Trích dẫn "Theo tài xế riêng"

Trích dẫn "Theo tài xế riêng"

Thể loại: Món thịt

Thành phần
chim cun cút	4 điều
củ cà rốt	1 máy tính
nho	150-200 g
rượu vàng	200 ml
hỗn hợp bốn quả ớt tươi xay	1 muỗng cà phê
tiêu cubeb (mới xay)	5-6 hạt đậu
hỗn hợp gia vị "Ras el-khanut"	1 muỗng cà phê
xì dầu	1 muỗng canh
mật ong (hạt dẻ đã qua sử dụng)	2 giờ l
dầu ô liu	2 muỗng canh
Gạo basmati	100g
nghệ	trên mũi dao
Muối	nếm thử
quả táo (lớn)
bơ	30 g
mật ong nhẹ	1 muỗng cà phê
đậu phộng (xay thô)	50g

Phương pháp nấu ăn

• 1. Tách nho ra khỏi cành, cho vào lọ, đổ rượu sherry lên (sao cho ngập hết), đậy nắp lại và cho vào tủ lạnh ướp trong 24 giờ, hoặc tốt hơn trong hai ngày.
• 2. Lấy quả ra khỏi rượu sherry và để sang một bên. Thêm nước tương, mật ong, dầu ô liu và hạt tiêu mới xay vào phần chất lỏng còn lại. Đổ xác chim cút đã chuẩn bị với nước xốt thu được và để ướp trong 1,5-2 giờ.
• 
• 3. Đặt cà rốt đã cắt thành từng lát vào đáy khay nướng. Bào xác chim cút với các gia vị còn lại, cho vào khuôn, đổ phần nước xốt còn lại vào, rưới dầu ô liu lên trên rồi cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ. Nướng cho đến khi mềm (khoảng 45 phút), định kỳ đổ nước ép thu được lên trên.
• 
• 4. Nấu cơm, nêm bột nghệ. Gọt vỏ táo và cắt thành phần tám. Cho bơ và một thìa mật ong vào chảo đã được làm nóng trước, đánh tan cho đến khi mịn. Thêm các lát táo, nho ngâm và các loại hạt và chiên trong vài phút.
• 5. Cho chim cút đã làm sẵn, cơm (đã vo thành từng viên) và hoa quả chiên vào đĩa phục vụ. Phục vụ ngay lập tức.
• 

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Nó chỉ ra những con chim cay tinh tế nhất với một món ăn phụ cay. Món ăn rất hài lòng và tự túc. Hy vọng rằng trong những ngày nghỉ lễ năm mới, anh ấy sẽ tìm được một vị trí trên bàn của bạn.
Nấu ăn với tình yêu và sự thèm ăn!

Bạn thấy đấy, Marina, số phận đã định đoạt như thế nào! Bạn có chim cút chạy, chúng tôi có cừu non.
Tôi chưa bao giờ thấy chim cút được bày bán, nhưng tôi đã nhìn thấy chúng dưới cửa sổ cách đây khoảng 7 năm, bầy đàn. Và tôi rên rỉ: làm sao vậy ?! ở đây họ đi bộ, họ gần như nhìn vào mắt, nhưng chúng tôi sẽ không thử họ

[Marinka]

Có 4 thứ trong tủ đông của tôi, được đóng gói theo tất cả các quy tắc của trò chơi. Tôi sẽ nấu!
Marinka, CẢM ƠN BẠN!

[Arochka]

Arochka,! Tôi hy vọng bạn cũng sẽ có nó! Và chúng ta có thể "trao đổi" - bạn cho tôi một con cừu, tôi cho bạn những con chim. Và nữa: bí mật: chúng tôi bán gan chim cút theo cân Chỉ có điều là bán rải rác nhanh chóng, khó mua được bây giờ

Tanyusha, tuyệt quá! Hãy chắc chắn để thử nó, bạn sẽ không hối tiếc!

Và chúng ta có thể "trao đổi" - bạn cho tôi một con cừu, tôi cho bạn những con chim.

theo tôi hiểu, tỷ giá hối đoái như sau: 1 cừu non = 1 cút

Và nữa: bí mật: chúng tôi bán gan chim cút theo cân

mẹ mia !!! vì vậy bạn có một số loại thiên đường!
Mình nhớ có 2 lần tình cờ gặp con gà tây, thích quá rồi khủng bố trang trại chăn nuôi gia cầm rất lâu, đi tìm
Chao ôi ...

Natakh, và những con cút sử dụng của bố đã mòn mỏi?

[Arochka]

Arochka, rồi sẽ có trộm cướp, nhưng tôi là người có lương tâm.

[Arochka]

Natakh, và những con cút sử dụng của bố đã mòn mỏi?

anh ấy có thể mắc chứng sợ hãi không?
Tôi không biết ... không, và đó là nó

Arochka, rồi sẽ có trộm cướp, nhưng tôi là người có lương tâm.

cô gái đẹp trai, ưa nhìn!

Đây là tôi khi tôi xoay xở với nội dung trái tim của mình trong nhà bếp.

anh ấy có thể mắc chứng sợ hãi không?
Tôi không biết ... không, và đó là nó

những lope để mang theo ?? Bùng nổ để làm cho chim cút trong tổ và "dưới tài xế" zababasim Mozh sẽ cho chim cút ăn

Chúng ta có thể cho tady ăn

oh bạn, oops, bạn đã nói như thế nào

lấy mỗi thứ một thứ
chúng ta hãy thử

lấy mỗi thứ một thứ
chúng ta hãy thử

và không rỉ? Có thể một cho hai?

[Marish,]

Marish,cút siêu pp !!!
Tại sao bạn lại gọi họ như vậy ...? Xin lỗi cho những con chim ...

[Marish]

Marish, vì vậy những con chim đã "mắc kẹt và thử" sherry. Đó là một chút say!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền Tôi muốn chiên cút trên bếp lửa (tôi chưa bao giờ làm trong đời và tôi không thể tưởng tượng được hương vị) cho một buổi picnic trong một tuần, tôi muốn tạo sự bất ngờ cho thực khách, hãy cho tôi biết nếu bạn có thể?

[Olya]

Olya, Tôi sẽ ướp qua đêm như sau: 1 muỗng canh dầu ô liu + 1 muỗng canh giấm balsamic + 1 muỗng cà phê nước tương + 0,5 muỗng cà phê gia vị. Điều này dựa trên một con chim cút (tăng tỷ lệ với số lượng chim cần thiết). Với các loại gia vị, các lựa chọn khác nhau - một bộ gia vị cho gà, hỗn hợp "ZAA * TAR", utskho-suneli, hop-suneli. Vâng, sau đó trên xiên một vài thứ và than. Điều chính là tưới nước ướp thường xuyên hơn (bạn thậm chí có thể làm hỗn hợp như vậy bổ sung) và không làm khô nó - chúng nấu đủ nhanh. Bạn có thể nướng rau cho món ăn phụ - cà tím, cà chua, bí ngòi, bí đỏ dạng miếng (cũng trên xiên).

[Marish]

Marish, quá ngon!!! Thần giao cách cảm thẳng .. hiện tại nhìn bọn họ trong cửa hàng ngày hôm nay.

[Ksyusha]

Ksyusha, Cảm ơn bạn! : kiss3: Bạn cũng thích những con chim này? Chồng tôi là một phần khủng khiếp đối với họ