Thăn nội

Thăn nội

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thăn (lý tưởng nhất là thịt cừu, tôi có con nai sừng tấm)	1 kg.
tỏi	3 răng.
Sữa chua tự nhiên	250g.
nghệ	1h l.
Củ hành	2 chiếc.
Nguyên hạt thì là	2h l.
Toàn bộ hoa cẩm chướng	1h l.
Toàn bộ rau mùi	1 st. l.
Thảo quả	6 hộp
Garam masal	1h l.
Dầu thực vật để chiên	Ngày 2. l.

Phương pháp nấu ăn

• tốt hơn là nên lấy toàn bộ gia vị và xay trong cối ngay trước khi nấu. Khi đó thịt sẽ đậm đà hơn.
• Băm hành tây thành từng khoanh, tỏi băm nhỏ, phi cho đến khi trong suốt. Thêm sữa chua, tất cả các loại gia vị trừ garam masala, khuấy đều và đun sôi.
• Cho thịt vào nước sốt thu được, trộn đều. Nếu muốn, hãy để một lúc.
• Cho nước sốt vào túi nướng hoặc đĩa có nắp đậy.
• Nướng trong lò 1,5-2 tiếng ở nhiệt độ 200-180C.
• 10 phút trước khi thái thịt, mở túi, pha loãng garam masal với một ít nước cốt đã tiết ra, đổ lên thịt.
• Ăn kèm với rượu hầm.

Ghi chú

Tôi có thể nói rằng tôi đã rất thích thú với công đoạn xay các loại gia vị trong cối. Thơm quá !!!!!

[Ít]

Ít, và tất cả các bạn đang trêu chọc nai sừng tấm ...!
Tôi nấu thịt cừu với một bộ gia vị như vậy, chỉ không có thìa là. Hóa ra là ngon, và nai sừng tấm có lẽ chỉ ngon. Thật không may, tôi đã không thử nó dù chỉ một lần.

[Marish]

Đúng, Marish, chúng tôi ăn hết cổ phiếu. Tôi thậm chí còn không biết làm thế nào để so sánh nó với hương vị .. Thực ra, nó là thịt khá khô, vì vậy bạn không thể chỉ chiên nó. Các điệu nhảy với tambourines là cần thiết.

shl. Người chồng trong một cuộc săn xuất thần đã đóng cửa trong năm nay. Một con nai sừng tấm bị bắn. Các game thủ đã được tiêm phòng. Những con cáo hạnh phúc sẽ bắt đầu bắn, chúng là những người vận chuyển chính!

Elk (con đực có sừng) - 60.000 rúp + chi phí tổ chức để săn bắn ít nhất 10.000 rúp.
Con thăn là vàng! Hay họ của chồng là KOREIKO?

Hay họ của chồng là KOREIKO?

Chỉ có điều này là một bí mật !!