Bánh quy cẩm thạch

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bơ	150 g
Đường	120 g
đường vani	1 gói (8 g)
trứng	1 máy tính
bột mì	120 g
bột ngô	50g
bột nở	1 muỗng cà phê
ca cao	1 muỗng canh. l.
Sữa	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

Đánh bơ hoặc bơ thực vật cho đến khi bông xốp. Thêm dần đường và vani và đánh cho đến khi mịn. Đập trứng vào và đánh thêm nửa phút.
Trộn đều bột mì, tinh bột, bột nở vào một âu riêng rồi rây qua bột. Khuấy kỹ.
Cho một phần bột vào hộp sâu. Rây cacao vào phần còn lại rồi đổ sữa vào, trộn đều. Đặt lên trên miếng bột nhẹ, dàn phẳng.
Với hai muỗng cà phê, trải các "quả bóng" lên khay nướng, đồng thời để đủ khoảng cách giữa các bánh quy vì chúng sẽ lan ra trong quá trình nướng.
Nướng trong lò ở nhiệt độ 180^{trong khoảng}Từ 10 - 15 phút.

Món ăn được thiết kế cho

30 chiếc

Thời gian chuẩn bị:

40 phút

Ghi chú

Những chiếc bánh thơm ngon, giòn tan trong miệng! Chuẩn bị sẵn sàng rất đơn giản và dễ dàng. Và một lời khuyên nhỏ - khi bạn đặt bánh quy trên khay nướng, đừng cố lấy nhiều bột hơn trong một thìa cà phê. Cookies chảy tốt khi nướng, vì vậy viên bột càng nhỏ thì bánh quy sẽ đẹp hơn.

Thưởng thức trà của bạn!

Công thức từ trang web "At the samovar".