Bánh kếp cà tím

[adjika]

Bánh kếp cà tím

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Cà tím (nướng và bỏ vỏ)	700 g
Trứng	1 máy tính
tỏi	2 tép
Bột mì	100-120 g
Muối tiêu	nếm thử
rau thì là
Dầu thực vật để chiên

Phương pháp nấu ăn

• Công thức tìm được trên mạng, thấy hình bánh xèo khá đẹp, bấm vào. Nó hóa ra khá đơn giản để nấu chúng và hóa ra ngon!
• 
• Nướng cà tím trong lò nướng ở 180 độ. khoảng 25-30 phút. Tôi đã làm bốn quả cà tím nướng và bóc vỏ với giá 700 g
• Làm nhuyễn bã bằng máy xay sinh tố.
• 
• Cho trứng, bột mì, thì là (thái nhỏ), tỏi vào, khuấy đều, nêm muối tiêu vừa ăn. Thay vì tỏi, tôi sử dụng 1/2 củ hành tây nhỏ.
• Để trong nửa giờ. (Tôi thừa nhận một cách thành thật là tôi chưa bao giờ đứng chúng trong nửa giờ, tôi ngay lập tức chiên chúng).
• 
• Cho bánh kếp nhỏ nhưng không quá mỏng vào chảo đun nóng với dầu thực vật. Chiên lửa vừa trong 2-3 phút mỗi mặt cho đến khi chín vàng.
• 
• Công thức đề xuất dùng với kem chua hoặc nước sốt khác. Chúng tôi chưa thử kem chua, gia đình tôi đã adjika ăn, vì vậy tôi thay thế tỏi bằng hành tây, có đủ nó trong adjika.

Công thức nấu ăn tương tự

Cà tím hầm với pho mát và nấm (tumanofaaaa)

Cà tím chiên giòn sốt hạt điều (+ Gala +)

Cà tím \ "Spice Magic \" (Xoắn)

Cảm ơn bạn rất nhiều, rất ngon!
Tôi thường có một thái độ thận trọng đối với tất cả các loại bánh kếp "gay", làm từ ngũ cốc hoặc các loại rau khác nhau, theo quy luật, chúng sẽ bị hỏng và bạn cần phải thích nghi với chúng. Và sau đó nó đi như kim đồng hồ! Cà tím là không đủ - chỉ có ba quả nhỏ, nhưng đủ cho một chảo rán! Tôi chắc chắn sẽ lặp lại!

Và tôi làm những thứ này từ bí xanh. Tôi chà bí xanh sống trên một cái vắt, thêm một quả trứng, muối, tiêu đen và bột mì (hoặc bột báng) để bột biến thành như một chiếc bánh kếp. Và tôi nướng trong chảo dầu sôi. Món ngon hóa ra rất xuất sắc!
Tôi nghĩ rằng cà tím sẽ còn ngon hơn! Cảm ơn bạn rất nhiều về ý tưởng

[rusja]

rusja, Tôi không thấy rằng bạn để lại bình luận ở đây. Tôi rất vui vì bánh kếp hợp với sở thích của bạn.

Tôi cũng làm bí ngòi, nhưng ở đây chúng chỉ mềm như nhau, nhưng có một hương vị hoàn toàn khác.

[LLika_7]

LLika_7, vị đắng bằng cách nào đó cần phải loại bỏ khỏi quả cà?

[Zinger]

Zinger,
Khi cà tím được nướng, vị đắng cùng với vỏ bỏ đi, bạn không cần phải làm gì khác, một phần cùi ngon ngọt

[Zinger]

Zinger,
Khi cà tím được nướng, vị đắng cùng với vỏ bỏ đi, bạn không cần phải làm gì khác, một phần cùi ngon ngọt

Ồ, đây là câu trả lời mà tôi mong đợi.

Tôi nhớ có lần mẹ chồng tôi quyết định nướng một quả cà tím. Anh ấy nói rằng khi bạn nướng nó, vị đắng sẽ biến mất. Vô nghĩa là tất cả mọi thứ. Nói: "Nó sẽ rất ngon (đây là từ karon của cô ấy)."
Và khi tôi ăn thử món cà tím này, tôi đã suýt liếm mắt ... đắng quá.

Vì vậy, đây là tất cả những điều vô nghĩa. Vị đắng ra nước cốt.

Tôi luôn luôn Tôi cắt cà tím và rắc muối ... Đó là sự thật, chất solanin này để lại, nước có màu đen sau khi bạn rửa sạch cà tím.

Đúng rồi.

Và công thức nói chung là thú vị. Tôi sẽ làm bánh kếp từ cà tím, vì tôi làm từ bí xanh. Ý tôi là, tôi sẽ xoa nó trên một cái vắt, tôi sẽ chào. Và sau một thời gian tôi sẽ ép lấy nước.

Hương vị từ thịt vụn sẽ khác với hương vị nướng, điều này không rõ ràng, nhưng nếu nó ngon hơn cho bạn, tốt cho sức khỏe. Tôi đã từng nướng trong lò, nhưng bây giờ tôi đã chuyển sang micra. CÓ MỘT MẸ - CÁC TRỨNG PHẢI ĐƯỢC RIPE HOÀN TOÀN, tức là.MỊN VÀ ĐEN, không phải MỊN và TÍM thì sẽ không bao giờ có vị đắng nào cả, mình nướng 10 năm rồi, chắc, nếu không muốn nói là nhiều hơn, chủ yếu là trứng cá muối, nhưng bánh xèo hóa ra chỉ ổn

Vậy đó ... không cần chà xát ... Tôi đã được nhắc nhở rằng tôi cần đặt cà tím nướng trên một bề mặt nghiêng dưới áp chế.

Tôi đã từng nướng trong lò, nhưng bây giờ tôi đã chuyển sang micra.

Và nướng cà tím trong lò vi sóng được bao lâu và đặt công suất bao nhiêu?

Trong khi tôi đang lang thang quanh bệnh viện, đã có những người razgavoooo

Tôi đã được nhắc nhở rằng tôi cần đặt cà tím nướng trên một bề mặt nghiêng để áp chế.

Tôi thậm chí không biết liệu nước ép có thể chảy ra từ cà tím nướng hay không, chúng không được đun sôi trong nước, chúng không có đủ chất lỏng.
Đối với những chiếc bánh kếp này, tôi chỉ làm sạch chúng và xay chúng bằng máy xay sinh tố (tôi không bận tâm đến vị đắng, thậm chí tôi quên rằng nó có thể xuất hiện). Khối lượng chuyển sang dạng sền sệt và mang lại độ sệt mong muốn với bột mì. Chỉ cần không lạm dụng nó với bột mì để nó không bị biến thành gỗ sồi.

Tôi đã làm lần đầu tiên, đặt 4 muỗng canh. l. Tôi chiên nó ở một mặt, nhưng rất khó để lật nó, tôi đã thêm một chút bột mì và mọi thứ trở nên hoàn hảo.

[Liana]

Và nướng cà tím trong lò vi sóng được bao lâu và đặt công suất bao nhiêu?

Lianacó thể sẽ hoạt động ở công suất cao nhất của lò vi sóng của bạn. Chúng có thể được nướng trên lò vi sóng một mình, tùy thuộc vào kích thước và độ dày của cà tím, trung bình khoảng 20 phút. Nhưng tôi làm điều đó ở chế độ COMBI-3, nơi có khoảng 80% lò vi sóng và 20% nướng.
Tôi LUÔN xuyên chúng bằng FORK ở một số nơi, chủ yếu là ở gốc - trên và dưới, để da không bị bung ra, nếu không lò vi sóng sẽ rắc khắp người.
Tôi cũng đồng ý với LLika_7 Tôi không tìm thấy vị đắng nào trong cà tím nướng và không bao giờ đặt chúng dưới bất kỳ áp lực nào.

Các cô gái, có thể ai đó sẽ giúp đỡ, thật tuyệt khi nướng cà tím trong nồi nấu chậm. Tôi làm điều này: Tôi đặt cà tím đã rửa sạch và châm vào một số nơi bằng một cái nĩa ở dưới cùng của hộp đa năng (skoka sẽ đổ vào / rơi xuống) và bật chế độ "Nướng" trong 40 phút. Cà tím nướng hoàn hảo !!! Giới thiệu !

Tôi luôn nướng cà tím trong lò, và bây giờ tôi sẽ lưu ý đến cả lò vi sóng và tủ nướng đa năng, sẽ có một sự thay thế cho lò nướng khi bận rộn để nướng.

Và tôi, với sự xuất hiện của vi đầu tiên, sau đó là đa, bật lò ga của tôi đã là một điều vô ích: girl_coocking: và kéo tất cả các chảo nướng ra khỏi đó, nếu có phương án thay thế, tôi luôn cố gắng nấu ăn DEX (thường xuyên hơn)

Thật là một công thức tuyệt vời được giấu trên trang web của chúng tôi !! Để đánh dấu!

[kolobok123]

kolobok123, Natasha
: girl-yes: Bánh khoai tây, bí ngòi, cà tím ... - thực đơn đa dạng trong mùa rau

Bí ngòi, khoai tây thì có thể hiểu được, nhưng từ cà tím! Thật tuyệt! Nhìn kìa, cà tím của tôi sẽ bắt đầu ăn!