Lòng gà với atisô Jerusalem - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Tim gà với atisô Jerusalem

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Atisô Jerusalem	500 g
lòng gà	400 g
lớn lên. bơ	1 muỗng canh. l.
tỏi	2 lát
bóng đèn tròn	1 máy tính cá nhân.
gừng	2 cm
muối tiêu	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Tôi hy vọng mọi người biết về các đặc tính có lợi của loại rau tuyệt vời này?
Các nhà dinh dưỡng khuyên nên thay thế khoai tây bằng atisô Jerusalem, đặc biệt là vào mùa xuân, vì nó cao gấp đôi về hàm lượng axit ascorbic và vitamin B và gấp ba lần về hàm lượng sắt. Những ai mắc bệnh đái tháo đường không thể nghĩ ra món ăn nào tốt hơn, bởi vì chất inulin có trong atiso Jerusalem chủ yếu là đường fructose, được cơ thể hấp thụ tốt và không làm tăng lượng đường trong máu.
Khi chế biến các món ăn với atisô Jerusalem, người ta nên tính đến hương vị ngọt ngào của nó. Để món ăn trở nên ngon, cần phải thêm axit và độ cay vào đó.
Và sau đó nó sẽ bật ra - ah!
Đầu tiên, củ atiso Jerusalem phải được rửa sạch và gọt vỏ.
Cắt chúng như trái tim của bạn mong muốn. Linh hồn tôi ước - trong những tấm mỏng!
Tiếp theo, bạn bóc vỏ hành tây và cắt thành từng khoanh mỏng hoặc nửa khoanh.
Bóc hai tép tỏi, dùng dao bản rộng đập dập và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
Nếu có củ gừng tươi, bạn cắt bỏ 2 cm, gọt vỏ và bào sợi nhỏ. Có thể dùng bột khô.
Rửa sạch lòng gà và cắt đôi theo chiều dài để nấu nhanh hơn.
Phi hành tây với một ít dầu thực vật. Thêm trái tim cho nó. Sau một vài phút, thêm atisô Jerusalem đã cắt nhỏ. Thêm tỏi, gừng, muối và hạt tiêu. Nếu cần, hãy đổ một ít nước vào và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.
Tôi đã nấu trong một cái hộp đa năng, vì vậy tôi không cần nước. Đầu tiên, tôi xào hành tây một chút ở chế độ Nướng với một giọt dầu thực vật.
Sau đó, tôi thêm tim, tỏi, gừng vào nó. Mười phút trên Nướng, sau đó thêm nước tương, hạt tiêu và - 30 - 40 phút đối với Hầm.
Thơm ngon!
PS Bạn có thể thêm sữa chua tự nhiên khi hầm ...

Ghi chú

Atisô Jerusalem rất giàu carbohydrate, nó chứa khoảng 77% carbohydrate gọi là inulin, có xu hướng chuyển hóa thành fructose trong quá trình bảo quản, điều này giải thích cho vị ngọt của loại rau củ.

Atisô Jerusalem là một nguồn tuyệt vời của vitamin và khoáng chất. Nó chứa nhiều vitamin C, nhiều kali, sắt và chất xơ. Thành phần không giới hạn, atiso Jerusalem chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin có ích cho cơ thể.

Đặc tính hữu ích và chữa bệnh

Atisô Jerusalem không chỉ là một sản phẩm ngon có thể được sử dụng cả thô và chế biến, nó là một phương pháp chữa bệnh phổ biến cho một số bệnh. Nước ép atisô Jerusalem là một phương thuốc tuyệt vời cho chứng ợ nóng, vì nó có thể làm giảm nồng độ axit. Nước ép của loại rau củ này giúp chữa táo bón và đau bụng do nhiều nguyên nhân khác nhau. Nó cũng có tác dụng chống viêm và hỗ trợ điều trị thành công bệnh viêm đa khớp.

Atisô Jerusalem có tác dụng hữu ích đối với công việc của hệ thống tim mạch. Nó được khuyến khích để sử dụng nó cho tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, nhịp tim nhanh và bệnh tim mạch vành. Nước sắc atisô Jerusalem có khả năng hạ đường huyết. Đây là phương pháp điều trị tốt nhất cho bệnh tiểu đường không phụ thuộc insulin. Phương thuốc tương tự sẽ giúp chữa bệnh thiếu máu, béo phì và lắng đọng muối.

Atisô Jerusalem có đặc tính chống oxy hóa rõ rệt và loại bỏ thành công các hạt nhân phóng xạ, chất độc và muối kim loại nặng khỏi cơ thể. Và điều này rất quan trọng, đặc biệt là đối với cư dân của các thành phố lớn.Nó là một chất làm giảm cholesterol tuyệt vời.

🔗