Máy làm kem Clatronic ICM 3225

[Ong vò vẽ,]

Ong vò vẽ, không xấu hổ ?! Kem trong một cá nhân! Và những người còn lại chúng ta phải làm gì ?!

Không, không một chút nào!
Kem Berry

Sundae, như tôi đã chuẩn bị:
Thành phần:
625 g sữa 1,5%
1 ly full đường HP - khoảng 270g, hóa ra rất ngọt nhưng thích quá
1,5 muỗng cà phê tinh bột
4 lòng đỏ trứng (từ trứng C0).
Sự chuẩn bị:
• Đổ sữa vào xoong, đặt máy Panasonic 18 ở chế độ Steam. Sôi lên.
• Trong khi sữa sôi, cho đường thành bột trong máy xay sinh tố (Bosha-cube), thêm tinh bột, lòng đỏ - nifiga sẽ không trộn cho đến khi bạn đổ 30g sữa vào. Đánh bại cho đến khi thắng. Bạn sẽ có được một độ sệt giống như kem chua lỏng.
• Đổ dần khối lượng thu được vào sữa đã đun sôi, khuấy liên tục.
• Khi hỗn hợp sôi trở lại, lấy ra, tắt MV, đặt bát vào nước lạnh và tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp ấm. Để lại mat.
• Cho hỗn hợp đã nguội vào tủ lạnh ở ngăn dưới, làm lạnh thêm rồi đổ vào máy làm kem và sau 50 phút là kem sẽ sẵn sàng.

Chuẩn bị từ các protein còn lại bánh ngọt làm bằng lòng trắng trứng và đường

Tất cả đều ngon cho bạn! -323064519.html]

[finanna]

finanna Anya, cảm ơn bạn, tôi đã trao tất cả mọi thứ cho con gái tôi, từ chốiuzhka, danh sách. tôi sẽ đợi

Một phần như vậy chỉ dành cho một máy làm kem đầy đủ.

Anya, cảm ơn bạn! Tôi đã viết nó ra, tôi sẽ cố gắng.

[Ong vò vẽ,]

Ong vò vẽ, không xấu hổ ?! Kem trong một cá nhân! Và những người còn lại chúng ta phải làm gì ?!

Luysia, hãy thử nó. Kem rất ngon. Một lần tôi đọc nó trên Internet, nhưng tôi không nhớ ở đâu.

Kem
Thành phần:
500 ml kem (22%),
3/4 cốc đường
1 muỗng cà phê tinh bột
· 3 lòng đỏ trứng.
Sự chuẩn bị:
• Đổ kem vào chảo, để trên lửa. Sôi lên.
• Trong khi kem đang sôi, trộn đường và tinh bột, thêm lòng đỏ, đánh cho đến khi mịn.
• Thêm một lượng nhỏ sữa vào khối lượng kết quả, trộn - bạn sẽ có được một độ sệt giống như kem chua lỏng.
• Đổ dần phần hỗn hợp thu được vào phần kem đã đun sôi, khuấy liên tục.
• Khi hỗn hợp sôi trở lại, bắc chảo ra khỏi bếp, cho vào âu nước lạnh và tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp ấm. Để lại mat.
• Đổ hỗn hợp đã nguội vào máy làm kem và sau 40 phút là kem đã sẵn sàng.

[finanna]

Chà, tôi ở đây đông cứng !! Cảm ơn bạn, finanna ... Em cho một cái thùng vào tủ đông .. hóa ra to thế !!! Tôi muốn kiểm tra nó bằng cách nào đó, nhưng không hiểu, nên quay liên tục ở đó hay định kỳ? Lúc đầu cô ấy bật nó không quay gì cả .. Tôi chỉ chọc tới lui cái gì đó, xoắn lại .. lạ, tuy nhiên.

Máy khuấy chỉ quay khi chốt ở động cơ được nhấn - nó từ dưới lên, nhỏ như vậy. Để nhấn nó, bạn cần lắp nắp với động cơ và xoay nó cho đến khi nó kêu.
Và vì vậy nó sẽ quay mà không bị gián đoạn.

[Elena]

Elena, Cảm ơn bạn! Hy vọng nó tiếp tục quay. Có lẽ cô ấy đã không nói đúng.

Khi tôi kiểm tra máy làm kem khi nhận, lúc đầu tôi đã rất sợ - bộ đếm thời gian đang tích tắc, nhưng không có gì quay ... Cho đến khi tôi đoán để nhấp vào con ma cô này nhô ra từ phía dưới)))

Wow .. và tôi cũng đã kiểm tra .. cậu bé bán hàng bị lạnh chân. Tôi đã bật nó lên, nhấn một ma cô - mọi thứ đều ổn!

[Omela]

Và tôi đang làm việc với một máy làm kem, cảm ơn Anya. Bây giờ cô ấy đã thu thập nó, và cô ấy dường như đang cọ xát với một bên và cót két cùng một lúc. Sắp xếp lại nó một lần nữa, xoắn nó và nó đi. : yes: Chỉ toàn cái tủ lạnh là đầy, không có chỗ nào để đặt, mai mốt phải ăn gấp mấy món nữa
Omela Bạn sẽ thử công thức nào?

Mình đọc rồi, mai (sau sabantuy, mong co the) tren duong di toi se di kem ve nha.

Các cô gái, và sau khi đông lạnh, chất lỏng bên trong bát sẽ chảy ra hay đóng băng hoàn toàn? Tôi chưa biết công thức nào .. dâu tây hay sô cô la, tôi đoán vậy.

Nó không được ọc ọc, nhìn thấy T trong tủ đông - đặt nhiệt kế vào trong.

[Omela,]

Các cô gái ơi, sau khi đông cứng, chất lỏng bên trong bát nên trào ra hay đông cứng hoàn toàn?

Omela, Nếu nó kêu ùng ục, kem sẽ không hoạt động!

Hiểu rồi .. Tôi đi sắp xếp lại trong tủ lạnh khác.

Và nhiệt độ phải là -18, và -15 sẽ không hoạt động, có phải là chưa đủ? Bây giờ cô ấy cũng đã nhét bát của cô ấy vào tủ đông, tốt, và cô ấy khỏe mạnh, cô ấy hầu như không giải phóng một chỗ nào - tôi nấu món compote.

Và nhiệt độ phải là -18, và -15 sẽ không hoạt động, có phải là chưa đủ?

Điều chính là sau khi đông lạnh bát không ọc ọc. Trong quá trình rã đông, nó sẽ lấy nhiệt từ hỗn hợp. Làm lạnh thêm các thành phần kem nếu không chắc chắn.

Tôi kiểm tra bát, đông cứng, không ọc. Ngày mai chỉ là những cơn mưa hứa hẹn, sẽ có thời gian làm kem ... Tôi hy vọng.

Mistletoe, bạn đã để nhiệt kế trong tủ đá khác? Thành ra bao nhiêu độ mà bát không đông? Và cô ấy đã dành bao nhiêu thời gian trong phòng giam đó?

[Sveta]

Sveta, không đặt nhiệt kế (Tôi không có nó). Tủ lạnh đã cũ, thậm chí không có ngăn đá riêng. Mặc dù thịt đã đông cứng. Đến khoảng 14 giờ tôi đã nằm. Và ở đây nó đóng băng trong 8 giờ.

Khi tôi mua một chiếc máy làm kem, tôi đã xé nó ra khỏi cửa sổ, không chui ra khỏi nhiệt kế từ những chiếc kẹp. Chồng tôi đã ghim tôi với anh ấy trong một thời gian dài. Nhưng bây giờ anh ấy sống trong tủ đông.

Tôi sẽ mua nó vào dịp này. Bên ngoài cửa sổ của tôi, tôi có một cái rất lớn để có thể nhìn rõ các con số.

Và khi tôi bắt đầu nhìn thấy những con số đó kém đi, tôi đã mua một trạm thời tiết có cảm biến từ xa - bây giờ tôi nhìn thấy mọi thứ và tôi không cần phải đến cửa sổ. Điều chính là để làm hỏng nhiệt kế kịp thời.

Vào thứ bảy, tôi sẽ đến văn phòng thư mới để lấy một bưu kiện. Hôm nay tôi đã đặt mua một máy làm kem và một bàn ủi bánh quế cho bánh quế mỏng Klatronic trong cửa hàng trực tuyến. Tôi có một câu hỏi: ai biết gói hàng của tôi sẽ nặng bao nhiêu? Đó là, trọng lượng của một chiếc máy làm kem và một chiếc bánh quế là bao nhiêu .. Tôi sẽ đi xe buýt với một đứa trẻ nhỏ 3,5 tuổi, và sau đó đi bộ thêm 1,5 giờ đến xe buýt, trở về nhà ... nó rất khó cho tôi?!

[vorobyshe]

vorobyshek, tôi nghĩ rằng nó sẽ được khó khăn. Bây giờ tôi cân một máy làm kem-2395gr, một bánh quế sắt-1750gr (mặc dù tôi có một chiếc Supra). Tất cả đều không có bao bì. Đại loại vậy.

Cảm ơn bạn đã trả lời nhanh chóng của bạn ... Nhưng tôi không còn cách nào khác, không có ai khác để nhận gói hàng. Tôi sẽ phải gọi cho ai đó từ những người quen của tôi trong thành phố, để ít nhất họ có thể giúp lên xe buýt trở lại ...

Tôi đã làm kem .. sau 10 phút spatula ngừng quay vì kem đã đông cứng hoàn toàn vào thành kem. Chỉ cần xé ra .. Nên chăng ??? Điều duy nhất, nó không tải hoàn toàn, nhưng bằng 1/2.

Cây tầm gửi, theo mọi người, nó đã như vậy với tôi khi để trong ngăn đá - 25C. Khi tôi đặt nó thành -20C, nó dừng máy trộn quá nhanh. Tôi vẫn thích kem mềm hơn.

[Omela]

Tôi đã làm kem .. sau 10 phút spatula ngừng quay vì kem đã đông cứng hoàn toàn vào thành kem. Chỉ cần xé ra .. Nên chăng ??? Điều duy nhất, nó không tải hoàn toàn mà là 1 \ 2.

Omela, Tôi không bao giờ làm lạnh hỗn hợp trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Khi tôi chuẩn bị hỗn hợp, nó nóng và tôi làm nguội nó bằng cách cho nó vào một cái chảo thứ hai với nước lạnh, khuấy hỗn hợp bằng thìa hoặc thìa và định kỳ thay nước trong nồi dưới cho đến khi hỗn hợp này nguội xuống nhiệt độ phòng và sau đó cho hỗn hợp vào tô kem. Tôi bọc bát bằng một chiếc khăn bông, nó giữ lạnh tốt hơn, hay đúng hơn là lâu hơn. Kem được chuẩn bị trong vòng 30 - 40 phút. Nó chỉ được nấu một lần trong 20 phút. Đối với tôi, dường như không cần phải gửi nó vào tủ đông, sau đó sẽ không có những vấn đề như vậy. Và tôi luôn luôn tải 1/2, vì kem tăng lên một nửa khi đông lạnh, vì vậy nó có thể chảy qua các cạnh (vào lỗ) ... Kem luôn dính một chút vào thành kem, nhưng nó luôn biến thành không cứng và không mềm, nhưng trung bình - dễ chịu khi sử dụng.

[Svetlana, Maria]

Svetlana, Maria, cảm ơn đã giúp đỡ! Cô ấy cũng giảm bớt tính khí trong tủ lạnh. Và tôi thực sự làm lạnh hỗn hợp trong tủ lạnh, và chuối từ tủ đông. Lần sau, tôi sẽ cố gắng làm nó từ quả mọng tươi.

Nhiệt độ của tôi trong tủ đông là -33 độ. Cái bát luôn ở đó. Và kem rất tuyệt.

[Ít]

Kem luôn Ít dính vào tường,

Không, tôi chặt chẽ. Cô ấy thậm chí còn làm xước chiếc bát khi cô ấy lấy nó ra bằng thìa. Nhưng kem hóa ra rất ngon.

Đây là món kem thứ hai của tôi:

!

Ở cuối video, bạn có thể thấy độ đặc của kem. Và tôi loại bỏ kem dính trên thành bằng một cái thìa silicon hẹp.

Và tôi loại bỏ phần kem bị mắc kẹt trên tường bằng một cái thìa silicon hẹp.

Cô ấy đã thử nó bằng thìa .. gru và hầu như không bằng thìa. Morozhenko đẹp, dày dặn. Tôi sẽ cho tôi xem một chút sau.

Cô ấy đã thử nó bằng thìa .. gru và hầu như không bằng thìa. Morozhenko đẹp, dày dặn. Tôi sẽ cho tôi xem một chút sau.

Tất nhiên, nó xảy ra, nó dính rất tốt, vì vậy bạn có thể để nó trong bát bây giờ, nó sẽ từ từ di chuyển. Tất cả như nhau, bát phải được rửa sạch sau đó. Tôi nhận thấy rằng không phải mọi hỗn hợp đều dính vào tường nhiều như vậy. Có lẽ nếu kem béo hơn, thì nó sẽ tốt hơn khi loại bỏ các bức tường. Tôi đã làm nó với kem, nó có vẻ biến mất tốt hơn theo cách đó, nhưng tôi không thường tạo ra những món béo.

Cô ấy thậm chí còn làm xước chiếc bát khi cô ấy lấy nó ra bằng thìa.

Đối với những trường hợp này, rất tiện lợi và an toàn khi lấy kem bằng thìa từ tủ đa năng.

Lần sau, tôi sẽ cố gắng làm nó từ quả mọng tươi.

Với những quả Berries ngon đầu tiên sẽ trở nên ngon lành! Được làm từ quả mâm xôi và quả lý chua đen Mềm ở giữa - tôi ăn chúng, trong thời gian này các bên tan băng, sau đó tôi dễ dàng cạo sạch phần kem còn sót lại bằng thìa silicone và phân phối bánh nướng xốp vào khuôn silicone. Mình thường làm 700-1000 gram nên để nguội kỹ, nếu không có thể sẽ không đông.

[Lagri]

Và hôm nay mình làm kem theo công thức của Anna

Tôi ngay lập tức lấy 100 gram đường và tạo đường đóng băng trong ly bằng dao Bosch, sau đó 500 ml kem 20% (có thể là 15%) và quả mọng đông lạnh ở đó (bất kỳ - dâu tây, anh đào, việt quất, v.v.) 250-300 gr. Đánh tan mọi thứ trong 2-3 phút và cho vào máy làm kem.

Tôi đặt thời gian trong 30 phút, và sau đó thêm 10 phút nữa (đề phòng). Vì vậy máy làm kem chỉ dừng khoảng 6 phút là bắt đầu bị kẹt, rồi quay về phía trước, rồi quay ngược lại. Và độ đặc của kem giống như kem chua đặc. Có Lagri trong video, kem có vẻ là từ 2 cục, và tôi có một hỗn hợp không khí, bão hòa không khí, và trên thành dưới đáy bát nó đã đông cứng. Có lẽ vào điều này và máy trộn bắt đầu dừng lại. Làm thế nào để bạn biết khi nào kem đã sẵn sàng và ngừng trộn nó?

Có thể làm cho ít chất béo hơn, nếu không kem 22% là quá dày đối với tôi? Chỉ cần pha loãng với sữa?

Tôi làm từ 10% kem 500ml và 100ml sữa 1,5% và quả mọng giống nhau ở đâu đó.

[Laris]

TRONG KHOẢNG, Laris, như tôi đã nói thẳng. Tôi đã có 20% kem.

[Stafa]

Vì vậy, theo một công thức họ đã làm
Stafa Và không phải là nhiều 500 và 100 khác? Tôi đã bị nhào tới cột mốc và tôi muốn chạy vào lỗ. Tôi cũng sẽ thử ngay khi chúng ta ăn. Tôi đã ăn một cái gì đó cho đêm. Nó thỏa mãn kinh khủng

Không, đôi khi anh ta cố gắng trốn vào trong hố, nhưng anh ta chưa bao giờ chạy xa.

Vì vậy, theo một công thức họ đã làm

Không, tôi khác.

Bạn biết đấy, khi tôi làm lần đầu tiên, tôi cũng có kem đông cứng thành kem, không thể xé ra được Và sau đó tôi đọc ở đâu đó trong chủ đề này rằng trước tiên bạn phải bật máy làm kem để máy khuấy hoạt động, và sau đó đổ hỗn hợp, và bây giờ đổ hỗn hợp vào máy làm kem không hoạt động, và sau đó chỉ cần bật máy khuấy - trong những giây này, nó đóng băng vào thành (theo nguyên tắc của lưỡi vào mùa đông xích đu). Khi tôi bắt đầu làm điều này, vấn đề đã biến mất, nó không còn dính chặt nữa.
Nhưng kem que vẫn ngon, bạn phải đồng ý

Có thể làm cho ít chất béo hơn, nếu không kem 22% là quá dày đối với tôi? Chỉ cần pha loãng với sữa?

Khi tôi làm từ 22% kem, sau khi đánh bông trong ly, rất nhiều khối dày đóng lại trên thành ly và tôi chỉ cần đổ khoảng 50 ml sữa vào ly, tráng ly và thêm nó vào máy làm kem Hóa ra kem có vẻ bị loãng
Và ngay sau khi khối lượng tăng lên đến nắp, tôi tắt nó đi, đôi khi 10 phút là đủ, và đôi khi 40, theo những cách khác nhau ...

Bạn biết không, khi tôi làm lần đầu tiên, tôi cũng có kem đông cứng thành kem, không thể xé ra được Và sau đó tôi đọc ở đâu đó trong chủ đề này rằng trước tiên bạn phải bật máy làm kem để máy khuấy hoạt động, và sau đó đổ hỗn hợp, và bây giờ đổ hỗn hợp vào máy làm kem không hoạt động, và sau đó chỉ cần bật máy khuấy - trong những giây này, nó đóng băng vào thành (theo nguyên tắc của lưỡi vào mùa đông xích đu). Khi tôi bắt đầu làm điều này, vấn đề đã biến mất, nó không còn dính chặt nữa.

Bằng cách nào đó tôi tự nghĩ ra điều này ... vì vậy không có vấn đề gì với việc đóng băng và phanh)))

trước tiên bạn phải bật máy làm kem để máy trộn hoạt động, sau đó đổ hỗn hợp vào,

Semyon Semyonitch !!! Anya, cảm ơn bạn !!! Morozhenko không làm theo công thức của bạn, nhưng ngon. Đứa trẻ lần đầu tiên được ăn kem thật. Trước đó, tôi đã từng làm điên đầu mình với kem đánh bông. Các chất bổ sung bắt buộc.

Tôi đang biến nó thành trái cây vì vô vọng, bởi vì điều nhanh nhất - trộn mọi thứ vào ly, đánh bông và sẵn sàng
Chỉ là bây giờ tôi đang ở dacha và có 6 đứa con - ba và ba cháu của tôi, vì vậy chúng không thể chờ đợi lâu, chúng cần rất nhiều một lúc và nhanh chóng Hôm nay tôi đã làm một quả anh đào, vì vậy ngay cả trong tủ lạnh họ cho anh ta một ít đông lạnh, ăn gần một kg và đi ngủ

Chúng tôi cũng đã ăn yên xe không có tủ đông.

Tôi đang biến nó thành trái cây vì vô vọng, bởi vì điều nhanh nhất - trộn mọi thứ vào ly, đánh bông và sẵn sàng
Chỉ là bây giờ tôi đang ở dacha và có 6 đứa con - ba và ba cháu của tôi, vì vậy chúng không thể chờ đợi lâu, chúng cần rất nhiều một lúc và nhanh chóng Hôm nay tôi đã làm một quả anh đào, vì vậy ngay cả trong tủ lạnh họ cho anh ta một ít đông lạnh, ăn gần một kg và đi ngủ

Iiiiii! Thật là một ngôi nhà tranh mùa hè nhàn rỗi!
... Eeeee-eh, đây là một điều tuyệt vời - một ổ bánh mì băng giá!

Khi tôi còn là một cô gái, tôi đã đọc cuốn sách kalinarny của E. Molokhovets, nơi cô ấy có công thức làm kem ... Tôi đã mơ ước có một chiếc máy làm kem như thế nào, bạn không thể tưởng tượng được!
30 năm đã trôi qua - và chiếc du thuyền đã trở thành sự thật ...