Ngỗng giáng sinh

[Omela]

Cảm ơn bạn, Omela!!!
Năm mới sắp đến, tôi đang bắt đầu chuẩn bị ...

Nếu không có vịt và tay áo, bạn có thể thoải mái cho vào chảo bánh lớn (khay nướng có mặt cao) và dùng nhiều lớp giấy bạc đậy chặt nắp lại. Hiệu quả là như nhau.
Gusika làm mới trong trí nhớ, cho Giáng sinh, một đống. Điền này quá hấp dẫn

Gusik đã cập nhật trong bộ nhớ,

Tương tự như vậy !!

Trinh nữ, có lẽ ai đó biết - một chai rượu sherry có thể bảo quản được bao lâu, tôi đã mở nó vào mùa thu năm ngoái, đổ 100 gram và đậy lại bằng nút chai suốt thời gian qua, đứng trên hành lang trong tủ quần áo suốt thời gian qua, bây giờ tôi nhìn - không có cặn, màu sắc dường như cũng không thay đổi, muốn làm ngỗng - sợ không bắt được.

Omela, bạn có nghĩ vậy, nhưng đối với vịt Indo, công thức này không phù hợp với vịt bình thường, nó có thịt dai hơn? Omela và rượu khô trắng sẽ làm được và rượu sherry có vị như thế nào, tôi không có?

Quả hạch, và bạn ngửi, liếm và nhổ nếu điều đó, tôi cũng sẽ thử như vậy. (Những gì cũng đã sẵn sàng cho Thứ Hai?)

Gaby, làm thế nào bạn biết được? Vâng, tôi đã sẵn sàng Về rượu sherry - nếu tôi biết hương vị của nó trong tự nhiên, nhưng tôi không uống bất kỳ loại rượu nào Thú vị - nhưng rượu cognac sẽ không hoạt động đâu. kolobrodit

Vì vậy, chúng tôi ở bên bạn vào cùng một ngày, đó ... đó là lý do tại sao tôi nhớ.

Tình nhân của công thức kolobrodit ở đâu

Có lẽ một công thức mới đang được chuẩn bị. Tất cả tôi đều im lặng, và rượu Sherry này có mùi vị như thế nào? Có vẻ ngoài màu trắng, nhưng có lẽ ngọt và chua đều giống nhau?

Không, màu của sherry không phải là màu trắng, nhưng chẳng hạn như không phải là một loại trà đặc, nó có vị (có vị) chua - cồn và vẫn có mùi gì đó, tôi sẽ cho bạn biết điều đó thật kinh tởm - người ta uống nó như thế nào

Không, màu của sherry không phải là màu trắng, nhưng chẳng hạn như không phải là một loại trà đặc, nó có vị (có vị) chua - cồn và vẫn có mùi gì đó, tôi sẽ cho bạn biết điều đó thật kinh tởm - người ta uống nó như thế nào

Người ta không uống, nhưng nghiệp dư thưởng thức hương vị, Chuchelka có công thức pha với Sherry, tôi đã thử xem qua, nhưng cái giá phải trả tôi thấy không hề nhỏ, đây không phải là rượu của một đầu bếp (tôi nghĩ là người Ý hay người Pháp gọi Các loại rượu đơn giản hơn được sử dụng trong nấu các món ăn với rượu của người nấu ăn, họ không đổ rượu đắt tiền vào thức ăn, họ uống)
OmEla, chúng tôi ngập tràn về hương vị của Sherry, nó có vị chua không? Tôi đã đi tìm hiền nhân ...

Tôi đây.
Ailen, rượu sherry sẽ không tệ đâu, bạn tuyệt vời !!!!!!! Các cô gái, sherry - như rượu mạnh, cảng, có thể ... Nhưng chắc chắn không chua !!! Và cognac của triều đình không thể được tìm thấy .. nó có một hương vị sắc nét hơn.

Xin chào bà chủ và tất cả các vị khách của ngôi nhà này!)
Omela, tôi đang chọn một chiếc lò nướng để bàn và điều quan trọng đối với tôi là một con ngỗng có kích thước tương đương với con của bạn đi vào đó.
Bạn đã nướng nó trong một lò nướng mini hay một lò nướng tĩnh / ga?
Và một câu hỏi khác: kích thước của tấm nướng trong lò nướng của bạn là bao nhiêu?
cảm ơn bạn trước

[Sone4ka]

Sone4ka , ở đây tôi đã viết về lò nướng của mình: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.0.

Ưu và nhược điểm: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.0

[Omela]

Oh, Omela, hôm nay họ mang cho tôi một con ngỗng nặng ba kg rưỡi Vayadura Tôi vẫn chưa thấy ngỗng chết. hơn thế nữa trên bàn làm việc của tôi, tôi hầu như không lọt vào hộp nhựa lớn nhất, bàn chân có đuôi tạp dề, tất nhiên, nhô ra. bọc nó bằng giấy nướng. có vẻ như được che đậy, nhưng nó dường như đang "thở". Tôi hy vọng sẽ không có điều gì tồi tệ xảy ra với anh ấy trong tủ lạnh vào ngày 30.
Hay tốt hơn là lấy nó ra khỏi hộp đựng hoàn toàn và chỉ gói nó hoàn toàn trong giấy này?
và tay áo XXL không thể tìm thấy ở bất cứ đâu. ở đâu đó trong các bình luận mà tôi đọc được rằng bạn có thể phủ một vài lớp giấy bạc. Có lẽ tôi sẽ phải làm điều đó ... yyy
đây là một con ngỗng nhà. mùi thật dễ chịu và tươi mát hay sao ấy, mình không biết diễn tả thế nào nữa.Tôi thực sự muốn nấu nó theo công thức của bạn. nói chung, tôi mong chờ và sợ hãi

[Gin]

Gin , Xin chúc mừng! Tôi cũng vậy, hôm nay ngày mai, tôi hy vọng tôi sẽ mua. Tôi sẽ ngay lập tức bôi mỡ bằng muối và dầu. Tốt hơn hết là giữ cho mình trong một cuốn phim .. hoặc một tấm vải vụn, để không bị gió cuốn. Về mặt lý thuyết, giấy bạc có thể được che phủ, nhưng nó phải được che phủ hoàn toàn. Không sao đâu ... cái chính là vào lò !!!

shl. cũng nhìn vào "Lacquered" Goose.

Vì vậy, và từ thời điểm đó trở đi chi tiết hơn, đó là, bây giờ tốt hơn là rửa nó, chà xát với muối / dầu?
Tôi đã không nhận ra điều gì đó về cái giẻ, tôi có một miếng gạc - Tôi sẽ quấn nó thành nhiều lớp!

nhìn Lacquered. đây, chết tiệt, bây giờ tôi sẽ nghĩ xem nên sử dụng công thức nào

Rửa sạch, lau khô (đặc biệt là bên trong) và chải với muối và dầu. Khi nào bạn sẽ nấu ăn? Nếu 31, thì bạn có thể vào ngày mai. Và nếu 30, thì có thể là ngày hôm nay.

Chúng tôi sẽ nấu ăn vào ngày 31. Sau đó để nó nằm trong tủ lạnh cho đến ngày mai, y như vậy. Và ngày mai tôi sẽ bắt đầu hành hạ anh ấy

Cây tầm gửi! Với tư cách là một người chuyên về ngỗng, tôi muốn hỏi bạn: "Bạn nghĩ bạn cần bao nhiêu để nướng một con ngỗng nặng 7kg?" Chỉ là tôi chưa gặp phải một con voi như vậy.

[Diana]

Diana , Tôi đọc rằng họ nướng trong nhiều giờ như một con ngỗng nặng.

Gin , chúc may mắn!

Cảm ơn Mistleto vì câu trả lời, tôi cũng đã đọc nó Nhưng tôi nghĩ rằng có lẽ bạn có kinh nghiệm với những con voi như vậy. Về mặt lý thuyết, có vẻ như với tôi 7 giờ là hơi quá

Hãy nhìn xem, tôi đã có 4kg - mất 3 giờ để chuẩn bị, có nghĩa là 7kg - 5,5 giờ.

Cảm ơn bạn, cuối cùng nếu tôi không có thời gian trong này, thì tôi sẽ cháy hết mình trong năm mới.

và bạn sẽ ăn nó bao nhiêu.
shl. Nhân tiện, tôi đã mua một con gà tây lần này 4,5 kg, tôi sẽ nấu một nửa của nó .. và đó là rất nhiều.

Vâng, chúng tôi cũng có rất nhiều. Nhưng nó đẹp khi toàn bộ. Bùng nổ với bạn để phân phối, tải

Chồng tôi cũng không cho phép tôi cắt .. chúng tôi sẽ ăn trong một tuần.

Các ông chồng là vậy

Vâng, vâng .. Tôi đã phải thiến một số bộ phận .. Tôi không vừa trên một tấm nướng.

Tôi cũng cắt cổ mình vì chuyện này (ngông chứ không phải chồng tôi). Tôi đã phải chịu đựng gần nửa giờ.

(với con ngỗng, không phải với chồng).

tôi cũng vậy. và chân có cánh ở cuối.

Tôi cũng có một con ngỗng nặng 5 kg - nướng trong lò trong giấy bạc trong 2 giờ, sau đó tôi mở giấy bạc và thêm một giờ nữa cho lớp vỏ giòn vàng. Trong quá trình chiên, tôi đổ nước vào khay nướng luôn và bạn có thể cắn con ngỗng với bọt biển, nó được ăn một cách không thể nhận ra
Chúc mừng năm mới mọi người! Hạnh phúc, tình yêu, sức khỏe và những điều bất ngờ thú vị trong năm mới

Tôi vẫn đang nghĩ, tôi có thể đặt cái gì trên giá để nó không trôi trong mỡ? Các bạn nữ nghĩ sao?

[Người Ailen]

Người Ailen, và bạn sắp tới với những lời chúc tốt đẹp nhất!

Diana, nếu trên giá dây, sau đó nó sẽ bị cháy trước khi nó được nướng. Tôi thậm chí không nói về tình trạng của lò sau quy trình này. Nó chắc chắn phải ở trong giấy bạc. Về mặt lý thuyết, nếu bạn tìm thấy một chiếc máy làm thịt ngỗng bên dưới con ngỗng của bạn, thì bạn có thể đặt nó lên trên những viên giấy bạc. Sau đó, nó sẽ không nổi trong chất béo.

Ý tôi là, hãy đặt cây tầm gửi lên giá treo dây, và bọc nó bằng giấy bạc hoặc ống bọc nướng và cố định nó bằng kẹp quần áo kim loại để nó không bị thổi bay. Và tôi cũng không thích rửa lò, vì vậy tôi cố gắng làm mọi thứ cẩn thận nhất có thể.

À, nếu bạn rào cấu trúc, thì bạn có thể sử dụng bóng thay vì giấy bạc .. Tôi nghĩ nó sẽ thuận tiện hơn. Tôi đã viết nó, sau đó tôi nghĩ rằng nó không phải là thuận tiện hơn ..bạn có một con voi ...sẽ thất bại trên các quả bóng .. mạng tinh thể tốt hơn.

Cảm ơn rất nhiều vì tất cả các mẹo và chúc mừng năm mới. Sức khỏe và hạnh phúc từ tận đáy lòng

Và Chúc bạn năm mới vui vẻ !!!

shl. Tôi cũng đã chăm sóc mạng lưới ... chúng ta sẽ nằm trên đó.