Lasagna, hoặc mì ống hầm

Lasagna, hoặc mì ống hầm

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần
Bất kỳ thịt băm (tôi có thịt bò)	1 kg.
Mỳ ống	500 gram, hoặc 1 gói
Cà chua	400gram
Phô mai	300 gam
Củ hành	200 gam
BESHAMEL NÓI:
Sữa	1 lít
Bơ	100g
Bột mì	100g
Muối tiêu	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Nấu nước sốt: Đun chảy bơ trong chảo, thêm bột mì, chà mạnh và chiên cho đến khi có màu vàng nâu nhạt. Tiếp tục xay, từ từ đổ sữa vào. Điều chính là không có cục u hình thành. Đun sôi trên lửa nhỏ, khuấy liên tục 10-15 phút kể từ lúc sôi. Muối và hạt tiêu, để riêng.
  
• Luộc mì ống (tôi có spaghetini) để bên trong hơi chát.
  
• Hành tây băm nhuyễn, phi cho đến khi chín vàng. Thêm thịt băm vào, chiên luôn. Cho cà chua thái hạt lựu vào xào cùng. Thịt xay nên giữ nguyên nước cà chua, không bị bay hơi khô. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
  
• 
  
• Tiếp theo, lấy một tấm nướng với các cạnh cao, xếp tất cả mì ống ra. Họ có 1/2 sốt Bechamel. Cho thịt băm lên trên. Trên đó nước sốt Bechamel còn lại. Chúng tôi phủ tất cả mọi thứ bằng một lớp pho mát bào. Và trong lò nướng cho đến khi vỏ bánh vàng như mong muốn - tôi nướng ở nhiệt độ 200 độ.
  

Món ăn được thiết kế cho

8-10 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Ghi chú

Tôi chỉ nấu mì ống vì một số lý do, như cho đám cưới của Malanin. Và tôi không thích mì ống nóng. Vì vậy, nó đã bị biến thái.
Chú ý!!! Đối với một gia đình 3-4 người, bạn có thể an toàn một nửa phần ăn - nó thực sự rất nhiều và hài lòng. Ba chúng tôi ăn, ăn, ăn, ăn ...
Chúc ngon miệng!

Oh, công thức tuyệt vời !!!
Tôi thực sự muốn lasagna, nhưng tôi không muốn bận tâm đến bột, nhưng ở đây họ đã nghĩ ra một cái gì đó tương tự. Trong ngắn hạn, cảm ơn bạn rất nhiều!

[zoinka15]

zoinka15, chia sẻ kết quả? Tôi chúc bạn may mắn và ngon miệng! Tôi hy vọng bạn sẽ tận hưởng.

Tôi chắc chắn sẽ chia sẻ!
Nhưng chúng tôi sẽ hoàn thành tất cả mọi thứ mà chúng tôi đã chuẩn bị trước đó và sẽ làm một món lasagna "lười biếng".

Chà, cuối cùng thì tôi cũng đã làm được món lasagna "lười biếng"! Tôi và chồng thích món này, nhưng đứa trẻ không muốn ăn, nhưng tôi cũng không khó chịu lắm, vì nó rất kén ăn và ăn món mới khó.
Vì vậy, bây giờ tôi đã nhập công thức vào sổ tay của mình và tôi sẽ chiều chuộng chồng và bản thân mình.
Cảm ơn bạn rất nhiều, Morozik, vì một ý tưởng hay!

zoinka15, cảm ơn vì lời khen ngợi.
Tôi rất vui vì bạn thích món ăn này.

Chồng đã hoàn thành mẩu bánh cuối cùng cho bữa sáng hôm nay