Ức gà Terrine với hạt tiêu và thảo mộc - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Ức gà sốt tiêu và rau thơm

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Ức gà (phi lê)	1 kg
Ơt ngọt	1 máy tính cá nhân. (hoặc 0,5 lớn)
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Hành lá	3-4 lông
rau thì là	3-4 chi nhánh
Sữa	0,5 ly
Bánh mì (cũ)	2 miếng
Muối, gia vị cho gà	nếm thử
tỏi	2-3 răng

Phương pháp nấu ăn

Phi lê vú. Cuộn một phần, cắt một phần. Tôi có 5 cái trong khay. Tôi cuộn 3 trong số chúng trong một máy xay thịt, 2 cắt thành những miếng nhỏ. Nhúng bánh mì vào sữa và cuộn đến chỗ cũ. Cuộn tỏi và ớt chuông. Băm nhuyễn rau ngót rồi cho thịt băm vào. Đập trứng vào, thêm muối, gia vị, khuấy đều. Bạn sẽ có được một miếng thịt băm đẹp mắt như vậy.
Sau đó bôi mỡ dạng bằng dầu thực vật, cho thịt băm vào trộn đều. Tôi lấy một khuôn silicon hình con bướm. Cho mẫu đơn với thịt xay vào tô lớn đun cách thủy và cho vào tủ sấy ở nhiệt độ 200 C trong 1 giờ. Hóa ra
Terrine phải được để nguội ngay trong khuôn, sau đó nó sẽ hấp thụ nước trái cây tiết ra trong quá trình nấu và sẽ ngon hơn.
Đây là những gì đã xảy ra

Món ăn được thiết kế cho

1,2kg

Thời gian chuẩn bị:

1,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

Lò

Ghi chú

Nó được cắt tốt, không rơi vỡ. Rất ngon, ngon ngọt và đẹp mắt! Một sản phẩm đặc biệt tự nhiên cho bữa sáng! Chúng tôi thích nó với mayonnaise tự làm, mặc dù nó cũng rất ngon nếu không có nó.