Bánh kếp với bắp cải tươi và giăm bông

[Cố gắng]

Bánh kếp với bắp cải tươi và giăm bông

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Kefir cũ	1 ly 250 ml
Trứng	2 chiếc.
Muối	1/2 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng canh. l.
Dầu thực vật	1 muỗng canh. l.
Cắt bắp cải tươi thành các dải nhỏ	trong khoảng 200 g
Cắt giăm bông hun khói đã luộc thành các dải mỏng	trong khoảng 100g (nếm thử)
Nam việt quất tươi có thể lấy từ tủ đông (hoặc nho đỏ, lingonberry)	1-2 nắm (nếm thử)
Ngò tây tươi - xắt nhỏ	1 muỗng canh. l. với một slide
Bột - bạn sẽ nhận được bao nhiêu cho bột "như bánh kếp"
Dầu chiên

Phương pháp nấu ăn

• 
  
• Từ tất cả các sản phẩm, chúng tôi tạo ra một loại bột cho bánh kếp có độ dày vừa phải.
  
• Thêm bắp cải sống (không cần chần!), Giăm bông, quả mọng - trộn đều, kiểm soát độ dày của bột. Nếu bột đặc, thêm một chút kefir.
  
• Chúng tôi nướng bánh kếp trong bơ trong một chảo nóng.
  

Ghi chú

Cố gắng...
Là tác giả của công thức, rất khó để tôi đánh giá nó ngon hay không ngon ...
Nhưng, đánh giá bằng thực tế là ông già đã ăn 8 (tám!) Chiếc bánh kếp lớn trong một lần ngồi - chúng ta có thể nói rằng chiếc bánh kếp đó đã thành công!
Sự kết hợp của một chút bắp cải giòn, vị và mùi của thịt nguội hun khói, và vị chua của quả mọng, cân bằng độ tươi của bắp cải, thật là ngon!

Chúc mọi người ngon miệng !!!