Ức gà trong phong bì với phô mai mozzarella

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Phi lê gà	600-800 g
phô mai Mozzarella	200 g
Cà chua lớn	1 máy tính cá nhân.
tỏi	4 tép
Mùi tây	4 cành cây
Húng tây (để nếm)
Muối	3/4 muỗng cà phê
Dầu ô liu
Hạt tiêu đen mới xay

Phương pháp nấu ăn

600-800 g phi lê là 4 lát phi lê tương ứng 150-200 g mỗi lát.
Xoa phi lê với dầu ô liu trên tất cả các mặt và rắc tiêu đen. Chúng tôi rời đi trong 15 phút.
Bóc vỏ tỏi. Cắt 2 tép đinh hương thành những khoanh tròn mỏng. Trong cối, nghiền nát hai cây đinh hương còn lại, rau mùi tây, húng tây và muối thái nhỏ cho đến khi nhuyễn. Trải từng miếng phi lê với hỗn hợp thu được.
Cắt cà chua thành những khoanh tròn mỏng.
Nếu mozzarella lớn, chúng ta cũng cắt thành từng khoanh tròn. Tôi đã có một chiếc mozzarella mini, vì vậy tôi đã sử dụng nó hoàn toàn.
Làm nóng lò ở 190^{trong khoảng} TỪ.
Cắt giấy nướng thành các miếng có kích thước 30x40 cm, đặt phi lê vào giữa mỗi miếng, trên đó là các khoanh cà chua, sau đó đặt các khoanh tỏi và phô mai mozzarella lên trên. Đổ mọi thứ (nhẹ) với dầu ô liu. Chúng ta chồng các cạnh dài của tờ giấy lên, và cuộn giấy theo các cạnh như viên kẹo.
Chúng tôi đặt phong bì của chúng tôi trên một tấm nướng và nướng trong 45 phút.
Phục vụ trên các đĩa ngay trong phong bì, hoặc lấy nó ra khỏi phong bì và trang trí với các quả bóng mozzarella.
Công thức từ tạp chí "Gastronom".

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Ghi chú

Đây là "phong bì" trông như thế nào (mặc dù đây là sau khi ra lò)

Ức gà trong phong bì với phô mai mozzarella

Về mùi, tôi nói chung là giữ im lặng. Hàng xóm chạy đến ngay lập tức.

Rất ngon ngọt, thơm và quan trọng nhất là nhanh chóng!

Ức gà trong phong bì với phô mai mozzarella