Sô cô la nâu

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần

Bột mì 2/3 cốc
Trứng 4 điều.
Đường hạt 1/2 cốc
Sô cô la bào 50g
Đối với kem
200g
Yolks (thô) 3 chiếc.
Đường hạt 1/2 cốc
Cà phê xay hòa tan 1 muỗng canh. l.
Ca cao 1 muỗng canh. l.
Vanillin nếm thử

Phương pháp nấu ăn

  • Đánh lòng trắng thành bọt, sau đó, không ngừng đánh, dần dần cho đường vào. Đổ lòng đỏ vào đánh bọt, nhanh tay cho bột mì, sô cô la xay mịn vào khuấy đều lần nữa. Đổ bột lên khay nướng có lót giấy thấm dầu và rắc bột lên trên. Nướng trong lò nóng 15-20 phút, đảm bảo không bị khô.
  • Cắt bánh nóng thành hai nửa bằng nhau, để nguội.
  • Để chuẩn bị kem, xay lòng đỏ với đường trong nồi cách thủy, thêm cà phê, ca cao, vanillin. Để nguội và xay với bơ cho đến khi mịn.
  • Bôi kem lên những chiếc bánh đã nguội, cắt thành hình kim cương hoặc hình vuông và rắc sô cô la bào lên trên.


Xoắn
Natusik, lòng đỏ không quất?
Natusik
Twist, Marinochka, Bạn có thể đánh bại lòng đỏ, nhưng bạn không thể. Nó không quan trọng.
Xoắn
Tôi đã hiểu tất cả mọi thứ, cảm ơn!
mamontenok
Natusik, cho tôi biết phần này của bài kiểm tra về kích thước của tấm nướng được thiết kế như thế nào?

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì