Kem các loại "Dừa và sô cô la trắng"

[Đối với kem dừa:]

Kem các loại "Dừa và sô cô la trắng"

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
Đối với kem dừa:
Sữa	250 ml
Sữa dừa	250 ml
Đường / fructose	nếm thử
Vanillin	nhón
Đối với kem sô cô la trắng:
Sữa	400 ml
socola trắng	200 g
Đường / fructose	nếm thử
Vanillin	nhón

Phương pháp nấu ăn

• Kem dừa:
• 
• Đun nóng sữa một chút rồi dùng máy đánh trứng trộn đều với nước cốt dừa để nước cốt dừa lan đều và mịn.
• Nhân tiện, khi chọn nước cốt dừa, hãy chú ý đến việc không có các thành phần ngoại lai (chỉ cho phép nước cốt dừa / kem và nước trực tiếp).
• Thêm đường vừa ăn, vanillin, khuấy đều cho đến khi đường tan hết rồi đổ hỗn hợp vào máy làm kem. Để đông trong vòng 30 - 40 phút (tùy thuộc vào kiểu máy làm kem).
• Kem sô cô la trắng:
• 
• Xay sô cô la.
• Khi chọn sô cô la, hãy chú ý đến sự hiện diện của bơ ca cao chứ không phải chất thay thế và hương liệu của nó, nếu không, đó sẽ chỉ là một mùi vị của sô cô la.
• Hòa tan nó vào sữa đã được hâm nóng gần sôi.
• 
• Thêm đường vừa ăn, vanillin, khuấy đều cho đến khi đường tan hết rồi đổ hỗn hợp vào máy làm kem. Chúng tôi đóng băng trong 30 - 40 phút.
• 

Ghi chú

Chúng tôi nhận được 2 loại kem, gần như giống hệt nhau về màu sắc, nhưng khác nhau về sắc thái hương vị: dừa và sô cô la trắng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

Kem dừa sốt xoài (dừa ăn kèm) (Rada-dms)

Kem Cherry nước cốt dừa đặc (Rada-dms)

Kem nhẹ với nho đen trên agar-agar (Máy làm kem Brand 3812) (Sonadora)