Phô mai tỏi

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
Pho mát Cottage	1 kg
Sữa	1 l
Bơ	150 g
Trứng	4 điều.
Muối	1 muỗng cà phê
tỏi	4-5 răng

Phương pháp nấu ăn

Giết pho mát nhỏ bằng máy xay sinh tố để xay hạt (hoặc cho qua máy xay thịt có xay mịn hai lần), đổ sữa vào và nấu trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều. Bỏ khăn ăn vào chao và xả váng sữa - khoảng một giờvàsa.
TôiKhuấy nhẹ trứng bằng máy trộn để màu đồng nhất (tôi nghĩ điều này đúng hơn đối với trứng tự làm với lòng đỏ tươi), thêm muối.
Đun chảy bơ, thêm phô mai đã nguội và Tôitrứng, trộn và đun sôi thêm 10-15 phút. Cho tỏi đã qua máy ép, trộn đều và cho vào khuôn; Nếu đó là bát bằng thủy tinh hoặc tráng men, hãy bôi mỡ trước. Đặt trong lạnh. Trong một giờ nữa, pho mát đã sẵn sàng.

Món ăn được thiết kế cho

1350 g

Thời gian chuẩn bị:

20 phút. + 15 phút.

Chương trình nấu ăn:

Bếp - nhưng có lẽ cũng là một tủ nấu cơm đa năng

Ghi chú

Một loại pho mát khác theo công thức của Rosetta, vị khách Adyghe.
Đẹp nhỏ bé, vì vậy nó cũng thích hợp làm chất trám. Ngon. Không có mùi tỏi như vậy, chỉ đơn giản là tuyệt vời, nhưng có một sự gợi cảm nào đó, hoặc một cái gì đó ...

Tôi đã nấu nó trên bếp, nhưng tôi cho rằng nó sẽ hoạt động trong một cái tủ nhiều bánh.

Bức ảnh kinh khủng, tôi hiểu, nhưng nó chỉ xảy ra như vậy, ngoài ra không có cái nào khác, mà là pho mát rồie cũng không...