Thịt ức với rau, hầm trong nồi nấu chậm Oursson

[Sản phẩm bánh]

Thịt ức với rau, hầm trong nồi nấu chậm Oursson

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
Ức bê	400-500 gam
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
Cà rốt tươi	1 máy tính cá nhân.
Ơt ngọt	1/2 chiếc.
Cà chua chín đỏ	2-3 chiếc. Đã sử dụng ½ lon cà chua đóng hộp trong nước ép của riêng nó
Khoai tây tươi	4-5 chiếc. ở giữa
Nước sạch	700 ml. trong khoảng
Dầu thực vật	để xào rau, nướng thịt
Mùi tây	2-3 st. l. băm nhỏ
Muối, gia vị	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• 1. Thịt ức bê, cắt miếng lớn. Rửa sạch thịt, xả hết nước thừa để thịt khô ráo, như vậy sẽ nhanh chín hơn.
• 2. Tôi bật multiooker ở chế độ Sản phẩm bánh, thời gian mặc định là 1 giờ. Tôi làm nóng chảo với dầu thực vật (1 muỗng canh) trong khoảng 5-7 phút, cho thịt vào và chiên cho đến khi vàng nâu. Tôi chiên với nắp mở (loại bỏ).
• Quan sát của tôi: ở chế độ này, chảo nóng lên đến 135 * C theo mặc định và nhiệt độ nằm trong khoảng từ 114 đến 135 * C. Nhiệt độ giảm nếu tôi thêm thực phẩm tươi vào chảo, chẳng hạn như thêm rau, sau đó là cà chua - trong khi nhiệt độ giảm xuống 114 * và sau đó tăng lên trong vài phút lên 135 * C. Nhiệt độ này chiên thịt cẩn thận, nhưng tôi muốn tăng nó lên, lần sau tôi sẽ cài đặt nhiệt độ bằng cách điều chỉnh bằng tay, điều này có thể được thực hiện khi chương trình được bật.
• 3. Sau khi xào thịt, cho rau đã cắt khúc vào xào cùng thịt, thỉnh thoảng đảo đều. Nắp được tháo ra.
• 
• 4. Tôi thêm cà chua từng miếng vào nước trái cây của riêng tôi từ một cái lọ, muối, gia vị vừa ăn, thịt với thịt và rau cho đến khi chất lỏng bay hơi. Nắp đã mở.
• 5. Tắt chế độ Nướng bằng cách nhấn nút Dừng / Hủy.
• 6. Cho khoai tây đã cắt nhỏ, ngò tây cắt nhỏ, nước, muối (nếu cần) vào chảo.
• 
• 7. Bật chế độ Đun nhỏ lửa, áp suất 3 và đưa thịt đến trạng thái sẵn sàng.
• 
• Tôi đổ súp đặc ra đĩa và dùng nóng.
• 
• 
• Quan sát của tôi:
• NHƯNG). Ở chế độ này, bạn cần nấu thịt dai, hoặc thịt ở dạng miếng lớn. Mặc định khi khởi động chương trình đặt thời gian là 1 giờ, áp lực phải tự cài đặt. Vì tôi có thịt bê theo khối, tôi đặt áp suất là 3 (cao).
• B). Khi chế độ này được khởi động, nhiệt độ mặc định được đặt thành 101 * C theo mặc định (chảo vẫn nóng sau khi chiên), và sau đó ở phút 52 (đồng hồ đếm ngược), nhiệt độ được đặt thành 117 * C và sau đó trong toàn bộ thời gian nó dao động 115-116 * C, sau đó được duy trì ở mức này. Lúc đầu có thứ gì đó kêu ùng ục mạnh trong chảo, sau đó khi đặt áp suất, nhiệt độ ở mức 117 *, tiếng ục ục ngừng và có một khoảng lặng "áp bức" cho đến khi kết thúc nấu. Tôi nhận ra rằng nỗi thống khổ đã bắt đầu!
• Sau đó, tôi đã bỏ lỡ thời gian (mặc dù tôi đã kiểm tra nhiều lần trong khoảng thời gian, nó là 115-116 * C), nhưng 10 phút trước khi kết thúc nấu, nhiệt độ đã là 105 * C.
• TRONG). Sau khi có tín hiệu sẵn sàng, áp suất từ ​​vị trí 3 tự động được loại bỏ, bằng chính bộ đa năng, đến vị trí “không có áp suất”, vẫn còn nhỏ nhất mà tôi đã tự hạ xuống trong một phút. Sau đó, món ăn hoàn thành sẽ chuyển sang chế độ Làm nóng ở nhiệt độ 73 * C và cũng có thể được điều chỉnh bằng tay.
• D). Tiếp tục từ đó, tôi nhận ra rằng tổng thời gian nấu, ví dụ: trên chương trình "Simmer" trong 1 giờ mặc định này, bao gồm một bộ áp suất (khoảng 8-10 phút), nấu, xả áp (tôi không theo dõi thời gian).Điều này phải được tính đến khi chế biến một món ăn, ví dụ như một miếng thịt lớn, thì thời gian nấu sẽ cần phải được tăng lên ngay lập tức.
• D). Tôi thích rằng bạn có thể điều chỉnh áp suất từ ​​0 đến 3 trong quá trình nấu.
• Và bạn có thể nấu ở áp suất 0 khi đậy nắp, khi chế độ nấu giống như trong nồi nấu đa năng thông thường, không áp suất - chế độ nấu nhẹ nhàng.
• Bây giờ, trong khi những quan sát như vậy vẫn còn ở phía trước!

Ghi chú

Và thịt hóa ra rất ngon! Nước thịt mềm, có màu đậm đà, vị vừa ăn, được hầm nhừ! Khoai tây không được luộc chín!
Và, hãy chú ý đến nắp sau khi nấu - nó sạch sẽ !!! Và đây là nhiệt độ 117 * C !!!! Sang trọng, tỏa sáng, xinh đẹp !!!!



Nấu ăn với niềm vui và thưởng thức bữa ăn của bạn!

[Tatyana]

Tatyana, súp goulash Hungary thẳng.

Với tất cả sức lực của mình, tôi cố chấp và không muốn có phim hoạt hình Oursson sớm, bất kể tôi đọc ở đâu và ở đâu. Nhưng sau khi đọc bạn bây giờ, tôi thực sự muốn nó và đó là nó. Tôi nên làm gì bây giờ?

[Ksyusha]

Ksyusha, Tôi sẽ không kích động và sẽ không nhấn. Nhưng, tôi thực sự thích hộp đa năng, thành thật mà nói
Mình mới bắt đầu vào bếp, chỉ làm ba món thôi, mình thử kết bạn với cô ấy và học hỏi - các bạn xem phân tích các chế độ mình làm như thế nào nhé

Tôi thích nó Cô ấy nấu ăn rất cẩn thận, ngay cả ở áp suất cao. Và có những khả năng để điều chỉnh các quá trình!

[Tatyana,]

Tatyana, Hóa ra rất tinh thần. Tôi giống nhau sooo hạnh phúc với cái chảo, chỉ cần vẻ đẹp.

Đối với tôi, dường như thiết bị đa năng đã thu thập những gì tốt nhất từ ​​Panasonic đến KUKU, tất cả các khả năng và đồng thời nó không đun nấu quá mạnh ngay cả ở áp suất cao. Thích các van xả áp suất. Công việc rất lặng lẽ, thỉnh thoảng tôi lại cúi xuống nghe ngóng xem bên trong có gì, có chuyển động không? Ngay cả khi áp suất giảm xuống cũng không thể nghe thấy bằng tai.

Được rồi, chờ đã, chúng ta sẽ xem Các bài kiểm tra mới bắt đầu

Đối với tôi, dường như thiết bị đa năng đã thu thập những gì tốt nhất từ ​​Panasonic đến KUKU, tất cả các khả năng và đồng thời nó không đun nấu quá mạnh ngay cả ở áp suất cao. Thích các van xả áp suất. Công việc rất lặng lẽ, thỉnh thoảng tôi lại cúi xuống nghe ngóng xem bên trong có gì, có chuyển động không? Ngay cả khi áp suất giảm xuống cũng không thể nghe thấy bằng tai.

Tôi đang nói về van, nó dễ làm sạch như thế nào. Và nắp đẹp, có thể tháo rời, vệ sinh dễ dàng.

🔗
Đừng thuyết phục !!!

[CHỜ VÀ XEM!!!]

🔗
Đừng thuyết phục !!!

CHỜ VÀ XEM!!!

🔗
Đừng thuyết phục !!!

Và 4 người đã bí mật mua gì từ chồng?

[Rita]

Rita, không, Oursson không mua. Những điều nhỏ nhặt

[Tatyana]

Tatyana, ức và rau trông rất ngon miệng! Ngon ngon!

[Tatyana]

Tatyana, ức và rau trông rất ngon miệng! Ngon ngon!

Cảm ơn bạn, Tôi đã cố gắng!

Các nàng ơi, nhưng mình đang cố gắng hết sức để không mua phim hoạt hình này .. Chẳng có kinh nghiệm giao tiếp với CF gì cả nên mới "con cóc bóp cổ" cho tiền kiểu đó ...
Nhưng những đánh giá về em ấy rất tốt.
Tôi có khuynh hướng tin rằng tất cả đều giống nhau, sau khi sử dụng MV thông thường (nếu tôi quay ngay bây giờ), tôi sẽ đi đến kết luận rằng tôi cần một nồi áp suất. Và tốt hơn hết là nên tích trữ ngay mọi người nhỉ?
Tôi thực sự muốn màu xanh lá cây, nhưng nó không có sẵn ở bất kỳ đâu bán ((

Các nàng ơi, nhưng mình đang cố gắng hết sức để không mua phim hoạt hình này .. Chẳng có kinh nghiệm giao tiếp với CF gì cả nên mới "con cóc bóp cổ" cho tiền kiểu đó ...

Thiết bị này hoạt động ở một số chế độ: có áp suất và không có áp suất.
Rất dễ dàng để quản lý, vận hành, bảo trì.

Nếu bạn muốn - hãy mua! Không có kinh nghiệm - hãy làm điều đó với chúng tôi, lặp lại việc thực hiện sau khi chúng tôi, yêu cầu, theo thời gian, bạn sẽ bắt đầu nấu các món ăn của riêng mình.
Bạn có thể mua tại đây, thử đặt mua nồi áp suất đa năng Oursson MP5005PSD
🔗

Cảm ơn vì những lời khuyên và liên kết. Cũng không có "màu xanh lá cây", nhưng đã gửi một yêu cầu.
Trong khi chờ đợi màu sắc mong muốn, tôi sẽ tích trữ các công thức nấu ăn))