Cupcake (máy làm bánh mì Panasonic SD-2501)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì	175 g
Đường hạt	175 g
Bơ	175 g
Trứng	3 chiếc
Bột ca cao	2 muỗng canh. l.
Bột nở	1,5 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

1. Đánh bơ mềm và đường bằng máy trộn.
2. Thêm 3 quả trứng và đánh đều một lần nữa.
3. Cho dần dần bột mì và bột nở vào hỗn hợp này, nhào nhanh tay thành một khối bột đồng nhất.
4. Dành 1/3 khối lượng thu được vào một bát khác.
Hòa tan bột cacao với một ít nước rồi trộn với 1/3 lượng bột. Khuấy đều (mình không hòa tan cacao vào nước mà trộn ngay vào bột).
5. Lót đĩa nướng bằng giấy nướng và xếp bột: 2 lít xen kẽ nhau. bột nhẹ và 1 lít. tối.
6. Nướng trong 60 phút. Nướng xong để trong khuôn 7-10 phút nữa.

Thời gian chuẩn bị:

75 phút

Chương trình nấu ăn:

Sản phẩm bánh

Ghi chú

Nó bật ra cao bánh cupcake ngon tuyệt!

Tôi nướng trong xn. Nếu cho vào lò nướng thì thời gian nướng sẽ ít hơn, khoảng 30 phút.

Valeria 12

Tôi đã nướng một chiếc bánh cupcake như vậy trong Panasonic-2502. Nhưng tôi không thích công thức này, bánh rất ngọt và béo (trọng lượng bơ bằng trọng lượng bột, và cùng một lượng đường)

Đây là từ cuốn sách công thức:
chất lỏng được sử dụng cho bánh - 4 quả trứng, 50 gram (200 gram), 30 ml rượu rum, 220 g bơ, tổng cộng, chúng tôi sẽ xem xét 450 gam chất lỏng trên mỗi 450 gam bột mì cộng với nước ép khác của 1,5 quả chanh. Đường 220 gram + 1,5 gói vani.

háu ăn

Valeria 12 Đã gửi: 22 tháng 5, 2012, 16:33
Trích dẫn
Tôi đã nướng một chiếc bánh cupcake như vậy trong Panasonic-2502. Nhưng tôi không thích công thức này - bánh rất ngọt và béo

lạ ... bánh cupcake thì ngược lại, ít béo và ngọt vừa phải) Mình làm nhiều lần rồi, ai cũng thích)

có thể một cái gì đó lộn xộn với tỷ lệ ??? nếu không, hãy cố gắng làm theo công thức của tôi và nhớ viết những gì đã xảy ra cuối cùng, tốt hơn với một bức ảnh)

Iskra

Tham ăn, và hãy chắc chắn để lót thùng HP bằng giấy ?? bột khá nhờn, dù sao nó có thể không dính vào thành, rất phiền phức khi lót xô bằng giấy.

Iskra

Đây là chiếc bánh cupcake của tôi từ hướng dẫn dành cho HP Panasonic 2501. Chiếc bánh cupcake hóa ra mềm trong vkuchu, ngọt vừa phải Cupcake (máy làm bánh mì Panasonic SD-2501)

Iskra

Tính theo khối lượng, chiếc bánh là 600g. Nhưng tổng thành phần ít hơn trong hướng dẫn đối với bơ, bột mì và đường là 145g.

Katena

🔗

Trích: Iskra

tổng thành phần ít hơn trong hướng dẫn đối với bơ, bột mì và đường là 145g.

chỉ giảm lượng đường và bơ, thành ra tuyệt vời, bánh chỉ thông thoáng
nướng trong lò

Tasha

Julia, một công thức tốt. Hôm nay tôi đã làm - tỷ lệ của các sản phẩm là bình thường. Tôi sẽ chỉ tăng tỷ lệ trên thùng của mình.
Cảm ơn bạn!!!!!

háu ăn

Tôi xin lỗi vì đã không trả lời quá lâu, một đứa bé mất một thời gian dài

Iskra, trong công thức, bạn nên lót xô bằng giấy, hình như vì bột ở dạng lỏng và có thể cháy thành xô) chiếc bánh hóa ra rất ngon, tôi thậm chí còn chảy nước miếng khi nhìn vào bức ảnh

Katena, tôi rất vui vì bạn cũng đã làm được điều đó

tasha74, vâng, hãy nhìn vào thể tích thùng của bạn, điều chính là tính toán mọi thứ một cách chính xác với tỷ lệ để làm cho nó ngon và đẹp mắt) hiển thị kết quả)

Tasha

Đây là một cái bánh nướng nhỏ.
Cupcake (máy làm bánh mì Panasonic SD-2501)

háu ăn

Natasha, hóa ra là một chiếc bánh tuyệt vời) Tôi rất vui vì tôi thích công thức này, mặc dù nó không phải của tôi

Tasha

Khi tôi đọc các công thức được đính kèm với HP của mình, tôi đã rất phẫn nộ vì thiếu sót một thực tế là các công thức đó chẳng là gì cả. Bây giờ tôi phải phát triển các công thức cho chính mình. Nhờ trang web này, tôi đã học hỏi để hiểu nhiều điều liên quan đến kinh doanh bánh mì. Tôi rất biết ơn những thông tin cần thiết và có giá trị nhất vào đúng thời điểm đối với tôi. Tôi đánh giá cao tất cả các thành viên của diễn đàn, những người đã không lười biếng và thực hiện một công thức tốt, chia sẻ thời gian và kiến thức của họ. Tôi cũng cố gắng cống hiến hết sức mình.
Vì vậy, cảm ơn một lần nữa

Cielito lindo

Trích dẫn: glutton

Tôi nướng trong xn. Nếu cho vào lò nướng thì thời gian nướng sẽ ít hơn, khoảng 30 phút.

Ngày tốt! Nói cho tôi biết, bạn nướng bánh được đúng 60 phút? Hôm nay tôi nướng bằng Panasonic 2501, sau 60 phút. là nguyên bản! Phải thêm 30 phút nữa. Sau đó tôi phải chạy đi làm. Người chồng ra khỏi bông. Anh ấy nói rằng bề ngoài có vẻ như nó đã được nướng chín. Vào buổi tối, chúng tôi sẽ thử những gì đã xảy ra. Và cho vào lò nướng trong 30 phút. nướng ở nhiệt độ nào? Theo ý kiến của tôi, trong lò nướng (điện), bánh nướng nhỏ được nướng lâu hơn so với bánh bông lan.

Cielito lindo, bất kỳ chiếc bánh cupcake nào cũng có thể được kiểm tra xem đã sẵn sàng chưa bằng cách dùng một xiên gỗ đâm xuyên qua nó.

$ ermok

Mình để ý thấy sau khi nướng bánh xẹp xuống, lúc mở nắp thấy bánh nở cao thì mình lấy khuôn ra để yên 10 phút cho nguội bớt trên giá đỡ rồi bắc xuống a ít. Tôi nghĩ, như một tùy chọn, sau khi nướng, bạn có thể để nó trong máy làm bánh mì đã ngắt kết nối trong 20 phút nữa để nấu hoàn toàn.

Tôi đã ngừng sử dụng giấy, tôi chỉ bôi dầu vào biểu mẫu và thế là xong, với giấy thì thật bất tiện cho cá nhân tôi.
P.S. Gordon Ramsay đã nấu một món gì đó tương tự trong chương trình của mình, nhưng sau đó anh ta cắt nó theo chiều dọc và bôi kem lên.