Thịt cừu nướng sữa trong phim "Zorba the Greek"

[Tôi thực sự muốn nướng một con cừu trên một miếng nước bọt, thậm chí còn có lời mời từ người Hy Lạp cho lễ Phục sinh ...]

Thịt cừu nướng sữa trong phim "Zorba the Greek"

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: người Hy Lạp

Thành phần
chân trước và xương sườn của cừu sữa	2 kg
lá nguyệt quế	3 chiếc.
chanh	2 chiếc.
mù tạc	2 muỗng canh. l.
rau kinh giới	1/2 muỗng cà phê
dầu ô liu	3-4 muỗng canh. l.
cây mê điệt	1/2 muỗng cà phê
trộn ½ muỗng cà phê. muối với ½ muỗng cà phê. tiêu cho mỗi kg thịt
giấy nướng
tỏi Tạm dừng:
tỏi (chuyển qua máy ép)	5-6 răng
dầu ô liu	50 ml
nước chanh
ngò tây, muối, tiêu

Phương pháp nấu ăn

• Tôi thực sự muốn nướng một con cừu trên một miếng nước bọt, thậm chí còn có lời mời từ người Hy Lạp cho lễ Phục sinh ...
• 
• nhưng thật tình cờ khi tôi đến Ukraine, vì vậy tôi cung cấp cho bạn một công thức khác, nhưng không kém phần ngon miệng. Thịt quay ra rất thơm, đậm đà và tan ngay trong miệng! Một chút về bộ phim, xem này, nó rất thú vị và quan trọng, và những ai muốn học cách nhảy Sirtaki sẽ tìm thấy tất cả các bước cần thiết và âm nhạc tuyệt vời cho riêng mình!
• 
• 
• Một trong những bộ phim Hy Lạp nổi tiếng nhất là Hy Lạp Zorba (Alex Zorba), đoạt 3 giải Oscar (1965). Giai điệu đi kèm với điệu nhảy "Hy Lạp" "Sirtaki", mà Zorba và Basil biểu diễn trong đêm chung kết, được Mikis Theodorakis viết riêng cho bộ phim này và trước đó không được biết đến ở Hy Lạp.
• "The Greek Zorba" là một bức tranh thực sự đáng buồn, trong đó những người đàn ông, bất chấp cái nắng như thiêu đốt, vẫn nhảy múa, kêu lên trong nội tâm về mọi rắc rối "Chúng tôi đang sống! Chúng tôi đang sống! " Cuộc sống bao gồm những người quen và chia tay, những sinh ra và mất mát, yêu và ghét, những ngày bình thường và tươi sáng, biết một thế giới xa lạ, xa lạ và từ biệt nó. Cuộc sống như nó vốn có. Chúng tôi chấp nhận nó, một cách thô bạo phá vỡ cửa sổ hòa bình từ một phát súng cao su: chúng tôi sẽ không bình tĩnh, chúng tôi sẽ bất động. Ở đằng trước! Nỗi thất vọng của bạn là gì? Chúng ta không có thời gian và không cần phải buồn: những kế hoạch hoành tráng đang chờ chúng ta ở phía trước - để sống một ngày khác! Chúng tôi đang sống!
• Đừng để bản thân và những người khác trở thành một hòn đảo bị bỏ hoang.
• Mọi thứ sẽ ổn thôi, chúng ta sẽ sống trong một nghìn năm!
• Michael Kakoyannis năm 1964 đã giới thiệu cho thế giới một sự tươi sáng đáng ngạc nhiên, bất chấp sự ảm đạm của một số tập, một bộ phim thiếu nhi cảm động và có phần khó tả về một người đàn ông mà người xem dường như đã biết cả đời, từ nụ cười vui vẻ đến sự vụng về, bốc đồng của anh ta. hành động ... Zorba người Hy Lạp này là một anh hùng sử thi vì anh ta hiện đại ở mọi thời đại: một triết gia đường phố yêu phụ nữ và tôn trọng những quyết định táo bạo. Anh ấy không đòi hỏi nhiều từ cuộc sống, bởi sự hòa đồng của anh ấy thu hút sự chú ý của bạn bè tương lai; anh ta là một tên lưu manh già nua, nhưng vì lý do nào đó mà người ta muốn tha thứ cho anh ta mà không thất bại; anh ta đầy ý tưởng, nhưng thực tế không ngừng điều chỉnh kế hoạch của anh ta. Zorba tiếp nhận mọi thứ như những gì đã cho, đặc biệt không nản lòng: nó giống như một nhân vật trong truyện cổ tích, quyến rũ với sự tự nhiên của nó, do đó, trong cuốn băng người lớn có vẻ như một chút ngây thơ, như thể một cậu bé bị bắt nạt đang kể cho chúng ta một câu chuyện. (Brian Barnard)
• 
• 
• Xoa nước chanh vào thịt (như khi xoa bóp).
• 
• Chia thịt thành từng phần theo từng xương sườn.
• 
• Nhưng không cắt đến tận cùng ở cột sống.
• 
• Đặt giấy nướng lên các tờ giấy đã gấp chéo.
• Bôi mỡ bằng dầu, sau đó chà xát với muối trộn với hạt tiêu, lá oregano và hương thảo (tôi đã tẩm dầu ô liu nên tôi bôi mỡ với nó).
• 
• Đánh với mù tạt.
• 
• Gói thịt trong giấy nướng và buộc bằng dây thừng.
• 
• Nướng trong 45 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C, sau đó hạ nhiệt độ xuống 150 ° C và để thêm 1 tiếng rưỡi nữa. 15 phút trước khi kết thúc nấu ăn, mở giấy da và nướng cho đến khi chín vàng.
• 
• Tỏi tạm dừng:
• Trộn tất cả các thành phần và để nó ủ.
• 
• Rưới nước sốt lên, ăn kèm với rau và rượu vang khô.
• 
• Thịt vai ngon và mềm.
• 
• 
• Và trên xương từ xương bả vai, bạn có thể cho biết vận may ...
• 

Món ăn được thiết kế cho

6

Thời gian chuẩn bị:

120

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Cừu !!!
Nướng !!!
Vâng, với nước sốt tỏi - mmm - !!!
Bắt buộc phải nấu ...

cảm ơn nhiều!!!

Nata, tôi nghĩ nó rất ngon.
Về mặt công nghệ, mọi thứ đều đúng ... Và với mù tạt ... đây là một loại gia vị chính xác!

Natasha !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Dẹp ngay tại chỗ!
Tôi yêu con cừu như thế nào !!!!!!!!!!!!!!!!

Cho tôi biết làm thế nào để đoán trên xương?

Natasha, cảm ơn bạn rất nhiều! vâng, tôi thực sự thích món thịt nướng với mù tạt!

Arochka, cảm ơn! Thịt thì ngon mà chấm với mắm tỏi, mmm .... nhưng trên bả vai thì đoán thế nào thì không biết, chỉ là Zorba nói về nó trong phim thôi! Tôi sẽ hỏi người Hy Lạp.

[Natasha]

Natashangon quá !!!
Những bức ảnh rất xuất sắc, bàn tay của chủ nhân là cảm nhận được! Rất đẹp!

Cảm ơn, Manyunya, thật dễ chịu!

Tôi muốn cừu non!
Tại sao bạn lại làm ra những bức tranh đẹp như vậy ?! buồn bực!

Và tôi không thể rời mắt khỏi vết nhổ ...

bạn là vẻ đẹp của tôi !!! : Bạn bè: Arochka, ít nhất hãy giúp bản thân mình một cách ảo diệu!

Tôi đã liếm toàn bộ màn hình! Thật là một điều trị! Tôi e rằng bạn sẽ không mua được một con cừu ngon từ chúng tôi.

Phải, Natasha, họ cũng có chúng trên một chiếc mô tô, bạn ngồi một mình, nhấp một ngụm rượu, và con cừu đang quay trên một con quỷ ranh mãnh, lyapotaaa! : girl_love: Tôi chắc chắn sẽ trình bày một công thức về cách chế biến và nướng thịt cừu đúng cách!

Vitalinka, cảm ơn bạn! ở đây để mua không phải là một vấn đề, nhưng giá cả ..... lịch sử im lặng về những sự thật này!

bạn là vẻ đẹp của tôi !!! : Bạn bè: Arochka, ít nhất hãy giúp bản thân mình một cách ảo diệu!

đây là kẻ tra tấn! cũng trêu chọc! và đổ nước sốt yêu thích của tôi (của bạn)!

Hãy đến thăm, tôi sẽ nhảy Tôi sẽ sắp xếp một bữa tiệc thịnh soạn cho cái bụng !!! và nước mắm tỏi là một trọng lượng chung! Tôi không thích khi tỏi cháy trong lò!

Hãy đến thăm, tôi sẽ nhảy Tôi sẽ sắp xếp một bữa tiệc thịnh soạn cho cái bụng !!! và nước mắm tỏi là một trọng lượng chung! Tôi không thích khi tỏi cháy trong lò!

Ghi địa chỉ, tôi chạy đi thu dọn vali ...

một cách dễ dàng! Tôi sẽ ném nó vào một cá nhân!

một cách dễ dàng! Tôi sẽ ném nó vào một cá nhân!

Vâng, không, một bữa tiệc của cái bụng, vì vậy cho tất cả mọi người! Tôi nghĩ rằng mọi người đều muốn đến thăm một nữ tiếp viên như vậy. Vì vậy, tất cả chúng ta đều là những người ăn mặc đẹp, được chứ?

Tôi sẽ không thấy một máy xay sinh tố, một cái cân hay một tập sách nhỏ. Ngày mai tôi sẽ đi chợ cừu để tìm

Khiêu vũ Oh. mọi người đi !!!

Ira, cảm ơn bạn rất nhiều !!!

Andrew! Hy vọng chết cuối cùng !!! bạn có công thức nấu ăn tuyệt vời !!!