Ngỗng trong lò

Thể loại: Món thịt
Phòng bếp: tiếng Nga
Ngỗng trong lò

Thành phần

Ngỗng 1 máy tính
Những quả khoai tây 2 kg
Cà rốt 1 kg
Cây củ cải 1 kg
Prunes 1 kg

Phương pháp nấu ăn

  • Ngỗng được thoa mỡ với hỗn hợp muối và hạt tiêu rồi bọc trong màng nướng.
  • Chúng tôi đặt trong một giờ rưỡi ở 180 gr. trong lò.
  • Sau đó, đổ rau câu lên khay nướng, đổ mỡ từ túi ngan, đặt ngan lên trên và đem hấp chín với lượng 150-175 gr. khoảng 40 phút-giờ.
  • Trong Nồi đa năng: nửa con ngỗng một khúc hoặc cắt nhỏ, chiên ở chế độ nướng trong 40 phút, lật lại sau mỗi 10 phút, thêm rau (tùy thích, nhưng cần có củ cải và mận khô), muối nhẹ và đun nhỏ lửa cho 2 giờ trên chương trình hầm.

Món ăn được thiết kế cho

Trung bình 7 kg

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Chương trình nấu ăn:

Dập tắt

Rada-dms
Con ngỗng tốt bụng! Và tại sao ba dấu chấm, tôi sẽ đặt một dấu chấm than! đánh dấu theo cách của bạn!
Pavla
Trích dẫn: Rada-dms
đặt ngỗng lên trên và đem ủ 150-175 gr.
Lấy ngỗng ra khỏi túi rồi nướng mà không có túi?
zgorinich
Đúng vậy, khi ở trong túi, lớp mỡ dưới da sẽ chảy ra, nếu bạn không thích tiếng gáy của chim, bạn có thể dùng giấy bạc bọc chân và cánh.
gala10
zgorinich, cảm ơn, công thức tuyệt vời! Thật vậy, với củ cải và mận khô, bạn sẽ có được một hương vị rất đặc biệt. Chúng tôi sẽ cố gắng.
con mắt
Trích dẫn: Rada-dms

Con ngỗng tốt bụng! Và tại sao ba dấu chấm, tôi sẽ đặt một dấu chấm than! đánh dấu theo cách của bạn!
Ol, và tôi đã xem một bức ảnh, và gọi nó bằng dấu chấm lửng ... vâng với trái cây ... một món ăn lãng mạn
vâng, cách củ cải ngon có phần bất ngờ đối với chúng tôi.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì