Giỏ ăn được

Giỏ ăn được

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
men tươi	2,5-3 g
nước ấm	0,5 ngăn xếp
Sữa	0,5 ngăn xếp
trứng	1 máy tính cá nhân.
Đường	0,25 ngăn xếp
Muối	0,25 muỗng cà phê
lớn lên. bơ	0,25 ngăn xếp
bột mì	3-4 ngăn xếp
trứng bôi trơn	1 máy tính cá nhân.

Phương pháp nấu ăn

• Công thức có trong thư của LJ, đây là một bức ảnh của bản gốc với trang web.
• 
• Hòa sữa với nước, đổ men vào cùng với 2 thìa hỗn hợp này và để trong vài phút.
• Sau đó cho trứng, phần nước còn lại với sữa, dầu thực vật, muối, đường vào trộn đều.
• Cho từ từ bột mì vào, khoảng nửa ly, nhào cho mềm và dẻo.
• Để bột yên cho đến khi khối lượng tăng gấp đôi. (Để bột trong thời gian dài, ít nhất 2 giờ trong lò nướng đã được làm nóng)
• Chia bột thành từng phần và cán mỏng. (Tôi cuộn lớp và cắt các dải)
• Chuẩn bị một cái thố thủy tinh chịu nhiệt (đường kính khoảng 22 cm), úp ngược, tra dầu mỡ và tạo thành rổ trên đó, đan xen các trục cuốn. (Tôi lấy một cái bát phù hợp và lật ngược nó lại).
• 
• 
• Sau khi tạo thành "rổ", bôi mỡ bằng lòng đỏ và nướng. Làm nóng lò ở nhiệt độ 180-190, tự xác định thời gian nướng cho đến khi rổ có màu vàng đều. Để nguội cho vào bát.
• 
• Sau đó, chúng tôi tạo hình cho các cạnh của giỏ.
• Cuộn bột thành ba con lăn dài và thắt bím, vạch mép bát giấy da và lót bím tóc ra ngoài. Đánh với lòng đỏ và nướng cho đến khi vàng nâu.
• 
• Cũng tạo thành tay cầm của giỏ.
• Đặt bím tóc này vào một cái bát (chỉ ở giữa), đánh với lòng đỏ và nướng như các phần khác. (Tôi lấy một cái bát khác).
• 
• Sau khi nướng xong nên gom tất cả các phần của rổ lại với nhau (dùng tăm) và rổ đã sẵn sàng.
• 

Món ăn được thiết kế cho

1 miếng

Thời gian chuẩn bị:

4-5 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Cứ tưởng thật lắt léo, mọi thứ hóa ra đơn giản hơn rất nhiều !!!
NHƯNG ĐẸP GÌ !!!!!!!!!!!!
Tôi đã nướng 10 chiếc giỏ này trở lên cho lễ Phục sinh và sau đó. Một món quà ban đầu tuyệt vời! Và nó cũng rất ngon.
Py. hệ thống. Giỏ đào tạo đầu tiên được hiển thị trong lớp học chủ, không đánh giá nghiêm ngặt. Những cái tiếp theo đẹp hơn và chính xác hơn nhiều.

Cảm ơn MK! Sẽ học.

Yêu các giỏ !!! Lớp học !! Tôi sẽ thử cẩn thận

Chà khokhlushki, chà, các nhà phát minh !!! Svetlana yêu vẻ đẹp như vậy! Đối với lễ Phục sinh, và cả Giáng sinh nữa, một món “phụ kiện” đồ ngọt tuyệt vời!

[Svetlanka]

Svetlanka, cảm ơn bạn rất nhiều, một vẻ đẹp như vậy! Bạn có cần ít men như vậy không?

Bạn có cần ít men như vậy không?

Vâng, đừng ngạc nhiên, men thực sự là 2,5 gram trong công thức gốc của Ba Lan, tôi đã đặc biệt đến trang web và đọc nó với một người dịch. Tôi có cân với độ chính xác là 1 g, vì vậy tôi đặt 3 gam. Bột thích hợp để được lâu, mình cho vào lò nướng 2 tiếng là 50 độ (ít nhất mình có cái này). Nhưng sau đó ... thật là một thứ bột cảm ơn tuyệt vời, thật là vui khi được làm việc với nó! Những chiếc giỏ này là thứ tôi yêu thích nhất trong công việc của mình, bất chấp sự phức tạp của quá trình sản xuất.

Tôi nhận ra cảm ơn

Sveta, cái giỏ có cần phải được kiểm chứng không? Nếu vậy thì mất bao lâu?

Sveta, cái giỏ có cần phải được kiểm chứng không? Nếu vậy thì mất bao lâu?

Vâng, tôi phòng ngự một chút, có thể là 20-25 phút. Rốt cuộc, bột với một loại men nhỏ, quá trình kiểm tra là chậm.
Tôi làm điều này - Tôi làm một cái rổ, bôi mỡ bằng trứng, đứng, bật lò nướng (tôi có một cái điện, nó được làm nóng trong 10 phút). Trong thời gian này, tôi tạo thành một vành tròn trên giỏ. Tôi đặt cái rổ vào lò nướng, phết một quả trứng lên vành, đứng trong lò nướng. Trong thời gian này, tôi định hình tay cầm. Rổ đã nướng, rim đi nướng. Cô ấy bôi vào tay cầm một quả trứng, nó bị tách ra. Vành được nướng - lượt của bút.
Đây là một băng chuyền.

Và tôi ngồi đây và nghĩ: làm thế nào tôi có thể làm điều này để làm mà không cần tăm? Chà, giống như "một miếng", hay đúng hơn là nướng một miếng để ...

Bạn có thể làm toàn bộ bánh nướng, nhưng nó sẽ được làm bằng hai nửa, giống như một bất ngờ tử tế. Và vì vậy mà một cái giỏ và toàn bộ ...
Cái gì, căng bằng tăm? Tôi sẽ gửi ...

Và vì vậy mà một cái giỏ và toàn bộ ...
Cái gì, căng bằng tăm? Tôi sẽ gửi ...

Ngược lại, không có căng thẳng với họ. Bất cứ thứ gì bạn muốn bán: bằng gỗ, không phải bằng gỗ, có dây, không có dây ...
Tôi chỉ không muốn những thứ nước ngoài trong bột chạm vào, tôi muốn một thứ toàn bộ oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ...

Và nếu bạn dán các bộ phận của cái rổ bằng đường đóng băng vào con sóc thô? Tôi dán chặt con cừu vào đĩa, vì vậy tôi cầm cự trên đường, và chồng anh ấy đã đưa anh ấy đi bằng phương tiện công cộng và không có chuyện gì xảy ra. Thêm cà phê hòa tan để đá không bị trắng. Lựa chọn này có khả thi không?

Và nếu bạn dán các bộ phận của cái rổ bằng đường đóng băng vào con sóc thô? Tôi dán chặt con cừu vào đĩa, vì vậy tôi cầm cự trên đường, và chồng anh ấy đã đưa anh ấy đi bằng phương tiện công cộng và không có chuyện gì xảy ra. Thêm cà phê hòa tan để đá không bị trắng. Lựa chọn này có khả thi không?

Tôi còn không biết nữa ... nếu cái vòng còn có thể dán vào rổ, thì đây là cái tay cầm đứng thẳng đứng ... Vậy thì tay cầm phải được làm mỏng hơn nhiều để nó nhẹ. Tay cầm mỏng sẽ không phù hợp với độ lớn của rổ.
Ở đây, cách thoát ra có thể như thế này - để tạo ra những chiếc giỏ nhỏ và mỏng, bạn vẫn có thể sử dụng phương pháp dán. Nhưng chuyka của tôi nói rằng nó sẽ không cho phép, và nó là cây bút ...

[svetta]

svetta, cảm ơn vì câu trả lời Có, tôi cũng nghĩ rằng tay cầm quá lớn trong bức ảnh. Nó sẽ mỏng hơn ...

Cái gì đẹp! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nướng!

[Và trong giỏ là những chiếc bánh quy nấm ...]

Cảm ơn bạn đã thực hiện chi tiết (dệt) giỏ

có thể được tặng cho ai đó như một món quà. Và trong giỏ là những chiếc bánh quy nấm ...
Mùa thu đã hoàn thành và thú vị !!!

[svetta]

svetta, cảm ơn vì câu trả lời Có, tôi cũng nghĩ rằng tay cầm quá lớn trong bức ảnh. Nó sẽ mỏng hơn ...

Tôi làm cho nó mỏng hơn, chỉ là những hình ảnh cũ.

Thật là một cái duyên và cái chính là không khó lắm !!! Cảm ơn bạn!!!

Ngày xưa, tôi đã nướng một rổ cho một cuộc thi (nhân tiện, tác phẩm của tôi có vẻ là tốt nhất) từ bánh ngọt vỏ ngắn, nhưng bây giờ tôi thậm chí không nhớ mình đã lừa nó như thế nào - hơn 20 năm đã trôi qua. Tôi bỏ sóc nướng và các loại hạt vào giỏ
Tôi lấy giỏ để đánh dấu

Xin vui lòng cho tôi biết, và khi rổ đã được nướng, làm thế nào nó được lấy ra khỏi bát? không dính? Bạn có cái nào tráng men không?

Xin vui lòng cho tôi biết, và khi rổ đã được nướng, làm thế nào nó được lấy ra khỏi bát? không dính? Bạn có cái nào tráng men không?

Tôi bọc bát bằng giấy bạc và bôi dầu thực vật nhẹ, sau đó có thể dễ dàng lấy ra. Trong ảnh là giỏ tập.

Ồ, tôi nhớ khi xưa tôi không nhớ sk, nhưng lâu lắm rồi ... trên tạp chí "Rabotnitsa" hay "Krestyanka" cũng có những cái rổ tương tự. Giỏ đã được gọi. Nhưng ở đó, rõ ràng, công thức không được cung cấp cho một công thức chính xác, để không tiết lộ toàn bộ bí mật của nghệ thuật này. Tôi không thích kết quả. Tôi lấy cái rổ này, nó đựng bột men. Tôi dường như là bạn với anh ấy. Vì vậy, sự bùng nổ đó để cố gắng vào dịp.

Đây là của tôi, năm ngoái chúng đã được nướng cho lễ Phục sinh.

câu chuyện cổ tích thẳng! vẫn đặt Cô bé quàng khăn đỏ bên cạnh cục bột .. hoặc đặt con búp bê trong chiếc mũ đỏ bên cạnh

Bạn có thể cầm chúng bằng tay cầm không?)))

Bạn có thể cầm chúng bằng tay cầm không?)))

để làm gì?

Bạn có thể cầm chúng bằng tay cầm không?)))

Không, bạn không thể. Có tay cầm được giữ trên tăm.

Svetochka-phép màu! Con cũng muốn được như vậy, con sẽ phải học cách tạo ra những chiếc rổ giống nhau! Trong con heo đất với lòng biết ơn!

Đẹp làm sao !!!!

Chúa ơi ... Dì Besya, tốt, để dọa nó vào buổi sáng ... Đây là khuôn mặt

Để làm mà không cần tăm, bạn có thể nhét hai hoặc hai thứ vào một cái bím ngang khi nướng, sao cho có lỗ. Sau đó lắp tay cầm vào chúng.
Có thể được làm thành chùm, nhưng không hoàn toàn tròn. Và gắn bím tóc ngang vào giỏ cùng với chúng. Đây là vậy .. suy nghĩ của tôi)))

Hôm qua em lăn tăn làm giỏ ít, nhiều đến 3 cái !!!
Mình cho 4 g men nở vào âu bột, để tăng tốc độ nhào bột, khoảng cách trong lò. Tôi chia nó thành 3 phần và bắt tay vào công việc sáng tạo - như một bàn tay rơi xuống.
Mọi thứ đều rõ ràng từ bức ảnh. Tôi đặt những chiếc bát lên khay nướng trên những chiếc lọ nửa lít.

Hôm qua tôi đã hoảng sợ và trong một cách nhanh chóng

Hãy nói với chồng tôi những lời này từ tôi: HÃY CỨU cô ấy thường xuyên hơn! Hóa ra là các mảnh thử nghiệm !!!!!!!!!!
Những chiếc giỏ thật mát mẻ.
Bạn có thể đặt bất cứ thứ gì bạn muốn và ăn bằng một cái rổ!

Svetta, những cái giỏ nhỏ! Làm tốt!

Hãy nói với chồng tôi những lời này từ tôi: HÃY CỨU cô ấy thường xuyên hơn! Hóa ra là các mảnh thử nghiệm !!!!!!!!!!
Những chiếc giỏ thật mát mẻ.
Bạn có thể đặt bất cứ thứ gì và ăn bằng giỏ!

Đó không phải là ... Tôi có một người chồng vàng, tôi tự phát hoảng. Trước đó, tôi đã nướng bánh paschi không nung trong ba ngày, nướng khoảng 80 miếng. (theo đơn đặt hàng), tôi không ngửi thấy cả bàn tay và bàn chân. Và vào thứ bảy, lo và kìa - những quả trứng không được sơn, không có gì để đặt trên bàn ngoại trừ mì ống, tủ lạnh trống rỗng ... Vì vậy, cô ấy tự lo lắng cho chính mình! Cô ấy chở chồng đến cửa hàng bằng một con ruồi, và chính cô ấy cho những chiếc giỏ. Trong 2 giờ tôi xoay sở được, tôi cũng vẽ được những quả trứng bằng trấu! Con trai tôi đến để lấy bánh ngọt, vì vậy nó đã lấy một giỏ nóng khác, nó hạnh phúc như một đứa trẻ!

Các cô gái, tôi đến và tôi khoe. Tôi thực sự muốn tạo ra cái giỏ này ... Tôi đã làm nó, và sau đó tôi nghĩ, tôi sẽ làm gì với nó? Và cô ấy đã mang theo quà sang Nga đến nghĩa trang, hóa ra rất tiện lợi. Tôi đặt mọi thứ ở đó và nó thậm chí còn rất đẹp và tươm tất!
Sveta, cảm ơn vì MK, mọi thứ diễn ra không có vấn đề gì!

🔗

Và tôi quyết định nói lời cảm ơn !!! : rose: Những chiếc giỏ tuyệt vời, và Sveta đã đưa ra những ý tưởng mới để đan giỏ !!!
Tôi còn xa sự hoàn hảo của bạn, nhưng tôi vẫn sẽ thể hiện))
🔗
Tôi đi đến kết luận rằng chúng ta cần phải làm một việc, rổ rá cạp lại. Nhưng mọi người đều rất vui))) Tôi đã đến nhà thờ với cô ấy, với những chiếc bánh Phục sinh. Vì vậy, cô ấy đã trở thành một ngôi sao địa phương

Và tôi quyết định nói lời cảm ơn !!! : rose: Những chiếc giỏ tuyệt vời, và Sveta đã đưa ra những ý tưởng mới để đan giỏ !!!
Tôi còn xa sự hoàn hảo của bạn, nhưng tôi vẫn sẽ thể hiện))
/]
Tôi đi đến kết luận rằng chúng ta cần phải làm một việc, rổ rá cạp lại. Nhưng mọi người đều rất vui))) Tôi đã đến nhà thờ với cô ấy, với những chiếc bánh Phục sinh. Vì vậy, cô ấy đã trở thành một ngôi sao địa phương

Elena, bạn cũng có một cái rổ thú vị - một bước đi vuông vắn, táo bạo! Tôi thích nó!

Helen-01, cái giỏ tuyệt vời!

Ồ, cảm ơn, cây bút dĩ nhiên là kinh khủng ... Tôi đã cố gắng che nó bằng những chiếc nơ))))
"Nhu cầu phát minh là khó khăn" - chỉ có một hình vuông khuôn silicone có kích thước phù hợp)))
Chắc chắn mình sẽ nâng cao tay nghề của mình, mình sẽ nướng thêm vài món nữa))))

Xin vui lòng cho tôi biết, bằng cách nào đó có thể thay thế men tươi bằng men khô? Chúng tôi không có những cái mới để bán!

[Oliviak]

Oliviak, trong công thức này, tôi sẽ tính tỷ lệ khô: tươi = 1 giờ. l: 6 gam. Theo đó, bạn cần 0,5 muỗng cà phê, nhưng mình rắc ít hơn một chút, nếu không bột sẽ mềm và bị rổ từ từ mất hình dạng.
Và tôi khoe - những người trong nhà thờ đã đặt một giỏ như vậy cho Năm Mới để chúc mừng Giám mục của Dnepropetrovsk, và tôi cũng đã nướng bánh quy Cantucci ở đó theo yêu cầu của họ. Tôi gói tất cả trong giấy bóng kính, vẻ đẹp bật ra !!!

[svetta]

svetta, tốt, bạn là một người phụ nữ thủ công !!!

[svetta]

svetta, chỉ là một giỏ tuyệt vời! Tôi sẽ cố gắng nướng cái này. Cảm ơn bạn

[svetta]

svetta, CẢM ƠN BẠN!

Cái rổ đáng xấu hổ của tôi)) Có rất nhiều mặt, tôi phải trốn))

Giỏ của bạn rất ngon, tôi nhìn nó đã lâu, tôi sẽ không dám nướng tất cả

[vesennyaya]

vesennyaya, một giỏ tốt hóa ra! Tôi nghĩ rằng thuật toán để sản xuất nó hiện đã rõ ràng, vì vậy tôi vẫn phải trau dồi kỹ năng.

[vesennyaya]

vesennyaya, một giỏ tốt hóa ra! Tôi nghĩ rằng bây giờ thuật toán để sản xuất nó đã rõ ràng, vì vậy tôi vẫn phải trau dồi kỹ năng.

Vâng, cảm ơn bạn) Tôi đã gặp phải một vấn đề - bột của tôi dường như không phải là chất lỏng, nhưng bắt đầu trượt ngay trong khi nướng. Có thể cho thêm bột vào lần sau? Làm thế nào để giữ nó trong hình dạng? Nướng trong bát, phủ giấy bạc lên trên, bỏ vỏ. dầu.

[vesennyaya]

vesennyaya, bột bị trượt bởi vì bạn thực tế không có đan trên rổ - chỉ có một tầng nằm ngang. Tại sao? Và đường kính và chiều cao của cái bát mà bạn đã thu thập nó là bao nhiêu?