Bánh muffin tiếng Anh (máy làm bánh mì)

Bánh muffin tiếng Anh (máy làm bánh mì)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: Tiếng Anh

Thành phần
Trứng	4 điều
Đường	220 g
Đường vani	1,5 túi (15 g)
Muối	1 nhúm
Rượu rum đen	2 muỗng canh. l.
Chanh	1,5 chiếc
Dầu tắm	220 g
Bột mì mịn	450 g
Bột nở (bột nở)	3,5 muỗng cà phê
nho khô	100g
Kẹo trái cây	100g

Phương pháp nấu ăn

• Đánh tan trứng, đường, vani và muối trong bát (trong 5 phút).
• Tôi đổ hỗn hợp đã chuẩn bị vào một cái xô.
• Thay vì rượu rum đậm, tôi thêm rượu cognac (loại ở nhà), nước chanh và vỏ chanh, bơ làm mềm, bột mì nghiền mịn và bột nở.
• Tôi đặt cái xô vào máy làm bánh mì.
• Tôi chọn chương trình 14, cupcake trọng lượng 1000 và vỏ bánh nhẹ, nhấn "start".
• Sau tín hiệu âm thanh, tôi thêm nho khô và kẹo trái cây (đối với họ, tôi lấy lê và đào khô cắt thành khối vuông).
• Sau khi kết thúc quá trình nướng, với tôi, lớp vỏ trên có vẻ mềm và tôi để bánh trong máy làm bánh mì trong 15 phút cho đến khi nó khô.
• Đây là một vẻ đẹp hóa ra.
• 

Món ăn được thiết kế cho

1000 g

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ 25 phút

Ghi chú

Cupcake thần thánh! Bạn có thể thử nghiệm với các loại trái cây có kẹo, tôi nghĩ rằng lần sau tôi sẽ cắt mơ khô. Bánh cupcake có một nhược điểm lớn - nó ăn rất nhanh!
Công thức từ cuốn sách Từ bánh mì Borodino đến bánh mì Pháp

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh cupcake giáng sinh tiếng anh (Của Lisss)

Bánh cupcake tiếng anh (Mila007)

Bánh nướng xốp tiếng Anh (đa bánh Cuckoo 1055) (Zvezda Askony)

Bánh ngon, chỉ mình giảm ngay 20g đường. và hóa ra tất cả đều có cùng một loại đường, không bỏ chanh và không thêm rượu rum (cognac), nhưng tất cả đều rất ngon. Tôi không hiểu tại sao các chủ đề về bánh nướng nhỏ lại không phổ biến như về bánh mì, bánh ngọt và bánh nướng.

Bánh ngon, chỉ mình giảm ngay 20g đường. và hóa ra tất cả đều có cùng một loại đường, không bỏ chanh và không thêm rượu rum (cognac), nhưng tất cả đều rất ngon. Tôi không hiểu tại sao các chủ đề về bánh nướng nhỏ lại không phổ biến như về bánh mì, bánh ngọt và bánh nướng.

Và vô ích, họ đã không cho chanh và rượu rum (cognac)! Bánh cupcake dường như không có đường. Tôi cũng chỉ nhớ nó hôm nay, tôi cần phải nướng nó cho cuối tuần tới.

Xin vui lòng cho tôi biết, và 1,5 bao đường van là bao nhiêu gam? chanh chỉ cho niềm đam mê? và bạn có thể có các chi tiết của chương trình cupcake - nhào một không? có bao nhiêu mỏ? kiểm chứng? hay chỉ là đồ nướng? Tôi có một hp khác nhưng với chế độ thủ công - vì vậy bạn có thể lặp lại nó!

Xin vui lòng cho tôi biết, và 1,5 bao đường van là bao nhiêu gam? chanh chỉ cho niềm đam mê? và bạn có thể có các chi tiết của chương trình cupcake - nhào một không? có bao nhiêu mỏ? kiểm chứng? hay chỉ là đồ nướng? Tôi có một hp khác nhưng với chế độ thủ công - vì vậy bạn có thể lặp lại nó!

Anya, tôi không còn những gói đường vani đó nữa. Một gói chứa khoảng 1 muỗng cà phê. Đôi khi tôi chỉ đặt vanillin 0,5-1g (theo tâm trạng của tôi). Bỏ vỏ chanh và vắt lấy nước ở đó. Chương trình bánh cupcake: mỗi cân 1000g - 1 giờ mọi lúc. 25 phút, trong đó 15 phút nhào, 1 giờ. Nướng 10 phút, 5 phút sau bắt đầu nhào thêm phụ gia. Ngoài ra còn có chức năng giữ ấm cả tiếng đồng hồ nhưng mình không sử dụng nên đem nướng.
Có một lưu ý trong công thức: nếu bạn thích bánh được nướng kỹ, bạn có thể để bánh trong máy làm bánh thêm 10 phút vào cuối chương trình trước khi lấy ra khỏi hộp đựng.

Thông tin thú vị: "Chúng tôi mang ơn người Anh chiếc bánh này, nó được tạo ra để dành cho những thủy thủ buôn bán với Ấn Độ. Chiếc bánh là một sản phẩm thực phẩm hoàn chỉnh, bao gồm trứng, bột, chất béo và đường. rượu rum, trong đó có kẹo ngâm hoa quả. "

Chúc ngon miệng!

Đôi khi tôi chỉ cho vanillin 0,5-1g (

Tôi cũng cho vào vanillin thông thường, cả một túi, có khoảng một thìa cà phê hoặc thậm chí ít hơn.

[ở tất cả]

CÚP NGON NGON ĐIÊN !!! Nhưng tôi đã không nướng nó lần đầu tiên, ở tất cả! Bột nổi lên, nhưng nó văng tung tóe, nướng nửa chừng và không có một chút lớp vỏ nào, kể cả ở các cạnh. Máy làm bánh mì cũng vậy, Moulinex Home Bread Baguette OW 5024, các hướng dẫn đều giống nhau, các thành phần được cân chính xác, đặt theo hướng dẫn, thậm chí cả chương trình (14 "bánh") hoạt động chính xác. Đây không phải là lần đầu tiên tôi nướng bánh, tôi có kinh nghiệm. Tôi không hiểu. ... Kết quả là, tôi đã nướng thêm (chương trình 12) trong 40 phút và một lớp vỏ "trung bình". Đó là khi tôi hài lòng với kết quả)))) Bánh cupcake rất, rất ngon! Những gì bạn cần !!!!!!!! Tôi không thể tự xé mình ra được! Tôi sẽ crack sớm

[ở tất cả]

CÚP NGON NGON ĐIÊN !!! Nhưng tôi đã không nướng nó lần đầu tiên, ở tất cả! Bột nổi lên, nhưng nó bị bắn tung tóe, nửa nướng và không có một chút vỏ bánh, thậm chí không từ các cạnh. Máy làm bánh mì cũng vậy, Moulinex Home Bread Baguette OW 5024, các hướng dẫn đều giống nhau, các thành phần được cân chính xác, đặt theo hướng dẫn, thậm chí cả chương trình (14 "bánh nướng xốp") hoạt động chính xác. Đây không phải là lần đầu tiên tôi nướng, tôi có kinh nghiệm. Tôi không hiểu. ... Kết quả là, tôi đã nướng thêm (chương trình 12) trong 40 phút và một lớp vỏ "trung bình". Đó là khi tôi hài lòng với kết quả)))) Bánh cupcake rất, rất ngon! Những gì bạn cần !!!!!!!! Tôi không thể xé bỏ bản thân mình! Tôi sẽ crack sớm

Có lẽ có một cái lò trong bản thảo, nhưng bây giờ các cửa sổ đang mở vào mùa hè. Chà, bằng cách nào đó, tôi đã nướng theo cách tương tự khi mở cửa sổ và gió thổi, bột của tôi cũng không thành công như mọi khi, mặc dù tôi đã nướng bánh mì

có lẽ có một cái lò trong bản nháp

Vâng, tôi cũng tin rằng đó là một bản nháp tình cờ. Tôi chỉ không thấy lý do nào khác

[Merri]

Merri, cảm ơn bạn rất nhiều vì những chiếc bánh cupcake ngon tuyệt!
Hôm qua tôi nướng nó trong HP của tôi, chương trình "bánh" là không đủ cho tôi, giữa bánh vẫn chưa nướng. Đã bao gồm nướng thêm và nướng cho đến khi xiên khô. Nó bật ra rất ngon và thơm.

[ở tất cả]

Nhưng tôi đã không nướng nó lần đầu tiên, ở tất cả! Bột nổi lên, nhưng nó bị bắn tung tóe, nửa nướng và không có một chút vỏ bánh, thậm chí không từ các cạnh. Máy làm bánh mì cũng vậy, Moulinex Home Bread Baguette OW 5024, hướng dẫn giống nhau, nguyên liệu được cân chính xác, bày ra theo hướng dẫn, thậm chí chương trình (14 "bánh") hoạt động chính xác.

Có, tôi đọc rằng cùng một kiểu máy HP nhưng khác nhau. Tại sao chúng được gắn kết như vậy, tôi không biết. Ví dụ: theo công thức của họ, lần đầu tiên tôi không làm được bánh ngọt nhưng có thể do lỗi đánh máy, tôi phải điều chỉnh lượng men. Và tôi thích món bột này đến nỗi tôi muốn làm ra công thức này. Nướng ở KhP là một cứu cánh cho tôi. Khi không có thời gian, nhưng người dân yêu cầu
Và bạn thử giữ bánh trong lò ở chế độ nướng thêm 30 phút nữa như họ tư vấn xem có được không? Chúc may mắn!
Vitalinka, chiếc cupcake tuyệt vời đã xuất hiện, xin chúc mừng! Tác phẩm của chủ nhân sợ!

[ở tất cả]

CÚP NGON NGON ĐIÊN !!! Nhưng tôi đã không nướng nó lần đầu tiên, ở tất cả! Bột nổi lên, nhưng nó văng tung tóe, nửa nướng và không có một chút lớp vỏ nào, kể cả các cạnh. Máy làm bánh mì cũng vậy, Moulinex Home Bread Baguette OW 5024, các hướng dẫn đều giống nhau, các thành phần được cân chính xác, đặt theo hướng dẫn, thậm chí cả chương trình (14 "bánh nướng xốp") hoạt động chính xác. Đây không phải là lần đầu tiên tôi nướng bánh, tôi có kinh nghiệm. Tôi không hiểu. ... Kết quả là, tôi đã nướng thêm (chương trình 12) trong 40 phút và một lớp vỏ "trung bình". Đó là lúc tôi hài lòng với kết quả)))) Bánh cupcake rất, rất ngon! Những gì bạn cần !!!!!!!! Tôi không thể xé bỏ bản thân mình! Tôi sẽ crack sớm

Cào cùng đây! Tôi cũng có moulinex, và tôi cũng nướng bánh nướng nhỏ trong 40 phút! bột men làm bánh bình thường, nhưng với bột nở cộng thêm 40 phút! Điều gì đó ở đây, tôi nghĩ, chính xác là do đặc thù của thử nghiệm, có thể là trên máy bay không người lái hóa học, nó dày đặc hơn và nó cần nhiệt độ cao hơn ...

[Người Venice]

Cào cùng đây! Tôi cũng có moulinex, và tôi cũng nướng bánh nướng nhỏ trong 40 phút! men bột làm bánh bình thường, nhưng với bột nở cộng thêm 40 phút! Điều gì đó ở đây, tôi nghĩ, chính xác là do đặc thù của thử nghiệm, có thể là trên máy bay không người lái hóa học, nó dày đặc hơn và nó cần nhiệt độ cao hơn ...

Người Venice, và mô hình của bếp giống như của tôi, với hai sắc thái?

Irina, tôi sẽ không bao giờ tin rằng đây là một chiếc bánh kiểu Anh ... với công nghệ của nó và trong Máy làm bánh mì.
Lò của tôi không giống với lò của bạn….do đó tôi đã bỏ công thức của bạn, nhưng tôi đã đánh trứng và nhào thêm với bột mì và nho khô. Tôi cho khối lượng tươi tốt vào một cái thùng và đặt nó vào chương trình BAKING. Về nguyên tắc, bây giờ bạn có thể nướng bất kỳ công thức nào cho một chiếc bánh. Mọi thứ đã làm ra. Rượu rum, chanh và vani thơm ngon không thừa chút nào.



Cảm ơn bạn!!!

Cô gái ngoan, Natasha! Chiếc bánh nướng nhỏ tuyệt vời và đã thử nghiệm lò nướng của tôi cho một kiểu nướng mới!

Liệu tôi có thể nướng bánh cupcake nếu tôi có LV HB-156JE và cô ấy không nướng bánh nướng nhỏ không? Và không có chức năng “nướng” riêng….

Vì vậy, vì vậy, vì vậy ... Tôi đã bỏ lỡ một công thức tuyệt vời như vậy !!!
Tôi nên thử nó - Tôi đã xếp nó vào hàng đợi để nướng.
Cảm ơn bạn, Ailen !!!

Nó không nhờn trong nhất quán? tất cả 220 gr. dầu?

[Bỉm xám]

Liệu tôi có thể nướng bánh cupcake nếu tôi có LV HB-156JE và cô ấy không nướng bánh nướng nhỏ không? Và không có chức năng “nướng” riêng….

Rất tiếc, tôi không thể trả lời câu hỏi của bạn vì tôi không biết có những chương trình nào trong bếp này. Ở trên, tôi đã mô tả chương trình trên bếp của tôi, nếu bạn chọn một chương trình tương tự kịp thời, có thể nó sẽ hoạt động. Nếu bạn đọc thảo luận, thậm chí trong cùng một HP đôi khi nó diễn ra khác nhau, bạn cần phải cố gắng. Chúc may mắn!

Tôi đã bỏ lỡ một công thức tuyệt vời như vậy !!!

Chúc sức khỏe của bạn, Marinochka! Khi có ít thời gian, bạn có thể thu hút HP làm trợ lý, nó hoàn thành xuất sắc công việc.

Nó không nhờn trong nhất quán? tất cả 220 gr. dầu?

Không phải, Bỉm xám, không nhờn, xét cho cùng, nó có trọng lượng lớn - 1000g.

[Merri]

Merri : rose: cảm ơn vì câu trả lời, chắc chắn mình sẽ thử nướng cái cupcake này!

Tôi chắc chắn sẽ thử nướng chiếc bánh cupcake này!

Chúc may mắn!

Đây là cách tôi có một chiếc bánh cupcake theo công thức này. Cô ấy cho cả rượu rum và chanh vào. Cảm ơn vì công thức
Đối với mẫu, tôi đã làm một nửa, nghĩa là, tôi chia tất cả các thành phần cho 2. Nhưng nó vẫn rất ngon.
Lần sau tôi sẽ đặt mọi thứ vào đúng số lượng mà không sợ rằng nó sẽ không hoạt động :-)

[Gallka]

Gallka, làm tốt lắm, bà chủ tiết kiệm! Đầu tiên, chúng ta sẽ có đủ thức ăn cho một mẫu thử, sau đó chúng ta có thể có một chiếc bánh cupcake lớn!

Cảm ơn bạn)))
đã làm mọi thứ ngày hôm qua như được viết trong công thức cho các phần đầy đủ. nó hóa ra rất ngon. không có thời gian để chụp ảnh)))
Thật vậy, chương trình KEKS không đủ, vì vậy tôi phải rời đi để nướng vào chương trình BAKING tiếp theo (tôi có một nhà Tarrington).
cuối cùng nó đã nướng tốt

[Gallka]

Làm tốt, Gallka, hóa ra nó phù hợp với công thức cho một HP khác!

Tôi đã quên viết rằng lần đầu tiên tôi sử dụng vôi thay vì chanh. chỉ có vôi trong tủ lạnh. lần thứ hai tôi đã làm điều đó với chanh. cả trong trường hợp đầu tiên và trong trường hợp thứ hai, nó trở nên ngon, nhưng theo những cách khác nhau)) với vôi, mùi vị của một số loại khác thường hóa ra)))
rượu rum dùng Bacardi đen

Tôi đã quên viết rằng lần đầu tiên tôi sử dụng vôi thay vì chanh. chỉ có vôi trong tủ lạnh. lần thứ hai tôi đã làm điều đó với chanh. cả trong trường hợp đầu tiên và trong trường hợp thứ hai, nó trở nên ngon, nhưng theo những cách khác nhau)) với vôi, mùi vị của một số loại bất thường hóa ra)))
rượu rum dùng Bacardi đen

Tất cả các biến thể này về chủ đề đều khá được chấp nhận, bởi vì chúng không thay đổi thành phần cơ bản của sản phẩm. Ví dụ, tôi đã dùng rượu cognac thay vì rượu rum.

[Merri]

Merri, cảm ơn vì chiếc bánh cupcake ngon tuyệt vời! To, cao, thơm, chỉ tuyệt vời! Một giải pháp tuyệt vời cho một chiếc bánh cupcake ở HP, công thức sẽ đến tay mọi người!

[Olesya]

Olesya, Cảm ơn bạn rất nhiều! Chẳng có gì đáng khen ở đây cả, tôi chỉ làm công thức nấu ăn từ cuốn sách cho HP thôi.