Xốt tỏi Lebanon (sốt mayonnaise nạc có hương vị)

Thể loại: Nước sốt
Phòng bếp: Người Lebanon
Xốt tỏi Lebanon (sốt mayonnaise nạc có hương vị)

Thành phần

đầu tỏi 1 máy tính
dầu hướng dương, tốt nhất là dầu đã qua tinh chế. 0,5l
chanh hoặc axit xitric 1pc, theo khẩu vị
dầu ô liu nếm thử, không cần thiết
Muối nếm thử

Phương pháp nấu ăn

  • Tôi đọc Temka về cối và quyết định cung cấp cho bạn một công thức !!! Và bất cứ ai nhịn ăn giống như một loại mayonnaise nạc! Thành thật mà nói, tôi nghĩ rằng có một công thức như vậy!
  • Món mì này được sử dụng ở Lebanon cho laffe, fallefel, cho các món thịt khác nhau và gà, và khoai tây chiên ... nói chung, bất cứ nơi nào trái tim của bạn mong muốn, và tất nhiên cho những người yêu thích hương vị của tỏi !!!
  • Hơn nữa, bây giờ đang là mùa cúm, chỉ cần khử trùng cũng sẽ không đau !!!
  • Hầu hết những đứa trẻ đều nghiền nát cô ấy mà không gặp bất kỳ vấn đề gì, ngay cả những đứa trẻ chỉ không chịu được mùi tỏi !!!
  • Chúng tôi sẽ điều chỉnh mùi vị của tỏi với dầu, ai mạnh hơn, ai nhỏ hơn ... vì vậy tôi khuyên bạn nên 0,5l .... và sau đó ai cần thì quyết định mọi thứ theo ý thích của bạn !!
  • Xốt tỏi Lebanon (sốt mayonnaise nạc có hương vị)
  • Chúng tôi bắt đầu: bóc vỏ tỏi ... bạn có thể đập dập tỏi, hoặc bạn có thể đập dập đầu trong cối ... Xốt tỏi Lebanon (sốt mayonnaise nạc có hương vị)
  • thêm một chút muối và nghiền nát, đánh kem ... cho đến khi tạo thành bọt ...Xốt tỏi Lebanon (sốt mayonnaise nạc có hương vị)
  • bây giờ chế độ chanh được đánh và chỉ cần thêm một vài giọt và đánh lại một chút bằng chày ...Xốt tỏi Lebanon (sốt mayonnaise nạc có hương vị)
  • bây giờ thêm một muỗng canh dầu thực vật (* nếu bạn lấy ít tỏi, một vài nhánh, thêm một vài giọt theo đúng nghĩa đen lúc đầu) ... và đánh, khối lượng chuyển sang màu trắng và tăng lên ... và vì vậy chúng tôi thay thế một vài giọt chanh - đập một chút, sau đó dầu lại đánh bông .... khối lượng nên tăng thể tích và đặc hơn ... ở đây chính bạn phải quyết định xem bạn cần thêm bao nhiêu dầu vào cả muối và axit .. . Tốt, bạn có thể đánh cho đến khi đủ số lượng và hương vị mong muốn! !! Đó là tất cả!!Xốt tỏi Lebanon (sốt mayonnaise nạc có hương vị)
  • Khi phục vụ bên trên, bạn có thể thêm, đổ với dầu ô liu ... nhưng điều này là tùy chọn và không phải cho tất cả mọi người .. Tôi chỉ thích dán tỏi như vậy, và người Lebanon thêm dầu ô liu ở khắp mọi nơi, đó là truyền thống của họ và tôn trọng của họ. dầu !!!

Món ăn được thiết kế cho

cho một gia đình lớn và thân thiện!

Thời gian chuẩn bị:

tối đa 30 phút

Chương trình nấu ăn:

sổ tay

Ghi chú

Mình sẽ đặt chỗ ngay, từ dầu oliu không thể đánh khối lượng được ... sẽ bị loãng ... mà mình đang chuyển dần sang dầu oliu tự làm !!
Tôi cũng không khuyên làm điều đó bằng máy xay sinh tố, tốt, ít nhất nó không hiệu quả với tôi ... nếu bạn đánh nó bằng tay thông thường với kim loại. bằng một con dao - khối lượng sẽ dày hơn và đồng nhất hơn nhiều, nhưng bạn sẽ không thể ăn nó !!! một dư vị khó chịu được thêm vào, tôi không biết tại sao ...
nếu trong máy xay sinh tố có phần đính kèm bằng nhựa (để đánh kem), nó sẽ chảy ra giống như - "slurry!Xốt tỏi Lebanon (sốt mayonnaise nạc có hương vị) cũng ngon, nhanh chóng được thực hiện, nhưng không phải vậy ... có thể bạn sẽ làm được?
nhân tiện, nếu làm trong cối đồng, đừng để lâu hồ ở đó ... màu sẽ thay đổi ... thậm chí có thể chuyển sang màu xanh
cho bức ảnh, tất nhiên tôi xin lỗi, tôi đã cố gắng hết sức có thể ... và rất nhiều người phản đối! đó là gì, đó là ... nhưng rõ ràng nó đã rõ ràng hơn những gì nên bật ra!
chúc may mắn

celfh
Công thức rất thú vị Đã được đánh dấu.
Gaby
Katyusha, xin chào, vui lòng cho tôi biết loại sốt này có thể bảo quản trong bao lâu? Đó có phải là những gì tôi đang hỏi để đề phòng không? Và tên ban đầu của bạn nghe như thế nào ở đó?
Blackhairedgirl
Một công thức rất thú vị, hấp dẫn và rất đơn giản Nếu cũng có một bức ảnh, thì ít nhất cũng phải biết nó trông như thế nào ...Katyusha, cảm ơn bạn !!!
katerix
Trích dẫn: celfh

Công thức rất thú vị Đã được đánh dấu.
cảm ơn về sự hỗ trợ!!

Trích dẫn: Gabi

Katyusha, xin chào, vui lòng cho tôi biết loại sốt này có thể bảo quản trong bao lâu? Đó có phải là những gì tôi đang hỏi để đề phòng không? Và tên ban đầu của bạn nghe như thế nào ở đó?

Gaby, đối với nam giới dưới một miếng thịt nướng hoặc gà shish và phần này sẽ không đủ !! Vẫn không có chuyện thứ gì đó sẽ được cất giữ, tôi nghĩ nó sẽ tồn tại được vài ngày, nhưng sẽ có thêm mùi ... Tôi không biết bằng vị giác ... Tôi chưa thấy điều này trong thực tế ở đây ...
bạn cũng có thể thử đập nó bằng một vài chiếc răng .. tốt hơn hết là phục vụ tươi hoặc một ngày ..
nhưng họ chỉ nói tỏi băm ... chúng tôi luôn cho vào một túi riêng ngoài gà nướng ... đó là ba trăm gam ... nhưng hầu hết đều yêu cầu một phần gấp đôi ... ở đây, như chúng tôi có, họ không dùng hẹ như vậy, có lẽ vì vậy ... nhưng nếu bạn ở các nước Ả Rập gọi pasta tum hay sauce tum thì bạn phải hiểu, nếu họ có nó ở đó ... ở Lebanon chắc chắn họ sẽ hiểu!


Trích dẫn: BlackHairsGirl

Một công thức rất thú vị, hấp dẫn và rất đơn giản. Nếu chỉ là một bức ảnh, vì vậy ít nhất để biết nó trông như thế nào ... Katyusha, cảm ơn bạn !!!
BlackHnkingGirl [/ b], nếu bây giờ tôi đặt bọn trẻ lên giường và chuẩn bị cho nó .. Tôi sẽ cố gắng chụp một bức ảnh bằng máy ảnh web, nhưng bạn hiểu rằng nó sẽ không phải là một kiệt tác !!!
trông giống như kem đánh bông! có lẽ màu chỉ vàng hơn ... trong vài ngày nữa tôi hy vọng sẽ đăng một bức ảnh
Blackhairedgirl
Đánh bông mọi thứ bằng máy xay sinh tố? Hay một lòng?
katerix
Trích dẫn: BlackHairsGirl

Đánh bông mọi thứ bằng máy xay sinh tố? Hay một lòng?
Tôi quên chỉ ra rằng, không phải với máy xay sinh tố, ngoại trừ trường hợp có phần đính kèm bằng nhựa cho trứng và kem thì mọi thứ vẫn ổn ... nhưng nếu bạn không thích vị đắng bằng máy xay sinh tố đơn giản ...
Tôi làm mọi thứ bằng tay, với lòng yêu thích ... ở phần đầu của công thức, tôi đã viết rằng công thức đó dành cho súng cối
Blackhairedgirl
ồ, cảm ơn, tôi đã không đọc kỹ ...
Caprice
Trích dẫn: katerix

quên chỉ ra, chỉ là không với máy xay sinh tố
MamdaraHaya! Chà, bạn có thể đánh bại nó!
katerix
Trích dẫn: Caprice

MamdaraHaya! Chà, bạn có thể đánh bại nó!
nếu bạn cho dầu chỉ một chút thôi thì mọi thứ sẽ rất nhanh ... cái chính là lúc đầu bạn phải đập cho tỏi thật nhuyễn !!! nó có giá trị nó !! đây không phải là một chiếc bánh mì với lòng yêu thích giết người ... điều đó không vui chút nào, nhưng nó ngon làm sao !!! sự thật là chỉ ở Lebanon họ mới ăn món này
katerix
Trích dẫn: BlackHairsGirl

Một công thức rất thú vị, hấp dẫn và rất đơn giản. Nếu chỉ là một bức ảnh, vì vậy ít nhất để biết nó trông như thế nào ... Katyusha, cảm ơn bạn !!!
với khó khăn nhưng đã hoàn thành yêu cầu của bạn! Tôi thậm chí còn không tiếc một chiếc máy xay sinh tố cho các loại kem (nhưng than ôi, tôi đã không thành công) ... tất nhiên là tôi đã hồi sinh nó với chi phí là labne (kem chua đã khử chất béo)
và mọi người trong bàn thậm chí không nhận thấy rằng có điều gì đó không ổn
Blackhairedgirl
Katyusha, thân mến, cảm ơn bạn rất nhiều. Tôi sẽ thử!
celfh
Trích dẫn: katerix

đây không phải là một chiếc xe taxi có bộ phận đẩy kg
Kabbe là ai hay cái gì?
MariV
Kabbe là một loại thịt viên nhồi. Bây giờ máy xay thịt được sản xuất với một phụ kiện đặc biệt cho một chiếc xe.
Vì vậy, thịt thay vì một máy xay thịt với một cái đẩy cho một chiếc taxi?
katerix
Trích: MariV

Kabbe là một loại thịt viên nhồi. Bây giờ máy xay thịt được sản xuất với một phụ kiện đặc biệt cho một chiếc xe.
Vì vậy, thịt thay vì một máy xay thịt với một cái đẩy cho một chiếc taxi?
KHÔNG, tiếc là bạn Mariv đã nhầm !!! Kabbe là món thịt được làm từ thịt tươi ... không qua chế biến và không có nhân !! (khoai tây-kebbe được làm bằng phép loại suy, tôi trưng bày công thức này)
Phần thịt được lấy chặt nhất, vì ở đây gọi phần thịt đỏ ở đùi (bò càng già càng ngon) ...
không có gân và những thứ khác ... (đây là phần đắt nhất) ... và xoắn nhiều lần qua máy xay thịt nhỏ nhất và đánh, đập lại bằng tay hoặc bằng một cục lớn và nặng !!!
một hỗn hợp các loại thảo mộc và các loại thảo mộc, vv được chuẩn bị cho nó và đánh tốt !!! thêm một ít nước đá ... bạn cũng có thể ăn burgul, cho dân nghiệp dư hoặc để tiết kiệm tiền ... và thế là xong, họ ăn thịt sống ở đây !!!
nếu điều gì đó xảy ra, thì nó sẽ phát triển-kebbab !!
Món ăn Thổ Nhĩ Kỳ tương tự về tên gọi và thành phần ...
Tôi không cố ý tiết lộ retsn = EPT này, bởi vì tôi biết vào lúc bình minh rằng họ sẽ mổ và cười nhạo nó ... và không được chấp nhận ở bất kỳ nơi nào khác ăn thịt dưới hình thức này ... nhưng đây là một truyền thống và một món ăn tự nhiên ... nếu một đám cưới mà không có một đám cưới cabbe! ngay cả ở các nước Ả Rập láng giềng, không ăn ...
và đối với những người bị thiếu máu và hemoglobin thấp, nó rất tốt cho sức mạnh ... tất nhiên, bạn phải chắc chắn về thịt ... tốt hơn của riêng bạn, tự làm !!!
katerix
và đây là cái cối trong đó cái bắp được đập ... (bây giờ cô ấy làm cái ghế;) cho các linh mục của ai đó)
Xốt tỏi Lebanon (sốt mayonnaise nạc có hương vị)

và ở đây một người gypsy, trong chủ đề hummus, đã đưa ra một bức ảnh với một con chó Ross-cabbe, họ gọi nó là cuba
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=119997.60...
chúng tôi làm cho hình dạng hơi khác một chút ... và trong bức ảnh thứ hai, bên trong khay có vẻ như có tỏi với dầu ô liu. .. như thật tình cờ !!!!

Caprice
Trích dẫn: katerix

nếu bạn cho dầu chỉ một chút thôi thì mọi thứ sẽ rất nhanh ... cái chính là lúc đầu bạn phải đập cho tỏi thật nhuyễn !!! nó có giá trị nó !! đây không phải là một chiếc bánh mì với lòng yêu thích giết người ... điều đó không vui chút nào, nhưng nó ngon làm sao !!! sự thật là chỉ ở Lebanon họ mới ăn món này
Một số loại ẩm thực tàn bạo mà bạn có ở Lebanon Tất cả đều phải lòng! Và thật quá đáng!
Chúng tôi cũng có một số quả bóng. Chúng được gọi là kube. Nhưng tôi không thích những thứ được bán trong cửa hàng. Nhưng tại một ngôi làng Ả Rập, tôi đã ăn chúng một cách thích thú Nhân tiện, một ý nghĩ thú vị: Tôi có bạn bè, một gia đình Ả Rập, họ điều hành một cửa hàng bán thịt trong làng. Lâu lắm rồi mình mới ghé thăm, quán này giảm giá liên tục.
katerix
Nhờ đặc tính này của người Li-băng, mọi thứ được bảo tồn nguyên dạng, khả năng sống sót và khả năng sinh sản cao hơn ... tôn trọng và tôn vinh gia đình, truyền thống dân tộc ... hòa bình và hòa hợp trong một môi trường giao thoa ... mà nhiều người cần để học hỏi từ họ ...
Caprice
Và chúng tôi thường đến những ngôi làng Ả Rập. Chúng tôi có khá đủ các ngôi làng Ả Rập của Israel. Và quan hệ của chúng tôi với người Ả Rập Israel rất bình thường.
kava
Bây giờ một kẻ điều hành độc ác sẽ đến và mang lại hòa bình-tình bạn-kẹo cao su thợ làm bánh mì cối Xốt tỏi Lebanon (sốt mayonnaise nạc có hương vị)
Caprice
Trích dẫn: kava

Bây giờ một kẻ điều hành độc ác sẽ đến và mang lại hòa bình-tình bạn-kẹo cao su thợ làm bánh mì cối Xốt tỏi Lebanon (sốt mayonnaise nạc có hương vị)
Prrailna (lồng tiếng cho Matroskin trong phim hoạt hình)
katerix
hoặc thậm chí tốt hơn, hoàn toàn bỏ qua các thông điệp của nhân cách ăn da! đặc biệt là không phải lần đầu tiên cố gắng về phần của họ !!!
Tôi sẽ thông minh hơn và bao dung hơn, ok kava!
Trích dẫn: kava

Bây giờ một kẻ điều hành độc ác sẽ đến và mang lại hòa bình-tình bạn-kẹo cao su thợ làm bánh mì cối Xốt tỏi Lebanon (sốt mayonnaise nạc có hương vị)
và bạn không phải là ác - mà là một người điều hành xinh đẹp và thông minh và khôn ngoan !!! tôn vinh và khen ngợi những người lao động như vậy
những người vì việc bảo tồn các giá trị đa quốc gia của gia đình và đạo đức !!!
fronya40
thật là một loại nước sốt tuyệt vời !! chỉ không muốn xay trong cối ... bạn cần phải suy nghĩ về những gì để thay thế ...
katerix
không nhất thiết phải bằng cối, mà là lòng !!! sau đó tỏi sẽ mềm mà không có vị đắng ... nhưng nếu bạn xay sinh tố, nó không hoàn toàn như vậy ... Tôi thường đập trong một cái đĩa
và ở đây lao động chân tay cho một hương vị lạ thường, trái ngược với chiếc xe ... bao nhiêu cố gắng lừa dối. Tôi không thể làm điều đó một cách cá nhân ... và nó có một màu khác ...
nhưng từ lòng và tuyệt vời và dịu dàng và không có vị đắng không cần thiết!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì