Thịt viên từ Baby Mom

["Đứa trẻ và Carlson sống trên mái nhà"]

Thịt viên từ Baby Mom

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Thịt heo	0,5kg
Thịt bò	0,5kg
Cơm	0,2kg
Trứng	2 chiếc.
Tiêu đen xay, muối, tỏi

Phương pháp nấu ăn

• Ta làm thịt băm từ thịt sẵn, vo gạo để riêng, trộn với thịt băm, nêm thêm gia vị, muối, tỏi, cho 2 quả trứng vào nhào đều. Chúng tôi tạo thành những viên thịt nhỏ và cho chúng vào một cái chảo. Để không quên - chúng tôi ngay lập tức đặt lá nguyệt quế.
• Cắt hành tây thành nửa khoanh, chiên trong dầu hướng dương cho đến khi vàng nâu, đổ ngập cà chua, thêm một muỗng canh đường và một muỗng cà phê muối.
  Đun sôi và đổ vào nồi cùng với thịt viên.
• Đun trên lửa nhỏ cho đến khi mềm.
• 
• 

Ghi chú

"Đứa trẻ và Carlson sống trên mái nhà"

Thằng nhóc lao vào bếp. Mẹ, trong chiếc tạp dề ca rô, đứng bên bếp nướng và nướng những miếng thịt viên thơm ngon. Thỉnh thoảng cô ấy lắc một chiếc chảo lớn, và những viên thịt nhỏ được gói chặt sẽ nhảy và lật sang phía khác.
- Ồ, có phải là bạn không, Kid? - mẹ tôi nói. - Chúng ta sẽ ăn trưa sớm.
- Mẹ ơi, - Kid nói với giọng bóng gió nhất mà nó chỉ có khả năng làm được, - Mẹ hãy đặt vài viên thịt vào đĩa, và con sẽ mang về phòng.
“Bây giờ, con trai, chúng ta sẽ ngồi xuống bàn,” mẹ tôi trả lời.
- Tôi biết, nhưng tất cả những điều tương tự tôi thực sự cần ... Sau bữa tối, tôi sẽ giải thích cho bạn vấn đề là gì.
“Được rồi, được rồi,” mẹ nói, và đặt sáu viên thịt vào một cái đĩa nhỏ. - Ở đây đón lấy.
Ôi, những viên thịt nhỏ đáng yêu! Chúng có mùi rất thơm ngon và rất giòn, hồng - nói một cách dễ hiểu, giống như món thịt viên ngon!

Mong mẹ Nhóc bỏ qua cho em vì những thay đổi nhỏ trong công thức, em sẽ không rán thịt viên mà chỉ rán với nước thịt cho bé thôi. Từ điều này họ sẽ không tệ hơn, tin tôi đi!

Nó có thể được sử dụng như một món ăn độc lập, hoặc với một món ăn phụ. Hương vị của tuổi thơ!)))

Ở nhà mình món này gọi là con nhím)) Mình chỉ để nguyên cơm thôi. và phục vụ với kem chua)) Ngon!

Aha, có rất nhiều lựa chọn! Tôi cũng đã thử với gạo sống, nhưng với gạo nấu chín, tôi thích nó hơn, mềm hơn. Mặc dù nó có thể không phụ thuộc vào gạo chút nào))