông khói như vậy không có sự gia nhiệt của bộ phận làm nóng bên dưới, và sản phẩm không bị hấp trong quá trình xông khói. Olga-MariV đã sử dụng hút thuốc kết hợp: nghĩa là 10 phút điều trị chỉ với khói thuốc, và sau đó 15 phút nữa - với khói thuốc và hơi nước. Hút như vậy (kết hợp) cho kết quả nhiều khói hơn đối với những sản phẩm không chịu xử lý nhiệt kéo dài. Và thực sự hút thuốc lạnh trong nhà khói này là không thể, bởi vì nhà khói vẫn được làm nóng từ bộ phận làm nóng phía trên. Nếu bạn chỉ sử dụng hút thuốc "lạnh", thì nó kéo dài ít nhất một giờ, và tốt nhất là 1,5.

Tôi không biết liệu tôi có thể trả lời câu hỏi của bạn không

Olga, tôi đã vào được chưa?

[Manna,]

Manna, !

Đây không phải là xông khói hoàn toàn lạnh, mà là xông khói “lạnh” Nó được đặt tên như vậy bởi vì với việc xông khói như vậy không có sự gia nhiệt của bộ phận làm nóng bên dưới, và sản phẩm không bị hấp trong quá trình xông khói.

Đã hiểu, cảm ơn.
Đúng vậy, tôi đã cố gắng duyệt qua khoảng 50 trang của chủ đề về Thương hiệu (nơi tôi được gửi đi một cách phù phiếm) để tìm kiếm từ "lạnh" - nhân tiện, bằng các số không, bắt đầu từ trang thứ ba.

Trong ngắn hạn, nó thực sự khác nhau.
Vì cách hút lạnh cổ điển đang “héo hon” trong làn khói lạnh. Vì HC và mặn hơn, như một quy luật.
Và nóng, tương ứng - "nướng" trong khói nóng (đôi khi hơi ẩm).
Đó là lý do tại sao tôi cảm thấy rằng tôi không hiểu điều gì đó.

Điều đó, mặc dù sai lệch, ít nhất không làm xấu đi công thức. Và sữa chua thực sự là một bài hát!

[Đồng hương]

Đồng hương , hãy tưởng tượng, bạn không đơn độc trong việc học chủ đề này! : girl_cleanglasses: Hôm nay tôi đã dành hơn một tiếng đồng hồ để đọc lại chủ đề này - nhưng không hối hận!
Thiết bị này đã xuất hiện - và nó khá thành công cho việc hút thuốc lá tại nhà mà không có vấn đề gì về việc hút thuốc lá! Chồng tôi rất hài lòng với con cá hôm nay! Và toàn bộ quá trình diễn ra trong khoảng 30 phút.

[Hôm nay tôi đã dành hơn một giờ để đọc lại chủ đề này - nhưng tôi không hề hối hận! Thiết bị này đã xuất hiện - và nó khá thành công cho việc hút thuốc lá tại nhà mà không có vấn đề gì về việc hút thuốc lá! Chồng tôi rất hài lòng với con cá hôm nay! Và toàn bộ quá trình diễn ra trong khoảng 30 phút.]

Hôm nay tôi đã dành hơn một giờ để đọc lại chủ đề này - nhưng tôi không hề hối hận!
Thiết bị này đã xuất hiện - và nó khá thành công cho việc hút thuốc lá tại nhà mà không có vấn đề gì về việc hút thuốc lá! Chồng tôi rất hài lòng với con cá hôm nay! Và toàn bộ quá trình diễn ra trong khoảng 30 phút.

Vâng, tôi chống lại nó?
Nhưng đây là điều ... Nó đã xảy ra trong ba năm liên tiếp tôi không được nếm thử kvass lên men thực sự. Anh ta uống đủ loại "Nikola", "Ochakovsky", v.v ... Và sau đó anh ta tạo ra kvass thực sự - và không thể hiểu liệu tôi có nhận được nó hay không? Mất cảm giác về hương vị thực sự của mình. Nó đã được thay thế bằng hương vị của những người thay thế.

Với sữa, điều này đã xảy ra ... nhưng ít nhất họ nhấn mạnh rằng họ đã nêu rõ trong tên.
Đây là cách nó sẽ xảy ra với cá hun khói. Đặc biệt nếu nó sẽ được gọi theo cách cũ. Vâng, có gì sai với con cá! Khoai tây nướng và khoai tây nướng trong đống tro tàn sẽ bị lãng quên.

Đó là những viễn cảnh đáng buồn. Đối với tất cả phần còn lại, tốt.