Máy làm bánh mì bằng lò nướng mini DeLonghi EOB 2071

[VALERIY @]

VALERIY @ với việc mua hộ bác chủ, đơn vị cũng không phức tạp lắm, nhưng sự trợ giúp thực sự rất lớn, trước đó có DR vào đêm trước của 2 loại bánh mì, trong DR chính nó vào buổi sáng có bánh cá hồi (natapit) còn pizza thì mình không nhào bằng tay gì cả, riêng cái lò nướng và bản thân Bột mình cũng nhào bột lên bánh bao, mọi thứ nhào bình thường, mình không nhớ nữa, mình nghĩ mình đặt tối thiểu là 15 phút, nhưng tôi có thể sai trong một thời gian dài

[kotyuchok]

kotyuchok, Cảm ơn bạn! Chúng tôi đã làm 3 chiếc bánh mì từ các công thức theo hướng dẫn đính kèm. Màu trắng và 2 lần màu đen theo cùng một công thức (Bánh mì lúa mạch đen ở trang 270) lần thứ hai cho thêm 50 g nước vào chương trình AU8, nhưng kết quả không được hài lòng cho lắm. Bột sau khi nhào sẽ ít tăng hơn so với trong quá trình nhào trộn. Và trong quá trình nướng, nó cũng không nổi lên nữa 🔗 🔗
Đây là bánh mì của ngày hôm qua - hơi nhỏ, hơi cứng cáp. Cho 750g
Và bạn sẽ không chia sẻ công thức nấu ăn thành công của bạn. Tôi sẽ rất biết ơn. Tôi thực sự thực sự muốn công thức nấu ăn cụ thể.

[VALERIY @]

VALERIY @, đây trên diễn đàn là một kho công thức, tất cả đều đã được kiểm chứng, phần lớn, tác giả sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc, mình không nướng lúa mạch đen nguyên chất nên không giúp được gì, mình làm lúa mạch đen theo công thức nấu ăn https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302859.0 và https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122862.0 Cả hai đều thành công, tôi có vài chục công thức nấu ăn trong các tab để thử. Bây giờ có một loại bột cho như vậy https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180128.0, nhưng tất cả các loại bánh mì này đều không theo chương trình của lò nướng, thường thì tôi nhào bột riêng phần dàn trải và nướng ở chế độ lò nướng, tôi làm nướng trên máy. Đi dạo qua các đoạn, ở đây rất thú vị.

[VALERIY @]

VALERIY @Đọc chủ đề ở trên, công thức và công nghệ được mô tả chi tiết.

[kotyuchok]

kotyuchok, cảm ơn vì các liên kết cụ thể. Chỉ là mục đích của việc mua trợ lý này là để thoát khỏi công việc thủ công. Tôi đang tìm kiếm công thức nấu ăn để thực hiện trên máy. Một cái gì đó đã thành công! Hoan hô ! sazalexter, cảm ơn vì đã tư vấn đọc topic. Mặc dù tôi đã bắt đầu với điều này. Nhưng chỉ sau bài đọc thứ ba, các mẹo để nướng bánh mì được tập hợp lại, bao gồm cả các mẹo (quan trọng) của bạn. Hôm nay tôi sẽ nướng theo công nghệ của bạn. Chúc may mắn cho tôi ...

[VALERIY @]

VALERIY @, Chúc may mắn!

[VALERIY @]

VALERIY @, Chúc may mắn!

[VALERIY @]

VALERIY @, Bạn đang làm gì?

Xin chào các bạn, cho mình hỏi hôm nay là ngày thứ 2 dùng phép màu này, mình đặt charlotte 180 độ trong 35 phút, mình xuyên qua sau khi có tín hiệu báo nấu, phần giữa bị ẩm. Chuyện gì vậy?

[Alla Deryuzhenko]

Alla DeryuzhenkoThêm thời gian, như trong lò nướng đơn giản, đến mức độ nướng mong muốn.

Cảm ơn vì lời khuyên, đó là cách tôi làm ra chiếc bánh, nó trở nên tuyệt vời! Tôi sẽ nướng thứ khác bây giờ

Hãy cho tôi biết, một đĩa lỏng có nên đun sôi khi chỉ có mười phần dưới hoạt động không? Tôi đặt nhiệt độ là 220 trong 45 phút, nhưng nó không sôi. Và theo tôi thì hơi nóng yếu đi bằng cách nào đó, mặc dù mười cái nóng lên thành màu đỏ. Điều này là bình thường hay tôi chỉ đang hoảng sợ?

Xin chào!
Cho tôi biết, có ai đã thử nướng bánh Phục sinh trong lò này chưa? Hãy chia sẻ lời khuyên của bạn !!!

[olga378]

olga378, xin chào, tôi không nướng bánh mà là một cuộn bánh ngọt, nhưng tôi thấy không có lý do gì tại sao lò nướng lại không nướng bánh Phục sinh, ít nhất là đối với bản thân tôi, tôi định nướng nó trong đó. Điều duy nhất mà tôi chú ý đến là chiều cao, để sản phẩm không dựa vào bóng của trần nhà

Cảm ơn bạn! Tôi cũng nghĩ về chiều cao ... Hình thức cổ điển chắc chắn sẽ không hoạt động)
Bạn đã định sử dụng công thức gì?

Nói chung, những cái này nằm trong bookmark, nhưng mắt chạy lên, ở đó, trong chủ đề bánh ngọt, hình như vô hình
1. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9679.0
2.https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167932.0
3. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120784.0

Tôi cũng thích công thức làm bánh Phục sinh từ Myasoedovskaya, chỉ là tác giả chỉ đề xuất một hình thức cổ điển cao, và chiếc lò nướng mini này chắc chắn sẽ không phù hợp với lò nướng mini này ((

[olga378]

olga378, chúng tôi sẽ thử nghiệm trong một lò gas cũ mà tôi không muốn

[kotyuchok]

kotyuchok, Và tôi chỉ là không có bất kỳ lò nướng nữa, tôi sẽ phải mất một cơ hội) Cảm ơn bạn đã hỗ trợ của bạn!

[olga378]

olga378, Tôi thích tùy chọn này https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html

[sazalexter]

sazalexter, Cảm ơn bạn!!!!! Bạn có nghĩ mình có thể thử chương trình bánh mì ngọt AU13 hoặc tốt hơn AU 14 không? Tôi muốn nếm thử nó trong hình thức đi kèm với bánh mì.

[olga378]

olga378Tôi sẽ bắt đầu thử nghiệm với chương trình bánh mì ngọt AU13

Xin chào! Những ngày lễ vui vẻ!
Rất mong tôi cho lời khuyên. Hôm qua tôi có một cái bếp như vậy (trước đó Bula là một thợ làm bánh mì xuất sắc Moulinex). Tôi đã nướng bánh mì trắng từ hướng dẫn cho AU2. Sau đó - màu xám (trực quan chọn AU5). Thơm ngon. Nhưng không rõ là có nhiều chương trình tự động như vậy. Có giải thích về các chương trình ở đâu đó không? Tôi tìm thấy một trang web có các công thức nấu ăn, nhưng chúng trùng khớp với những công thức trong sách. Cảm ơn bạn

[Gael]

Gael‘Chao ôi, không có giải thích nào, ngoại trừ những điều không có trong hướng dẫn.

Cảm ơn bạn. Tôi sẽ thử theo kinh nghiệm

Xin chào . Xin vui lòng cho tôi biết: có ai nướng bánh mì với bột chua lúa mạch đen trong máy này?
Nếu có thể, hãy cho tôi biết công thức. Hôm nay mình mua được món công nghệ thần kỳ này, không biết nên tiếp cận nó từ phía nào
Từ trước đến nay, cô chỉ nướng bánh bằng lò nướng thông thường.

[Lena-Alena]

Lena-Alena, Tôi chỉ nướng trên bột, công nghệ cao hơn trong môn học. Đối với bột chua, tôi thấy có vẻ như nguyên tắc cũng tương tự.

[sazalexter]

sazalexter, Tôi thực sự muốn mua thiết bị này, tôi mới nhìn thấy nó ngày hôm qua, thậm chí tôi còn không biết về sự tồn tại của nó trước đây. Là một người dùng lâu năm, bạn có hài lòng với nó? Tôi rất quan tâm đến bánh pizza, nó có tuyệt không? Bạn có thích cái bánh mì tròn đó, có thể ngon như đẹp không?

[Sivana]

SivanaPizza, giống như tất cả mọi thứ được nấu trong lò, hóa ra rất ngon, nhưng đây là công lao của người vợ và chất lượng của sản phẩm.
Bánh mì ngon ở các đặc tính gần với bánh mì từ lò nướng, chi tiết hơn ở trên trong chủ đề.

Bạn có thể vui lòng cho tôi biết nếu bằng cách nào đó có thể bằng cách nào đó trong lò này để làm bột nhào trong hơn 2 giờ? Mình làm bánh bằng men “yếu”, bột lâu nổi lên, 2 tiếng là không đủ. Và cứ sau 2 tiếng, tôi thực sự không muốn nhớ và chạy để khởi động lại bộ đếm thời gian :-(

[Xavier]

XavierNếu không, nó sẽ không hoạt động. Chỉ cần phòng ấm thì để 2 tiếng rồi để trong máy HP nó sẽ nguội từ từ về nhiệt độ phòng, vẫn vừa.

Ngày tốt! Tôi đã nhận được điều kỳ diệu này, nhưng có một nghi ngờ rằng nhiệt kế đang nói dối. Tôi quyết định kiểm tra nó một cách ngu ngốc: Tôi đặt nhiệt độ ở 140 độ, chế độ "hai que với đối lưu" và một cái chảo có nước. Nói chung, trong vòng 15 phút, nước không sôi. Sau đó, tôi mệt mỏi vì chờ đợi. Quay 180 sau 10 phút nữa, phía dưới đều nổi bọt, nhưng rõ ràng là không sôi. Cảm thấy để làm gì?

[Botanikys]

Botanikys1) Đưa nhiệt kế vào, kiểm tra lò, làm nóng trước ít nhất 15 phút. 2) Không hấp.

Tôi có thể lấy một nhiệt kế như vậy ở đâu khác?

Tôi kiểm tra bằng nhiệt kế, nhiệt độ ở trung tâm +/- 5 độ tương ứng với thiết lập, cao hơn / thấp hơn trung tâm - thấp hơn khoảng 5-10 độ. Tôi vẫn chưa đáp ứng độ chính xác cao hơn (tôi đã kiểm tra ở 3 lò gas và 2 lò nướng).

Chủ sở hữu của mô hình này, xin vui lòng cho tôi biết
1. có những chương trình giống như chỉ là "bột"
2. kích thước của tấm nướng và lưới.
3.Có thể nấu ở 2 cấp độ cùng một lúc (ví dụ: nướng bánh nướng)
Cảm ơn trước.

[aynat]

aynat, 1) Người ta nhào 15 phút với bột men đun nóng SE1: SQUARE. Ngoài ra còn có SE10: MIXING nhưng tôi đã không sử dụng nó
2) Chiều sâu lò 290 mm chiều rộng 315 mm chiều cao từ vị trí dưới cùng của giá đỡ dây đến phần bảo vệ trên cùng của bóng râm 110 mm, tấm nướng 295 mm * 250 mm Tuy nhiên, bánh pizza có đường kính 30 cm đi vào dễ dàng https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.80
3) Bạn có thể.

Chào mọi người! Em đang rất muốn mua cái bếp này, em đang nghiên cứu về nó, nhưng em thích rồi, rất nhiều khả năng ... nhưng xin trả lời câu hỏi này, nướng bánh mì là hoàn toàn tự động, tức là nhào, nhào, nhào, kiểm tra và nướng (như trong máy làm bánh mì hoặc tương tự như vậy) mà không làm gián đoạn chương trình? và vẫn có thể nhào bột dai trong đó, ví dụ, thành bánh bao? chắc họ đặt câu hỏi như vậy rồi, không có thời gian đọc hết topic, cho mình xin với nếu không khó))) cảm ơn trước.

[Larra]

LarraBạn có thể nướng trên máy, nhưng chương trình ngắn, mình không thích, mình nướng với sơ chế bột. Tôi không nhào bột trên bánh bao, tôi có một Panasonic và một kết hợp MUM5 cho việc này.

Tôi nướng với chuẩn bị sơ bộ của bột.

Ôi, mua rồi sợ quá, chả có kinh nghiệm làm bánh gì cả, chỉ nướng trong lò với nhào thủ công và nhào trộn thôi, tự dưng không ra, giờ mình đang cố gắng chuẩn bị thành thạo. của một nền văn hóa bắt đầu bán thành phẩm từ diễn đàn của chúng tôi, tôi không biết điều gì sẽ xảy ra, chắc chắn là có mong muốn học hỏi, nhưng đáng sợ ... và với bột chua bạn nướng bánh mì trong đó?
Có người dùng nào nấu bột bánh bao trong đó được không, nếu có thì phản hồi lại nhé !? Tôi thật sự không biết phải làm gì

[Larra]

Larra, Tôi nướng bằng cách nhảy vọt, đặt bột. Thêm chi tiết ở trên.

[Alexander]

AlexanderCảm ơn bạn, mình đã đọc hết Temko)))

[sazalexter]

Tuy nhiên, một chiếc bánh pizza có đường kính 30 cm đi vào bình tĩnh

sazalexter Bạn có nướng bánh pizza trong chảo bánh pizza không? Nếu vậy, tôi có thể có một danh hiệu?

[aynat]

aynat, Chúng tôi làm bánh pizza với hình dạng không cổ điển, chúng tôi sử dụng hình dạng Teflon có kích thước và hình dạng phù hợp từ Ikea.

[sazalexter,]

sazalexter,
cảm ơn vì câu trả lời.
Một câu hỏi khác, nếu có thể.
Không chắc chắn làm thế nào với một cải tạo Delonghi? Trong Samara thứ triệu, tôi hầu như không tìm thấy 1 dịch vụ nào, nơi họ tiến hành xem xét HP Kenwood của tôi khi nó bị hỏng. Bây giờ tôi chọn một kỹ thuật tùy theo tính khả dụng của dịch vụ

[aynat]

aynat, 🔗

🔗

Tôi sẽ không nói chính xác hơn, bạn cần gọi

Cảm ơn diễn đàn đã giúp tôi chọn một chiếc lò nướng mini) Chúng ta hãy bắt đầu thử nghiệm !!! Pliz .... tư vấn loại bột không có men cho bánh nướng (mình không thích mùi men), nhào và nướng trên prog nào thì tốt hơn?

[sovastrapushka]

sovastrapushkaChao ôi, tôi thực sự không thể nói với bạn bất cứ điều gì, chúng tôi làm bột chỉ với men (nó không có mùi) theo công thức từ
Panasonic
Men khô 1 muỗng cà phê
Bột mì 500 g
Muối 1,5 muỗng cà phê
Đường 1,5 muỗng canh. l.
Bơ 30 g
Nước 310 ml
Mesim ở Panasonic, nướng ở Delongy.

Đây là bánh nướng nhân thịt

Làm hoàn toàn trong lò (nhào, phết, nướng)
Theo công thức này https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=180683.0

Marina, vui lòng cho tôi biết, bạn đã kết hợp SE10 (30 phút) hoặc SE1 (15 phút)? Soát lỗi - SE11 theo tôi hiểu (2 giờ). Nướng - nhiệt độ và thời gian? Tôi muốn thử bánh nướng nhân mứt)

Phần số 7011810711, cánh khuấy dùng cho lò nướng điện DeLonghi EOB2071 có thể hữu ích. Số thùng 7011810711,
điều này vẫn chưa chính xác, về nguyên tắc, Không phải khác.