Lợn sữa

Thể loại: Món thịt
Lợn sữa

Thành phần

Heo con 6,5kg
Cây caraway 1 muỗng cà phê
Rau mùi 1 muỗng cà phê
Muối 3 muỗng canh. l.
Tiêu xay 2 muỗng canh. l
Tỏi khô 1 muỗng cà phê
Mù tạc 2 muỗng canh. l.
mayonaise 6 muỗng canh. l.
Hương thảo tươi 1 chi nhánh

Phương pháp nấu ăn

  • 1. Cật heo rửa sạch, cắt bỏ hết phần thừa. Đổ nước lạnh pha chút dấm vào, ngâm heo. Chịu được 1-2 giờ.
  • 2. Làm khô. Ướp: muối, tiêu, tỏi khô. Nghiền thì là và rau mùi trong cối, nạo lợn.
  • Lợn sữa
  • 3. Trộn sốt mayonnaise và mù tạt, bôi mỡ lợn.
  • Lợn sữa
  • 4. Bọc trong giấy bạc. Để nó ướp. Tôi ướp đêm ngoài ban công ở nhiệt độ 5 độ C.
  • 5. Đặt trên khay nướng không có dầu, đặt một nhánh hương thảo bên cạnh (lấy ra nếu cần).
  • 6. Nướng ở nhiệt độ cao. 180 g 2,5 - 3 giờ. (tùy theo độ lớn của heo).
  • 7. Lấy ra khỏi lò, chuyển ra đĩa, trang trí với cà chua, dưa chuột, cành hương thảo.
  • 8. Ăn với rau và vui chơi!

Thời gian chuẩn bị:

2,5 giờ

izumka
Bạn đọc - và chảy nước dãi! Đó sẽ là một bức ảnh khác!
tanya123
karevahelen
Công thức ngon !!!
Con lợn được ướp lạnh hay đông lạnh?
karevahelen
Trích dẫn: izumka

Bạn đọc - và chảy nước dãi! Đó sẽ là một bức ảnh khác!
Có những bức ảnh, tôi không biết bố cục ra sao. Bạn có thể nói?
karevahelen
Trích dẫn: tanya123

karevahelen
Công thức ngon !!!
Con lợn được ướp lạnh hay đông lạnh?
Heo con đã được đông lạnh, tôi mua ở chuỗi cửa hàng Metro.
izumka
karevahelen, đọc đâyđây.
karevahelen
Trích dẫn: izumka

karevahelen, đọc đâyđây.
Cảm ơn vì tiền hỗ trợ. Hướng dẫn rất chi tiết và đơn giản!
RybkA
Lớp học! Và tư thế là một người mẫu
Tôi đã ước mơ làm điều này từ lâu, kể từ ngày có chương trình “Ăn cơm nhà”, chỉ là tôi không thấy lợn con bày bán ở đây, kể cả trong Metro.
izumka
Và tôi vừa mới (ngày 3 tháng 1) nhìn thấy trong Metro, đứng ngồi không yên, nhưng tiếc tiền. Có lẽ là vô ích. Bây giờ tôi đang xem anh ấy ngon miệng như thế nào!
RybkA
Mới hôm qua tôi đã ở trong tàu điện ngầm, đi một con ngỗng. Tất cả tủ lạnh đi qua, chắc chắn không có lợn. Bao nhiêu một kg? Và kích thước là gì?
karevahelen
Trích dẫn: RybkA

Mới hôm qua tôi đã ở trong tàu điện ngầm, đi một con ngỗng. Tất cả tủ lạnh đi qua, chắc chắn không có lợn. Bao nhiêu một kg? Và kích thước là gì?
Mình mua vào giữa tháng 12, vẫn còn một ít. Có 465 rúp mỗi kg. Về cân nặng, tất cả đều như nhau, tôi thấy từ khoảng 6 kg và 9 kg.
DonnaRosa
karevahelen, Món ăn lễ hội.
Một lần trong đời tôi phải nấu ăn, đặt nó trên một tấm nướng theo đường chéo.
Cô đặt vỏ trứng lên tai để chúng không bị cháy.
Hương vị tương tự như vịt, chỉ một số ngọt ngào, IMHO.
Trong khi họ đang lái xe nóng nực, mùi hôi lan tỏa trong xe đẩy, mọi người xung quanh xì xào và quyết định rằng chúng tôi đang lấy một con gà tây.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì