"3 mùa - món trứng" từ Lebanon

"3 mùa - món trứng" từ Lebanon

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
Trứng (2 cái cho mỗi món)	6 cái
cà chua lớn	2 chiếc
bơ hoặc bơ sữa trâu	Ngày 3. l
dầu ô liu	100g
tỏi xanh	200gr
kamun (zira)	1h l
cây bạc hà	nếm thử
húng quế	nếm thử
tiêu tươi (tùy chọn)	1 cái nhỏ. máy tính
tiêu xay	nếm thử
Muối

Phương pháp nấu ăn

• Để bắt đầu, tại sao "3 mùa" chỉ còn một mùa cho quá trình sáng tạo trứng của bạn. Và tại sao lại trưng bày từng cái riêng biệt ?! Tôi hy vọng công thức nấu ăn của tôi sẽ được ghi vào sổ tay của BẠN hoặc hãy thử ít nhất một lần! Và có một thời gian, giống như Mùa Chay, khi chúng ta không sử dụng bất cứ thứ gì ít ỏi ... Và người Hồi giáo có một tiếng nổ! trong tháng Ramadan, vì bàn ăn nên đa dạng, cho mọi khẩu vị! Và món trứng được hầu hết mọi người yêu thích !!!
  
• Lựa chọn 1: 2 quả trứng, 2 quả. cà chua (cá nhân mình thích từ loại ngọt), bơ, muối, cà ri, tiêu ...
  
• Chúng ta gọt vỏ cà chua, cắt thành từng miếng vuông vừa ... và cho vào chảo chiên khô, nóng - để loại bỏ chất lỏng dư thừa ... trong khoảng 5 phút, thỉnh thoảng đảo đều, bạn có thể chiên nhẹ (tùy lượng nước bạn nhé). muốn trong món ăn hoàn thành hoặc hoàn toàn không có) .. thì chỉ cần muối với trứng mong đợi và thử nó mà không thất bại!
  
• Trong khi cà chua tách nước, đập trứng ra đĩa sâu lòng, thêm gia vị và đánh nhẹ ...
  
• Thêm bơ vào cà chua đã hoàn thành, đun chảy ... bây giờ là hỗn hợp trứng và khuấy, theo nghĩa đen là một vài lượt và để sẵn sàng trên lửa vừa.
  
• Khi phục vụ, bạn vẫn có thể xay nhẹ bên trên cùng với gia vị và thì là khô ...
  
• Món ăn đã sẵn sàng!
  
• 
  
• Lựa chọn 2 (bạn có thể nấu trong phim hoạt hình): trứng, tỏi xanh, dầu ô liu, bơ, kamun (thì là), muối, hạt tiêu.
  
• Chế độ tỏi xanh thái nhỏ. Cho dầu ô liu vào chảo hoặc chảo, đun nóng ... thêm tỏi và muối, nấu trên lửa nhỏ hoặc vừa ...
  
• Khi tỏi đã chuyển màu, thêm kamun, rải đều khắp khối ... cũng cho một thìa bơ, rồi trứng (bạn có thể cho thẳng vào chảo hoặc đĩa riêng, cái này tùy ý) ... Khuấy đều mọi thứ. và để mồ hôi trong vài phút nữa. ..
  
• Trong công thức này, kamun là phải ...
  
• 
  
• Lựa chọn 3 (dễ nhất): trứng, ớt tươi (tùy chọn), camun, húng quế, bạc hà, gia vị tiêu, muối ...
  
• Trứng luộc chín ... bóc vỏ ... cắt thành khối vuông ... chuyển sang món ăn phục vụ ...
  
• Bỏ hạt tiêu, băm nhuyễn ... thêm húng quế, tiêu xay, bạc hà, muối lên trên và nghiền thật nhuyễn ... Rắc trứng lên và sẵn sàng phục vụ!
  
• Chúc mọi người ngon miệng !!!
  

Ghi chú

Đơn giản, tốt, rất đơn giản !! Nhưng hương vị bắt đầu chơi theo một cách mới!
Tôi chỉ phơi ảnh cho tùy chọn đầu tiên, Athos!
với tình yêu từ Lebanon!
(và ngoài ra, tôi viết vào ban đêm, nhanh chóng - trong khi mọi người đang ngủ, vì vậy nếu bạn sửa chữa điều gì đó, xin vui lòng ... đột nhiên tôi bỏ lỡ một cái gì đó hoặc không)

Tôi thường làm tùy chọn 1, chỉ là tôi xào cà chua một chút, tôi không bị mất nước. Ngon! Nó nên được nếm theo công thức của bạn. Nó sẽ thậm chí còn ngon hơn. Cảm ơn bạn.

SWIFTA xin lỗi !! đã muộn nhận thấy tin nhắn của bạn ...
Kỳ nghỉ vui vẻ !!!
nếu bạn cũng là một người yêu thích các món trứng, thì bạn nên thích mọi thứ khác, bạn chỉ có thể không mong đợi sự kết hợp như vậy ... Tôi đã yêu tất cả những điều này chỉ trong nhiều năm

Tôi yêu trứng, vì vậy tôi nuôi gà của tôi. Chỉ là tôi thường nấu phương án 1 vào mùa hè, và tôi chưa thử những người khác, nhưng tôi sẽ làm.
Nói chung, tôi thích đọc tin nhắn của bạn / bạn, một số trong số đó là nguyên bản, nhẹ nhàng, mang hơi thở tình yêu ... Viết (những) và hơn thế nữa ...
Và đây là lời chúc mừng của tôi cho bạn / cho bạn (không thể chèn vào tin nhắn)
🔗
🔗

[katerix]

katerix, Katyusha, lựa chọn đầu tiên tương tự như món ăn yêu thích của tôi là trứng bác và cà chua, và lựa chọn thứ hai là trứng bác và tỏi)))) Tôi sẽ cố gắng làm theo công thức của bạn)))

và tôi cũng cảm thấy như cái thứ ba))))

Và "kamun (zira)" là gì?

Sasha, zira tương tự như hạt caraway. Nhìn vào thị trường Uzbekistan. Khoai tây chiên với nó vẫn rất ngon. Và nói chung tôi yêu cô ấy rất nhiều.

Kamun, thì là, zira là một loại gia vị trông giống thì là, nhưng có vị khác. Ở đây nó thường được thêm vào cơm thập cẩm. Bạn có thể mua ở cửa hàng gia vị Ấn Độ hoặc ở chợ Uzbek

Zira, Zera, Roman cumin, Cumin và Cumin thì là Ai Cập, Cumin, Cammun là một loài thực vật thân thảo, một loài thuộc chi Kmin. Do sự giống nhau của hạt thìa là và hạt caraway, thường có sự nhầm lẫn trong từ điển và tài liệu ẩm thực châu Âu. Wikipedia