Bánh mì lúa mạch đen với hạt mè "Yêu thích" (Bork Bread Maker)

Bánh mì lúa mạch đen với hạt mè "Yêu thích" (Bork Bread Maker)
Danh mục: Bánh mì men
Thành phần
Bột mì loại 1 565g
Bột lúa mạch đen 120g
Men Saf-moment 3gr
Kefir + huyết thanh + nước 150ml
Đường 8g
Muối 3g
Dầu thực vật 2 muỗng canh. thìa
Hạt vừng 15g
Phương pháp nấu ăn

Tôi đổ 150 ml kefir và váng sữa (từ tủ lạnh) vào cốc đong 500 ml và thêm 150 ml nước sôi. Tôi đổ chất lỏng vào một cái xô, rast. bơ, đường và muối. Tôi rắc đường và muối lên toàn bộ bề mặt của xô (hướng dẫn nói rằng theo các hướng khác nhau), và bằng cách này, tôi đã có những món nướng ngon hơn.
Tôi rây bột mì cùng với men vào một cái bát riêng, sau đó đổ nó vào một cái xô.
Chiên hạt mè trên chảo.

Đĩa được thiết kế với khối lượng 1060g
Thời gian nấu: 3 giờ
Chương trình nấu ăn: Chế độ cơ bản
Ghi chú
3 phút sau khi bắt đầu chương trình, tôi trông coi búi tóc, dùng thìa silicon xúc bột lên. Nếu cảm thấy búi tóc bị cứng, tôi nhỏ vài giọt rast lên đầu búi tóc. các loại dầu. Tôi thêm hạt vừng vào một tín hiệu.
Bánh mì rất bông, đẹp, nướng xong, phần trên cao. Tôi lấy bánh mì ra khỏi HB 20 phút sau khi nướng.
Những chiếc bánh mì như vậy bắt đầu nở ra sau khi tôi bắt đầu rây bột mì với men.

MÓN ĂN THÀNH CÔNG !!!

Sesame Bread 4 Grains (Tác giả Alexandra) (Bread Maker) (Lola)

Bánh mì mè (máy làm bánh mì) (Lola)

Bánh sô cô la mè với kem halva (V-tina)

Và tôi có HP Bork tải tối đa 900g. Cần giảm lượng thức ăn? Và tôi thực sự thích công thức này. Tôi coi nó như một dấu trang. Nhưng tôi sẽ cố gắng chỉ sau Mùa Chay.
Cảm ơn bạn

[Galina]

Galina... cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức. Tôi cũng có HB được thiết kế cho 900gr. Nhưng nhào rất dễ, bánh ra lò đẹp, tươi, ngon. Borku đã là năm thứ ba rồi, cậu ấy đang làm việc siêng năng. (Ugh ... ugh ...)

Cảm ơn đã phản ứng nhanh chóng. HP của tôi (cháu gái tôi và tôi gọi nó là Borka) mới 3 tuần tuổi, vì vậy mặc dù tôi sợ quá tải, nhưng tôi chắc chắn sẽ nướng bánh mì này. Trong khi nướng mọi thứ chỉ có nạc: bánh mì Ý, với bột yến mạch, lúa mạch đen và lúa mì theo các công thức khác nhau. Tôi rất hài lòng với Borka. Nhưng vì một số lý do mà anh ta không được ưu ái cho lắm vào máy làm bánh mì. Đánh giá của bạn là đáng khích lệ.