Mì nướng kiểu Ý

Mì nướng kiểu Ý

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Phòng bếp: người Ý

Thành phần
Bột
Bột mì	150 g
Bột của loại cao cấp nhất	150 g
Trứng	3 chiếc
Dầu ô liu	1 muỗng canh
Nước sốt thịt
Thịt heo	400 g
Thịt bò	400 g
Cây cung	1 cái đầu
Cà rốt	2 chiếc vừa
Cà chua cắt từ một gói	1 gói
Bechamel
Sữa	400 g
Bơ	50g
Bột mì	3 muỗng canh
Tiêu đen	1/4 muỗng cà phê
Muối	1/2 muỗng cà phê
Nhục đậu khấu	Nhón
Phô mai bán cứng
Phô mai mozzarella

Phương pháp nấu ăn

• Tôi muốn chỉ cho bạn cách tôi làm Lasagna. Tôi nhớ có lần, người bạn của mẹ tôi đã cho tôi một công thức từ một cuốn sách của Mỹ, và vì vậy nó vẫn còn trong ký ức của tôi.
• Nó luôn luôn hóa ra rất ngon!
• Bột
• Chúng tôi đặt mọi thứ vào bát ProfiCook mkm1074 (có thể trong TM, bất kỳ kết hợp nào khác) và đặt ck5 / 20 giây
• Chúng tôi rải và thu thập trong một quả bóng và đặt trong một thùng chứa. Chúng tôi rời đi trong 1 giờ.
• Nước sốt thịt
• Chúng tôi làm thịt băm trên một máy nướng nướng lớn. Cuộn cung nữa.
• 
• Ba củ cà rốt trên một máy xay mịn.
• 
• Chúng tôi cho vào một cái chảo và đun nhỏ lửa trong 30 phút. Tôi đang hầm trong một máy bếp Kenwood 086
• 30 phút / vòi K / ck 2
• Ướp muối và tiêu 20 phút trước khi kết thúc và cho cà chua vào.
• Tôi có cà chua như vậy
• 
• Bechamel
• Chúng tôi cho mọi thứ vào bát ProfiCook mkm 1074 và nấu trong 8 phút / 80g / sq2
• Đây là một Bechamel tuyệt đẹp hóa ra
• 
• Ta cán bột thành từng lớp, không cần cán mỏng lắm. Tôi đã lăn trên Kenwood và tối đa là 7 lần.
• Và chúng tôi bắt đầu phù hợp với biểu mẫu:
• Bột, sốt thịt, béchamel, pho mát nửa cứng
• Và cứ thế cho đến hết.
• Rắc nhiều mozzarella lên trên và nướng trong lò cho đến khi chín vàng.
• Làm nóng lò ở 200 gr.
• Đây là kết quả! Hóa ra ngon đến phát điên!
• Bon Appetit mọi người !! Tôi hy vọng công thức của tôi hữu ích cho bạn!
• 

Chương trình nấu ăn:

Máy gặt, máy cán bột, lò nướng

Ghi chú

Và tất nhiên tôi đã ghi lại mọi thứ trên video

[Maria]

Maria, cảm ơn vì công thức cho món lasagna yêu thích của tôi và một video tuyệt vời: Đã được đánh dấu

[Natalia]

Natalia, cảm tạ! Tôi rất vui vì tôi thích mọi thứ!

Lasagna, tốt, chỉ trong tâm trí của tôi ..)))

[Masinen]

Masinen, Masha, hoan hô! Mì nướng kiểu Ý
Cảm ơn bạn về công thức và video.

Lasagna, tốt, chỉ để tâm trí của tôi ..)))

Không nghi ngờ gì

[Bài hát*]

Bài hát*, Anyut, hãy sẵn sàng cho sức khỏe của bạn !!!

Tôi đã cố gắng làm cho mọi thứ diễn ra ngon lành và mát mẻ)))

[Masinen]

Masinen, Mash, thật là ngon. Tôi đã đưa công thức vào dấu trang, còn bạn +++++++++

Đây thực sự là ngon !! Cảm tạ)

[Masha]

Masha, cảm ơn vì công thức và video. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nấu nó.

Mashun, video thật tuyệt vời! Cảm ơn vì công thức
Tay cầm được chải thẳng, nhưng trong máy xay thịt Bork của tôi, con dao trở nên xỉn màu - không thể xay thịt (
Tôi sẽ khẩn trương mua một con dao vào ngày mai

[natalisha_31]

natalisha_31, cảm ơn vì rất nhiều dấu cộng !!
Yaso4ka, cảm ơn bạn!
dạ tiệc10, Đánh dấu và cảm ơn bạn!
Irina F, Ailen, chạy khẩn cấp mài dao của bạn!
Và hãy làm nhiều việc cùng một lúc để mọi người đều no!

Tôi chưa bao giờ làm hoặc ăn lasagna. Tôi chỉ mới nghe nói, nhưng ở đây tôi thậm chí còn có một video hướng dẫn Cho đến nay, hãy đánh dấu trang.

[Albina]

Albina, hãy chắc chắn để nấu ăn! Đừng ước nó !! Ches từ!

Tôi yêu món lasagna!
Tôi luôn nấu ăn rất nhiều! Chà, điều này thật kinh khủng làm sao nó ngon!
Mashun, nó hóa ra ngon làm sao - thật đáng yêu!
Cũng giống như chính bà chủ!

[Helen!]

Helen!
Cám ơn vì ghé qua))

Tôi cũng thực sự yêu Lasagne, rất, rất nhiều!

Tôi yêu món lasagna!
Tôi luôn nấu ăn rất nhiều! Chà, điều này thật kinh khủng làm sao nó ngon!
Mashun, nó hóa ra ngon làm sao - thật đáng yêu!
Cũng giống như chính bà chủ!

Và tôi, và tôi, và tôi có cùng quan điểm :)
Chỉ có chúng tôi (tôi và lũ ruồi của tôi) mới kiếm được nhiều thịt hơn với lượng thịt này. Chúng tôi tiêu tốn khoảng một lít sữa.

[ZimaLeto]

ZimaLeto, Tatyana, bạn có thể pha 1 lít sữa))

Tóm lại, càng nhiều, càng ngon!

Cảm tạ!

Mashenka, cảm ơn bạn đã nhắc nhở tôi :) Chúng ta cần khuấy một ít lasagne vào ngày khác ...

Cảm tạ!!!!!!!!
Tôi sẽ cố gắng vào ngày mai !!!!!!

[Tatyana]

Tatyana,
Irlarsen, vâng, hãy thử nó)
Và không sao nếu malos cháy. Cái bát còn mới.
Khi bạn nấu một tháng trong đó, nó sẽ ngay lập tức dễ dàng hơn)

Masha cảm ơn vì công thức và video !!! Lasagne. Tôi thích nó, tôi chắc chắn sẽ thử nó, và theo công thức của bạn !!!!

Masha, bạn đã hóa ra một cách tuyệt đẹp và ngon miệng, và món lasagna đẹp nhất!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia cảm ơn !!!
lu_estrada, Cảm ơn Lyudmila, tôi đã cố gắng làm cho nó đẹp cả về mặt thẩm mỹ và hương vị))
Galleon-6,

Maria yêu món lasagna một cách trung thành và dịu dàng với cả gia đình! Tôi luôn nấu lá với mì và giữ chúng! Tôi chắc chắn sẽ chuẩn bị phiên bản của bạn! Cảm tạ!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ailen, cảm ơn bạn ooo)))
Và tôi luôn lười nấu ăn dự trữ. Và tôi làm bột khi tôi cảm thấy thích ăn Lasagne hoặc Makara)

[Tumanchik]

Tumanchik, Ailen, cảm ơn bạn ooo)))
Và tôi luôn lười nấu ăn dự trữ. Và tôi làm bột khi tôi cảm thấy thích ăn Lasagne hoặc Makara)

và tôi thường làm rất nhiều bột cho mì ống. Tôi cắt ... tôi cắt ... và khi tôi cảm thấy buồn chán, tôi để lại tấm trải giường cho món lasagna!

Làm thế nào để bạn giữ nó? Những người trong những gì?

Tôi chưa bao giờ làm hoặc ăn lasagna. Tôi chỉ mới nghe nói, nhưng ở đây tôi thậm chí còn có một video hướng dẫn Cho đến nay, hãy đánh dấu trang.

Albinchik, ôm thôi, tớ cũng chỉ nghe nói là ngon quá, nhưng tớ không dám tự nấu mọi thứ, có vẻ khó quá, nhưng ở đây mọi thứ có vẻ không đáng sợ như vậy.
Nếu tôi hiểu đúng, bột có giống như trên bánh bao không? Và không ai cố gắng nấu ăn trong máy lạnh?
Masha, cảm ơn vì công thức, tôi hy vọng đây sẽ là món lasagna đầu tiên của tôi

[Olesya]

Olesya, nó có thể trong máy lạnh)
Vâng, không có gì phức tạp, bạn cần bắt đầu với bột để nó đứng và nghỉ ngơi một chút))
Bột giống như sợi mì.

Cảm ơn bạn, Mashenka! Uuuuhh, tôi sẽ quyết định, tôi sẽ cố gắng!
Rất tiếc là mình không xem được video nhưng mọi thứ được viết chi tiết đến mức không đáng sợ

Làm thế nào để bạn giữ nó? Những người trong những gì?

Ồ, đừng nói với ai - Tôi xấu hổ khi kể.

Tôi có một cái khay lớn như vậy ở dưới nóc bếp. Tôi che nó bằng một mảnh vải tuyn. ở đó tôi đã lót mì và lá lasagna. tất nhiên họ thắt dây và khô. nhưng khi bạn đặt nó trên nước sốt hoặc thịt và phủ nước sốt hoặc thịt, sau đó nó sẽ bong ra trong khi nấu. kể từ khi tôi nấu ăn cho bạn bè của tôi, họ không nhận thấy sự khác biệt nào cả. nhưng tôi thực sự nhận thấy sự khác biệt về giá cả

Irin, vâng, hãy tính đến nó))
Giá là có !!!! Ai sẽ mua mọi thứ đã sẵn sàng ...)

Albinchik, ôm thôi, tôi cũng chỉ nghe nói là ngon quá, nhưng tôi không dám tự nấu tất cả mọi thứ, có vẻ khó quá, nhưng ở đây mọi thứ dường như không đáng sợ như vậy.

Tôi cũng nấu nhiều bột, nhưng tôi giữ phần thừa trong một cái túi để lạnh ở phần bơ. Và nếu cần, tôi lấy ra và làm bún hoặc bánh bao, bánh bao.

[Masinen]

Masinen, cảm ơn vì công thức và kích thước của khuôn là bao nhiêu và bạn đã nhận được bao nhiêu tấm bột?

[Natalia]

Natalia, nếu tôi không nhầm thì có 4 lớp.
3 lớp, mỗi lớp 2 lớp và lớp cuối cùng của 3 lớp
Tổng số 7.
Hình thức có số lượng lớn, em sẽ đến nhà đo luôn ạ.

[Maria]

Maria, cảm ơn vì công thức. Tôi đã nấu nó hôm nay. Đồng thời, tôi đã trải nghiệm việc triển khai Kenwood

[dana77]

dana77, Natasha, đẹp làm sao !!

Lăn ra là một điều tuyệt vời! Nếu không có cô ấy, tôi sẽ phải đến cửa hàng để mua tờ Lasagna))

[Maria]

Maria, vâng, tất nhiên. Chúng tôi có thể làm mà không có lasagna)))
Tuy phiền phức nhưng cũng đáng. Không có mazzarella, suluguni thay thế. Hóa ra là một sự thay thế xứng đáng)))
Tôi cũng khoe khoang về việc cắt giảm.

[Natalia]

Natalia, Lớp học!
Tôi cũng mua suluguni nếu không có mozzarella)

Tôi cũng khoe khoang về việc cắt giảm.

Đúng !!! Thật là một vẻ đẹp! Và nó đã tạo ra một loại pho mát ngon tuyệt làm sao!
Chà! Món lasagna tuyệt vời.
Cuối cùng tôi cũng sẽ nấu nat, không chạy và liếm môi nữa.

[Rituslya]

Rituslya, thôi nào Rituel, chuyển sang trường hợp này

[Rita]

Rita, đã đến lúc nấu ăn, và không chỉ mua bả
Tôi đã lăn lộn được hai tuần, (kế hoạch lấy được từ Anyuta rất phức tạp), và ngay lập tức quyết định rằng tôi sẽ thử nghiệm nó khi leo núi. Và tôi thực sự thích công thức Máy !!!

[Mashun,]

Nuka-s đủ để chế nhạo ở đó! Mua tệp đính kèm là cuộc sống của Kenka! Anh chàng nên hợp thời trang.
Một số loại côn đồ ...
Mashun,Tôi thực sự muốn làm điều đó, vì những người ăn quan trọng nhất của tôi. Chắc chỉ rắc rối thôi. Ngày thứ hai, Mashun, tôi thấy bạn xoay sở nhanh và khéo léo như thế nào.
Natus,tốt, chắc chắn là trải nghiệm đầu tiên và lần thử đầu tiên chỉ đơn giản là tuyệt vời!

[Natalia]

Natalia, Cái chính là cuối cùng thì bạn cũng hiểu))

Hôm nay tôi nghĩ rằng thiết bị của chúng tôi đi khắp nước Nga))) Bây giờ theo một hướng, sau đó theo hướng khác

Có lẽ chỉ rắc rối

nope, không có gì là khó khăn! Kesha sẽ nấu cho bạn Bechamel, và nhân cho món lasagna.
Tôi đặt mọi thứ vào đó và bật nó lên và thế là xong)
Anh ấy cũng sẽ làm bột cho bạn)

[Rita]

Rita, tốt, đó không phải là cái đầu tiên. Tôi đã từng làm điều đó trên những tờ giấy đã hoàn thành.
Và ở đây nó giống như bên phải.
Maria, và tôi có Kesha 020, vì vậy tôi đã tự nấu mọi thứ.
Và nó có giá trị nó.

Hãy để Rita xấu hổ để cô ấy cũng sẽ kết thúc

[Natalia]

Natalia, tốt, bạn là một anh hùng! Trên bếp?
Và Ritka Keshka sẽ nấu tất cả mọi thứ, và thể hiện ở đây nữa!
Và bếp mới sẽ nướng!

[Maria]

Maria, và bạn biết đấy, gần đây tôi thường bắt đầu sử dụng chảo rán. Cô ấy bỏ thịt băm vào đó, và Bechamel nhanh chóng trộn nó trong một cái muôi.
Nhưng Kesha đã nhào bột và cán nó cho tôi. Tôi không biết làm thế nào với bột ở tất cả.

Hãy để Rita xấu hổ để cô ấy cũng sẽ kết thúc

tượng nhỏ cho bạn! Tôi sẽ chạy đi để đặt hàng một tệp đính kèm mới.

Không phải, nghiêm túc mà nói, tôi chắc chắn đã làm điều đó trên bếp với các tấm lasagna làm sẵn một vài lần, nhưng quá lâu. Cho đến khi bạn nấu nước sốt, cho đến khi bạn tìm ra nó với thịt, cho đến khi bạn bỏ lỡ và kết nối mọi thứ, vì vậy cuối cùng, tất cả ham muốn biến mất hoàn toàn.
Tôi nhớ. Vâng, nó đã xảy ra hai lần.